12月是「春耕.夏耘.秋收.冬藏」的最後那個季節，通常是屬於收穫滿滿的季節，本篇紀錄的半個月生活點滴，包括有：龍山獎大專青年篆刻嘉年華、崇學國小40週年慶、聖誕樹點亮了、聖誕晚會（平安夜聖歌演奏）、府城美食（轉角餐廳、春水堂、春囍打邊爐、布老虎廚坊.花舖子），內容中有莘莘學子的青春活力表現，有家人團聚的溫暖。本篇102頁（10801字），敬請欣賞指教並歡迎分享親友，並預祝2020年元旦愉快

1. 龍山獎.首屆大專青年篆刻嘉年華(懷雅文坊)、崇學國小 40 週年校慶
~聖誕樹、帝標音樂會、府城美食(轉角、春水堂、春囍、布老虎廚坊)
2021 年 12 月 11 日(星期六)~2021 年 12 月 25 日(星期六)
▲▼「龍山奬」府城首屆大專青年篆刻嘉年華 (世界帝標大樓 2021.12.18) ▲臨摹範本 ▲冠軍同學的作品
▲▼台南市.崇學國小 40 週年慶，舉辦運動會(2021.12.25.星期六)
▼安安跑步第一名

2. ▲2021 年.聖誕樹點亮了(奇美博物館.夜景 2021.12.13)
▲聖誕音樂晚會(聲耕音樂教室.蔡恆嘉老師帶領學生表演) ▲聖誕樹(摘自網路)
▲轉角餐廳 Corner Steak House，我和老長官(陳榮五場長、黃志立台長)聚餐敘舊(2021.12.20)
▲春水堂(原在德安百貨公司內，已經搬家) ▲酸菜白肉湯麵 ▲春囍打邊爐(道地港式火鍋) ▲家庭日聚餐
▲布老虎廚坊.花鋪子，是藏在巷弄的餐廳(義大利麵、異國料理、仙人掌盆栽…)

3. 前言：
本篇部落格，記錄的是 2021 年 12 月 11 日(星期六)~2021 年 12 月 25 日(星期六)，
即，半個月的生活點滴。
主要內容有：
一、府城活動：
「龍山獎」首屆大專青年篆刻嘉年華(主辦：懷雅文坊…)
台南市.崇學國小 40 週年慶(運動會)
二、聖誕樹點亮了：奇美博物館 (夜景)
聖誕音樂會：平安夜聖歌演奏 (聲耕音樂教室」師生)
三、府城美食：轉角餐廳、春水堂、春囍打邊爐、布老虎廚坊.花鋪子
本文，敬請欣賞指教
溫秀嬌 寫於台南市(府城) 2021 年 12 月 26 日.星期日
←
聖誕樹
(豆豆安安美術作品)
(2021 年 12 月)

4. 目 錄
壹、府城活動
編號 頁 數 日 期 內 容
1 6~26
2021.12.18
(星期六)
「龍山獎」首屆大專青年篆刻嘉年華
地點：台南市.東區.龍山街(世界帝標大樓)
主辦：懷雅文房…
2 27~47
2021.12.25
(星期六)
崇學國小 40 週年慶.運動會
(台南市.東區.崇學路 98 號 06~268~9951)
貳、聖誕樹點亮了、聖誕音樂會
編號 頁 數 日 期 內 容
3 48~59
2021.12.13
(星期一)
聖誕樹.點亮了
奇美博物館(台南市.仁德區.文華路二段 66 號)
4 60~63
2021.12.25
(星期六)
聖誕音樂會(平安夜聖歌演奏)
地點：世界地標大樓(台南市.龍山街)
演奏者：
「聲耕音樂教室」師生

5. 參、府城美食
編號 頁 數 日 期 內 容
5 64~72
2021.12.20
(星期一)
轉角餐廳 Corner Steak House
(台南市.東區.大學路.22 巷 12 號 06-2754321)
6 73~79
2021.12.11
(星期六)
春水堂
德安百貨公司內(台南市.中華東路.3 段 360 號 06-290-0782)
(備註：在此地點只營業到 2021 年 12 月 19 日，日後搬家)
7 80~89
2021.12.18
(星期六)
春囍打邊爐
(台南市.東區.中華東路 3 段 89 號 06~267~7550)
8 90~102
2021.12.25
(星期六)
布老虎廚坊.花鋪子
(台南市.東區.前鋒路 35 巷 11 號 06-2755881)
▲(左 2 張照片摘自網路) ▲聖誕夜，聖誕老公公真的有送來禮物ㄟ

