13.台南鄉村一日( 綠色隧道.學甲慈濟宮.水晶教堂.鹽田.烏腳病紀念館..)(2016.04.16)
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4月份，小葉欖仁樹發了新枝，在台174號的縣道，有綠色隧道．我和小玉（龔節玉）開車到此，騎腳踏車2公里餘，同時到將軍區賞木棉花道，雖然木棉花掛在樹梢的不多，總是有到此一遊．我們還去北門區的-婚紗美地(水晶教堂...).鹽田.台灣烏腳病紀念館，遊覽約8小時，愉快的一天．歡迎參考指教．
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- 1. 台南鄉村一日遊（學甲區、將軍區、北門區） ▲綠色隧道（台 174 線） ▲到蜀葵花田（學甲） ▲慈濟宮（學甲） ▲鹽花霜淇淋（北門） ▲木棉花道（將軍） ▲台灣烏腳病紀念醫院（北門） ▲水晶教堂（北門） ▲井仔腳瓦盤鹽田 （北門） 前言： 我和小玉（畜試所人事主任-龔節玉），4 月初，曾一起到台南市的「白河區、後壁區」做 「台南鄉村一日遊」。 模式就是載著小摺（腳踏車），開車到目的地，再騎腳踏車。 這次，我倆去的地方，是台南市的-學甲區、將軍區、北門區。 即，我們在「綠色隧道」（台 174 線.學甲區.小葉欖仁路樹），騎腳踏車 2 公里餘。 另，則開車到； 蜀葵花田、學甲慈濟宮、苓仔寮（木棉花道）、南 21 號公路（將軍區木棉花道）、北門婚 紗美地（水晶教堂…）、井仔腳瓦盤鹽田、台灣烏腳病醫療紀念館…等，走路賞景。 初次參觀「水晶教堂、台灣烏腳病醫療紀念館」，前者有新意，後者有故事。至於美食， 則是嚐了-學甲雞肉羹、鹽花霜淇淋、北門豆花。 總之，有愉快的一天。 敬請流覽指教，祝福您！ 溫秀嬌 寫於府城 2016 年 4 月 23 日 星期六
- 2. 台南鄉村一日遊」行程表 （台 174 綠色隧道、學甲慈濟宮、木棉花道、水晶教堂、鹽田、台灣烏腳病醫療紀念館） 2016 年 4 月 15 日 星期六 編號 時 間 分鐘 內 容 備 註 1 08:30~09:25 55 台南市（東區） -國道 1 -84 號東西向快速道路（北門玉井縣） -南 1（鄉道）-學甲市區- 174 線（縣道） 開車 2-5 09:25~10:25 60 小葉欖仁樹.綠色隧道（台 174.縣道）（學甲區）、 瓦寮一號（有蟲農場） 騎腳踏車 其中 15 分鐘轉進 「瓦寮一號」 6 10:25~10:35 10 台 174 號（縣道.11.5 公里處）-新筏仔頭 開車 7-8 10:35~11:00 25 蜀葵花田 （台南市.學甲區.光華里.新筏仔頭） 走路 11:00~11:11 11 南 1（鄉道）-濟生路 開車 9 11:15~11:40 25 學甲雞肉羹（午餐） 學甲區成功路 38 號 10-13 11:40~12:15 35 學甲慈濟宮 學甲區濟生路 170 號 14 12:15~12:25 10 學甲區-信義路南 19（鄉道） -南 22（鄉道.將軍區） 跨過華宗橋 （將軍溪） 15-16 12:26~12:31 5 巷口農地重劃區紀念碑、 木棉花道（將軍區苓仔寮.南 22） 走路 17 12:31~12:53 22 苓仔寮.木棉花道 ~木棉花道（南 21 線.將軍國中前面） ~台 17 線 開車 18 12:53~13:18 25 水晶教堂（北門區.「婚紗美地」造景之一） 北門區北門里 200 號 19 13:18~13:24 6 水晶教堂~井仔腳瓦盤鹽田 開車
- 3. 20-21 13:24~13:50 26 井仔腳瓦盤鹽田 吃「鹽花霜淇淋」 13:50~14:00 10 井仔腳瓦盤鹽田~北門嶼輕食風味餐廳 開車 22 14:00~14:10 10 北門嶼輕食風味餐廳 （喝飲料） 台南市.北門區. 永隆里北門 3-5 號 23-24 14:10~14:20 10 雲嘉南濱海國家風景區管理處、 婚紗美地的延伸 台南市.北門區. 北門里舊埕 119 號 25 14:20~14:35 15 台灣烏腳病醫療紀念館、 王金河醫師故居 台南市.北門區. 永隆里 36 號 26 14:36~14:38 2 永隆宮 台南市.北門區. 永隆里 27 14:39~14:55 16 北門豆花（永隆宮前廣場） 創始店.30 年老店 28-30 14:57~15:07 10 錢來也（雜貨店）、 村婦的身影漁村的風情、蚵蝶 台南市.北門區. 北門里舊埕 31 15:10~16:05 55 台南市（北門區） -84 號東西向快速道路（北門玉井線） -國道 1 -南 1（鄉道） -台南市（東區） 開車 ▼我（溫秀嬌.左）和小玉（龔節玉） ▼婚紗美地（台南市北門區）
- 4. 一、 時 間 內 容 08:30~09:25 （55 分鐘.開車） 台南市（東區） -國道 1 -「84 號」東西向快速道路（北門玉井線） -南 1（鄉道） -學甲市區 - 174 號（縣道） ▲「84 號」東西向快速道路 過去 5 天（2016 年 4 月 11 日-15 日），每天都是下雨天。 沒想到…，今天放晴了。 昨晚，我和小玉決定「不管天氣如何，還是要到學甲區的台 174 線…」，因為這條縣道的 「小葉欖仁樹木」抽新綠。 小玉開車的 55 分鐘，取道「台南市東區 -國道 1 -84 號東西向快速道路（北門玉井線） -南 1（鄉道） -學甲市區- 174 號縣道」。 一路順風。 在要進入「學甲區」市區時，有看到廟會活動。 原來，學甲慈濟宮在辦「上白醮謁祖繞境祭典」活動。 ▼花 55 分鐘，開車到目的地（台南市東區-學甲區 174 縣道）
