本篇部落格，記錄的是2021年12月26日(星期日)~2022年1月26日(星期三)，即，一個月的生活點滴。主要內容有： 一、虎年(書法老師寫春聯) 二、新書發表：「牛轉乾坤.犇向幸福」專書~全冊發表在機關網站(成為電子書). 高媛導演(旅居紐約的美籍華人) 三、花卉：台東火棘木(壯元紅)、三色堇、風信子、蜂鬥草、澳洲狐尾草 四、府城美食：幸福洋食、石火山.碳燒蓋飯、銀座日式料理、日光緩緩早午餐. 再過4天(2022.01.31)，就是農曆年除夕，謹此拜年，祝福您新春愉快！

1. 虎年(書法老師寫春聯)、新書出版(牛轉乾坤.犇向幸福~畜試所出版.2021 年 12 月)
~花卉(狀元紅、風信子…)、府城美食(銀座、石火山、日光緩緩…)、高媛導演
2021 年 12 月 26 日(星期日)~2022 年 1 月 26 日(星期三)
▲▼壬寅虎年.邀請書法老師寫春聯(世界帝標大樓.社區活動 2022.01.23) ▲書法老師們 ▲懷雅文房.伉儷
▲畜產試驗所(研考室)，把「牛轉乾坤.犇向幸福」
，全冊發表在機關網站成為電子書 ▲黃振芳所長(記者會)
▼墾丁牧場(陳嘉昇攝)

2. ▲高媛導演是旅居紐約的美籍華人，作品國際展光芒 ▲我(左)和高導演
▲高媛導演的攝影作品(高媛提供)
▲台東火棘木(狀元紅)
▼三色堇 ▼澳洲狐尾
▲風信子(Hyacinth)，有希臘神話故事的 ▲蜂鬥草

3. ▲幸福洋食(台南市.東區.崇學路 188 巷 73 號 06~289-6323) ▲家庭聚會
▲石火山.碳燒蓋飯 (台南市.東區.大學路 18 巷 24 之 3 號 06~2003188) ▲姐妹家人聚餐 ▲老闆(左)是導演
▲▼銀座日式料理(台南市.東區.崇善路 51 號 06~3350999)，在台南市(府城)是老餐廳
▲日光緩緩.無毒早午餐(台南市.東區.東豐路 241 號 06-222-6569) ▲農夫野菜.溫沙拉湯

4. 前言：
本篇部落格，記錄的是 2021 年 12 月 26 日(星期日)~2022 年 1 月 26 日(星期三)，
即，一個月的生活點滴。
主要內容有：
一、虎年(書法老師寫春聯)
二、新書發表：
「牛轉乾坤.犇向幸福」專書~全冊發表在機關網站(成為電子書)
高媛導演(旅居紐約的美籍華人)
三、花卉：台東火棘木(壯元紅)、三色堇、風信子、蜂鬥草、澳洲狐尾草
四、府城美食：幸福洋食、石火山.碳燒蓋飯、銀座日式料理、日光緩緩早午餐
再過 4 天(2022.01.31)，就是農曆年除夕，謹此拜年，祝福您新春愉快！
本文，敬請欣賞指教！
溫秀嬌 寫於台南市(府城) 2022 年 1 月 27 日.星期四

5. 目 錄
壹、虎年(書法老師寫春聯)
編號 頁 數 日 期 內 容
1 8~23
2022.01.23
(星期日)
壬寅虎年.書法老師寫春聯(大樓社區活動)
世界帝標大樓(台南市.東區.龍山街)
▲2022 年.元旦快樂
貳、新書發表、高媛導演
編號 頁 數 日 期 內 容
2 24~39
2021.01.04
(星期二)
「牛轉乾坤.犇向幸福」專書
~全冊發表在機關網站(成為電子書)
行政院農業委員會畜產試驗所(台南市.新化區.牧場 112 號 06~5911211)
3 40~47
2022.01.13
(星期四)
高媛導演(旅居紐約的美籍華人)
台南市.東區

6. 參、花卉
編號 頁 數 日 期 內 容
4 48~52
2022.01.02
(星期日)
台東火棘木(壯元紅)
台南市.東區.龍山街
5 53~57
2022.01.14
(星期五)
三色堇
台南市.東區.龍山街
6 58~61
2022.01.16
(星期日)
風信子
南門城假日觀光花市(台南市.中西區.南門路 28 號)
7 62~65
2022.01.08
(星期六)
蜂鬥草
南門城假日觀光花市(台南市.中西區.南門路 28 號)
8 66~68
2022.01.09
(星期日)
澳洲狐尾草
南門城假日觀光花市(台南市.中西區.南門路 28 號)
許麗娜教練.家有喜事
許麗娜教練，是台南市八卦掌太極拳協
會「世界帝標班」的教練，
2022 年 1 月 16 日，
她和夫婿（黃良貴先生）的長男祈龍，
迎娶美嬌妻雅琪，
在「台南富霖永華館」辦理喜宴，
我和郭卿雲博士有到場，
恭喜許教練家人，並祝福新人百年好合
▲許麗娜老師和夫婿(右 1.2)

7. 肆、府城美食
編號 頁 數 日 期 內 容
9 69~75
2022.01.02
(星期日)
幸福洋食
台南市.東區.崇學路 188 巷 73 號 06~289-6323
10 76~81
2022.0.08
(星期六)
石火山.碳燒蓋飯
台南市.東區.大學路 18 巷 24 之 3 號 06~2003188
11 82~86
2022.01.15
(星期六)
銀座日式料理
台南市.東區.崇善路 51 號 06~3350999
12 87~93
2022.01.26
(星期三)
日光緩緩.無毒早午餐
台南市.東區.東豐路 241 號 06-222-6569
▲家人慶生(2022.01.17)

8. 壹、虎年春聯
一、
日 期 內 容
2022.01.23(星期日)
農曆辛丑年 12 月 21 日
壬寅虎年.書法老師寫春聯
(大樓.社區活動)
世界帝標大樓
台南市.東區.龍山街
▲欣賞書法老師寫春聯
壬寅虎年快到了，
我住的大樓辦的例行活動，是請十幾位書法老師來寫春聯，
感謝住戶~懷雅文房（黃柏魁郭惠雅老師伉儷.台南市龍山街 85 號）和大樓雇請的
保全工作人員，有他們用心安排，才有這樣的活動。
就我了解，
「世界帝標大樓」的社區活動(春節.書法老師寫春聯)，已持續 11 年了
換言之，十二生肖都快輪一回了。

