本篇是2021月12月12日，到高雄市美濃旗山一日遊，在11小時行程(08:30~19:30)，除了往返車程(台南市.東區~高雄市.美濃.旗山)，主要是參加美濃兩位農民的田間採果活動，我們家6人採了玉米筍11台斤、栗子地瓜一小堆、白玉蘿蔔15台斤，田間活動其樂融融。在美濃市街午餐後，開車到旗山區，參觀了高雄市孔子廟(旗山)、鼓山公園、旗山老街，買了香蕉蛋糕，吃了蕎麥麵。冬季陽光明媚時，有機會參加青年農民辦的田間採果活動，確有趣味。本篇82頁（7430字），敬請欣賞指教並歡迎分享親友

1. 高雄市「美濃、旗山」一日遊
2021 年 12 月 12 日(星期日)
▲開車 85 分鐘(台南市東區~高雄市美濃區) (…國道 1、86 號快速公路、國道 3、國道 10…) ▲到達美濃區
▲高雄市美濃區農民陳明睿辦「美濃永盛無毒農產.110 年秋作採果活動」(2021.12.11~2022.01.31)
▲採玉米筍(每台斤 50 元)
▲挖地瓜 (我們家 6 人非團體，故，用認段制，每 2 公尺收費 200 元) (挖的是栗子地瓜)

2. ▲農民徐俊凱(0900-602865)的農田，有辦拔蘿蔔(高雄市美濃區)(每台斤 20 元)
▲午餐(粄條、客家魷魚) ▲東門冰果室(古早味清冰)，創業於民國 53 年
▲開車 10 公里(美濃~旗山) ▲高雄市孔子廟(旗山)占地 4.1 公頃，號稱東南亞最大的孔子廟
▲旗山老街，到「吉美西點麵包店」(買香蕉蛋糕)
▲晚餐 (益銘號.自製外省麵.蕎麥麵) (高雄市.旗山區.復新東街 13 號 07-661-7169)

3. 前言：
這天（2021.12.12）
，我們家 6 人到高雄市「美濃區」
、
「旗山區」一日遊。
上午都在當農夫。
因為報名參加了美濃兩位農民（陳明睿、徐俊凱）辦的「110 年秋作採果活動」
，
總共採了玉米筍 11 斤（550 元）
、地瓜一小堆（200 元）
、白玉蘿蔔 15 斤（300 元）
。
我們都很高興，因為今天是活動的初期，在兩處農地只有我們家 6 人，就如農民
自己形容的「你們是包場了」
，哈…，更高興的是我們只報名陳明睿的採玉米筍活動，
結果他額外同意挖地瓜，然後聯絡他的農民朋友（徐俊凱）
，讓我們另外覓地拔蘿蔔。
換言之，
把已網路報名的兩次活動合併為一次，滿載而歸，
我那兩個外孫初次下田採果，顯得特別開心，至於兩位農民的細心指導和解說，
連我這個曾做業餘農業採訪的人，都學到不曾知道的農作訊息，收穫良多。
現代人的幸福還有一樁，就是大部分家庭都有汽車，只要有興緻，手機滑一滑，
知道何處有吃喝玩樂，就可以開車前往。

4. 就以今日而言，本來只有女婿女兒要帶孩子採果。
雖然事先有約我和先生，可是最近我的腳痛，不怎麼想去，結果前一晚聚餐時，
臨時決定同行，就這樣，兩部車說走就走。
既然出門了，就得找幾個景點逛逛，找幾處美食吃吃，找些當地特產買買，故，
下午還到旗山區，因為我女婿說「旗山有座孔子廟，號稱東南亞最大…」
，我女兒也說
「旗山老街的香蕉蛋糕好好吃」
。
總之，下午在旗山逛了鼓山公園、高雄市孔子廟、旗山老街，品嚐了蕎麥麵…，
真是愉快的一天。
若您有興緻到美濃區採果，可到網路找活動資訊，
我們參加的陳明睿農民網站訊息（美濃永盛無毒農產.110 年秋作採果活動報名表
https://reurl.cc/Yjp9pL，內有採果日期、種類、收費、聯絡電話 09-8540-6275）
，
提供您參考了。
本篇，敬請欣賞指教
溫秀嬌 寫於台南市(府城) 2021 年 12 月 20 日 (星期一)

