Μια παρουσίαση για την υγιεινή διατροφή που αφορά όλους τους μαθητές του Γυμνασίου

1. Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
16 Οκτωβρίου
9ο
Γυμνάσιο Καλαμαριάς
Βασιλειάδου Κυριακή, Βιολόγος
«Ένα μήλο την ημέρα,
το γιατρό τον κάνει πέρα»

2. Η υγιεινή διατροφή παρέχει όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα
ώστε να είναι υγιές.
Η διατροφή πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του σώματος σε θρεπτικά
συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες. Ένα σωστό
διατροφικό πρόγραμμα θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές από όλες τις ομάδες
τροφίμων: γάλα, λαχανικά, ψωμί και δημητριακά, φρούτα, ψάρια, πουλερικά και
κρέας και να παρέχει ενέργεια, συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση ενός
φυσιολογικού βάρους.
Ισορροπημένη διατροφή

3. Ψωμί, δημητριακά,
πατάτες
Γάλα, γαλακτοκομικά
Τρόφιμα με
λιπαρά
και ποτά
Κρέας,
ψάρι
Φρούτα, λαχανικά

4. Μεσογειακή διατροφή
Η Μεσογειακή Διατροφή έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και
χοληστερόλη και υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες.
Να θυμάμαι :H UNESCO
συμπεριέλαβε τη Μεσογειακή Διατροφή
στον Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής
Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας

5. Βιολογικά προϊόντα
Ως βιολογικά προϊόντα χαρακτηρίζονται εκείνα για τα οποία
χρησιμοποιούνται βιολογικές μέθοδοι καλλιέργειας, εκτροφής και
καταπολέμησης ασθενειών και παρασίτων. Δεν χρησιμοποιούμε
χημικά σκευάσματα σε κανένα στάδιο της παραγωγής / ανάπτυξης.
Να θυμάμαι : Στην πόλη μας λειτουργούν πολλά
καταστήματα βιολογικών προϊόντων, ενώ κάθε Σάββατο στην
οδό Παπάγου δίπλα στο Στρατόπεδο Κόδρα
λειτουργεί και πρότυπη Βιολογική Λαϊκή αγορά

6. Η Ελλάδα μας και τα προϊόντα που παράγει
Έχουμε την τύχη να ζούμε σε μια ευλογημένη χώρα που παράγει σειρά από
γεωργικά και κτηνοτροφικά προϊόντα (φρούτα, λαχανικά, κρέατα, γαλακτοκομικά,
όσπρια)
Προτιμούμε τα Ελληνικά προϊόντα

7. Ας παίξουμε
Από ποιες τροφές παίρνουμε
ωτεΐνες (μεταβολισμός, δημιουργία νέων κυττάρων)
Υδατάνθρακες (άμεση ενέργεια)
Βιταμίνες
Λιπαρά (αποθήκες ενέργειας)
Γαλακτοκομικά, κρέας, αυγά
Δημητριακά, ψωμί, ξηροί καρποί, μέλι
Φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί
Τυρί, γάλα, κρέας, γλυκά

8. Μικρές συμβουλές
• Τρώμε ποικιλία τροφών
• Προτιμούμε τα βιολογικά προϊόντα
• Τρώμε μικρά γεύματα και συχνά
• Πίνουμε πολύ νερό
• Ασκούμαστε. Η Άσκηση είναι καλή για την
καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα και για
τη γενικότερη υγεία και ευεξία!

9. «Νους υγιής εν σώματι υγιεί»
«Παν μέτρον άριστον»
«Η τροφή, να είναι το φάρμακό σου και το
φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου»
Ιπποκράτης
«Είναι η υγεία που είναι
πραγματικός πλούτος κι όχι τα
κομμάτια από χρυσό και ασήμι»
Μαχάτμα Γκάντι
«Είμαστε ότι τρώμε . Και αυτό που τρώμε καθορίζει τις σκέψεις,
τη ζωή μας, το παρόν, το μέλλον, και το πεπρωμένο μας...!»
Αλέξης Καρέλ γιατρός βιολόγος , Βραβείο Νόμπελ
Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!

10. 1.
https://www.google.gr/search?q=%CF%85%CE%B3%CE%B9%CE%B5%CE%B9%CE%BD%CE%B7+%CE%B4%CE%B9%
Βιβλιογραφία
2. Βιβλίο Βιολογίας A’ Γυμνασίου
3.
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CE%B5%CF%83%CE%BF%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AE_%
4. http://www.viologika.gr/viologika-proionta.php#sthash.xpaviYN6.dpuf
5. http://www.kalamaria.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=60&lang=gr