9. 對於即將到來的 2022 年「壬寅虎年」
，
書法老師們為住戶寫的四字吉祥語，多見的是：
「虎虎生風」
、
「福虎生風」
、
「虎年平安」
、
「虎嘯風生」
、
「虎星高照」
、
「臥龍藏虎」
「龍騰虎躍」
、
「如虎添翼」
、
「虎年吉祥」…，還有需要用台語唸的「天然尚虎」
（天然
的最好）
，至於一般春聯（7 字）則按住戶需求，句子都不錯，大家求平安健康。
在華人的世界，在大門貼春聯除了趨吉避凶，也是增添喜氣並隱喻祝福。
這些年，為「世界帝標大樓」寫大字春聯的，都是李瑞榮老師，今年寫的兩副，
其中一副是「虎嘯風生經貿旺.龍騰雲起藝文興.壬公膏澤潤春圃」
，他說有顧及住戶們
有做生意的，有從事藝文的，就是祝福了。
最近幾年，都可以看到書法老師帶學生，做現場磨練，
大部分是在學的大學生，有學美術的，有學設計的，年紀輕輕，才藝不凡，能寫
一手好字的人，都是我羨慕的對象（因為我的字太醜了）
，學生們畫的卡通圖再配簡單
的字(春、吉、福、虎年快樂…)，或依住戶要求把名字寫上去，是非常受歡迎的。
這次書法活動，我特別帶兩個外孫到現場觀摩，希望能在他倆內心深處培育興趣
種籽，利用寒暑假學學書法。

10. 虎年行大運
壬寅虎年，快到了，
我住的大樓辦的例行活動，是請十幾位書法老師來寫春聯，
感謝住戶~懷雅文房（黃柏魁郭惠雅老師伉儷.台南市龍山街 85 號）和
大樓雇請的保全工作人員，有他們用心安排，才有這樣的活動。
有他們真好！
→大樓保全湯浤潾主任(左)和李瑞榮老師
↑黃柏魁.郭惠雅老師伉儷(懷雅文房)

11. 壬寅虎年
~書法老師寫春聯
(世界帝標大樓.社區活動 2022.01.23)
▲李瑞榮老師

12. 牧夫.賀年
(牧夫：李瑞榮老師的筆名)
↓大樓保全.林淑靜秘書(面對鏡頭)

13. 虎嘯風生經貿旺
龍騰雲起藝文興
這些年，為「世界帝標大樓」寫大字春聯的，
都是李瑞榮老師，今年寫的兩副，
其中一副是：
「虎嘯風生經貿旺.龍騰雲起藝文興.壬公膏澤潤春圃」
他說有顧及住戶們有做生意的，有從事藝文的，
就是祝福了

14. ←
(左)
壯懷揮灑虎皮宣
文思琢磨龍尾硯
寅永山巒摟朝輝
▲李瑞榮老師為「世界帝標」大樓寫的大字春聯

15. 壬寅虎年.書法老師寫春聯
(世界帝標大樓.社區活動 2022.01.23)

16. 壬寅虎年.書法老師寫春聯 (世界帝標大樓.社區活動 2022.01.23)
▲王美美老師(古風書藝協會理事長)

17. 虎年.書法老師寫春聯
(世界帝標大樓.社區活動 2022.01.23)
↑龍山里長(左 1)來參與

18. 虎、福、春、滿
~招財進寶、吉祥如意

19. 虎年.書法老師寫春聯
(世界帝標大樓.社區活動 2022.01.23)
←
四字吉祥語中
還有需要用台語唸的「天然尚虎」
（天然的最好）
↑張昭宏老師

20. ▲學生作品
書法老師帶學生.做現場磨練
~大部分是在學的大學生
~有學美術的.有學設計的
~年紀輕輕，書法美術才藝不凡
↑↓學生寫書法

21. 虎年.書法老師春聯
(世界帝標大樓.社區活動 2022.01.23)

22. 虎年.書法老師寫春聯
(世界帝標大樓.社區活動 2022.01.23)
↓我和家人

23. ↑住戶
▲活動結束，書法老師們合照

24. 貳、新書出版
二、
日 期 內 容
2022.01.04
(星期二)
「牛轉乾坤.犇向幸福」專書
全冊發表在機關網站(成為電子書)
行政院農業委員會畜產試驗所
台南市.新化區.牧場 112 號 06~5911211
▲封面
今天（2022.01.04）
，看到「行政院農業委員會畜產試驗所」的訊息，研考室已把
「牛轉乾坤.犇向幸福」專書，全冊發表在機關網站成為電子書。
我是這本書的主編，
看到這本經過畜產試驗所黃振芳所長召集相關機關和主筆們開會(2021 年 3 月)，
然後開始「收集、討論、美術編輯、書寫、編審」
，花了 9 個多月，而於 2011 年 12 月
印刷出版的書，被公開 Po 網，一顆懸念的心總算踏實了。
換言之，把一件事完成了。

25. ▲畜產試驗所研考室把「牛轉乾坤.犇向幸福」
，全冊發表在機關網站成為電子書

26. 時值 2022 年 1 月(農曆辛丑年 12 月)，
在「十二生肖.牛年」的尾巴，經請示黃振芳所長，他允許我公開推薦這本書。
「牛轉乾坤.犇向幸福」
」這本書，總共 314 頁，
主筆機關有：
畜產試驗所總所和 5 個有研究「牛」的附屬機關(恆春分所、新竹分所、花蓮種畜
繁殖場、台東種畜繁殖場、澎湖工作站)。
主要內容包括 3 種牛：肉牛、水牛、乳牛。
主筆者都是經過機關首長和主管推薦，尚包括黃振芳所長、兩位行政編輯和我，
大家都很努力，甚或可言，大家都是佼佼者。
主筆者有 16 位：
黃振芳(總所.所長)、陳嘉昇(恆春分所.分所長)、李光復(恆春分所.主任)、張定偉(恆春分所
主任.退休)、莊璧華(花蓮種畜繁殖場.主任)、蘇安國(花蓮種畜繁殖場.場長)、李國華(新竹分所.
主任)、林宗毅(新竹分所.分所長)、范耕榛(總所.副研究員)、林正鏞(總所產業組.組長)、章嘉潔
(台東種畜繁殖場.場長)、吳昇陽(台東種畜繁殖場.主任)、陳綵慈(澎湖工作站.主任)、陳翠妙
(總所.研考室.研究員)、林正斌(總所技術服務組.組長)、溫秀嬌(會計主任.退休)。

