H παρουσίαση δημιουργήθηκε από την ιατρό Ι.Χ. που μας επισκεφτηκε στο σχολείο για να μας ενημερώσει στα πλαίσια του προγράμματος διατροφής "Γεννιόμαστε με το γάλα, μεγαλώνουμε με το ψωμί".

1. Γεννιέμαι με το γάλα, μεγαλώνω με το ψωμί Η παρουσίαση διαμορφώθηκε από την κ. Ιουλία Χαλιορή.

2. Γιατίνα μην τρώω ότι και όσο θέλω;

3. Αυτό ερευνούμε και εμείς

4. Αν κοιτάξουμε γύρω μας, τι θα δούμε;

5. Ζωντανούς Οργανισμούςκαι μη Ζωντανούς Οργανισμούς

6. Ζωντανούς Οργανισμούς και μη Ζωντανούς Οργανισμούς

7. Κάστρο από άμμο

8. Οι ζωντανοί οργανισμοί φτιάχνονται από ένα ή πολλά κύτταρα

9. Ζωντανοί οργανισμοίόπωςο άνθρωπος

10. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΩΝ ΖΩΝΤΑΝΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ

11. ΚΙΝΗΣΗ

12. ΜΕΓΑΛΩΜΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

13. ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ ΜΕ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

14. ΑΥΤΟΡΥΘΜΙΣΗ ΚΑΙ ΑΥΤΟΕΠΙΔΙΟΡΘΩΣΗ

15. ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ

16. ΘΑΝΑΤΟΣ

17. Πως πραγματοποιούνται τα χαρακτηριστικά της ζωής; Με ενέργεια και υλικά. Κύρια πηγή τους είναι η τροφή

18. Πέψη στον άνθρωπο

19. Σπάσιμο τροφής σε πολύ μικρά κομμάτια-πέρασμα στο αίμα

20. Τα κομμάτια της τροφής μεταφέρονται με την κυκλοφορία του αίματος στα κύτταρα

21. Τα κύτταρα φτιάχνουν με τα κομματάκια τροφής ουσίες που τους χρειάζονται

22. Ποια είναι τα μικρά κομματάκια τροφής; Υδατάνθρακες Πρωτεΐνες Λίπη Βιταμίνες Μέταλλα Φυτικές ίνες

23. Φυτικές Ίνες Εάν και δεν απορροφούνται από τον οργανισμό μας είναι πολύ σημαντικές για την υγεία μας.

24. Φυτικές ίνες

25. Υδατάνθρακες Προσφέρουν ενέργεια (κυρίως) και υλικά. Υπάρχουν 2 τύποι: Σάκχαρα (φρούτα, λαχανικά, μέλι) Άμυλο (δημητριακά, ρύζι) Τρόποι χρήσης: Όπως είναι στην φύση Μετά από λίγη ή πολύ επεξεργασία (ζάχαρη, φαρίνα)

26. Καλοί και κακοί υδατάνθρακες Σακχαρώδης διαβήτης Καρδιαγγειακά νοσήματα

27. Πρωτεΐνες Προσφέρουν υλικά (κυρίως) και ενέργεια. Πηγές πρωτεϊνών: Ασπράδι αυγού, ΓΑΛΑ, Κρέας- πουλερικά-ψάρι, λαχανικά (όσπρια, ξηροί καρποί)

28. Λίπη Προσφέρουν ενέργεια (κυρίως) και υλικά. Είδη λιπών: Κορεσμένα (κόκκινα κρέας, βούτυρο, αλλαντικά) ΑΚΟΡΕΣΤΑ (ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ, ΨΑΡΙΑ) Χοληστερόλη (κόκκινα κρέας, βούτυρο, αλλαντικά)

29. Καλά και κακά λίπη

30. Αρτηριοσκλήρυνση

31. Βιταμίνες Ουσίες σημαντικές για την ανάπτυξη των παιδιών και την καλή υγεία των ενηλίκων.

32. Μέταλλα Ουσίες σημαντικές για την ανάπτυξη των παιδιών και την καλή υγεία των ενηλίκων.

33. Ασβέστιο Χρησιμεύει: Οστά Δόντια Λειτουργία της καρδίας Έκκριση ορμονών Πήξη αίματος

34. Σίδηρος Χρησιμεύει: Αίμα Μύες

35. Νερό Χωρίς νερό: Λίγες ώρες -> δίψα 2 ημέρες -> ασθένεια 1 εβδομάδα->θάνατος

37. 1 ώρα ποδηλασία:930 ml

38. 45 λεπτά basket: 670 ml

40. Προσθετικά τροφίμων (Ε)

41. Γενετικός κώδικας DNA

42. Μεταλλαγμένα τρόφιμα ή γενετικά τροποποιημένα

43. Τι είναι οι οξειδωτικές ουσίες; Είναι βλαβερά «σκουπίδια» που παράγονται μέσα στο σώμα μας και μπορούν να κάνουν κακό.

44. Τι αρρώστιες προκαλούν οι οξειδωτικές ουσίες; Χρόνιες αρρώστιες Στη καρδιά και στα αγγεία Στο δέρμα Στις αρθρώσεις Στο νευρικό σύστημα Στα έντερα Στο συκώτι και στο πάγκρεας Καρκίνους

45. Τι παράγει πολλές οξειδωτικές ουσίες; Κάπνισμα Ατμοσφαιρική ρύπανση Χημικά προσθετικά τροφίμων Κακή διατροφή Ηλιακή ακτινοβολία Φάρμακα

46. Τι είναι οι αντιοξειδωτικές ουσίες; Οι ουσίες που δεν αφήνουν τις οξειδωτικές ουσίεςνα κάνουν κακό στο σώμα μας

47. Ποιες είναι αντιοξειδωτικές ουσίες;

48. Ο άνθρωπος είναι παμφάγο ζώο Έχει την ελευθερία να διαλέγει την τροφή του αλλά έχει τον περιορισμό να τρώει ποικιλία τροφών

49. Πρέπει να τρώμε από όλα

50. Πρέπει να τρώμε σπάνια

52. Βιβλιογραφία www.kidsbiology.com www.kidshealth.org www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/ www.nlm.nih.gov/medineplus/encyclopedia.html www.wikipedia