5. 「高雄市.美濃區、旗山區」一日遊行程表
2021 年 12 月 12 日(星期日 08:30~19:30)
編 號 頁數 時 間 分鐘 行 程 備 註
壹 6~7 08:30~09:55 85 車程(台南市.東區~高雄市.美濃區)
(…國道 1、86 號快速公路、國道 3、國道 10…)
貳 8~34 09:55~11:20 85 採玉米筍、挖地瓜
陳明睿農民的
農地
參 35~40 11:40~12:15 35 拔蘿蔔
徐俊凱農民的
農地
肆 41~42 12:40~13:30 50 午餐
伍 43~47 13:50~14:15 25 東門冰果室
(高雄市.美濃區.民族路 20 號 07-681-2270）
陸 48~61 14:15~15:10
15:10~16:50
55
100
車程(美濃~旗山) (台 28 線)
高雄市孔子廟、鼓山公園
到達
高雄市孔子廟
柒 62~72 16:50~17:15 25 走路(鼓山公園~旗山老街)
旗山老街、吉美西點麵包店
買香蕉蛋糕
捌 73~79 17:20~18:10 50 晚餐 (益銘號.自製外省麵.蕎麥麵)
高雄市.旗山區.復新東街 13 號 07-661-7169
玖 80~82 18:15~19:30 75 車程(高雄市.旗山~台南市.東區)
(台 28 線、國道 3、86 快速道路、國道 1...)
回到家

6. 壹、車程(台南市.東區~高雄市.美濃區)
(…國道 3、國道 3、國道 10…)
時間：85 分鐘(08:30~09:55)
出發
08:30~09:55(2021.12.12)，
這裡的 85 分鐘，開車。
車程(台南市.東區~高雄市.美濃區)
(…國道 1、86 號快速公路、國道 3、國道 10…)
▲▼車程 65 公里(台南市.東區~高雄市.美濃區)

7. ←
陳明睿農民的農地
▼到達農地
↑
這是網路報名成功後，與農民加 Line，
農民回傳的導航位置(Google 地圖)
看地圖可知，
這塊農地附近有兩所國小(吉東、吉洋)，
至於美濃區地標(東門樓)，則在北邊。

8. 貳、採玉米鬚、挖地瓜
活動名稱：美濃永盛無毒農產.110 年秋作採果活動
地點：陳明睿農民的農地
時間：85 分鐘(09:55~11:20)
▲農民網路資料(共 3 頁)

11. ←
陳明睿農民
高雄青農聯誼會.常務監事
他是生長「美濃」的在地人，
曾經是職業軍人(台南機場修飛機)
服役 20 年後退役，回老家從事農作，
經營約 1 公頃農地，
作物包括：玉米筍、水果玉米、地瓜、
毛豆、白玉蘿蔔、辣椒。

12. ←↓
聽解說
甚麼是玉米筍？
~簡單說
~就是「玉米的童年時候」

13. 農民進入農田
~實地指導「採玉米筍」方法
若一桿有三穗，要先採上面那穗，
採時一手固定玉米桿，一手採，不要把玉米桿弄斷，
採時，葉子可以一起採下來。

14. ←↓
有多少的玉米鬚
~就有多少的玉米粒
~一條玉米鬚「管」一粒玉米
要趁「玉米粒」未成熟前採收
~才能收穫玉米筍

15. ▲農民指導小朋友採玉米筍

16. ▲農民指導小朋友採玉米筍

17. ▲把握原則(採時，一手固定玉米桿，一手採)

