SlideShare a Scribd company logo
1 of 11
PENGENDALIAN
PERTUMBUHAN
MIKROORGANISME
DASAR-DASAR PENGENDALIAN
Mikroorganisme terdapat dalam populasi yang besar
dan beragam, dan mereka terdapat hampir dimana-
mana di alam ini. Mereka merupakan bentuk
kehidupan yang tersebar paling luas dan terdapat
paling banyak di planet ini.
1)Dengan membunuh
mikroorganisme.
2)Dengan menghambat
pertumbuhan mikroorganisme.
Pengendalian
mikroorganisme
berdasarkan dua hal :
Pengendalian pertumbuhan mikroorganisme
biasanya
secara fisika dan secara kimia baik
membunuh atau mencegah pertumbuhan
mikroorganisme.
Agen yang membunuh sel-sel yang
diistilahkan
sidal, agen yang menghambat pertumbuhan
sel-sel (tanpa membunuh mereka) yang
disebut sebagai statis.
Mikroorganisme seperti bakteri, virus, jamur
memiliki dampak berbahaya apabila tidak dikontrol,
seperti TBC yang disbabkan oleh bakteri, Influenza
yang disebabkan oleh virus, dan masih banyak
penyakit lain yang apabila dibiarkan dapat
menimbulkan kematian
Mencegah penyebaran
penyakit dan infeksi.
organisme, untuk itu perlu dilakukan Tidak hanya
manusia, hewan, bahkan tanaman pun dapat
terinfeksi oleh mikroncegahan agar tidak menyebar
ketanaman lain.
Kondisi yang mempengaruhi
pengendalian mikroba adalah:
a)Temperature
b)Jenis mikroba
c)Struktur fisiologis, dan
d)Lingkungan.
Adakalanya pembusukan dan perusakan
oleh mikroorganisme sangat dibutuhkan
dalam hal pembuatan pupuk kompos, tapi
adakalanya juga tidak diinginkan, misalnya
perusakan atau pembusukan salah satu
jaringan tubuh yang dapat menimbulkan
kecacatan, untuk itu perlu dicegah.
.
6. penyaringan
7. suhu rendah
8. pendinginan
9. suhu dibawah titik nol
10. pengeringan
PENGENDALIAN
MIKROORGANISME
SECARA FISIK
1. cara membunuh dengan oanas
2. sterilisasi/ suci Hamah
3. radiasi
4. sinar X
5. sinar Magma
pengendalian mikro secara kimia
Banyak bahan kimia yang menghambat metabolisme sel atau
merusak komponen sel sehingga dapat menghambat atau
mematikan mikroba. Bahan kimia yang dapat menghambat
pertumbuhan atau mematikan ini banyak digunakan dirumah sakit
dan laboratorium untuk membersihkan peralatan bedah dan
ruangan penyiapan media.
ANTIMIKROBA
Antimikroba adalah substansi kimia yang
dihasilkan oleh bermacam-macam spesies
dari mikroorganisme (bakteri, jamur,
aktinomisetes) yang dapat menghambat
pertumbuhan atau membunuh
mikroorganisme lain
OBAT-OBATAN ANTIMIKROBA DAN ANTIBIOTIK
Antibiotik ialah zat yang dihasilkan
oleh suatu mikroba, terutama fungi,
yang dapat menghambat atau dapat
membasmi mikroba jenis lain.
ANTIBIOTIK
Pengendalian mikroorganisme bertujuan
untuk menekan reproduksi mikroba.
Sehingga dengan pengendalian
mikroorganisme kita dapat mencegah
penyebaran penyakit dan infeksi,
membasmi mikroorganisme pada inang
yang terinfeksi, dan mencegah pembusukan
dan perusakan bahan oleh mikroorganisme.
Dengan cara membunuh mikroorganisme
atau membuat kondisi yang membuat
mikroorgenisme tidak dapat tumbuh.
KESIMPULAN
AYU TING TING
MAKAN KEPITING
THANK YOU EVERYTHING #MALU BERTANYA SESAT DI JALAN

More Related Content

Similar to Pengendalian Mikroorganisme

0102019101_mikrobiologi_pertemuan 1.pptx
0102019101_mikrobiologi_pertemuan 1.pptx0102019101_mikrobiologi_pertemuan 1.pptx
0102019101_mikrobiologi_pertemuan 1.pptxwidyalestari86
 
SEJARAH_MIKROBIOLOGI.pptx
SEJARAH_MIKROBIOLOGI.pptxSEJARAH_MIKROBIOLOGI.pptx
SEJARAH_MIKROBIOLOGI.pptxJeriskaPertiwi
 
9.pengendalian mikroorganisme
9.pengendalian mikroorganisme9.pengendalian mikroorganisme
9.pengendalian mikroorganismeLutfii Kmuhh
 
MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN-MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN.pdf.pdf
MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN-MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN.pdf.pdfMAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN-MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN.pdf.pdf
MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN-MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN.pdf.pdfAgathaHaselvin
 
