Pembentangan Kerja Kursus PBS Pengajian Am STPM 2016 (Power Point)

1. KAJIAN TERHADAP
PERKHIDMATAN
MAKANAN
DI KANTIN SEKOLAH

2. “Kantin adalah suatu ruang atau
bangunan yang berada di sekolah
maupun perguruan tinggi, di mana
menyediakan makanan untuk siswa
yang dilayani oleh petugas kantin
-Good (1959) Dictionary of
Education

3. Mengenal pasti
jenis-jenis kemudahan yang disediakan
di kantin SMJK YU HUA
Mengkaji
tahap kepuasan pelajar
terhadap kantin SMJK YU HUA
Objektif Kajian

4. Lokasi Kajian

5. Persampelan Kajian
Pemilihan
sampel secara
rawak
50 orang pelajar
pagi di sekolah
Berumur 13-19
tahun
Mesti pelajar
pagi

6. Kaedah Kajian

7. Pemerhatian
mendapat gambaran sebenar atau secara langsung
ke atas perkara- perkara yang sedang dikaji
(tingkah laku, objek atau peristiwa )

8. Temu Bual
mendapat maklumat secara langsung dan secara
lebih mendalam tentang sesutu isu dalam
penyelidikan
C
B A

9. Analisis Dokumen
Analisis terhadap dokumen dalam pelbagai bentuk
seperti buku , jurnal , kajian lepas dan sebagainya
merupakan perkara asas dalam menjalankan
penyelidikan

10. Soal Selidik
Soal selidik bentuk tertutup dan responden hanya
memilih jawapan yang disediakan supaya
responden mudah menjawab dan data mudah
dianalisis

11. Data Demografi Kajian
50%50%
Jantina
Lelaki
Perempuan
30%
42%
28%
Bangsa
Melayu
Cina
India
30%
24%
24%
12%
Agama
Islam
Buddha
Hindu
Kristian
20%
24%
26%
30%
Tingkatan
Tingkatan 3
Tingkatan 4
Tingkatan 5
Tingkatan 6

12. Dapatan Kajian

13. Jenis
kemudahan
Tandas
Kerusi &
meja
Besen
letak
pinggan
Kipas
Tong
kitar
semula
Tong
sampah
Kawasan
basuh
tangan
Makanan
segera

14. PERSEKITARAN
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
70.00%
Keceriaan Ruangan
untuk beratur
Suasana Kebersihan
Persekitaran
Keselesaan
yang wujud
Sangat Tidak Setuju
Tidak Setuju
Memuaskan
Setuju
Sangat Setuju

15. KEMUDAHAN
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
Kebersihan
kerusi & meja
Sistem
pengudaraan
Kawasan basuh
tangan
Besen letak
pinggan
sistem
pegurusan
sampah sarap
Sangat Tidak Setuju
Tidak Setuju
Memuaskan
Setuju
Sangat Setuju

16. MAKANAN
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
35.00%
40.00%
45.00%
50.00%
Saiz
hidangan
Harga
makanan
Kepelbagaian
menu
Kandungan
nutrisi
Kebersihan
makanan
Sangat Tidak Setuju
Tidak Setuju
Memuaskan
Setuju
Sangat Setuju

17. PEKERJA
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
60.00%
Layanan Kebersihan
pekerja
Kemahiran
pekerja
Bahasa
yang
digunakan
Penjelasan
pekerja
Sangat Tidak Setuju
Tidak Setuju
Memuaskan
Setuju
Sangat Setuju

18. Mengadakan program
menceriakan sekolah
PERSEKITARAN
Mengamalkan peraturan
sanitasi yang terurus
KEMUDAHAN
Sentiasa menghormati dan
bersikap sopan terhadap
pelajar
PEKERJA
Menyediakan makanan
yang mempunyai nilai
makanan yang lebih tinggi
dari segi nutrien
MAKANAN
Rumusan & Kesimpulan

19. SEKIAN
TERIMA KASIH