18. 採到玉米筍
~玉米鬚不要馬上去除
回到家.料理時
~玉米鬚煮水
~酌量喝.幫助利尿
~或曬乾.酌量泡茶

19. 玉米筍植株
~模樣和顏色.都很美

20. 玉米筍
~是健康的蔬菜
玉米筍富含多種營養：
半杯玉米筍的維生素 A 及鐵質，就能滿足每日所需攝
取量的 4%，維生素 C 的含量也達到每日所需的 2%。
玉米筍並含有鐵和鉀，鐵除了預防貧血外，對預防
胃潰瘍也有效，鉀則能平衡血液中的鈉，幫助降血壓。
(網路資料)

21. 玉米
是「禾本科.玉蜀黍屬」一年生草本植物
無毒栽培.蟲草易見
~玉米植株有細毛
~過敏體質者要做好保護

22. 磅秤
採到的玉米筍
~磅秤為 10 台斤餘(547 元)
~農民再增添一條
~湊數為 11 台斤(550 元)
備註：玉米鬚以實際採收的重量收費
↑好像可以使用農遊券

23. 玉米筍(可鮮採生食)
~農民指導(如何剝玉米筍苞葉)

24. ▲栗子地瓜、紫爵地瓜、金香地瓜、牛奶菱角地瓜、紅心地瓜、日本紅東地瓜、黃肉地瓜(台農 57 號)
▲特寫
地瓜
農民簡介農田的 7 個品種，包括：
栗子地瓜、紫爵地瓜、金香地瓜、牛奶菱角地瓜、
紅心地瓜、日本紅東地瓜、黃肉地瓜(台農 57 號)

25. ▲農地裡的地瓜品種有 7 個
我們只報名「採玉米筍」
~結果農民(陳明睿)額外同意「挖地瓜」

26. 沿著田埂走(走到農田另一端)
因為「灌溉溝渠」在那端
農民說挖地瓜，要從「灌溉溝渠.灌入農田入水口」處著手
以免碰到爆雨天時，
挖鬆泥土不會馬上流到「農地尾端. 出水口」
(出水口若被堵，地瓜會腐爛)。

27. 如何挖地瓜？
~要從「壠外緣」往內扒
~才不會傷到地瓜

28. 我們挖的是
~日本.栗子地瓜
收費是 2 公尺(200 元)

29. 栗子地瓜
~品種為「日本.鳴門金時」
是日本德島縣(位於四國島東部)的知名農作物
特徵為紫色皮、果肉金黃，纖維細，
口感香氣媲美栗子，
煮、蒸、烤、烘焙都美味，
故，暱稱「栗子地瓜」
。

30. ▲挖地瓜，樂趣多

31. ▲挖地瓜，樂趣多

32. 慶收穫

33. ▲▼慶收穫(栗子地瓜)

34. 贈送「拔蘿蔔」項目
結束了兩項活動(採玉米筍、挖地瓜)，
陳明睿農民說：
「田區最旁邊栽培的蘿蔔，是保護行功能，
我們沒有特別照顧，果實長得很小，如果要
體驗拔蘿蔔是 ok，就拔幾棵…」
。
感謝！

35. 參、拔蘿蔔
時間：35 分鐘(11:40~12:15)
地點：徐俊凱農民的農地
要去另外一處農地
~拔蘿蔔
11:20~(2021.12.12)，
結束了「採玉米鬚和挖地瓜」的活動，
陳明睿農民幫我們聯絡了他的朋友~徐俊凱，
因為今天下午，徐俊凱農民有辦拔蘿蔔活動，
他可以讓我們提早拔蘿蔔。
於是給了~徐俊凱電話和拔蘿蔔地點。
我們是循著 Google Maps 找到彼此見面的地方
而…，這裡是哪裡呢？
若沒有 Google Maps 導覽，外地的我們是絕對找不到的，因為是位在一條小溪畔
（水底溪）
，周邊的農田固然有，卻也多見荒煙蔓草。

36. 徐俊凱農民
~蘿蔔田
這次到訪，若非徐俊凱開車在溪邊等待，
我們到達了目的地，還以為走錯路。
停車見面後，
他帶我們走約百餘公尺的路，來到蘿蔔田，
他先指導拔蘿蔔的方法(左圖)。
↙
↘
即，要可見到露出地面 4~5 公分的蘿蔔果
實，其植株才能拔。
在農地裡，他展示了有機栽培的物件，
就是一大桶香蕉腐熟品(右圖)
那是去找當地的香蕉格外品，剝了香蕉皮，
再用農業專家指導方法，製成一種殺菌劑，
換言之，就是用無毒農藥來抑制雜草。
現代的青年農民，腦筋真好啊！

