RUBRIK PERTANDINGAN GERAI TERBAIK HARI KANTIN

1. GERAI TERBAIK HARI
KANTIN
GGGA5022: PENTAKSIRAN
PEMBELAJARAN
AHLI KUMPULAN 11:
WAN AIN FADHILAH BINTI WAN NURIALI P137048
NASUHA BINTI CHE EMBI P136296
MUHAMMAD AMIRUL ASHRAAF BIN SUPARDI P137005
NURUL IZZATI BINTI ALI P136041
NURUL HIDAYAH BINTI MANAF P136489
WAN MUHAMMAD FIKRI B. WAN MAHMUD KHAIRI P137051

2. PENGENALAN
TEMA: PERTANDINGAN GERAI TERBAIK HARI KANTIN
PELAKSANAAN: MURID MENJAGA GERAI JUALAN PADA HARI KANTIN
DAN DIBANTU OLEH GURU PEMBIMBING
PENGLIBATAN: AHLI KELAB PERSATUAN (TAHAP 2)
MASA: 8:00 PAGI - 12:00 TENGAH HARI
● SETIAP KELAB MEMBUKA GERAI JUALAN DAN MENGHIAS GERAI
MENGIKUT KREATIVITI MASING-MASING MENGIKUT KRITERIA YANG
TELAH DITETAPKAN
● OBJEKTIF PROGRAM INI UNTUK MENDEDAHKAN MURID DENGAN
URUSAN PERNIAGAAN/JUAL BELI SERTA MELIBATKAN KEMAHIRAN
KOMUNIKASI.
● PROGRAM INI JUGA DAPAT MEMBENTUK KERJASAMA ANTARA
AHLI KUMPULAN DAN KREATIVITI MURID UNTUK MENGHIAS GERAI.

3. RUBRIK ANALITIK BAGI PERTANDINGAN GERAI TERBAIK HARI
KANTIN
Kriteria
Cemerlang Baik Sederhana Rendah
Skor
(4) (3) (2) (1)
Kebersihan Bersih, tiada sampah di
sekeliling gerai serta
makanan bertutup.
Bersih tiada sampah
namun makanan tidak
bertutup.
Kurang bersih, mempunyai
sampah 1 atau 2 serta
makanan tidak bertutup
Kotor, mempunyai sampah
yang banyak serta
makanan tidak bertutup
Keceriaan Dekorasi yang menarik
dan setiap makanan
mempunyai label dan
harga
Dekorasi yang menarik
namun terdapat 1 atau 2
makanan yang tidak
mempunyai label dan
harga
Dekorasi sederhana namun
terdapat 2 atau 3 makanan
yang tidak mempunyai label
dan harga
Tiada dekorasi dan semua
makanan tidak mempunyai
label dan harga
Kerjasama
kumpulan
Komitmen dan nilai
tanggungjawab diri yang
tinggi terhadap tugas
masing-masing
Mempunyai komitmen
dan tanggungjawab diri
terhadap tugas yang
diberi.
Kurang komitmen dan
kurang nilai tanggungjawab
diri terhadap tugas yang
diberi
Tiada komitmen dan tiada
nilai tanggungjawab diri
terhadap tugas yang diberi
Pengurusan gerai Teknik pengurusan gerai
yang digunakan menepati
tema tugasan serta
kelihatan sangat menarik
dan sangat kreatif
Setiap jualan semua
direkodkan dan
dikemaskini
Teknik pengurusan gerai
yang digunakan
menepati tema tugasan
serta kelihatan menarik
dan kreatif
Setiap jualan direkodkan
dan dikemaskini
Teknik pengurusan gerai
yang digunakan kurang
menepati tema tugasan
serta kelihatan kurang
menarik dan kurang kreatif
Setiap jualan kurang
direkodkan dan kurang
dikemaskini
Teknik pengurusan gerai
yang digunakan tidak
menepati tema tugasan
serta kelihatan tidak
menarik dan tidak kreatif
Setiap jualan tidak
direkodkan dan tidak
dikemaskini

4. RUBRIK HOLISTIK BAGI PERTANDINGAN GERAI TERBAIK HARI
KANTIN
MARKAH PENUH
(100%)
KRITERIA
20% KEKEMASAN
● Susun atur meja dan kerusi yang kemas
● Susun atur makanan yang kemas dan tidak berselerak.
● Susun atur peralatan-peralatan dengan teratur dan tidak
berselerak.
● Pakaian ahli-ahli yang kemas
20% KEBERSIHAN
● Kebersihan di dalam dan luar kawasan gerai bersih
terutamanya daripada haiwan-haiwan seperti lalat. Di dalam
gerai juga bersih daripada sampah.

5. 15% KREATIVITI
● Makanan yang dijual mempunyai keunikan dan lain daripada
yang lain.
● Makanan dibungkus dan diberikan kepada pelanggan dalam
keadaan yang baik.
● Gerai mempunyai sistem tawaran/diskaun/promosi.
10% TEMA
● Gerai mempunyai tema-tema tertentu yang menarik
pelanggan. Contohnya, tema korean food. Makanan yang
dijual ialah seperti Kimchi.
5% HIASAN
● Penggunaan ruang yang sistematik di dalam gerai.
● Mempunyai hiasan yang serasi dan sesuai di dalam gerai.

6. 20% KERJASAMA
● Semua ahli memainkan peranan dan menjalankan
tanggungjawab bersama-sama untuk memastikan
pengurusan gerai berjalan lancar
● Jualan lancar.
10% PERSEMBAHAN JUALAN
● Harga barangan dipamerkan.
● Rekod jualan disediakan (Modal dan keuntungan)
● Setiap jualan direkodkan dan dikemaskini.
JUMLAH MARKAH 100 MARKAH

7. K E I M
S P L A
U N
Rubrik dibina sebagai penunjuk (indicator) dalam menentukan
kualiti dan tahap pencapaian pelajar mengikut kriteria yang
ditetapkan.
Rubrik memberi pendedahan awal kepada pelajar tentang aspek
dan kriteria yang akan dinilai sebelum pentaksiran dijalankan.
Rubrik memberi peluang kepada pelajar untuk membaiki serta
menambah baik hasil kerja mereka berdasarkan kriteria yang
dipertandingkan.

8. TERIMA KASIH
Petikan gambar daripada SK St Edmund (M). (2014). Retrieved from
https://stedmundkb.wordpress.com/2019/10/24/program-hari-kantin-sekolah-tahun-2019-23-oktober-
2019/