27. 目 錄
序
農為國本，牛轉乾坤…………陳吉仲
承先啟後，繼往開來~見證牛科技研發歷史…………振芳
喜迎人生的第 6 次牛年……………戴謙
受惠良多理當認識~辛丑年話牛…………王政騰
辛丑牛年話牛史~讓我們寫故事，見證台灣牛的傳奇…………黃英豪
「觀乎天文，以察時變，觀乎人文，以化成天下」~播下種子就有希望………
鄭裕信
壹、牛年顧盼(引言) ……………溫秀嬌
貳、牛轉新機.陌上春……………黃振芳
參、南岬歲月.墾丁牧場(恒春分所)
~墾丁牧場歷史、牧場經營…………… 陳嘉昇
~台灣黃牛(保種動物)、肉牛……………李光復
~墾丁牧場的故事……………張定偉

28. 肆、花蓮.好山好水(花蓮種畜繁殖場.台灣水牛) ……………莊璧華、蘇安國
伍、科技養牛(新竹分所.乳牛)…………李國華
陸、新化牧場(畜產試驗所.總所產業組.乳牛)…………范耕榛
柒、發展有機牛肉(台東種畜繁殖場)…………章嘉潔、吳昇陽
捌、離島保種方舟(澎湖工作站)………陳綵慈
玖、牛年憶往…………溫秀嬌
拾、後記……………溫秀嬌、陳翠妙、林正斌
拾壹、文獻參考資料
▲不同品種的牛(王斌永設計)

29. ▲畜產試驗所，是台灣唯一研究畜產動物的農業研究機關( 總所位於台南市新化區，所屬機關有 8 個)
▲畜產試驗所黃振芳所長，是畜產營養專家，他為本書寫的題目是「牛轉新機.陌上春」
▲總所產業組林正鏞組長(左)和范耕臻副研究員，畜養的牛約 300 頭，乳牛約佔三分之二，餘為肉牛

30. ▲畜產試驗所恒春分所(墾丁牧場)，創設於 1905 年，本書作者：張定偉主任、陳嘉昇分所長、李光復主任(左起)
▲畜產試驗所恆春分所，有「風吹草低見牛羊」的美景(陳嘉昇攝)
▲「墾丁牧場」是黃牛保種基地(李光復攝) ▲日治時代創設的機關，老照片訴說故事(恆春分所提供)

31. ▲花蓮種畜繁殖場，創立於民國 26 年（1937 年）
，目前主要試驗項目是「台灣水牛」保種和研究
▼本書作者：莊壁華主任是獸醫師 ▼蘇安國場長是牛專家 ▼花蓮種畜繁殖場.園區造景
▲畜產試驗所新竹分所，是乳牛專屬研究機關 (照片李國華攝)
▼本書作者：李國華主任是獸醫師 ▼新竹分所的光電牛舍 ▼娟姍牛也是乳牛

32. ▲台東種畜繁殖場，主要試驗項目是蘭嶼豬..等小型豬的保種和研究
▼本書作者：章嘉潔場長、吳昇陽主任(照片本人提供) ▼台東種畜繁殖場發展有機牛肉、牛隻林間放牧
▲澎湖工作站，位於澎湖縣西嶼鄉，離島環境是「畜產動物」的良好保種場所
▼本書作者：陳綵慈主任(右.照片本人提供) ▼澎湖工作站保種的山羊和台灣黃牛

33. ▲本書行政編輯：陳翠妙研究員 ▲本書行政編輯：林正斌組長
▲本書主編：溫秀嬌 ▲本書面設計：劉欣凱
▲蒼鬱的墾丁牧場，有堅強有美麗，是美麗「台灣」的縮影 (陳嘉昇攝)
這本書可以完成，
包括寫序長官(6 位)、主筆(16 位)和提供照片者 50 幾位，文字 11 萬餘，照片數百張
我覺得這是一本有關「牛」的優良科普專書。

34. 寫序的長官有：行政院農業委員會陳吉仲主委和畜產試驗所歷任和現任 5 位所長，
5 位所長分別是：第 6 任.戴謙所長、第 7 任.王政騰所長、第 8 任.黃英豪所長、
第 9 任.鄭裕信所長、現任.黃振芳所長。
▲農委會陳吉仲主委(照片摘自本書)
▲有 5 位所長為本書寫序，分別是： 第 8 任黃英豪所長(左 1)、第 7 任王政騰所長(左 2)、
第 9 任鄭裕信所長(左 3)、第 6 任戴謙所長(右 2)、第 10 任黃振芳所長(右 1.現任)
(照片攝於鄭裕信所長榮退感恩茶會 2017.07.14 畜產試驗所提供)

35. 若您有興趣，可從機關網站下載這本書。
花點心思閱讀，或許您會發現畜產試驗所研究人員不只用科技智慧和技術做專業
的「畜牧研究和推廣」
，在文化承傳領域更是不遺餘力。
例如：對數量日漸減少的「台灣黃牛」
、
「台灣水牛」做種原保存和利用，這樣的
工作任重道遠，至於氣候變遷環境下機關如何因應？也有著墨（修築水塘、植樹…）
。
總之，這本書出版了，
感謝所有參與老同事們和業者，尤其感謝黃振芳所長鼓勵。
這是 2021 年我為~娘家機關(我在畜試所服務 15 年並辦退休)主編的兩本書之一，
值得一提的是，上本書(蘭嶼豬回老家)的靈魂人物之一~章嘉潔場長，不但榮獲農委會
模範公務人員，還被農委會推薦榮獲「行政院模範公務人員獎」
，接受行政院長和總統
的召見，可喜可賀。
我深感喜悅的事之一，是這本書封面是欣凱(我兒)設計的。
欣凱在德國工作(汽車零件設計工程師)，徵得黃振芳所長同意，請他為本書設計，
封面突顯本書靈魂 3 隻牛(台灣黃牛、台灣水牛、荷蘭乳牛)，且把「牛頭放大、增添綠
草地」
，以凸顯卡通效果並美化，書名 8 個字是欣凱的書法描繪，我覺得封面選用藍白
底色，頗為陽光時尚。

36. 以農曆而言，現在（2022 年 1 月）是歲末年終，
期盼「辛丑牛」是福氣牛，能帶給大家福氣，僅此推薦，並感謝所有參與的長官、
老同事、業者。
「牛轉乾坤犇向幸福」電子書，置於畜產試驗所全球資訊網，
連結如下：https://www.tlri.gov.tw/list.php?theme=special_news_Copy2&subtheme
部分書局亦能購得此書：
一、國家書店松江門市(台北市松江路 209 號 1 樓)
二、五南文化廣場(台中市軍福 7 路 600 號)
三、國家網路書店(http:/www.govbook.com.tw)
(亦在網路見到「誠品線上」有網購)
在畜產試驗所舉辦的「110 年終記者會」(2022 年 1 月 19 日.星期三)，黃振芳所長亦
有把我主編的這兩本書「蘭嶼豬回老家」(2021 年 6 月出版)、
「牛轉乾坤.奔向幸福」
(2021 年 12 月出版)，做為記者會介紹項目之一。
對「牛轉乾坤.奔向幸福」書而言，算是簡單的新書發表。