6. 壹、府城活動
一、
日 期 內 容
2021.12.18
(星期六)
龍山獎.首屆大專青年篆刻嘉年華
台南市.東區.龍山街(世界帝標大樓)
▲篆刻嘉年華現場
今天下午在我住的「世界地標大樓」大廳，有辦「龍山獎大專青年篆刻嘉年華」
雖言「嘉年華」
，卻是一場莘莘學子的「篆刻比賽」
。
參加的學生有 60 幾位，他們就讀於國立成功大學、國立台南大學、私立台南應用
科技大學、私立長榮大學，主辦者「黃柏魁、郭惠雅」伉儷，是我們大樓的住戶。
這對伉儷經營的「懷雅文房」主辦了這次活動，真是有心，前一晚(2021.12.17)，
是我和郭卿雲博士打太極拳的日子，我倆到了大廳，看到大廳擺滿桌椅，就知要停課
一次，我倆都不介意，剛好這對伉儷在場，我們聊了一會兒。

7. 黃柏魁老師說這是首屆「龍山奬.篆刻嘉年華」
，學生報名參加都是免費，活動經費
來自於企業、廠商、基層服務單位、廟宇、書社…的贊助，若要簡而言之，就是拉起
「企業和大學院校」的手，讓社會人士愛心有著落，讓大學生有比賽精進的機會。
對於這項活動的資訊我是不陌生，
因為好幾個月以前，就看到~懷雅文房（台南市.東區.龍山街 85 號）有打出廣告，
對於贊助的廠商和單位（曾信凱市議員服務處、龍山里辦公室、世界地標社區管理委
員會、財團法人頭港鎮安宮、龍山書社、謙受堂、三合堂、聯江企業、台北蕙風堂、
基進印刷、橙花壽喜燒）
，雖言匆匆瀏覽，看久了，好像也有記住一些，對於他們願意
出錢出力贊助，心生佩服，雖然我不懂「篆刻」藝術，總覺得我們的社會是溫暖的。
既然是比賽，就會有獎勵，我好奇的是得到第一名的人有什麼獎勵？哇…，竟然
有 9 項之多，除獎金 5000 元還有篆刻專輯、名家篆刻印章…等。
當然獎項還有「入選」
、
「佳作」獎項，看起來是頗有吸引力，我猜…吸引力不全
在於物質獎勵，而是精神上讓學子們覺得有比賽場地，可以「琢磨琢磨自己的功力」
才是重點，據說之前要參加類似比賽，必須北上(台北市…)，現在台南市自己有首辦，
表示日後還會繼續，這是多麼鼓舞啊！

8. 成就一項藝文活動，需要許多熱心人士參與，
例如這次活動還有兩位靈魂老師，他們是陳明德總監（明宗書法館）
、李瑞榮社長
（龍山書社）
，當有人願意開疆闢土，就像一粒麥子埋在土壤，有人耕作澆水施肥，就
會冒出新芽。
響應這項活動的大學教學老師，也是靈魂人物，
例如：吳弘鈞老師（私立台南應用科技大學美術系）
、林俊臣老師（國立台南大學
國語文學系）
、江柏萱老師（私立長榮大學書畫系）…。
說到底，什麼是篆刻呢？
若要簡單理解，就是「刻印章」
，這是門藝術啊，今天的有 20 幅臨摹範本，說來
汗顏，我只知道一位藝術家（王壯為）
，原來被選為範本的原創者，他們都是明清時代
的藝術家，藝術源遠流長，足以見得。
這次比賽，
榮獲「龍山獎」第一名的是吳霖旭同學(私立長榮大學)，
「龍山獎」第二名是林冠賢同學(私立長榮大學)，前者作品(曾經滄海)經公開拍賣
獲 3500 元(獎金由學生全部擁有)。

9. 台南市
~首屆「龍山奬」篆刻嘉年華
地點：世界地標大樓(台南市.東區.龍山街)
主辦：懷雅文房(台南市.東區.龍山街 85 號)
日期：2021 年 12 月 18 日(星期六)
學生篆刻時間：14:00~16:30
冠軍、作品：吳霖旭同學、曾經滄海 (私立長榮大學)
↑懷雅文房
↑黃柏魁老師(懷雅文房)

10. ▲左起：湯浤潾主任(世界地標保全主任)、黃柏魁老師(懷雅文房)、葉柏嘉組長(世界地標保全組長)
活動前一天(2021.12.17)
~會場佈置
~一切自己動手做
(本頁照片：黃柏魁提供)
▼在店家前面綠地掛妥廣告布條(左 2 龍山里長許福銘、右 1 消防隊人員)

11. ▲臨摹範本和獎品(黃柏魁攝)
臨摹範本有：
不求甚解（童大年）
、美意延年（喬大壯）
、
拙亦宜然（喬大壯）
、帶燥方潤（王福庵）
、
久久自芬芳（王壯為）
、不因人熱（王福庵）
、
水清石出（來楚生）
、同圓種智（王壯為）
、長相思(陳鴻壽)ˉ
空谷幽香（黃牧甫）
、一日之跡（吳讓之）
、
福德長壽（趙之謙）
、敖不可長（陳巨來）
、狂篇醉句（喬大壯）
、
乘桴浮海(曾紹杰)、取會佳境(王照山)、偶然欲書（王壯為）
、
曾經滄桑（董洵）
、觀其大略(趙古泥)、金石千秋(趙古泥)。
▲黃柏魁老師