- 6. 二、 時 間 內 容 09:25~10:25 （60 分鐘.騎腳踏車） 小葉欖仁樹.綠色隧道 （台 174.縣道） 台南市.學甲區. 「台 174」縣道 ▲在「綠色隧道」騎腳踏車 「台 174」縣道，是台南市（昔台南縣）的一條重要道路。 全程 56.3 公里。 由西往東，有經過：北門區、學甲區、下營區、六甲區、東山區、楠西區。 我和小玉，是參考「中華日報」的報導，來到「瓦寮」附近。 即，「82 號」（東西向快速道路.高架）和「台 174 號」（一般路面），呈十字交叉處。 由於這條道路（台 174 號），是一般道路，非專為腳踏車或行人所闢之「景觀道路」，故， 汽車往來是「呼嘯」而過。 我倆騎腳踏車，就只騎 2.5 公里。 從台 174 號道路的-「11.5 公里-14 公里」處。 從啟程的「11.5 公里」處，就可見路兩邊的小葉欖仁樹，如「綠色隧道」般，綠意盎然， 有幾位外地來的遊客，經打招呼，他們各來自高雄市、台中市。 小玉騎腳踏車時，手機播放的音樂是「綠鋼琴」，她說「這是報紙這麼寫…」，嗯…，音樂 和場景有搭喔。 承老天爺的厚愛，今天的天氣晴朗，又有涼風。 沿途享受著「小葉欖仁樹」的樹蔭之美，還有兩旁的農田和村落景色…。 心情愉快！
- 7. ▼中華日報（2016 年 4 月 6 日）
- 11. ▼從台 174 號縣道（11.5-14 公里），兩旁的農田和村落景色…
- 13. 三、 時 間 內 容 09:25~10:25 （騎腳踏車.60 分鐘） 小葉欖仁樹木 台南市.學甲區.瓦寮 ▲小葉欖仁樹木 小葉欖仁樹木，原產於馬達加斯加（非洲東部）。 引進台灣是在 1975 年，到今年（2016 年），只不過 41 年而已。 由於樹型像一把「傘」，一層一層的，好像階梯般，故，引進後，全省各地都見其倩影。 台東縣曾經選它為縣樹哩！ ▼小葉欖仁樹木，原產於馬達加斯加
- 16. 四、 時 間 內 容 09:40~09:55 （15 分鐘） 瓦寮一號 （有蟲農場） 台南市.學甲區..新達里 瓦寮 ▲庭院中，所見的可愛造型 在我和小玉，於「台 174 號」（縣道），騎腳踏車路程中，看到路邊的樹幹，有個裝置藝術， 寫著「瓦寮一號」，這個嘛…，引起我倆好奇心。 於是往右邊的小路轉進。 約莫 100 公尺的小路，兩旁栽培的玉米，枯黃的居半，農田景色略見荒涼。 在這裡有戶人家，未進到房舍的外面，就有「創作」了，漂流木上寫著「有蟲農場」，晤…， 農村藝術家喔。 經徵詢住戶主人同意，我倆進到房子的庭院。 聊天後，知道這戶人家姓李。 這戶人家的夫婦，先生正在剖椰子，太太用塑膠瓶裝椰子水，環顧四周有桌椅、裝置藝術…， 於是請教「您們是有供應簡餐或茶飲嗎？…」。 答案是「沒有…」。 其裝置藝術中，用木頭組裝的「人騎腳踏車」模樣，是真的有創意！ 至於用鍋鍋盤盤、陶盆、木頭…，組裝的「瓢蟲」、「蝴蝶」、「人偶」…，唯妙唯肖，還有 一個大扁蒲。 隨意聊天中，才知學甲區的居民，維生以務農和養殖為主。 這戶人家的房子旁邊，就有養殖池。
- 20. ▼這戶人家的房子旁邊，就有養殖池
- 21. 五、 時 間 內 容 09:15~10:15 （60 分鐘.騎腳踏車） 青割玉米 台南市.學甲區.新達里 瓦寮 ▲青割玉米田 從「台 174 號」道路，轉進「瓦寮一號」的李姓農戶家，是一條鄉間小路。 鄉間小路的兩旁，多見枯黃的玉米。 「這些玉米是什麼品種呢？…，為什麼不採收？…」。 請問了李先生，原來，那些玉米是「青割玉米」品種，至於沒採收是因為「來不及採收」， 以致於植株變老。 所謂「青割玉米」，就是要收穫玉米的「植株」，來當畜產動物的飼料，即，非一般傳統的 目的-以採收「玉米穗」當食物或飼料。 故，「青割玉米」的生長期，比較短。 我曾在「台灣省台南區農業改良場」、「農委會畜產試驗所」，共服務 21.5 年，兩個機關都 有同事研究「青割玉米」，因此，看到「青割玉米」格外親切。 只是…，玉米放在田間「來不及採收」，感覺有點奇怪。 我到網路看了資料，原來，農委會實施多年的「休耕」辦法，改為補助一期後，就同時鼓 勵農民「活化休耕」，於是有農民就種-青割玉米。 由於青割玉米重視的是「鮮嫩」就要採收（通常使用農機），若因農機調度不及，錯過了 採收期，植株變老了，基於品種特性，所結的穗（玉米），未必適合菜市場規格。 就…，只好賣給飼料廠。 或…，乾脆放在田間，任其風吹雨打，變成肥料。