37. 110 年終記者會(畜產試驗所)
(2022 年 1 月 19 日.星期三)
↑黃振芳所長
▲畜產試驗所 110 年終記者會(2022.01.19)，黃振芳所長把我主編的兩本書「蘭嶼豬回老家」(2021 年 6 月出版)、
「牛轉乾坤.奔向幸福」(2021 年 12 月出版)，做為記者會介紹項目之一

38. 在網路有見到「誠品線上」網購
(只是數量有限)
本書「封面底」如此寫：
台灣牛精神，代表吃苦耐勞、忍辱負重、默默耕耘…。
本書記錄的是畜產研究人員，
站在崗位為國家辦「台灣黃牛」
、
「台灣水牛」的保種業
務，也為讓消費者有新鮮質優的牛肉、鮮奶、乳製品，
而長期研究和推廣三種牛~肉牛(beef cattle)、水牛(water
buffalo)、乳牛(dairy cattle)。
本書，由六個機關合作書寫，包括：
畜產試驗所（新化牧場）
，所屬恆春分所（墾丁牧場）
、
花蓮種畜繁殖場、新竹分所，花蓮種畜繁殖場、澎湖工
作站，呈現 13 位學術牛仔，用專業文圖，敘述機關歷史
和牛保種研發和利用，讓牛更具實力，創造人類幸福。
為讓大家「看見台灣」
，
本書有向「齊柏林基金會」辦圖片授權 3 張，
收錄有空中鳥瞰「墾丁牧場」的壯闊景色。

39. 「牛轉乾坤.犇向幸福」(專書)的最後一頁
牛轉乾坤.犇向幸福
出版單位：行政院農業委員會畜產試驗所
發行：黃振芳
策劃：黃振芳
主編：溫秀嬌
行政編輯：陳翠妙、林正斌
封面設計：劉欣凱
封面照片：李光復、范耕榛、花蓮種畜繁殖場、看見.齊柏林基金會、劉欣凱(書名繪字)
作者：黃振芳、陳嘉昇、李光復、張定偉、莊璧華、蘇安國、李國華、林宗毅、范耕榛、林正鏞、
章嘉潔、吳昇陽、陳綵慈、陳翠妙、林正斌、溫秀嬌
照片：黃振芳、吳明哲、黃英豪、張菊犁、王治華、蕭振文、林正斌、張世融、傅桂霖、洪政義、
王仕賢、陳翠妙、陳嘉昇、李光復、張定偉、莊璧華、蘇安國、黃崑龍、李國華、范耕榛、
王斌永、陳坤照、章嘉潔、吳昇陽、張俊達、林金足、陳綵慈、郭卿雲、楊綉真、賴佑宜、
王思涵、施意敏、陳怡璇、楊明桂、趙俊炫、陳志毅、黃順和、楊振豐、陳閔聰、翁晟銘、
林怡亞、曾翌碩、黃政齊、溫秀嬌、(尚包括機關檔案老照片)
審稿：黃政齊
地址：台南市新化區牧場 112 號
電話：06~5911~211
網址：www.tlri.gov.tw
印刷者：沐福商行
出版日期：中華民國 110 年 12 月
定價：500 元
GNP：1011002177
ISBN：978-626-7100-29-5(平裝)
畜產試驗所為了牛羊糧食，有研究人員做牧草試驗，在機關後山有一大片牧草
區，時值牛年，牧草區有傳出喜訊，那就是長期追蹤草鴞的曾翌碩總幹事（台南
市野生動物保育協會）
，在林務局、特有生物保育中心和本所合作執行「國家綠網
計畫」的支持下，研究人員已在牧區發現草鴞築巢繁殖幼鳥，足見畜牧業發展，
亦能在野生動物保護方面作出貢獻，謹以本照片和喜訊，在書末附錄，用於辛丑
牛年的祝福。
畜產試驗所所長 黃振芳敬上 2021 年 12 月
▲可愛的野鳥~草鴞(曾翌碩攝)

40. 三、
日 期 內 容
2022.01.13
(星期四)
高媛導演(旅居紐約的美籍華人)
台南市.東區
▲高媛導演
今天中午，躺在床上正準備午睡時，手機顯示有電話，
來電沒註明姓名，通常這樣的電話我是不接，就在準備切掉時，卻按錯鍵，以致
接聽了，哇…，原來是高媛導演，她約我在「路易莎」喝咖啡。
我跟她是在「台南客家文化館」參加活動而初識。
那個活動是 2021 年 12 月 8 日「台南市政府客家事務委員會」主辦的「客家拼圖.
百客在台南成果展」
，活動主軸之一是新書發表。
其中一本書是「2021 府城客家元年台南後生行頭前」
，黃振芳所長(行政院農委會
畜產試驗所)和我都是這本書的受訪者，即，我和老同事張煥英是投稿者，我寫黃振芳
所長「帶領畜產試驗所.邁步走」
，張煥英寫我「一手算盤一手筆」
。

41. ▲台南市政府客家事務委員會.辦活動(2021.12.08)
那次活動，
黃振芳所長有受邀上台致詞，
致詞時，他用「分享」心情把畜產試驗所 2021 年 6 月出版的專書(蘭嶼豬回老家)，
推薦給與會者，因為這本書他是策畫者，我是主編，我倆都是客家人。
那次活動結束時，高媛導演來找我們，
黃所長有送她書(蘭嶼豬回老家)。
今天她約見面，主要是想多了解「蘭嶼豬回老家」的故事種種，
我是樂意協助她了解故事的始末，因為這件事有「畜產試驗所台東種畜繁殖場」
畜產研究人員的智慧和心血，而且蘭嶼是漂亮島嶼，達悟族是台灣原住民中唯一海洋
民族。

42. 就在我倆於「路易莎咖啡館」翻書討論細節時，
我和高導演發現，今天（2022 年 1 月 13 日）
，是台東種畜繁殖場把 28 頭蘭嶼豬，
裝箱海運啟程的滿週年，換言之，整整一年前(2021 年 1 月 13 日)，章嘉潔場長(台東種
畜繁殖場)帶領員工，把準備「復育蘭嶼」的 28 頭蘭嶼豬，開始送往蘭嶼，開啟這趟
「遙望故鄉 40 年.慢慢歸鄉路」的日子。
這麼湊巧喔，我們見面的日子，是這件事整整滿一年時？
見面時，正好是我為畜產試驗所主編的第二本書「牛轉乾坤.犇向幸福」出版時，
我就送她一本，藉此機會，向有美術和攝影專長的她討教。
高媛導演是藝術家，
父親是軍人，媽媽是台南麻豆人，她出生於高雄，卻長時期住在國外，是旅居紐約
的美籍華人，兩年多前回台灣，疫情關係就留在台灣了，目前定居於台南市（府城）
。
她在昔「台南家專」(現台南科技應用大學)美術科畢業後，飄洋過海到日本唸藝術
大學研究所，然後再到美國紐約唸電影學院，於是定居紐約，一住就 15 年，曾經旅居
義大利 2 年。