12. ▲臨摹帖

13. 臨摹範本(部分)

14. 台南市首屆
「龍山奬」篆刻嘉年華
地點：世界地標大樓(台南市龍山街)
日期：2021 年 12 月 18 日(星期六)
學生篆刻時間：14:00~16:30
▲陳明德總監（左 2）
、郭惠雅老師（左 3）
、評審的大學老師們

15. 台南市首屆「龍山奬」篆刻嘉年華
地點：世界地標大樓(台南市龍山街)
日期：2021 年 12 月 18 日(星期六)
學生篆刻時間：14:00~16:30
↑志工們

16. 我猜…
~莘莘學子們參與這項比賽
~吸引力不在於物質的獎勵
~而是精神上讓覺得有比賽場地
~可「琢磨琢磨自己的功力」
地點：世界地標大樓(台南市.東區.龍山街)
主辦：懷雅文房(台南市.東區.龍山街 85 號)

17. 參加的學生有 60 幾位
他們就讀於：
~國立成功大學
~國立台南大學
~私立台南應用科技大學
~私立長榮大學

18. 篆刻
篆刻二字，
最初見於揚雄的法言「童子彫蟲篆刻是也」。
篆刻，有廣義與狹義兩種解釋。
狹義篆刻：專指後人所謂的治印之學；
廣義篆刻：泛指一切雕琢技法。
篆刻也是刻印印章的一種，
但卻是藝術家們將學術，素養化作個性所表現出來的
藝術。(維基百科)

19. 志工.工作人員.住戶
~贊助單位人員
↓左 2：曾信凱 (台南市議員)
↑左 1：尤金珠(大樓梯委)、右 1：龍山里長許福銘
↑大樓住戶(欣宇老師)到場欣賞

20. ▲陳明德總監(左 1)向評審老師做說明
聘請 3 位老師當評審

21. 評審進行中
↑參賽學生在戶外草地 BBQ(燒烤)

22. 評審結果：
龍山獎(第一名)：吳霖旭同學(私立長榮大學)
龍山獎(第二名)：林冠賢同學(私立長榮大學)
恭喜！
(本頁篆刻照片 黃柏魁提供)
▲龍山獎(第一名)：吳霖旭同學 ▲龍山獎(第二名)：林冠賢同學

23. 特優獎
一、空谷幽香(王家心 台南大學)
二、金石千秋(林煜程 台南大學)
三、偶然欲書(許紓寧 台南應用大學)
四、同圓種智(蕭瑾蔚 台南大學)
五、久久自芬芳(王靖淇 長榮大學)
六、福德長壽(蘇香芸台南應用大學)
(本頁篆刻照片 黃柏魁提供)

24. 入選作品
(本頁照片 黃柏魁提供)

25. 佳作(部分)
(本頁照片 黃柏魁提供)

26. ▲得到「佳作」同學合照
↑李瑞榮老師(左 1)主持頒獎項目
▲現場部分獎品(龍山獎啤酒 2021)

27. 二、
日 期 內 容
2021.12.25
(星期六)
崇學國小 40 週年慶.運動會
台南市.東區.崇學路 98 號
06~268~9951
▲台南市崇學國小 40 週年慶，舉辦運動會
昨晚(2021.12.24)，是聖誕平安夜，
過了聖誕平安夜，祝福家家戶戶都平安。
今天(2021.12.25)是聖誕節，
位於台南市東區的崇學國小，全校熱熱鬧鬧，因為慶祝創校 40 週年辦了運動會，
疫情關係，學校通知家長不能進入比賽會場和教室，但可在操場外和遊戲場外觀賞。
雖然如此，歡歡喜喜到場的家長很多，我和女婿女兒 3 人，亦是心情愉悅的參加
了這場盛會，我的外孫(喬亦)班上的接力賽得到第 4 名，雖然不滿意似乎能勉強接受，
至於外孫女(安安)，個人賽跑得到第一名，就歡天喜地了。

28. 創校 40 年是里程碑，
今天的運動會在學校的用心安排，小朋友的大會舞跳的精彩，我的外孫女(安安)在
隊伍中，看她興高采烈的舞動模樣，真叫我感動。
(大會舞有四個隊伍，分別是 6 年級、4 年級、2 年級、幼兒班)。
今天的校慶運動會，全體師生唱的大會歌、國歌，及選手進場、家長會長代表團.
志工團進場、聖火傳遞、會旗進場…，在高昂進行曲的音樂助陣下，每個環節都像在
心頭撥了琴絃，振奮人心，我在校園逗留 2 小時，感受到的就是青春活力。
台南市崇學國小，1981 年成立，過去 40 年有 6 位校長，現任洪榮進校長到任 2 年
多，對學校軟硬體建設賣力，今天的運動會到訪，我發現學校的設施樣貌改變不少
（例如增設光電球場、光電棒球打擊場、教室電力改善、遊戲場改善…）
。
崇學國小有教職員 179 人，學生 2595 人，這樣的人數在台南市（府城）算是中上
規模。崇學國小曾訓練出不少傑出的棒球選手而聞名，例如大家耳熟能詳的棒球投手
王建民，就是校友。時值崇學國小 40 週年慶，僅此祝賀學校推動校務順利，同時，感
謝校長老師們對我兩個外孫的啟蒙和教導。