- 24. 六、 時 間 內 容 10:25~10:35 （10 分鐘.開車） 台 174（縣道.11.5 公里處） -新筏仔頭（光華里） 台南市.學甲區. ▲路標（新筏仔頭） 要在「學甲區」市區，找到「蜀葵花田」，不是困難的事。 因為路口多見指示路標。 小玉開車，我們要找的蜀葵花田，是在「新筏仔頭」（光華里），行車方向是由東往西， 即，往「台 174 號」道路的起頭（0 公里）。 沿途，有經過「台南區學甲國民小學」，學校的校門口，設計色彩是白牆、藍圖、黑字， 整體設計頗為陽光，而且油漆的鮮亮，不知是否為去年（2015 年）創校 110 週年所建？ 我們要去的「新筏仔頭」（光華里），我看網路資料，是學甲區的 8 個「蜀葵花田」之一， 是最有看頭的一區。 ▼指示路標 ▼學甲國小的校門口設計，頗為陽光
- 25. 七、 時 間 內 容 10:35~11:00 （25 分鐘.走路） 蜀葵花田 （新筏仔頭.過港子） 台南市.學甲區.光華里 ▲蜀葵花（非攝於現場） 從「台 174 號」道路（學甲區中山路），依路標轉進「蜀葵花田」處，有一段不到百公尺的 「綠色隧道」，兩旁的小葉欖仁樹，綠意盎然。 看起來，比剛才騎腳踏車的那 2 公里餘（台 174 道路-11.5 公里-14 公里），景緻更美。 當我們找位子停妥車後，發現這裡的「蜀葵花田」，簡直是-不成花田。 所有的植株，都呈東倒西歪狀，前五天（4 月 11-15 日），都是下雨天，雖然不是持續的 下雨，但傾盆大雨的雨勢，卻是驚人。 上個月，我曾在報紙上看到，學甲區要辦「2016 年蜀葵花文化季」，舉辦前，下了大雨， 不知後來有無照常舉辦？我猜…，藝文活動可能照辦，至於賞花嘛…，就是湊合湊合囉。 今天，來到蜀葵花田，心情很好！ 只因為這是我的初訪，慕名已久。 我和小玉行進於花田中，花田的積水，在大太陽曝曬下，已產生臭味，至於花朵..，喔…， 我是沒找到「完整的一朵」，全部是 2266（台語.殘枝敗柳之一）。 還不如我在「台南市.中西區.青年路」的路邊所見綠籬。 遊客不多，經打招呼詢問，他們都來自外縣市，如：台中市、高雄市…，像我和小玉這樣 的「台南人」，大約只有我們兩人吧？ 因為從地方新聞，許多人都知道「花田」已不成花田。 總是…，到此一遊。
- 31. ▼花田所有的植株，都呈東倒西歪狀，前五天（4 月 11-15 日），都是下雨天，雖然不是持續的 下雨，但傾盆大雨的雨勢，卻是驚人 ▼我（右）和小玉行進於花田中，總是，到此一遊
- 33. 八、 時 間 內 容 10:35~11:00 （25 分鐘.走路） 老里長話蜀葵花田 （光華里活動中心） 台南市.學甲區.光華里. 新筏仔頭 ▲老里長（左）話蜀葵花田 在這個位於「光華里.新筏仔頭」的蜀葵花田，周邊有一棟平房瓦屋，雙邊的牆和圍牆， 彩繪有嘩拉啦的-蜀葵花朵、慈濟宮廟會（圍牆），屋前有綠草皮。 重點是，屋前有一條大水圳。 「這是嘉南大圳嗎？…」。 為了要找答案，我進到旁邊的「光華里活動中心」，只見裡面有四位老人圍坐著喝茶。 四位老人中，有一位是老里長。 以致於我的問題有了答案。 他們異口同聲的說「這是水路…」。什麼「水路」？…，他們的解釋是，連接「嘉南大圳」 的水道。 現寫遊記，查了地圖，我看到附近有「嘉南大圳學甲分線」，故，這個看起來水量不小的 「水路」，是「嘉南大圳」的水利系統。 學甲區的水利，是充沛的。 因為境內的北邊有「急水溪」、南邊有「將軍溪」。 不過，地理關係（學甲區靠海、嘉南大圳末端），過去，常有水患。 目前栽植蜀葵花知名的此處-新筏仔頭，是因為原住在急水溪畔的「筏仔頭」居民，備受 水患之苦。 1990 年 9 月的大水災，讓政府決心辦遷庄。
- 34. 「請問貴姓？…」，在我與四位老人閒聊時，請教老里長。 「我們住這裡的人，不是姓陳，就是姓邱，就只有這兩種姓…」，老里長如此回答。 老里長的回答，讓我想起昔住台東市的幾位「祖居地學甲」的同事和朋友們，如：陳信言 （台東區農改場場長）、邱寶蘭議員、陳淑惠（台東縣農會）…。 「學甲區的農田，為什麼要種蜀葵花呢？…」，我再請教。 「就是里長和居民想出來的…」，四位老人，你一句我一句。 「今年的花，要長這樣，我們也沒辦法…，去年八月就播種，被老天爺收去，九月再種， 還是被的老天爺收去，十月種的才成功…，這種花的花期有 2 個半月，可是一直下雨，…」， 老里長的敘說。 當我提到「貴寶地學甲，出生有不少名人，如吳三連、吳修齊、高清愿..」時，那四位老 人顯然是臉上有光。 我舉例的三位，吳三連（1899-1988 年）：曾任台北市長（1951-1954 年），創辦台南紡織 企業..，吳修齊（1913-2005 年）、高清愿（1929-2016 年），也都經營過台南紡織企業，同時 創辦「統一企業」、學校…，他們被稱為「台南幫」。 ▼四位當地居民坐在「光華里活動中心」喝茶（左一為老里長）
- 38. 九、 時 間 內 容 11:15~11:40 （25 分鐘） 學甲雞肉羹（午餐） 台南市.學甲區. 成功路 38 號 ▲雞肉羹 我和小玉的午餐，會早早的，在 11 點 15 分，就到達「學甲雞肉羹」（成功路 38 號），是 因為聽聞這家店的生意超好，有限量。 而且，今天，慈濟宮辦祭祖活動，人潮多。 我倆擔心遠道而來，若…，嚐不到當地美食，會扼腕。 我倆點了雞肉羹（各一碗）、米糕（一人吃一半），切了一盤雞肉、雞卵…，只花 330 元， 就吃得很飽。這家店已是第二代經營，有 40 幾年歷史。 ▼這家小吃店，位在「慈濟宮」停車場東側
- 39. ▼「學甲雞肉羹」已是第二代經營，有 40 幾年歷史 ▼我倆的午餐-雞肉羹、雞肉 ▼生意超好