37. 拔蘿蔔
在溪畔農田栽培白玉蘿蔔，想必很有機吧？
徐俊凱農民說，白玉蘿蔔通常要栽培 45 天，
他的這區農地蘿蔔栽培，到今天只有 39 天，
所以蘿蔔果實比較小，
我們是不介意蘿蔔大小啦，
今天能夠順便拔蘿蔔，就已經很開心了。
↑徐俊凱的手機 0900-602865

38. 拔蘿蔔
(高雄市美濃區)
2021.12.12

39. ▲拔蘿蔔，真開心

40. 拔了兩袋的~白玉蘿蔔
拔蘿蔔半小時餘，
拔了 15 台斤，
每台斤是 20 元，故，付費 300 元，
同時買了三罐的醃漬蘿蔔。

41. 肆、午餐
時間：50 分鐘(12:40~13:30)
地點：劉媽媽客家菜炒粄條
到美濃市街.找餐廳
主辦「採玉米鬚和挖地瓜」的陳明睿農民，
推薦的店家有兩間（秀梅粄條店、東門冰果室）
。
前者(秀梅粄條店)，我們到場時，食客滿座，
經排隊洽問，得到的答案是「還要等 1 小時」
，
天啊…，都快中午一點了，還要等一小時？
那就算了
▲紅標處為餐館所在
於是在附近找了一家還有座位的餐館(劉媽媽.客家菜炒粄條)
這家餐館打出的廣告是「不好吃不用錢」
說實在，粄條麵、炒高麗菜還不錯，其他的點菜(富貴雞、客家魷魚、蒜泥白肉…)，
若真能「不好吃不用錢」不知該有多好？惟，假日遊客多，能找到有座位的店家，也
要感恩了。

42. ▲▼粄條麵、炒高麗菜、富貴雞、客家魷魚、蒜泥白肉

43. 伍、東門冰果室
地點：高雄市.美濃區.民族路 20 號 (07-681-2270)
時間：25 分鐘(13:50~14:15)

44. 東門冰果室
（高雄市.美濃區.民族路 20 號 07-681-2270）
這家冰果室，外貌看簡普之至，就是鐵皮屋，
卻是人氣旺（網評 4.1 顆星）
，
店內窄通通，擠滿了點冰品的顧客，
最裡面的冰果座，座無虛席，
甚至屋外都有一票人馬。

45. 清冰.有這麼好吃嗎？
(高雄市.美濃區~東門冰果室)
.
我和先生這種「人生 70 才開始」的人，
是抱著懷舊心情，或言，抱著好奇心情，
很想了解這樣的一家老店，
為什麼可以從民國 53 年創業，
到現在都快一甲子歲月了，還能生存下來？
↙
↘
經實際品嚐，
我點的「木瓜簽清冰」
（35 元）
只吃了五分之一，雖然如此，
有香蕉油味道的清冰及那個被凍成硬綁綁
的木瓜簽，確實有「50 年代」質地。
再則店家仍然是雜貨店，
其老舊有灰塵的攤架和貨品，
真的讓我想起小時侯，換言之，到這家冰
果室，味蕾滋味普普，心頭滋味卻濃濃。

46. 東門冰果室
~店家仍然是雜貨店
~店家後面有冰果座
（高雄市.美濃區.民族路 20 號 07-681-2270）

47. ▲美濃最知名的地標~東門樓(照片摘自高雄市旅遊網)
美濃東門樓.就在附近
~竟然錯過參觀
我們在冰果室吃冰時，我的腦海有閃過「美濃東門樓」景點，但是沒積極看地圖，
以致錯過到訪的機會，實在是可惜了，其實這座門樓就在附近，只好留到下次再訪。
東門樓，是美濃最知名的地標，
始建於 1755 年(清乾隆 20 年)，歷經戰亂…等毀壞並修復，到了 2000 年時，高雄縣
政府已指定為歷史建築。