29. ▲崇學國小大門口
崇學國小 40 週年慶
~舉辦運動會
2021 年 12 月 25 日 (台南市.東區.崇學路 98 號)
主旨:培養兒童團隊精神和努力向上的人生觀，提倡運動風氣,促
進身心健康,發掘基層選手。
開幕典禮：
典禮開始、主席就位、
競技啦啦隊+四大團隊、六、四、二學年及幼兒園舞蹈表演
運動員進場、家長會.志工團、會旗進場(來賓請起立)、聖火進場
點燃勝利之火、升會旗 (唱運動會歌)、唱國歌、
頒獎(志工服務獎、榮譽校友)、介紹長官來賓、主席致詞、
家長會長致詞、來賓致詞、運動員宣誓、唱校歌、禮成。
(摘自崇學國小網路資料)

30. 大會舞表演
(崇學國小 40 週年慶 2021.12.25)
▲四年級大會舞
▼六年級大會舞

31. 大會舞表演
(崇學國小 40 週年慶 2021.12.25)
▲幼兒園大會舞
▼二年級大會舞

32. 小朋友的大會舞
~跳的精彩
~我的外孫女(安安)在隊伍中
~看她興高采烈的舞動模樣
~真叫我感動
(台南市.崇學國小 40 週年慶 2021.12.25)
▲二年級大會舞 (前左 1.我的外孫女安安)

33. 風箏
崇學國小二年級.大會舞
▲左 1.我的外孫女安安

34. ▲▼風箏(崇學國小.二年級大會舞)

35. 風箏
(崇學國小.二年級大會舞結束)
←↙↓↑我的女兒和外孫女(安安)

36. 選手進場
(台南市.崇學國小 40 週年慶)
(2021.12.25)

37. 進場
(家長會、志工團、棒球隊員..)

38. 點燃勝利之火、
升會旗 (唱運動會歌)、唱國歌、
主席致詞、來賓致詞…
↑點燃聖火
▲來賓致詞(背影者為崇學國小洪榮進校長)

39. 熱情的家長們

40. 運動會比賽項目:
(一)趣味競賽:各年級以班級為單位,運動會當天舉行比賽。
(二)田徑比賽:各學年競賽項目如下:
1.低年級:60 公尺大家跑。
2.中年級:60 公尺、壘球擲遠、2000 公尺大隊接力。
3.高年級:壘球擲遠、鉛球、跳高、跳遠、100 公尺、200 公尺、400 公尺接力、
大隊接力。 (摘自崇學國小網路資料)
▲2000 公尺大隊接力(中年級)

41. ▲▼2000 公尺大隊接力(中年級)

42. ▲▼我的外孫(喬亦.背心 13 號)接棒跑步

43. ▲▼2000 公尺大隊接力.隊員們(中年級)

44. 60 公尺大家跑(低年級)
我的外孫女(安安)
~跑步比賽的鏡頭沒拍到
~但見其剛比賽完，得到第一名模樣
~興高采烈，笑容天真
↑運動場一角

45. 趣味競賽
(崇學國小運動會 2021.12.25)
↑雙腿夾球(中年級)
↑→幼兒組趣味競賽(聖誕老公公拉雪橇)
↑幼兒組比賽結束

46. ▲大樓逃生宣導(緩降機體驗.中華搜救總隊)

47. 校園新設施(光電球場)

48. 貳、聖誕樹、聖誕音樂會
三、
日 期 內 容
2021.12.13
(星期一)
聖誕樹.點亮了
奇美博物館
台南市仁德區文華路二段 66 號
▲聖誕樹.點亮了(奇美博物館)
聖誕節快到了，何處欣賞聖誕樹呢？
我妹的女兒(家綺)說「奇美博物館應該有」
，於是趁家住台東市的笠晴來台南市，
家綺就開車載我、我妹和笠晴(總共 4 人)，來到了奇美博物館。
由於資訊收集不夠，當我們 4 人跨過「奧林帕斯橋」快要到達「繆思廣場」(時間
18:34)，警衛人員說「繆思廣場關閉時間已到，明天請早…」
，故，只能站在欄杆外欣
賞聖誕樹，雖然覺得有點可惜，也是 OK 啦！博物館開放參觀的那年夏天，從新聞媒
體報導已知奇美博物館的夜景，從空中鳥瞰是一把提琴，這種空中鳥瞰的照片，到了
現場是沒辦法感受，不過腦海覺得是「一把提琴」
，就努力去揣摩。