43. 她的作品得獎，是華人之光，
例如：
立陶宛考納斯雙年展首獎（2012 年）
、義大利 PremioTerna當代藝術大賽視覺優秀獎
（2009 年）
、入選世界女性攝影家史Calouste Gulbenkian西班牙美術館（2009 年）
、
世界攝影競赛 GALA awards榮獲譽提名獎、2007美國全國當代藝術競賽攝影入選獎視
覺藝術中心。
至於個展有：
2019 馬里諾.馬里尼美術館(皮斯托尼亞.義大利)
2018 身份與場域，新浜碼頭藝術空間(Kaohsiung.Taiwan)
2018 「活祭」台北藝文推廣中心(Taipei.Taiwan )
2016 "Bagno D'Arted" 個展在 Bagno di Romagna 文化中心(佛羅倫斯.義大利)
2015 馬蘭戈尼攝影藝術中心個展(佛羅倫斯.義大利)
2015 行為藝術與 Francessca Arri 聯合表演，策展人 Sara Bortoletto 在 Spazio
Ferramenta 藝術基金會(義大利.都靈市)
2015 "親密與侵犯" 聯展在紐約白盒子藝術中心(紐約.美國)
2014 紐約 AIPAD 國際攝影博覽會 Throckmorton Fine Art(紐約.美國)
2013 立陶宛國家美術館個展 National Musuem of M.K.Clurlionis(考納斯.立陶宛)

44. ▲▼高媛導演的攝影作品(高媛提供)

45. 高媛導演的攝影作品(高媛提供)

46. 高原導演說，收藏其作品的有：
高雄市立美術館、立陶宛國家美術館、西班牙馬德里美術館，也有作品在香港蘇
富比國際拍賣。
回到台灣，高媛導演說她特別喜歡兩個主題(客家和原住民)，希望能發揮專長，
在這兩個領域中有所貢獻。
由於「農業.畜產領域」過去少有碰觸，感到陌生，故，希望我能給她簡潔易懂的
資訊，我是樂意，惟，有跟她說「蘭嶼豬回老家的專書，版權是機關的，若要引用，
需徵得機關同意」
，她當然是能理解。
總之，有機會認識有才華的女性導演，真是榮幸！
←我(後)和高媛導演
↑我們討論這本書

47. 奇美咖啡館
(成大校園 2022.01.18 星期二)
↑高媛導演
▼我(左)和高媛導演
今天(2022.01.18)，高導演再度約我見面，
我們的閒聊，天南地北，隨興的，
她說目前和一個劇團合作，要拍兩個女人的故事，
一個是安平追想曲的那位金小姐，一位是葉石濤小
說的女主角（西拉雅末代潘銀花）
。
我覺得她知道很多府城人事物故事，
我問她怎麼這麼深入？答案是「都是人家跟我講，
給我資料讀，我才知道」
，好學啊！

48. 參、樹木花卉
四、
日 期 內 容
2022.01.02
(星期日)
台東火棘木(壯元紅)
台南市.東區.龍山街
▲台東火棘木(壯元紅)
今早，陽光明媚，
騎腳踏車路過~東門派出所(東區.龍山街)旁，車輛和行人都稀少，我就把人行道當
自行車道，騎到「崇善路和龍山街」交叉路口。
等紅綠燈時，一轉頭看到一排綠籬結滿了紅通通的果實，這欉紅通通的果實幾乎
靠著我的右臂，唉唷…，期待中的果實已經紅了？
這種不期然的相逢，真讓人感動！。

49. 所謂「不期然相逢」
，是因為去年(2021 年)夏天我曾為這排綠籬拍過照片，當時的
果實是綠色的，於是就盼望秋冬早點到來，希望有機會拍攝到紅果實。
時間過得很快，一轉眼就到了冬季，
重點是，我差點忘了有這份期盼，今日遇見，有喜悅有歉意。
又，健忘的我不但忘記這份期盼，甚至想不起綠籬植物的名字？於是趕緊用手機
「形色」掃描，答案是「火棘」
。
噢…，想起來了，在台灣稱「台東火棘木」
（台灣火棘木）
，因為其原生地在花東
縱谷，被視為台灣固有種。
這紅通通的果實，靠幾分想像，有點像古代狀元的帽子，
故，被暱稱為「狀元紅」
，對生長台東縣鄉下的我有份遙遠的記憶，那就是曾經是
童年「零食」啊！
這種植物的花語是「溫暖人心.吉祥」
，
就以這幾張照片祝福點閱此文者，在新的一年(2022 年)，新春如意。

50. ▲東門派出所綠籬(台南市.東區.龍山街)
等紅綠燈時
~一轉頭
~看到一排綠籬結滿了紅通通的果實
~唉唷…
~期待中的果實已經紅了？

51. 火棘
~在台灣
~稱台東火棘木（台灣火棘木）
~原生地在花東縱谷
~被視為台灣固有種
↑手機「形色」功能的圖案

52. 花語(溫暖人心.吉祥)
靠幾分想像
~這紅通通果實
~有點像古代狀元的帽子
~被暱稱為「狀元紅」
▲網路資料

53. 五、
日 期 內 容
2022.01.14
(星期五)
三色堇
台南市.東區.龍山街
▲三色堇
今晨氣溫低，
我在住家附近看到一戶商家，在門前人行道旁新植了園藝小品，雖然寒風瑟瑟，
亮麗陽光把這個迷你園藝，曬出了影子，
那棵如「一把傘」的羅漢松，不論實體或影子，都非常漂亮，
商家主人選羅漢松做焦點，可能是配合我住大樓的路樹造景，因為同條馬路
上，比成人高的羅漢松有十幾棵。
在這個小品園藝，羅漢松固然美，其圍植樹根周邊的三種草花（三色堇、四季
秋海棠、鳳仙花）
，如眾星拱月般，相得益彰。