- 40. 十、 時 間 內 容 11:40~12:15 （35 分鐘） 學甲慈濟宮 台南市.學甲區. 濟生路 170 號 ▲學甲慈濟宮，始建於 1701 年 今早出門，只想到要去「綠色隧道」（台 174 號道路）騎腳踏車。 沒想其他的…，故，巧遇「學甲慈濟宮」辦活動（丙申年上白醮謁祖祭典），讓我有機會 到廟裡參觀拜拜，感到特別高興！ 學甲慈濟宮，始建於 1701 年。 至今（2016 年），已有 315 年歷史，主祀保生大帝。 這座廟宇，若帶有神聖感（或神秘感），是傳聞所主祀的神像，已有 800 多年歷史。 即，神像來自祖廟（福建省.漳州市.龍海市.角美鎮.白礁村）。 祖廟始建於 1151 年，傳聞當時雕刻有三座神像，第二座稱「二大帝」。當年，鄭成功攻台， 就隨部隊來到學甲。 在台灣，若提到「慈濟」兩字，會聯想到花蓮市的「慈濟」。有資料寫，學甲慈濟宮所沿 用的「慈濟」，源自於北宋皇帝-宋孝宗，在 1166 年賜給保生大帝的廟宇。 保生大帝是閩南人，出生於 979 年，生前精於針灸、湯藥…，救人無數，故，羽化後，世 人懷念他，奉他為-地方保護神。 鄉村居民辦神明的事，是用生命和純淨靈魂，熱情投入的。 今天的廟會，我看到有一串長鞭炮，擺在地面，鞭炮被點燃時，整個廟埕都是煙，雖然不 至於伸手不見五指，卻也想去不遠。 讓我驚艷的是，也有鋼管女郎「掛」在花車上的鋼管，還表演體操動作，我遠遠看，都快 頭暈了，有點擔心她會掉下來。 至於蜈蚣陣、婆祖陣、車鼓陣、宋江陣、神轎、騎馬…，開車於街上，都看得到。
- 41. ▼學甲慈濟宮，始建於 1701 年，已有 315 年歷史 ▼主祀保生大帝
- 44. 十一、 時 間 內 容 11:40~12:15 （35 分鐘） 丙申年上白醮謁祖祭典 （學甲慈濟宮） 台南市.學甲區. 濟生路 170 號 ▲貼在廟埕佈告欄的資料 學甲慈濟宮，每年農曆 3 月 11 日，會舉辦「上白醮謁祖祭典」。 然後，每四年擴大舉辦一次。 其簡介如此寫： 「..全省各地自動參加的香團、神輿、藝陣，齊聚於本宮參香後，按編號順序列隊繞境至 先民登陸地-頭前寮溪白礁亭，舉辦上白醮謁祖祭典，以遙拜大陸白礁慈濟祖宮….迄今已三百 餘年，未曾間斷」。 今年（2016 年.丙申年），是四年一次的擴大舉行，稱「四年一科」。 日期是農曆 3 月 9 日-11 日（國曆 2016 年 4 月 15 日-17 日，報載，自動參加的香團..等 百餘，繞境隊伍 3 公里。 ▲貼在廟埕佈告欄的資料
- 46. 十二、 時 間 內 容 11:40~12:15 （35 分鐘） 台灣文化大學「學甲刈香」活動. 遇到老同事 慈濟宮 （台南市.學甲區.濟生路 170 號） ▲ 「台灣文化大學-學甲刈香」，是台南市文化局開辦的認識「歲時」課程。 今年（2016 年），配合學甲慈濟宮舉辦的「丙申年上白醮謁祖祭典」（農曆 3 月 19 日-11 日）， 也是舉辦三天（國曆 4 月 15 日-17 日）。 從「台南市文化局」事先公佈於網路的課程： 第一天：請專家學者講課和田野實習。 第二天、第三天：田野實習。 所邀請的「專家學者」有： 陳文賢組長（學甲慈濟宮）、葉春榮副研究員（中央研究院民族學研究所）、戴文鋒所長（國 立臺南大學臺灣文化研究所）、謝貴文副教授（國立高雄應用科技大學）、黃文博校長（民俗專家）。 我和小玉參觀「學甲慈濟宮」的 35 分鐘（11:40~12:15 2016 年 4 月 16 日），是這項課程 的第二天，即，已進行到「田野實習」。 我倆高興的是，在葉春榮老師帶學員參觀「學甲慈濟宮」時，遇到我們畜產試驗所的同事 蔡騰進先生，他有報名這次的「台灣文化大學-學甲刈香」課程。 他熱情的與我倆打招呼，也分享他所知。 有了他的介紹，我才看到「學甲慈濟宮」的廟頂，有個剪黏偶手持國旗，也才知有些老廟 宇的後院何以要建「觀世音和佛祖」廳。
- 50. 十三、 時 間 內 容 11:40~12:15 （35 分鐘） 葉王交趾陶文化館 學甲慈濟宮 台南市.學甲區.濟生路 170 號 ▲葉王交趾陶文化館 來到「學甲慈濟宮」，我覺得參觀「葉王交趾陶文化館」是必修「功課」。 可惜，今天休館。 有關於「葉王交趾陶文化館」的設立，看「學甲慈濟宮」的簡介就清楚了。 茲摘錄簡介所寫： 「慈濟宮收藏葉王交趾陶作品。 清咸豐 10 年（1860 年），丹青剝落，廟貌老舊，將慈濟宮翻修，禮聘交趾燒大師-葉王， 做壁堵及屋頂的裝飾。由於工程浩大，葉王乾脆在廟旁搭建小土窯燒製作品，並長期住下。 葉王創作數百件作品，安放廟宇，花了兩年多。 以歷史故事為主題。 如：孔明獻西城、狄青戰天化、梁武帝昇道、二十四孝、六愛、八仙、殷郊 上犁頭山、百 忍堂、七賢過關等，共百餘件。 民國 69 年 12 月 2 日，連續兩夜遭竊，被偷走 56 件。 廟方懸賞 50 萬元找尋，不得尋獲。 民國 92 年，財團法人震旦文教基金會，輾轉從海外收購回台，且無條件歸還給慈濟宮。 慈濟宮乃設置「葉王交趾陶文化館」。 為防止國寶再度遭竊，廟方將大部分葉王的作品卸下，保存在文物館，另請嘉義林洸沂按 廟方提供的相片或實物，重新仿製，安放在原葉王交趾陶的位置。 葉王大部份原作，妥善收藏在文化館內，供民眾近距離觀賞。