49. 奇美博物館開放於 7 年前（2015 年元旦）
，當時很轟動，要入內欣賞需花點心思，
(例如網路報名並等待)，我和家人曾趁著觀光熱潮入內參觀過，往後也數次帶朋友參觀
但是都是白天，晚上到訪欣賞夜景，這是第一回。
今晚，感謝家綺開車載我們到來，由於是晚餐時間，訪客沒想像的多。
17 年前(2004 年)，我和妹妹曾經跟團到義大利旅遊 13 日，行程有到羅馬，也有到
梵蒂岡，故，奇美博物館的建築和阿波羅水池，讓我們姐妹倆勾起許多回憶。
奇美博物館的夜景，確實是很美，尤其在大水池所見的建築倒影，給人夢幻之感。
在台南市(府城)要見聖誕樹藝術裝置，我所知的景點是民生綠園（湯德章紀念公園）
，
現在，可能要移到奇美博物館這邊了。
我的兩位外孫，對於聖誕樹頗為喜愛，為讓孩子有美麗回憶，我女兒帶他倆到文
具店買了聖誕樹組件和吊飾，當兩位外孫把組件「組」起來成為一棵迷你聖誕樹時，
兒童笑顏就像天使，希望聖誕樹傳遞的訊息（平安）
，能夠時時充滿在每個人的心中。
我那家住台北市的大姐和蕙蕙母女，聖誕節前夕也有南下(台南和高雄)，夜幕低垂
時路過，應該有見到奇美博物館的這棵聖誕樹，真好！

50. 奇美博物館.夜景
(台南市.仁德區.文華路二段 66 號)
↑家綺開車(背景是奇美博物館)

51. ▲▼阿波羅水池

52. 18:34~(2021.12.13)，
~當我們 4 人跨過「奧林帕斯橋」
~快要到達「繆思廣場」
~警衛人員說「關閉時間已到…」
~故
~只能站在欄杆外欣賞聖誕樹
奇美博物館 (台南市.仁德區.文華路二段 66 號)
▼奧林帕斯橋

53. 奧林帕斯橋
(奇美博物館)
↑奇美博物館夜景，從空中鳥瞰是一把提琴
(照片摘自網路.聯合新聞網.2015 年)
(奧林帕斯橋，就是照片中間寶藍色的部分)

54. 遠眺
~繆思廣場、聖誕樹
(奇美博物館.奧林帕斯橋)
↑有一隻迷路的小鴨ˉ

55. ▲快要到達繆思廣場，警衛人員說「關閉時間已到…」
，故，只能站在欄杆外欣賞聖誕樹

56. ▲▼聖誕樹顏色會變化

57. 「奇美博物館」夜景
~確實美
~大水池所見的建築倒影
~給人夢幻之感
2021.12.13(星期一)

58. ▲奇美博物館
結束「奇美博物館」參觀
~我們到「保安路」覓食
~品嚐了蝦仁肉圓和綠豆蒜
▲台南市中西區

59. 小朋友用組件
~組合聖誕樹
▲文具店有聖誕樹專區 ▲把襪子吊在門上，等待聖誕老公公的到來(2021.12.25)
▼大姐母女來訪(2021.12.21)
聖誕節帶給人們的訊息是平安
~如同「蘋果」帶給人們的訊息

60. 四、
日 期 內 容
2021.12.25
(星期六)
聖誕音樂會(平安夜聖歌演奏)
地點：世界地標大樓(台南市龍山街)
演奏者：
「聲耕音樂教室」師生
▲聖誕音樂會 (台南市.聲耕音樂教室)
今天是聖誕節，我們家 6 人到「布老虎廚坊.花鋪子」晚餐，
餐後，快馬加鞭的趕回所住的大樓(世界地標)，因為大樓有辦聖誕節音樂晚會
（19:00-20:00）
，幸運的是有趕到，聽到了壓軸歌曲「平安夜」
，好棒的薩克斯風演奏。
今晚音樂會指揮者是蔡恆嘉老師，他在大樓商店區經營「聲耕音樂教室」多年，
他曾在農委會畜產試驗所（加工組）服務數年，換言之，我們曾經是同事，眼看著
他篳路藍縷草創音樂教室，現在的營運狀況，不但學生人數多，在府城亦是頗受好評
的音樂教室。
這些年，每逢聖誕節，在大樓管委會邀請下，
「聲耕音樂教室」師生都會為住戶們
辦聖誕音樂會，在聖誕節聽到「平安夜」聖誕歌曲，心情十分好，感謝了。

61. 帝標.聖誕音樂晚會
(2021.12.25.世界地標大樓)

62. ▼蔡恆嘉老師

63. ▲聲耕音樂教室演奏
「平安夜」(聖歌)歌詞
Silent night Holy night，All is calm All is bright，
Round your virgin mother and child，Holy infant so tender and mild，
Sleep in heavenly peace，Sleep in heavenly peace。
平安夜 聖善夜 萬暗中 光華射 照著聖母 也照著聖嬰
多少慈祥 也多少天真 靜享天賜安眠 靜享天賜安眠
平安夜 聖善夜 神子愛光皎潔 就贖宏恩的黎明到來
聖容發出來容光普照 耶穌我主降生 耶穌我主降生