48. 陸、車程(美濃~旗山) (台 28 線)
參觀：高雄市孔子廟、鼓山公園
時間：開車(美濃~旗山)55 分鐘 (14:15~15:10)
孔廟.公園參觀 100 分鐘 (15:10~16:50)
▲▼開車(美濃~旗山)10 公里.9 點鐘方向

49. 15:10~(2021.12.12)
到達~高雄市孔子廟（旗山區）
到這個景點，是我女婿的建議，
他說「這座孔子廟，號稱東南亞最大的…」
。

50. 高雄市孔子廟
（高雄市.旗山區）
今天到高雄市孔子廟（旗山區）
，
見識到的孔子廟，讓我大開眼界，
很難想像一座孔廟，就佔地 4.1 公頃，
而且若從園區底處
（立有「鼓山公園」石碑處）爬上去，
據說階梯就有 500 個。

51. 高雄市孔子廟（旗山區）
整個園區約 500 個階梯啊？…，
是不是有點很誇張？
我們是開車上去，到達大門前面，
雖然如此，往上爬到大殿，往下到「鼓山公園」石碑處
等同所有階梯都走過，那就是 500 個階梯了，
我的腳痛還能這樣爬上爬下，不得不佩服自己。

52. 高雄市孔子廟
~鐘.鼓 (高雄市.旗山區)
從網路資料可知，
這座孔子廟，原屬高雄縣，
縣市合併後，就改名「高雄市孔子廟」
，
和原高雄市孔子廟（左營）鬧了雙包，
以致現在每年孔子祭典，就兩處輪流辦。

53. 高雄市孔子廟（旗山區）
這座孔子廟方位是座西朝東，依山勢興建，
佈局上與以往傳統設計不同，
是台灣所有孔廟中較特殊的規劃[
。
有兩座櫺星門、大成門、大成殿、東西廡、崇聖祠
建築，但無萬仞宮牆與泮池的設計。(維基百科)

54. ▲▼高雄市孔子廟（旗山區）

55. 旗山孔子廟，原是旗山神社
台灣光復後，神社被拆除，改建的孔子廟 1985 年落成，
迄今已 36 年。我們到達時，陽光明媚，遊客卻稀少，我
們家 6 人進入「大成門」爬到頂處大殿時，整個園區的
遊客不超過 10 人。

56. 這個，與我常到訪的「台南孔子廟」相比，
實在是太冷清了，把廟宇建的這麼宏偉，地點選得這麼高，遊客不多，實在可惜，
可能是有客觀條件的限制，例如階梯多。
▲孔子祭祀碑 (道貫古今，是蔣經國題匾)

57. 居高臨下.視野好
高雄市孔子廟（旗山區）
建築物和園區整理的蠻不錯，因為
美濃大地震(2016 年)後，有大整修。
這個景點的好處，
就是居高臨下，可鳥瞰旗山市街，
遠方的淺山，層層疊疊，非常優美。

58. ▲▼這個景點的好處，就是居高臨下，可鳥瞰旗山市街

59. 我和女兒
~決定走下階梯
~要去旗山老街
~主要目的是買香蕉蛋糕
(備註：其他 4 人稍後開車下山)
▼回頭看走下的階梯

60. 鼓山公園
鼓山公園，位於旗山市區西側的山丘，
佔地 31 公頃(海拔 600 公尺)，
1904 年開闢(日治時代.明治 37 年）
，
是高雄市歷史最久的公園。
園區有好幾個景點，孔子廟是其中之一 。

61. 旗山神社.遺址
這座神社 1933 年（昭和 8 年）決議興建，1936 年落成。
由於 1983 年要建孔子廟，被拆除，
故，總共存在 47 年(1936~1983 年)，
目前是處於「遺址」狀態。