- 53. 十四、 時 間 內 容 12:15~12:25 （10 分鐘） 慈濟宮（學甲區） -信義路 -南 19 鄉道 -南 22 鄉道（將軍區.苓仔寮） ▲跨過華宗橋（將軍溪） 在「台南市學甲區」晃悠了半天，我和小玉，要開始下午的預定行程。 即，要去「將軍區」找-木棉花道。 小玉開車，她利用了 GPS（Global Positioning System.全球定位系統），開車往南方向， 首先過了華宗橋。 這座橋的型式是「提籃式單跨三肋不落墩拱橋」（有人簡稱「提籃式」）。 油漆是天藍色，看起來滿新潮。 原來，華宗橋重建落成不到 3 年（2014 年 8 月落成），花費 1.8 億元左右，橋長 127 公尺， 橋寬 14 公尺。 橋下是將軍溪。 過了這條溪，就是將軍區（昔台南縣將軍鄉）。 當年，曾有鄭成功部隊從這條溪登岸，所帶的「保生大帝」，1701 年（清康熙皇帝）時， 始建了「學甲慈濟宮」，故，現「學甲慈濟宮」要謁祖，就是在這條溪畔。 這條橋，取名「華宗橋」，是為了紀念學甲名人-陳華宗。 陳華宗（1904-1968 年），出生於學甲中州。 曾留學日本。 在日本統治時代，陳華宗曾擔任「學甲庄長」（1935-1941 年），對現「台南市學甲區」（昔 台南縣學甲鎮）的都市規劃及建設，頗多建樹。 台灣光復後，擔任台南縣議員、議長（1951-1964 年）、台灣省議員。 也曾到「長榮中學」（台南市東區）教書。
- 54. ▼重建的「華宗橋」，型式是「提籃式」（落成於 2014 年 8 月） ▼橋下是將軍溪，過了這條溪，就是將軍區（昔台南縣將軍鄉）
- 55. 十五、 時 間 內 容 12:25~12:31 （5 分鐘） 巷口農地重劃區紀念碑 （民國 71 年.縣長楊寶發） 台南市.將軍區.苓仔寮 「南 22」鄉道 ▲巷口農地重劃區紀念碑 當小玉把車子駛過了「華宗橋」。 等於往南跨過了-將軍溪，來到「台南市將軍區」轄區。 我倆聽聞「將軍區苓仔寮」有木棉花道，而此行，就是載著兩輛小摺，要到「有木棉花道」 處騎腳踏車，故，無論如何，要找到此處。 還好，現代的人，汽車上通常會裝 GPS，透過這個「全球訂位系統」，過了溪，很快的， 就在「南 19 號」（鄉道），看到了「苓仔寮」路標，也看到「苓和國小」的路標。 就在要從「南 19 號」（鄉道），右轉，要轉去找「南 22 號」（鄉道）的交叉口，我看到路 邊有一座水泥紀念碑，引起興趣，於是停車拍照。 這個紀念碑上面寫： 「民國 71 年元月一日開工、九月三十日峻工、巷口農地重劃區紀念碑、楊寶發敬題」。 「楊寶發是誰？…」，五年級末段班的小玉問我。 「我不確定他是誰，好像是當過台南縣長的人…」，四年級初段班的我，非生長台南的人， 只能如此回答。 現寫遊記，查了資料。 沒錯！楊寶發（1930-2012 年），曾擔任兩屆的台南縣縣長（1977-1985 年），在他任內， 台灣省政府推動「第二階段農地改革方案」（民國 71 年）。 故，可推知的是，此處在當時（民國 71 年），有在進行農地重劃。
- 57. ▼楊寶發曾擔任兩屆的台南縣縣長（1977-1985 年） ▼要從「南 19 號」右轉去「南 22 號」的交叉口
- 58. 十六、 時 間 內 容 12:25~12:31 （5 分鐘） 苓仔寮木棉花道 （南 22 號鄉道） 台南市.將軍區.苓仔寮 ▲苓仔寮木棉花道 再度來到「苓仔寮」。 真叫我高興！ 因為上次到「將軍鄉苓仔寮」，約是 25 年前的事了，當時是聽聞村莊內，尚有幾家做傳統 棉被的店家，故，我是為了找寫作體材而來。 當年，我找到並採訪的店家在何處呢？ 我是完全記不得。 因為我是不會開車的人，那次是同事載我來。 苓仔寮的木棉花道，不長。 不知有無 300 公尺？ 不過馬路兩旁是農田，就讓「有點年紀」的木棉花樹，顯得清新挺拔又美麗。 由於我們到訪的日期（4 月 16 日），早已過了木棉花季，因此，看不到報紙或電視所呈現 的那番火紅美景。 「可是…，就是這樣，還是覺得木棉樹很美」。 我和小玉，有此同感。 正因為-木棉樹掛不了幾朵花。 我倆就沒有把小摺搬出來，也就沒有「在木棉花道騎腳踏車」。 匆匆欣賞。 留下的回憶，仍是美好！
- 61. ▼掛在樹上的木棉花（黃政齊拍攝）
- 62. 十七、 時 間 內 容 12:31~12:53 （開車.22 分鐘） 木棉花道（苓仔寮） ~木棉花道（南 21 線.將軍國中前） ~台 17 線（西部濱海公路） ▲木棉花 來到「台南市將軍區」，還是得找到「將軍國中」。 因為報紙報導的大意是：將軍區的木棉路樹中，位於將軍國中門前的那條馬路，開的最美。 透過 GPS，找到這條路（南 21 號），並不困難。 只是啊…，馬路兩旁所見的木棉樹，樹上所掛花朵，比起「苓仔寮」，更見稀落，再者， 這條馬路往來的車多。 我倆決定「意思意思」的下車，拍個照，就好囉。 有關於「昔台南縣將軍鄉」（現台南市將軍區）。 我的深刻記憶，就是曾到這裡-撿紅蘿蔔。 因為這是生產紅胡蘿蔔的地方，過去，只要農田的胡蘿蔔採收過了，一些不合格品就會被 丟在農田裡，想要的人，都可以去撿。 我曾到農田撿過兩次紅蘿蔔。 一次是帶老公和兒女來體驗，另一次是為了機關要辦「蔬果花卉展」。 那時的農村，多見牛車載著滿車的「紅蘿蔔簽」（紅蘿蔔搓成簽狀），然後把「紅蘿蔔簽」 載到馬路邊，用鐵耙耙下來，曝曬，據說，這些曬乾的「紅蘿蔔簽」是當家畜的飼料。 如今…，不知還有無此美景？ 農民老了，牛也老了，或許…，只存在夢中。 當小玉開車，來到「台 17 線」（西部濱海公路），跨過了「急水溪」上面的橋，我們到了 「台南市北門區」，這時往左邊望去，看到了-水晶教堂，於是我們決定往那邊去。