54. 園藝小品
▲▼台南市.東區.龍山街

55. 當我蹲下來欣賞時，特別把焦點放在三色堇，
因為曾經看過旅遊節目播放冰島，節目中，有提到冰島的國花和國鳥。
國花就是三色堇，國鳥就是海鸚，
有趣的是不論國花或國鳥都可以吃，哈…，國花可以吃好像不怎麼稀奇，國鳥可
當食材就匪夷所思了。
話說三色堇，在台灣多見於盆栽或庭園佈置，
可是在歐洲國家，卻是大自然的一種花草，它的原生地在冰島，就可推知在歐洲
溫帶國家是常見花草，故，選三色堇為國花的，除原生地（冰島）
，另一國家是波蘭。
波蘭，為何選三色堇為國花？
我也想知道，惟，現時尚搜尋不到答案。
可以知道的是，三色堇從野外被引為園藝是在 1629 年，
都快 400 年歷史了，
以致繞著三色堇衍生的傳說故事.花語，還蠻多的足見大部分的人都喜歡它，除了
德國人，因為有篇網路資料寫「德國人稱三色堇為繼母」
。

56. 三色堇可以當食材，我是曾經看過，
只不過是西餐或甜點的點綴，有了花朵點綴，餐飲自然就美。
至於三色堇可當中藥，
「可治療皮膚青春痘、粉刺、過敏問題，藥浴也有很好的豐胸作用，有清熱、解
毒、去瘀、止咳…」
，這是搜尋網路資料才知。
噢，用三色堇藥浴可以豐胸？真假？…，若然，就真的是愛美女孩的聖品了。
有關花朵藥浴畫面，我覺得最常見的是在日本溫泉鄉，在那木浴盆漂浮的花朵，
好像多見玫瑰花瓣，有三色堇嗎？
如果有三色堇的話，表示這家溫泉業者有創意。
▼三色堇

57. 三色堇
1629 年，從野外被引為園藝
~選三色堇為國花的國家
~除原生地（冰島）
~另一是波蘭

58. 六、
日 期 內 容
2022.01.16
(星期日)
風信子
南門城假日觀光花市
台南市.中西區.南門路 28 號
▲風信子
風信子，是我非常喜歡的花卉，
每年花季都要買兩盆，用來賞花聞香，今年選了粉紅色和桃紅色，若以花語解讀就
是「熱情、淡雅清香」
。
其實我在選擇花色時，根本沒在乎「風信子顏色」代表的花語，純粹就是當下的
喜歡而已，就像去年選了紫色和藍色，未必是花語的「悲傷、嫉妒、生命…」
，我只是
很好奇，何以風信子花朵不同顏色會有不同花語？
唯二能理解的是，
「風信子被人類喜愛，歲月淵遠流長，以致想出不同定義以求生
活樂趣」
、
「風信子農民或經銷商的推銷手法」
。

59. 我喜歡風信子，除了花朵模樣和花香，還有個理由就是名字取得好，
(「風」吹來「信」息)
靠這幾份想像，這是多麼美好的狀況啊！
「風信子」名字是誰取的呢？
原來是從「Hyacinth」翻譯過來，這是有希臘神話故事的，
論及希臘神話，大都是誰愛誰？誰又不愛誰？誰死了？誰又懷念？最後就產生了
一個不可思議的結論，故，也不必記太多細節，或許知道來自希臘神話故事就可。
風信子的花季是在春天，
有一年的春天，我和家人到荷蘭旅遊，當時開車路過鄉村道路，窗外所見花田的
一大片「姹紫嫣紅」
，猜知若非是鬱金香就是風信子，因為這兩種花卉是荷蘭的大宗。
今年，我在花市買的兩盆風信子，
花攤老闆娘也是說「這是從荷蘭進口的」
，我是比較相信進口時是即將開花麟莖，
再由台灣園藝業者繼續後半段栽培（讓其開花）
。
不論狀況如何，
愛花者能用便宜價錢買到喜歡的花，是福氣啦！

60. 「風信子」名字
是從「Hyacinth」翻譯
~是有希臘神話故事
↑網路資料

61. 風信子
我的解讀是「風」吹來「信」息
~靠這幾份想像
~這是多麼美好的狀況啊
↓兩盆花放在我家桌子
↑網路資料

62. 七、
日 期 內 容
2022.01.08
(星期六)
蜂鬥草
南門城假日觀光花市
台南市.中西區.南門路 28 號
▲蜂鬥草
今天，我到南門城假日觀光花市，看到兩個特價品小盆栽，
盆栽上所插的品名為「蜂鬥草」
，對我而言，這個名稱是新鮮的，
我為它注目了數秒鐘，意思是「要不要買？」
，
最終的結果是「不買」
，因為我家小陽台，在上週才做大清理，好不容易理出個
「舒爽」
，實在是不可以亂買一通。
不過，為了留住盆栽印記，速速拍下照片，
以待回家後搜尋資料，多多了解。

63. 原來…，蜂鬥草是「桃金娘目.野牡丹科」下的屬，
這個屬約有 170 種，是來自雨林的植物，它的美在於葉片斑斑點點，花朵蠍尾狀，
顏色多見粉紅或粉紫，尤其有個不錯的花語，花語是「只要點燃生命之火，便可以有
豐盛人生」
，哇…，不知誰想出這麼美好的花語。
蜂鬥草的特性是「斑點受光照影響較大，光照越強，斑點越多越明顯」
，
唉唷…，這個啊，豈不跟人的「臉蛋兒」有相同特質？一般人也會曬多了太陽，
而長出雀斑或黑斑。兩者的差別只在於「蜂鬥草」的斑點被視為一種美麗，而人類的
臉部斑點則是「美容師」極力消滅的痕跡。
有關於葉片上的斑點，蜂鬥草，讓我想起一位日本女畫家~草間彌生，
這位 1929 年出生於日本長野縣松本市的女畫家，今年已 93 歲了，她在 10 歲時產
生了幻聽和幻覺，是精神有點問題的人，她開始畫畫時都以圓點表達，可謂一輩子創
作都是在「斑斑點點」的圓圈中表達
她最為人所知的作品可能是「南瓜系列」吧？
在過去的 32 年（1982~2014 年）不知畫了多少的南瓜？她的人生或許就像「蜂鬥草
花語」那樣~只要燃起生命之火，便可以有豐盛人生。

64. 蜂鬥草
~「桃金娘目.野牡丹科」下的屬
~雨林植物
~葉片斑點
~花朵蠍尾狀(粉紅或粉紫)

65. 蜂鬥草
讓我想起日本女畫家~草間彌生
她的人生，
或許，就像「蜂鬥草花語」那樣
~只要燃起生命之火，便可以有豐盛人生
▲摘自網路
▼蜂鬥草

66. 八、
日 期 內 容
2022.01.09
(星期日)
澳洲狐尾草
南門城假日觀光花市
台南市.中西區.南門路 28 號
▲澳洲狐尾草
今天到南門城假日觀光花市，看到兩盆花，其中一盆插著「澳洲狐尾 120」
，當下
覺得非常好奇，不但拍了照，還用 100 元買下其中一盆。
當我喜孜孜帶回家，暫時放在客廳桌子上時，東瞧西望，總覺得有幾分面熟，經
查網路資料，才知道這種植物是莧科。
對啊…，
台灣的野外植物有類似模樣的，例如青葙（莧科.青葙屬）
，
植物的世界很多樣，莧科是大家族，有 165 屬 2040 種，
「花樣多」是必然。