62. 柒、
走路 (鼓山公園~旗山老街)
旗山老街、吉美西點麵包店 (買香蕉蛋糕)
時間：25 分鐘(16:50~17:15)
走路
16:50~17:00(2021.12.12)，
這裡的 10 分鐘，
走路 (鼓山公園~旗山老街)

63. 走路往「旗山老街」時
~途中
~看到「旗山武德殿」
武德殿，
原是日治時代軍警練習柔道和劍
道的場所，現為藝文展覽場..。

64. ▲旗山武德殿

65. ▲日治時期的校舍與大禮堂，已是古蹟(摘自維基百科)
旗山國民小學
(高雄市.旗山區.華中街 44 號)
這所小學，始創於 1898 年，當時是日治時期的設置的「蕃薯藔公學校」
。該校建於
日治時期的校舍與大禮堂，於 2000 年 5 月 31 日公告為直轄市古蹟。
我和女兒匆匆路過(未入內參觀)。

66. 旗山老街
旗山老街，指的是旗山的中山路，
為日治時期開闢的「本通」
。
在老街上，有指定為歷史建築的「石拱圈亭仔腳」
與巴洛克式街屋立面，此外，還有旗山車站與旗山
區農會等文化資產。 (維基百科)

67. 旗山老街
旗山，由於位居交通幅輳及農產富饒之地，
自清朝以來，便官商雲集、繁華一時。
漫步在歷史與人文氣息匯集的百年山城老街
巴洛克立面裝飾的紅磚建築與砂岩堆砌的石
拱亭仔腳，無不散發優雅古典的氣息。
更有多棟建築物被指定為古蹟或文化資產，
值得一一尋訪品味。(高雄旅遊網)

68. 旗山老街
旗山，曾是香蕉及蔗糖的集散地，
拜訪古色古香的老街商圈，
除可深入了解歷史文化及老建築物的風貌，
此地著名的各式傳統小吃及在地特色的香蕉
點心、冰品也都讓遊客回味無窮。
獨一無二的美食與建築，是旗山老街商圈特
殊的魅力所在。 (高雄旅遊網)

69. 吉美西點麵包
（高雄市.旗山區.中山路 62 號 07-661-5206）
我和女兒，在高雄市旗山老街小逛，
的目的地是~吉美西點麵包
因為要去取貨，所謂「取貨」
，就是有電話預約
買 4 盒「香蕉蛋糕」
。
▲麵包店的網路照片

70. 吉美西點麵包
（高雄市.旗山區.中山路 62 號 07-661-5206）
當我們母女參考著 Google Maps 找到這家店時，
就如意料中的狀況(店內擠滿了採買客)
左邊攤架，有琳瑯滿目西點麵包，
中間攤架，則擺了許多「伴手禮」形式的物件，
哇啦…，
我們訂的「香蕉蛋糕」是哪一種啊？

71. 吉美西點麵包
（高雄市.旗山區.中山路 62 號 07-661-5206）
我們訂的「香蕉蛋糕」是哪一種呢？
忙著欣賞和拍照的我，有點昏頭轉向，
這時就聽到店員回答一位顧客「香蕉蛋糕已
經完售，明天請早」
，唉唷…，香蕉蛋糕
（每盒 250 元）這麼搶手啊？
還好 20 分鐘以前，我女兒有電話預訂。
經粗略觀察，
除了可能是熱門產品的~香蕉蛋糕，
有種做成「甜甜圈模樣」的蛋糕也不錯啊
其四方稍扁紙盒上，裝置有提線，
看起來更有「伴手禮」風情，
而且每盒 180 元，不論份量或價錢，
自用送禮兩相宜。
還有一種適合單吃的，
被做成香蕉模樣，也是粉可愛。

72. 香蕉蛋糕
(吉美西點麵包.高雄市.旗山區）
這家麵包店，創業於 1979 年，
已 42 年歷史了，算是老牌商家，
想必商品講信用，值得選購。
旗山的香蕉被麵包師傅做成蛋糕，
成為當地特色伴手禮，要給他們拍拍手讚美，
至少對我這種不愛吃香蕉的人，
還可抱著好奇心品嚐，
反正就是「香蕉泥、牛奶、麵粉和糖」為主做成
強調的「低油低糖」頗適合現代人需求。
↑香蕉蛋糕(一盒 8 片 250 元)
▲我女兒手提 4 盒香蕉蛋糕