64. 參、府城美食
五、
日 期 內 容
2021.12.20
(星期一)
轉角餐廳 Corner Steak House
台南市.東區.大學路.22 巷 12 號
06-2754321
▲焗烤鄉村無花果紅酒牛肉
有道是「有朋自遠方來.不亦樂乎」
，
今天有位 35 年前（1986 年）
，擔任「中國廣播公司.台東台」的黃志立科長來訪，
由於他認識當時任「台灣省政府農林廳台東區農業改良場」的陳榮五場長，於是邀請
他倆共進午餐。本文容我稱呼「黃科長」為「黃台長」
，因為他在「台東台」2 年後，
調回「台中台」
，1988 年擔任「中國廣播公司.新竹台」台長。
選在~轉角 Corner Steak House 餐廳，
是因為離「台南火車站」(後站)不遠，對外地來的黃志立台長而言，可方便找到，
再則這家餐廳創業於 1995 年，號稱台南五星級西式餐廳（網評 4.3 顆星）
，環境不錯，
我是曾經到訪用餐數次，覺得適合與老長官聚會。

65. 黃志立台長和陳榮五場長已經 34 年未見面，我和黃台長也有 10 幾年未見面了，
雖然如此，我們的話題沒隔閡，談的都是 30 幾年前台東往事種種，還有就是農業界昔
長官們的近況。
我對這兩位長官特別感恩的是，他倆是我「農業寫作」的啟蒙老師，
遠在民國 76 年（1987 年）
，陳榮五場長初任「台東區農改場」場長時，每天中午
在「台東區農改場餐廳」搭伙的黃志立台長，茶餘飯後，曾建議機關偶而要給「台東
記者聯誼會」新聞稿，宣導農業研究成果…。
陳榮五場長大概覺得有道理，
而當時機關的~新聞發言人(吳研究員)、新聞聯絡人(推廣課.湯課長)都有年紀了，
於是場長找到我，要我練習書寫，我非學農也非學新聞，算是被趕鴨子上架，還好有
黃志立台長從旁指導，讓我拿捏到新聞稿書寫訣竅，因為他是新聞科班出生，曾擔任
「中華日報.省政記者」多年。
黃志立台長在「中國廣播公司.台東台」服務，不過短短的兩年，卻因為午餐搭伙
關係，我發現他對台東縣農業甚至機關人事物都觀察入微。

66. 歲月悠悠，已過了 30 幾年，
至今我對黃志立台長的深刻印象是，他的一隻耳朵始終塞著一顆收聽器，我曾問
「要一直聽廣播不是很累嗎？」
，他的回答簡單扼要就是「我要時時刻刻掌握新聞」
，
唉唷…，當廣播電台台長不容易啊（最起碼耳朵要靈光並耐操）
。
至於他給我的新聞指導到底有哪些？
啊哈….，我幾乎忘光了，
只記得一個原則「第一段的文字不要超過 100 字，要提綱挈領道出重點」
。
至於陳榮五場長給我的磨練，則是每篇新聞草稿都會批改，並曾派我到「台灣省
訓練團」
（南投中興新村）參加一週「新聞研習」訓練。
反正啦，早期的我，看起來好像土法練鋼，
其實是有專人從旁指導(一位是新聞專業，一位是農業博士)，今天真高興，黃志立
台長還想到我，陳榮五場長願意當陪賓，真是愉快聚會。
餐後，黃台長在 Line 表達感謝，尚加附這段「您的天賦、努力、毅力、興趣加上
機緣和環境，成就了您另外一個專業，這是令人相當欣賞的」
，感謝啊，有名師肯定。

67. 轉角餐廳 Corner Steak House
(台南市.東區.大學路.22 巷 12 號 06-2754321)

68. 轉角餐廳 Corner Steak House
(台南市.東區.大學路.22 巷 12 號 06~2754321)
↑陳榮五場長

69. 轉角餐廳 Corner Steak House
(台南市.東區.大學路.22 巷 12 號 06~2754321)

70. ▲▼名人的留筆

71. 焗烤鄉村無花果紅酒牛肉
▲左起：我(溫秀嬌)、黃志立台長、陳榮五場長

72. 法式功夫鴨腿

73. 六、
日 期 內 容
2021.12.11
(星期六)
春水堂
德安百貨公司
台南市.中華東路.三段 360 號 06-290-0782
(在此地點只營業到 2021 年 12 月 19 日，日後搬家)
▲功夫麵
今天的週末，我們的家庭日選吃餐廳是「春水堂」
，
這家中式茶館餐飲，位於「德安百貨公司」二樓，店家工作人員說，餐廳營業到
這個月(2021 年 12 月)，已整整經營 10 年。
再過一個星期（2021 年 12 月 19 日）租期到約後，就要搬家了，
要搬到~南紡購物中心(台南市.東區.中華東路一段 366 號)，
想到這個…，不知該不該傷感？
因為這家春水堂，我們家到訪用餐的次數可能將近 20 次，主要是離家不遠，而且
有段時期，誠品書局就在餐廳旁邊，如今，誠品書局搬家了，春水堂也要搬家了，過
往的方便和舒暢，即將畫下休止符。