67. 澳洲狐尾草，常被簡稱「澳洲狐尾」
，是「莧科.羽絨莧屬」
，
在網路有限資料中，可知原產於澳洲西北部，在台灣歸化於南部和澎湖，是一年
生草本，這種草的花朵較硬，盛開時多見深淺不一粉紅色彩，且一柱一柱的塔狀模樣
讓人耳目一新，基於花朵顏色和模樣特別，再加上栽培容易，以致被園藝業者看上，
而做為盆栽觀賞植物上市。
▲澳洲狐尾草

68. 澳洲狐尾草
~莧科.羽絨莧屬
~ 一年生草本
~ 原產澳洲西北部
~在台灣歸化於南部、
澎湖
↑用手機「形色」掃描得答案

69. 肆、府城美食
九、
日 期 內 容
2022.01.02
(星期日)
幸福洋食
台南市.東區.崇學路 188 巷 73 號
06~289-6323
▲燉飯
今天（2022. 01.02）
，
是「2022 年元旦假期」的最後一天，
我們家 8 人到「幸福洋食」聚餐。
這家餐廳離我家不遠，
穿過小公園，跨過崇學路就到了，所以我們是走路前往，不但曬到溫暖的冬陽，
還省得停車的麻煩。

70. 「幸福洋食」餐廳，我們是第二次造訪，不感到陌生，
今天點的料理是：
燉飯（青醬鮮蝦嫩雞、奶油鮭魚德式香腸、風乾蕃茄蒜香培根蛤蠣）
、煎鯖魚、
煎鮭魚、煎鱸魚，剝皮辣椒火鍋、直麵（青醬鮮蝦嫩雞）
、買單是 2200 元，大家都吃
的開心，重點是聊得開心。
我女兒說，昨天是他和夫婿的結婚 10 週年，
哇…，10 週年了啊？
我都還記得她穿新娘服模樣，現在已是兩個孩子的媽，而我也是兩個外孫的婆，
這餐由她買單請客，頗為合理。
出發(走路穿過小公園)

71. 幸福洋食
(台南市.東區.崇學路 188 巷 73 號 06~289-6323)
↑餐廳名字取的好，先拍個全家福照片

72. 幸福洋食
(台南市.東區.崇學路 188 巷 73 號 06~289-6323)

73. 幸福洋食
(台南市.東區.崇學路 188 巷 73 號 06~289-6323)
我們點的是：
燉飯（青醬鮮蝦嫩雞、奶油鮭魚德式香腸、風乾
蕃茄蒜香培根蛤蠣）
、煎鯖魚、煎鮭魚、煎鱸魚，
剝皮辣椒火鍋、直麵（青醬鮮蝦嫩雞）
，
買單是 2200 元，大家吃的開心，聊得開心。

74. 幸福洋食

75. 幸福洋食
(台南市.東區.崇學路 188 巷 73 號 06~289-6323)
▼家庭日聚餐

76. 十、
日 期 內 容
2022.01.08
(星期六)
石火山.碳燒蓋飯
台南市.東區.大學路 18 巷 24 之 3 號
06~2003188
▲碳燒蓋飯
這個週末的家庭日，我女婿推薦的餐廳是-石火山碳燒蓋飯，
這家餐廳就在~巴哈伊中心（某宗教傳教據點）的旁邊，是「大學路 18 巷」比較
尾端的地方，入夜後，光線比較昏暗，寧靜氣氛不缺。
我偶爾會騎腳踏車穿越大學路，卻從來不知有這家餐廳，
只因為這家餐廳非常低調，沒有廣告看板，白天拉起鐵門，過路行人都不知這是
餐廳，何況才營業一年多。
在府城這個「美食天堂」的古都城市，營業一年多，算是年輕的餐廳，不過網評
卻高達 4.6 顆星，是一家走簡約溫馨路線，講求餐飲風味的餐廳。

77. 什麼是碳燒蓋飯？
我也是抱著好奇心，原來是碗缽裡，缽底鋪著米飯，上面「蓋」碳烤豬肉或牛肉，
至於口味可在「鹽味」和「醬燒」做選擇。
菜單有：碳燒豬五花、炭燒牛五花、碳燒豬梅花、碳烤豬排、碳烤牛排、鹽烤鯖魚
都是菜，至於飲料有：柚子茶、檸檬科爾必斯、青草茶…。
由於蓋飯食材可以同時選兩份，
故，菜單上就有個特別名詞「雙雄對決」
，甚至店家掛圖有「江湖大亂鬥」用詞，
我是覺得碳烤豬肉和牛肉的對決，確實香甜，雖然份量不多，填飽肚子沒問題。
今天的晚餐，讓我感到驚喜的是餐廳老闆周延賢先生（Bogi)，是紀錄片的導演，
簡而言之，專長在攝影和空拍，以致今天請他為我們家拍合照時，有賺到的感覺。
基於對導演的尊敬，我還跟他合照並加 Line，
府城的大街小巷，處處有讓人想不到的可能，
就像這位導演，拍片久了，就經營餐廳，重點是廚藝不錯。

78. 石火山.碳燒蓋飯
(台南市.東區.大學路 18 巷 24 之 3 號 06~2003188)
▼餐廳在「大學路 18 巷」較尾端，入夜後，光線較昏暗，寧靜氣氛不缺

79. 石火山.碳燒蓋飯
(台南市.東區.大學路 18 巷 24 之 3 號 06~2003188)
蓋飯食材可以同時選兩份，
故，
菜單有個特別名詞「雙雄對決」
，甚至掛圖有「江湖大亂鬥」用詞

80. 石火山.碳燒蓋飯
(台南市.東區.大學路 18 巷 24 之 3 號 06~2003188)
我們點的料理有：
~碳燒豬五花、炭燒牛五花、碳燒豬梅花、鹽烤鯖魚、
~都是菜
↑餐廳老闆(左)是導演
↑都是菜

81. 石火山.碳燒蓋飯
(台南市.東區.大學路 18 巷 24 之 3 號)