- 65. 十八、 時 間 內 容 12:53~13:18 （走路.25 分鐘） 水晶教堂 （「婚紗美地」造景之一） 台南市.北門區.北門里 200 號 ▲水晶教堂 我從沒想到…，今天會看到「水晶教堂」。 因為…，這不是我和小玉的規劃行程。 今天，我倆出門的目的，是要到學甲區的「綠色隧道」（小葉欖仁）和將軍區的木棉花道， 騎腳踏車。結果啊…，願望實現了一半（有在「綠色隧道」騎腳踏車）。 那麼…想多出來時間，做什麼好呢？ 本來…，想去看濱海濕地，結果，看到「水晶教堂」倩影，就往「水晶教堂」這邊了。 有關於水晶教堂，「台南市政府觀光旅遊局官網」做如此介紹： 「台南水晶教堂，為國內第一個公部門規劃、營造、推廣，以「婚紗攝影」為主題的「北 門婚紗美地」，是台灣第一座夢幻的教堂，也將是北門遊客中心最為矚目的景點。 台南水晶教堂，參考澳洲雪梨歌劇院、關島海之教會 St. Laguna Chapel 的水晶教堂意象 並加以整合，委請設計師設計施工，造價約千萬多元。 雲嘉南濱海國家風景區，打造全台最大的婚紗基地-北門婚紗美地，面積達 7 公頃。 園區內有許多造景，如愛情冰館、愛幸福咖啡館、浪漫的水晶教堂、鹽晶教堂…等主題。 未來將持續運用周邊腹地，持續打造，吸引情侶、新人來此旅遊拍照，帶來觀光效益」。
- 68. ▼水晶教堂，參考澳洲雪梨歌劇院、關島海之教會 St. Laguna Chapel 的水晶教堂意象並加以整 合，委請設計師設計施工，造價約千萬多元（台南市政府官網文字）
- 70. ▼浪漫的-水晶教堂（二之二）
- 71. ▼鹽晶教堂
- 72. 十九、 時 間 內 容 13:18~13:24 （開車.6 分鐘） 水晶教堂 ~井仔腳瓦盤鹽田 ▲曬鹽田 從「水晶教堂」~「井仔腳瓦盤鹽田」。 開車方向，就是八點鐘方向。 看地圖可知，路程中，會穿過「61 號」（西部濱海快速道路）的橋下，也會路過「看起來 像養殖場」或「看起來像海水」的曬鹽田。 這些曬鹽田，在地圖（雲嘉南濱海國家風景區管理處立牌），稱之為「鹽池景觀區」。 我喜歡這段車程的景色。 微風吹起的鹽水池，讓我感到舒適放鬆。 ▼鹽池景觀區
- 74. ▼北門聚落地圖
- 75. 二十、 時 間 內 容 13:24~13:50 （走路.26 分鐘） 井仔腳瓦盤鹽田 台南市.北門區 永華里 64 號 ▲ 不知何種原因，我竟然…，不知「台南市北門區」有這個景點。 小玉跟我說： 「每年的歲末，總會有許多人到這裡的海邊看夕陽，因為這個是~這一年裡最後的夕陽…， 然後第二天~元旦的早晨，就去台南市左鎮區的那個山上，看日出…」。 晤…，還有這回事？ 有關於井仔腳瓦盤鹽田，我真的不了解。 讓我們來讀「台南市政府觀光旅遊局官網」的介紹： 以下就是： 「井仔腳瓦盤鹽田，是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。 原為清領時期的瀨東鹽場。 1818 年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田。 呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術。 後因人工成本過高，於 2002 年，結束了長達 338 年的曬鹽業。 使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置。 管理處為延續其 曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內 最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶。 遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣。 是一處適合親子同遊的深度景點」。
- 76. ▼看板
- 77. ▼現存最古老的-瓦盤鹽田遺址
- 79. ▼解說牌
- 80. ▼解說牌
- 81. 二十一、 時 間 內 容 13:24~13:50 （走路.26 分鐘） 夕遊三寶（二層鹽、鹽花、鹽鹵）、 鹽花霜淇淋 井仔腳瓦盤鹽田 台南市.北門區.永華里 64 號 ▲鹽花霜淇淋 一般的狀況。 我對「吃霜淇淋」這回事，並不熱衷。 可是，來到「井仔腳瓦盤鹽田」景點，我對小玉介紹的「鹽花霜淇淋」特感興趣，最主要 的原因是-口渴。 在店家姑娘做霜淇淋時，請問她： 「妳們家貼的廣告，那個夕遊三寶的『鹽鹵、鹽花、二層鹽』，有什麼不同嗎？…」。 她回答：「鹽鹵是做豆花用的，鹽花是烤肉或烤魚撒在上面的，二層鹽是煮菜用的…」。 店家所賣的「鹽花霜淇淋」（每份 50 元）。 上面有撒鹽花，當然就是點兒鹹味囉。 我和小玉，選坐在店家門前的亭子。 吹著涼風。 一邊享受霜淇淋美味，一邊欣賞鹽田風光。或..，一邊聽導覽人員解說鹽田的故事，導覽 人員好像是志工，又好像是賣「生日彩鹽」的店員。 有道是這個景點（井仔腳瓦盤鹽田）適合「親子活動」，我覺得是：沒錯！…，至少剛才 我和小玉都有下鹽田-耙鹽，也有吃到-鹽花霜淇淋，頗為歡樂。