74. 我到春水堂，通常都是點麻油麵線和珍珠奶茶，今天換點「酸菜白肉湯麵」
，因為
我妹說這是新口味「看起來很好吃」
，於是我們 8 人就有 5 人吃這種麵，哈…。
至於我最愛的「珍珠奶茶」
，則被我妹和女兒封殺，
她倆覺得我太肥了，必須節制，唉唷…，是有道理啦，只是小有遺憾而已，我知
道家人都關心，在她們面前我還是「做做戲」忍耐忍耐，畢竟今晚聚餐的 8 位家人，
有一位是護理老師（欣宇）
、一位是藥劑師（家綺）
、一位是護理師（笠晴）
，說到底，
還是要感謝家人的關心。
春水堂，創業於 1983 年，是從傳統茶行改為餐飲，號稱人文茶館，
茶館佈置中，我最喜歡中國花藝，我曾初學過中國花藝，雖然只學一點皮毛，卻
多少知道一些竅門，故，每次到餐廳，都要把各角落走一遍(要欣賞和拍照)。

75. 春水堂
(台南市.中華東路.三段 360 號 06-290-0782)
(在德安百貨公司內已營業 10 年，只營業到
2021 年 12 月 19 日，即將搬家到南紡購物中心)

76. 春水堂
~創業於 1983 年
~從傳統茶行改為餐飲
~號稱人文茶館
~茶館佈置中
~我最喜歡中國花藝
(在台南市德安百貨公司內已營業 10 年，只營業
到 2021 年 12 月 19 日，即將搬家到南紡購物中心)

77. 這家春水堂
~我們家到訪用餐的次數
~可能將近 20 次
~他們即將搬家
(攝於 2021.12.11)
▲▼(台南市.中華東路.三段 360 號 06-290-0782)

78. ▲酸菜白肉湯麵

79. 春水堂
↑烤麵包
↑功夫麵
→蘿蔔糕

80. 七、
日 期 內 容
2021.12.18
(星期六)
春囍打邊爐
台南市.東區.中華東路三段 89 號
06~267~7550
▲大四囍套餐
今天週末的家庭日，我們家選的餐廳是~春囍打邊爐(網評 4.7 顆星)。店員說老闆是
台灣人，老闆到香港學廚藝，創業約一年。
什麼是打邊爐呢？
在餐廳的菜單上有這樣的文字介紹：
「打邊爐說法的由來，夾起動作打到鍋邊，圍在一起圍爐，因為筷子在鍋內涮，三
五好友，家人聚餐，就是台灣人吃火鍋的意思，香港人和廣東人所說的打邊爐」
。
這家餐廳強調的是「道地港式」
，
首重食材，講究新鮮，其鮮蝦雲吞、餃子、丸子…都是手工做的。

81. 我們全家都抱著高度期待來到這家餐廳，只因為假日的晚餐訂位不易，我們是在
3 個星期以前就已訂位。
經過 80 分鐘用餐，感覺還不錯，只是餐費近 3000 元，買單的是我女兒，她説
「可以刷卡.不錯ㄟ」
，好像刷卡是福利，若只刷卡日後不必付現金，就真的是福利了
我們點的餐是~大四囍套餐（2080 元）
、湯鍋選「花雕、扁魚、麻奶、蕃茄」四種
（320 元）
，另點小餐幾樣。
春囍鍋怎麼吃？菜單寫的步驟有四：選擇喜歡的鍋、選擇湯底口味、可以單點食
材或套餐、選擇喜愛的冰品或酒水。
我是「邊吃.邊擦眼淚」
，因為我喜歡那鍋「麻奶」
，味道又辣又麻，我也知道不能
吃太辣，就是禁不住食物慾望，還好加了冰塊的烏梅汁，只要喝一口就可以鎮辣。
冬天吃火鍋可以暖胃，希望可以同時幫助睡眠。
正因為有~麻奶（麻辣）湯鍋，我們家人互相討論「這餐好不好吃？值不值得」
，
得到的結論是「頂多是第二名」
，而排名在前面的是「老四川巴蜀麻辣燙」
（東寧店）
，
啊哈…，彷彿把橘子比了蘋果，因為兩家本來跑的路線就不同。

82. 春囍打邊爐
(台南市.東區.中華東路三段 89 號 06~267~7550)

83. 春囍打邊爐
~道地港式
(台南市.東區.中華東路三段 89 號 06~267~7550)

84. 香港人和廣東人說的「打邊爐」
~就是台灣人說「吃火鍋」
↓↑←菜單
↑隔壁桌的人已上菜(徵得同意拍照)