82. 十一、
日 期 內 容
2022.01.15
(星期六)
銀座日式料理
台南市.東區.崇善路 51 號
06~3350999
▲壽司
今晚，我們家人的聚餐在~銀座日式料理，
這家餐廳離我住大樓，腳程約 5 分鐘，頂著月光和昏黃路燈，穿過入夜後就車輛稀
少的龍山街，是有幾份浪漫。
在台南市（府城）
，這家餐廳算是頗有知名度的老餐廳，
至少在 32 年前（1990 年）我家搬到府城，就已經有的餐廳，只不過這些年，餐廳
好像搬了兩次家（東門路、崇學路）
。
如今落腳處，
是昔「台灣省政府農林廳台南區農業改良場園藝研究室」辦公室和試驗田所在。

83. 換言之，昔，台南農改場搬遷到現「台南市新化區」後，空出來的 10 公頃土地，
被規劃許多用途。
除日治時代所建辦公廳舍列為古蹟，另建有國中、綠地公園、派出所、消防隊、
停車場、住宅大樓、商家店舖…，我住的大樓和銀座餐廳都在昔農改場園區範圍。
這家「銀座日式料理」
，目前網評是 4 顆星。
除供應日式料理，也可以辦喜宴，疫情期間則是熱絡絡的辦「御便當」外帶。
我到這家餐廳用餐屬於「三不五時」
，
即，
平均一年 3~5 次，只因為餐廳環境不錯，價位中等，食材新鮮（生魚片最讚）
，若
是招待朋友，則不必擔心停車問題，因為緊鄰餐廳有可容納百餘輛車的公設停車場。
這次聚餐因為招待貴賓，故，訂了和菜（一桌 8800 元）
，料理有生魚片、松阪肉、
大蝦、香魚、鮑魚、壽司…。
據說這種價碼類似無菜單料理（每人 1000 元）外加小費，
反正不必花腦筋點菜，是好事一樁，何況餐廳和我住的大樓有訂友善消費合約，
可享受優惠打折。

84. 銀座(Ginza)，是許多人熟悉的名詞
曾被日本統治的台灣，老一輩或許喜歡這個名詞，
因為「銀座」兩字中有個「銀」
，隱喻著「金銀財寶滾滾而來」
，而且日本東京的
「銀座」是高級商店區，環境優美，就像法國巴黎「香舍里謝大道」吧？
我也喜歡「銀座」兩字，因為讓我想起曾在東京市的 2 次旅遊， 經查了網路資料
才知，東京的「銀座」確實跟銀子有關。
那就是江戶時代（1603~1687 年）初期，
即，1612 年石，已 70 歲的德川家康（1542-1616 年）
，屬下們把銀錠鑄造所由駿府
（現靜岡市）遷到了江戶（現東京市）
。
▼銀座日式料理

85. 銀座日式料理
(台南市.東區.崇善路 51 號 06~3350999)

86. 銀座日式料理
(台南市.東區.崇善路 51 號 06~3350999)

87. 十四、
日 期 內 容
2022.01.26
(星期三)
日光緩緩.無毒早午餐
台南市.東區.東豐路 241 號
06-222-6569
▲蔬菜加溫沙拉湯
今早，我和兒子到牙科診所，診畢，就利用網路覓食，當決定要到東豐路找餐廳，
先約小蘭，然後把車停路邊，走路行進時，發現「日光緩緩.無毒早午餐」餐廳，強調
無毒小農蔬菜，感覺不錯。
餐廳座位分室內和走廊，室內優雅，走廊清爽，我們選了走廊的位子，
換言之，可直接欣賞東豐路的景觀樹木，再過 5 天就是農曆年除夕了(冬天)，卻見
艷陽高照，簡直就是初夏季節，是非常舒服的氣候。
我們三人點的餐，各不相同，有雞腿的，有牛肉的，有魚的（簡餐名忘了記錄）
，
我們都覺得前菜那碗「農夫野菜.溫沙拉湯」最好喝，前餐「蜂蜜醋」味道甜酸合宜，
至於主餐嘛，尚佳。

88. 在此用餐，值得一提的是「東豐路」景觀道路，
樹木多見會開美麗花朵的：黃花風鈴木、美人樹、阿伯勒、台灣欒樹、木棉樹、
黃槐…，還有不開花卻見蒼翠的小葉欖仁。
正因為環境優美，雖然馬路南邊是成大醫院，馬路北邊的樸素房舍建築，卻成了
府城「簡餐和咖啡館」的一級戰區，
就以「林森路三段~勝利路」這段約 500 公尺路段，就有 10 幾家不錯餐廳，例如
鯤島 x Soshow 餐酒館、神戶廚房(日式料理)、高麗館(韓式料理)、鮮羊魚豆(咖啡館)、
安徒生咖啡館、碧蘿春(簡餐店)、泰式料理、那一家義大利麵…。
我們用餐的「日光緩緩.無毒早午餐」網評 4.2 顆星，
網評不錯，過去沒在我家「家庭日」聚餐的入選名單，那是因為其營業時間為
09:30-18:30，即，到了黃昏就打烊，沒供應晚餐。
這一帶停車不是太困難，
對喜愛景觀道路美景者，到此用餐賞景可放鬆心情，只是要先做網路資訊搜尋，
了解其營業狀況(有些餐廳好像只供晚餐)。

89. 日光緩緩.無毒早午餐
(台南市.東區.東豐路 241 號 06-222-6569)

90. 日光緩緩.無毒早午餐
(台南市.東區.東豐路 241 號 06-222-6569)
餐廳座位分室內和走廊，
室內優雅，走廊清爽，我們選了走廊的位子，
換言之，可直接欣賞東豐路的景觀樹木，
再過 5 天就是農曆年除夕，在冬天卻見艷陽高照，
簡直就是初夏季節，
是非常舒服的氣候。
↑菜單

91. 農夫野菜.溫沙拉湯
(日光緩緩.無毒早午餐)
店家的網路介紹：
「看到紅色茶壺，不要懷疑，
裡面不是水喔，絕對是我們每日一大早熬煮的高湯，
湯底一律加入西洋芹與紅棗來提味。
白瓷碗裡，有十種蔬食配料，
蔬食當季食材做變化，每次來都不一樣。
端上餐桌加完高湯，蓋著木蓋悶著，
小沙漏沙計時三分鐘，立馬可享用…」
。
↑可愛的沙漏(沙子漏完.就是過了 3 分鐘)

92. 農夫野菜.溫沙拉湯
(日光緩緩.無毒早午餐)
我們都覺得前菜「農夫野菜.溫沙拉湯」最好喝，
前餐「蜂蜜醋」味道甜酸合宜
↑蜂蜜醋

93. 日光緩緩.無毒早午餐
(台南市.東區.東豐路 241 號 06-222-6569)
我們三人點的餐，各不相同，
有雞腿的，有牛肉的，有魚的
（簡餐名忘了記錄）