- 84. 二十二、 時 間 內 容 14:00~14:10 （10 分鐘） 北門嶼輕食風味餐廳 （喝飲料） 台南市.北門區. 永隆里.北門 3-5 號 ▲飲料 13:50~14:00（2016.04.16），這裡的 10 分鐘，開車。 車程就是：井仔腳瓦盤鹽田~北門嶼輕食風味餐廳。 其實，我倆到這一帶，是想要去參觀兩個景點（台灣烏腳病醫療紀念館、雲嘉南濱海國家 風景區管理處），只是覺得剛才吃了霜淇淋，覺得更渴。 於是，就進到這家門面不錯的餐廳。 我和小玉，各點一杯飲料。 咕嚕咕嚕，喝下去…，感覺不怎麼過癮，不過..，就暫時這樣了，因為這家餐廳的收費， 好像咖啡廳，是給講究氣氛的人分享的。 說實在，這家餐廳格調不錯，門面有空心磚，內部屋樑有木造之美。這是利用兩棟舊建築 給連接改造的。 ▼這家餐廳格調不錯 ▼小玉
- 87. 二十三、 時 間 內 容 14:10~14:20 （走路.10 分鐘） 行政院.交通部.觀光局 雲嘉南濱海國家風景區管理處 台南市.北門區.北門里舊埕 119 號 ▲辦公處所，係屬原台鹽公司北門鹽場 今天，我才知…有這個隸屬於行政院交通部觀光局的「雲嘉南濱海國家風景區管理處」， 實在是汗顏，因此，就入內參觀。 櫃檯的服勤人員是替代役的年輕人。 我索取了數份的簡介。 有關於這個機關設立，我們來讀其 PO 在網路的簡介。 以下就是： 「交通部觀光局轄屬的第 12 個國家風景區~『雲嘉南濱海國家風景區』管理處，於民國 92 年 12 月 24 日掛牌成立。 管理處之處址設於： 臺南市北門區原台鹽公司北門鹽場的辦公處所。 雲嘉南濱海國家風景區之觀光資源特色為： 廣闊之沙洲、濕地、潟湖…等綠地海岸景觀，及其孕育的豐富生態資源，數千公頃之鹽田 及養殖漁塭。 為數眾多的廟宇、宗教文化、台江內海地區的開臺歷史遺址，而最受矚目的則是黑面琵鷺 棲地保護區，每年引來數百隻黑面琵鷺。 重要景點有： 外傘頂洲、湖口溼地、東石漁港、北門鹽場、七股潟湖、七股鹽山、曾文溪口黑面琵鷺保 護區、鹿耳門天后宮、四草大眾廟、砲臺、溼地…等」。
- 91. ▼簡介
- 92. 二十四、 時 間 內 容 14:10~14:20 （走路.10 分鐘） 「婚紗美地」的延伸 行政院.交通部.觀光局 雲嘉南濱海國家風景區管理處 （台南市.北門區.北門里舊埕 119 號） ▲ 在「雲嘉南濱海國家風景區管理處」辦公廳旁邊的空地，所佈置的幾個意象裝置，可能是 那個以「婚紗美地」為主題，打造的經典建築「水晶教堂」的延伸。 因為園區有設計的： 大提琴、鋼琴、音符、時鐘、雙心椅、北門出張所、心型高座椅…。 流覽其中，真是喜悅 ▼園區設計的音符（意象裝置）
- 93. ▼大提琴、鋼琴（意象裝置）
- 95. ▼心型高座椅
- 96. ▼浪漫的時刻（龔節玉主任）
- 98. 二十五、 時 間 內 容 14:20~14:35 （走路.15 分鐘） 台灣烏腳病醫療紀念館、 王金河醫師故居 台南市.北門區. 永隆里 36 號 ▲王金河醫師，是偉大的醫師 能到「台灣烏腳病醫療紀念館」和「王金河醫師故居」參觀，是我沒想到的事。 感謝小玉（龔節玉主任），帶我來參觀。 紀念館是平房，前面是診所，隔一條小巷的後面，是王金河醫師的故居。 15 分鐘的參觀，就是覺得當年付出青春、專業、愛心的醫師和相關人員，他們好偉大！ 對於這家紀念館，我的了解，實在是不多。 本單元，就翻拍這個紀念館的海報及簡介部份圖文，用以表達。 同時，讓我們一起閱讀「行政院文化部」PO 在網路的簡介。 以下就是： 「這是一幢全台唯一以儲存愛、疾病、醫療記事及台灣近代史為主體的紀念館。 它翔實保存了 1957 年間，當殘忍的烏腳病蔓延南台灣學甲、北門、嘉義縣布袋、義竹等 地之際，基督教芥菜種會和王金河醫師通力合作「憐憫之門」，作為免費義診病患的醫療之所。 王金河醫師，更把大半生的光陰放在這裡陪伴病患。 視病如親地與病魔 搏鬥。 有關醫生、病人的故事更是動人肺腑，斑斑史蹟非筆力能形容。 雖然烏腳病在台灣已趨消失。 為了紀念台灣醫療史上嘉南沿海居民的苦難，臺南縣蘇煥智縣長，有感王金河等醫護及教 會人員的愛與奉獻的精神，對於社會及家庭具有正面的教化意義。 將「金河診所」整建成為-台灣烏腳病醫療紀念館」。
- 100. ▼海報（台灣烏腳病醫療紀念館）
- 101. ▼簡介（台灣烏腳病醫療紀念館）
- 103. ▼王金河醫師故居