85. 我們家點的餐是：
~大四囍套餐（2080 元）
~湯鍋 4 種(花雕、扁魚、麻奶、蕃茄)（320 元）
~另點小菜幾樣
↑餐廳名片

86. 端來食材和湯鍋
(大四囍套餐)
↑套上不織布圍兜

87. 把食材放入湯鍋
(大四囍套餐)
↑另外點的小菜和麵

88. 家庭日聚餐
(春囍打邊爐. (台南市.東區.中華東路三段 89 號)

89. 聖誕節快到了
~餐廳佈置有氣氛
~愉快的晚餐

90. 八、
日 期 內 容
2021.12.25
(星期六)
布老虎廚坊.花鋪子
台南市.東區.前鋒路 35 巷 11 號
06-2755881
▲日式炸豬排蓋飯
今天的週末，我女婿推薦的餐廳是~布老虎廚坊，
這家餐館算是藏在巷弄裡，因為我常在「新樓街」
、
「東榮街」…附近騎腳踏車，
卻從不知巷弄有這家廚坊，發現這家廚坊的感覺太奇妙了，彷彿柳暗花明又一村。
從外觀看，廚坊好像東歐國家某鄉村的小店，夜間點了燈，散發有夢幻魅力。
廚坊旁邊有小巷和小空地，斜對面是「新樓 7-11」
，再過去是新樓醫院(急診)。
大門兩邊佈置了許多綠色植物，進到房子，小盆栽和物件佈置，顯得溫馨，整個
佈局就像昔「普羅旺斯餐廳」
（我的好友秀芳經營.已停止營業）
，故，單只呈現的 fu，
網評有 4.3 顆星，實至名歸。

91. 廚坊的店員說，餐館已經營 20 年了，
哇…，20 年了ㄟ。
從廚坊名片可知，店家尚擁有~多肉園子（台南市.歸仁區.和順路一段 310 號）
，
故，其經營項目包括：義大利麵、簡餐、小火鍋、多肉植物、仙人掌栽培批發零售、
多肉創意組合盆栽販售，換言之，亦是「花鋪子」
。
今晚，店家給我們家 6 人安排的餐位，是在 2 樓包廂，
乍聽…，覺得要爬樓梯很累，惟，爬上了樓梯，感覺相當好，今天是聖誕節，在
包廂裡聽播放的聖誕歌曲，不受他桌人談話的影響，故，聖誕音樂聽起來悅耳。
我們家點的餐是：
白酒蛤蠣麵清炒、利佛諾海鮮麵、日式炸豬排蓋飯、泰式酸辣火鍋、酸辣茄汁
麵、日式鰹風味鮮蔬火鍋、麥克雞塊、酥炸甜不辣。買單 1869 元，大家都吃的飽飽，
吃不完的就打包。
我女兒非常喜歡這家廚坊，認為價廉物美，尤其是個角落的裝飾都很美，還有展售
手工果醬…，我女兒說希望還有機會再來吃餐，我也這麼認為。

92. 布老虎廚坊.花鋪子
(台南市.東區.前鋒路 35 巷 11 號 06-2755881)
▲紅標處~布老虎廚坊

93. ▲從外觀看，廚坊好像東歐國家某鄉村的小店，夜間點了燈，散發有夢幻魅力

94. 大門兩邊
~佈置了許多綠色植物
(布老虎廚坊.花鋪子 台南市.東區.前鋒路 35 巷 11 號)

95. 經營項目包括：
~多肉植物
~仙人掌栽培批發零售
~多肉創意組合盆栽販售
(布老虎廚坊.花鋪子 台南市.東區.前鋒路 35 巷 11 號)

96. ▲▼經營項目包括多肉植物、仙人掌栽培批發零售、多肉創意組合盆栽販售 (布老虎廚坊.花鋪子)

97. 布老虎廚坊.花鋪子
小盆栽和物件佈置，顯得溫馨，
整個佈局，
就像昔「普羅旺斯」
（我的好友秀芳經營的餐廳.已
停止營業）
，故，單只呈現的 fu，網評有 4.3 顆星，
實至名歸。

98. 佈置溫馨.人氣旺(布老虎廚坊.花鋪子)

99. 店家安排的餐位在 2 樓(包廂)
~乍聽，覺得要爬樓梯很累
~惟，爬上了樓梯，感覺相當好
↑爬上樓梯(包廂旁邊)
↑↘看菜單

100. 布老虎廚坊、花鋪子
(台南市.東區.前鋒路 35 巷 11 號 06-2755881)
我們家點的餐是：
白酒蛤蠣麵清炒、利佛諾海鮮麵、
日式炸豬排蓋飯、泰式酸辣火鍋、
酸辣茄汁麵、日式鰹風味鮮蔬火鍋、
麥克雞塊、酥炸甜不辣
(買單 1869 元)

101. ←白酒蛤蠣麵清炒
↓日式炸豬排蓋飯
▼麥克雞塊 ▼二樓餐位是包廂

102. 布老虎廚坊.花鋪子
(台南市.東區.前鋒路 35 巷 11 號 06-2755881)