73. 捌、晚餐
地點：
時間：50 分鐘(17:20~18:10)
▲走路 350 公尺(吉美西點麵包店~益銘號)

74. 益銘號(自製外省麵.蕎麥麵)
（高雄市.旗山區.復新東街 13 號 07-661-7169）
晚餐，選在「益銘號.自製外省麵.蕎麥麵」
，
這家麵店在「旗山老街」拐角的另條馬路。
因為我女婿和女兒全家曾到訪，覺得「日式
蕎麥涼麵」值得推薦。

75. 益銘號
旗山的這家餐館，
其佈置，有人形容為「又台又日」
，
因為牆上掛有早期台灣歌星們的海報，
還有日本字的圖畫和物件，
這樣的佈置，
有點像台南市（府城）的-福島日式料理
店（林森路）
，讓人有幾分親切感。

76. 益銘號
~老闆娘強調麵是自己製作
~已經營約 20 年(包括在旗尾舊店）
↑老闆娘

77. 日式蕎麥涼麵
我女婿和女兒全家曾到訪，
覺得「日式蕎麥涼麵」值得推薦，
我對「蕎麥麵」
、
「涼麵」有概念，
可是什麼是「日式蕎麥涼麵」？
在這家餐館我終於明白了一些，
即，店員端來一盤附有一小坨芥末的涼麵
、醬汁，調味料（蘿蔔泥、蔥花）
。
然後提醒吃法，
即，把調味料和芥末酌量加到醬汁杯，吃麵時，把麵夾到醬汁杯，口對著醬汁杯把
麵吃下去。
哇…，這種吃法，顛覆了我的想法，
我以為是把醬汁淋在麵上，攪和後而吃。
這樣的吃法滋味如何呢？那…，當然是讚的啦，尤其是餐廳供應自取的海苔湯，
味道好，蕎麥麵和海苔湯的組合，確有幾份日式風情。

78. 這樣的餐飲，讓我想起日本京都，
我到日本旅遊 4 次，
2008 年那次，旅行社安排在京都的華頂山「知恩院」
（日本淨土宗鎮西派總本山）
的山坡下，在一家有歷史的餐廳用餐，這家餐廳周邊商店稀少，夜晚顯得非常暗沉，
大夥兒在塌塌米上盤坐，吃的就是蕎麥麵、天婦羅、壽司…。旅行社做這樣的安排，
想必是認為日式蕎麥麵有當地特色。
蕎麥麵，也讓我想起中國西安市，西安位於陝北，蕎麥是當地的大眾飲食，那個
知名的褲帶麵(ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵)，有些可能就是用蕎麥做成。
除了蕎麥麵，我們還點了幾樣小菜，一家人吃飽飽，600 元有找，我兩個外孫特別
喜歡喝湯，我也是（喝了三碗）

79. 除了蕎麥麵
~ 還點了幾樣小菜
~ 一家人吃飽飽
~ 600 元有找
~ 兩個外孫特別喜歡喝湯
~ 我也是

80. 玖、車程 (高雄市.旗山~台南市.東區)
(台 28 線、國道 3、86 快速道路、國道 1...)
時間：75 分鐘(18:15~19:30)
▲開車回家 45.5 公里.10 點鐘方向(高雄市旗山~台南市東區)
晚上跑.28 線省道號
~四周黑漆漆
~只有在「月世界」段，感覺亮一些
台 28 線，雖然是聯絡高雄市北部多處觀光遊憩區
(興達港情人碼頭、田寮月世界、旗山老街、美濃客家
民俗村) ，但是晚上跑車，感覺很暗。

81. 回到家
~依照農民建議
~把白玉蘿蔔用報紙包裹
~才放到冰箱

82. 第二天
~把栗子地瓜蒸熟.當早餐
~把白玉蘿蔔和玉米筍
煮湯當晚餐
美濃旗山一日遊
~美好的一天