- 104. 二十六、 時 間 內 容 14:36~14:38 （走路.2 分鐘） 永隆宮 台南市.北門區. 永隆里 44 號 ▲永隆宮始建於 1817 年 進到「永隆宮」參觀並小添香油錢，是因為我看到這座廟拜的是「溫府千歲」..。 只因為…，我姓溫。 永隆宮，始建於清嘉慶 21 年（1817 年）。 到今年（2016 年），就是第 200 年了。 這座廟都已經 200 年了，故，村庄名字以廟名而取，似乎是很理所當然的事。 不過，這 200 年歲月裡，廟宇並非一直存在。 在廟的牆上鑲有一面「永隆宮沿革誌」。 大意是日本統治時期的 1937 年，廟宇曾被拆除。時間過了 28 年。即，台灣光復後的 20 年 （1965 年），廟宇才重建落成。 永隆宮，去年（2015 年）9 月 26 日，有辦「燒王船」活動。 據知，這項廟宇活動是全台灣唯一的「請親送王船」，即，送船到祖居地（中國），去迎接 尊王的父母親，來台灣看戲。 一小時前，我小玉在「井仔腳瓦盤鹽田」（台南市.北門區永華里 64 號），有看到一座廟， 那座名為「蚵寮保安宮」者，在廟前看板，亦有看到燒王船活動的圖片。 看樣子，北門區這一帶的廟宇，「燒王船」似是歷史悠久的傳統活動。
- 105. ▼永隆宮，始建於清嘉慶 21 年（1817 年），到今年（2016 年），就是第 200 年了
- 106. ▼永隆宮沿革誌
- 107. 二十七、 時 間 內 容 14:39~14:55 （16 分鐘） 北門豆花 台南市.北門區. 永隆里（永隆宮前廣場） ▲北門豆花，是 30 年老店 雖然在這一小時內，有吃了一杯「鹽花雙淇淋」（井仔腳瓦盤鹽田），也喝了一杯 500CC 飲料（北門嶼輕食風味餐廳），可是…，還是很渴。 於是就想「喝點涼的」。 在廟前廣場的幾家店中，看到「北門豆花」，就決定前往。 小玉點了紅豆豆花（25 元）。 我點了青草茶（15 元）。 兩人吃喝的好過癮，原來…，這家店是 30 年老店啊！…真格是物美價廉，以致於我們要 離開前，外帶兩杯青草茶。 ▼這家店是 30 年老店，物美價廉
- 108. 二十八、 時 間 內 容 14:57~15:07 （10 分鐘） 錢來也（雜貨店） 台南市.北門區. 北門里舊埕 187 號 ▲錢來也（雜貨店） 什麼是「錢來也」？ 當我問小玉時，她說「就是一家專賣 40 年代或 50 年代那種老糖果、老文具的店…」。 這樣的店，對我這種「4 年級」的人，確實有吸引力。 尤其取了這麼「俗又隔有力」（用台語唸）的店名，不知有什麼寶物可瞧？ 現寫遊記，我才知靠馬路的這家，建築物是原台鹽員工的福利社，屋內的這番格局，倒也 讓我想起我在 60 年代服務的「菸酒公賣局台東分局福利社」。 在諸多「老物品」中，我買了一份「金柑糖」（10 元），並非想吃，純脆買來拍照留念， 這種糖果，有我童年的深刻回憶。 ▼「錢來也」建築物是原台鹽員工的福利社
- 110. 二十九、 時 間 內 容 15:08~15:10 （10 分鐘） 村婦的身影.漁村的風情 台南市.北門區.街景 ▲村婦身影.漁村風情 現在，是下午三點了。 在街邊，看到村婦賣魚貨，這樣的身影…，就是漁村風情。 今天的旅遊，讓我看到了「北門嶼」名詞。 何以「台南市北門區」（昔台南縣北門鄉），名稱上有個「嶼」字？ 原來，「台南市北門區」，曾是急水溪出海口的「沙洲島」。 是昔台灣府「安平港」，和北邊的「鹿港」、「淡水港」，南北往來帆船的中繼島。 171 年前（1845 年）。 有個大颱風，帶來大量泥沙，使得島和陸地銜接。 看地圖可知，北門區的轄區，不缺水影。 除轄區內有急水溪流川，西邊靠海（台灣海峽），北邊有八掌溪（溪北為嘉義縣義竹鄉、 布袋鎮），南邊有將軍溪（溪南為台南市將軍區）。 20 幾年前，我曾到北門鄉轄區。 印象中，這裡是小漁村，故，黃昏時，可見村婦在路邊賣新鮮漁貨，今日再見，村婦打扮 沒什麼改變。 現在的轄區，人口仍然不多。 我查維基百科，只有 11504 人（2016 年 2 月），不知靠海維生者有多少？ 早期（遠自明鄭時期），這裡有鹽田，有些居民靠曬鹽維生。
- 111. ▼村婦打扮沒什麼改變
- 113. 三十、 時 間 內 容 15:08~15:10 （10 分鐘） 蚵蝶 （蚵嗲） 台南市.北門區.永隆里街景 ▲沿海地區的小吃美食 就在我和小玉，準備開車離開「北門區.永隆里」時，在永隆廟的廟前對街，看到有家小吃 店，門前有個看板，寫著「蚵蝶」。 小玉說，這家小吃店頗有名氣和歷史 這個「蚵蝶」是用台語直譯，一般人的用法是「蚵嗲」。 蚵嗲，主要餡料是：蚵（或其他海鮮）、豬肉末、高麗菜（或韭菜、豆芽菜..），漿料是： 在來米粉、黃豆粉、低筋麵粉…，調味料則依口味有：薑、蒜末、胡椒粉…。 製做方法，就是用漿料包裹餡料，油炸。 由於今天中餐吃了「學甲雞肉羹」和「米糕」，到了北門區又吃了鹽花冰淇淋、喝了兩大 杯飲料，肚子飽飽的，故，看到這種美食，僅止於拍照欣賞。 ▼蚵嗲製做方法，是用漿料包裹餡料，油炸
- 114. ▼這家小吃店頗有名氣和歷史
- 115. 三十一、 時 間 內 容 15:10~16:05 （開車.55 分鐘） 台南市（北門區） -84 號東西向快速道路（北門玉井線） -國道 1 -台南市（東區） ▲84 號東西向快速道路 回程，首先取道的「84 號東西向快速道路」，是「北門玉井線」，故，公里數從 0 做起點。 接著轉「國道 1」，下交流道後，到台南市（東區）。 小玉（龔節玉主任）開車，她說不辛苦。 我仍然感謝她的「辛苦」。 有她帶路，我才有機會做今日的「台南鄉村一日遊」。 ▼84 號東西向快速道路，是「北門玉井線」