Dasar dasar-bakteriologi-2 (1)
Dasar dasar-bakteriologi-2 (1)Dasar dasar-bakteriologi-2 (1)
Dasar dasar-bakteriologi-2 (1)WandaGobel
 
Grunge-circle-with-CMYK-ink-splashes-PowerPoint-Templates-Widescreen.pptx
Grunge-circle-with-CMYK-ink-splashes-PowerPoint-Templates-Widescreen.pptxGrunge-circle-with-CMYK-ink-splashes-PowerPoint-Templates-Widescreen.pptx
Grunge-circle-with-CMYK-ink-splashes-PowerPoint-Templates-Widescreen.pptxibnucacing1
 
Pak (penyakit akibat kerja)
Pak (penyakit akibat kerja)Pak (penyakit akibat kerja)
Pak (penyakit akibat kerja)indah genesya
 
Mikrobiologi dan parasitologi
Mikrobiologi dan parasitologiMikrobiologi dan parasitologi
Mikrobiologi dan parasitologiRfr Egha
 
Percobaan 8 (uji daya hambatt)
Percobaan 8 (uji daya hambatt)Percobaan 8 (uji daya hambatt)
Percobaan 8 (uji daya hambatt)itatriewahyuni
 
INFEKSI MAKANAN.pptx
INFEKSI MAKANAN.pptxINFEKSI MAKANAN.pptx
INFEKSI MAKANAN.pptxWulandari9832
 
PPT MIKROBIOLOGI KEL.3(1)revisi.pptx
PPT MIKROBIOLOGI KEL.3(1)revisi.pptxPPT MIKROBIOLOGI KEL.3(1)revisi.pptx
PPT MIKROBIOLOGI KEL.3(1)revisi.pptxjheckdhaniel
 

Similar to Pengendalian Mikroorganisme (20)

0102019101_mikrobiologi_pertemuan 1.pptx
0102019101_mikrobiologi_pertemuan 1.pptx0102019101_mikrobiologi_pertemuan 1.pptx
0102019101_mikrobiologi_pertemuan 1.pptx
 
mikrobiologi
mikrobiologimikrobiologi
mikrobiologi
 
SEJARAH_MIKROBIOLOGI.pptx
SEJARAH_MIKROBIOLOGI.pptxSEJARAH_MIKROBIOLOGI.pptx
SEJARAH_MIKROBIOLOGI.pptx
 
9.pengendalian mikroorganisme
9.pengendalian mikroorganisme9.pengendalian mikroorganisme
9.pengendalian mikroorganisme
 
MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN-MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN.pdf.pdf
MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN-MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN.pdf.pdfMAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN-MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN.pdf.pdf
MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN-MAKALAH_MIKROBIOLOGI_PANGAN.pdf.pdf
 
Bioteknologi
BioteknologiBioteknologi
Bioteknologi
 
KELOMPOK 7 MIKROBIOLOGI.pptx
KELOMPOK 7 MIKROBIOLOGI.pptxKELOMPOK 7 MIKROBIOLOGI.pptx
KELOMPOK 7 MIKROBIOLOGI.pptx
 
makalah mikroorganisme
makalah mikroorganismemakalah mikroorganisme
makalah mikroorganisme
 
Makalah I
Makalah  IMakalah  I
Makalah I
 
Dasar dasar-bakteriologi-2 (1)
Dasar dasar-bakteriologi-2 (1)Dasar dasar-bakteriologi-2 (1)
Dasar dasar-bakteriologi-2 (1)
 
Grunge-circle-with-CMYK-ink-splashes-PowerPoint-Templates-Widescreen.pptx
Grunge-circle-with-CMYK-ink-splashes-PowerPoint-Templates-Widescreen.pptxGrunge-circle-with-CMYK-ink-splashes-PowerPoint-Templates-Widescreen.pptx
Grunge-circle-with-CMYK-ink-splashes-PowerPoint-Templates-Widescreen.pptx
 
Pak (penyakit akibat kerja)
Pak (penyakit akibat kerja)Pak (penyakit akibat kerja)
Pak (penyakit akibat kerja)
 
Mikrobiologi dan parasitologi
Mikrobiologi dan parasitologiMikrobiologi dan parasitologi
Mikrobiologi dan parasitologi
 
Bakteri
BakteriBakteri
Bakteri
 
FLORA NORMAL
FLORA NORMALFLORA NORMAL
FLORA NORMAL
 
Pengendalian m.o
Pengendalian m.oPengendalian m.o
Pengendalian m.o
 
Percobaan 8 (uji daya hambatt)
Percobaan 8 (uji daya hambatt)Percobaan 8 (uji daya hambatt)
Percobaan 8 (uji daya hambatt)
 
INFEKSI MAKANAN.pptx
INFEKSI MAKANAN.pptxINFEKSI MAKANAN.pptx
INFEKSI MAKANAN.pptx
 
PPT MIKROBIOLOGI KEL.3(1)revisi.pptx
PPT MIKROBIOLOGI KEL.3(1)revisi.pptxPPT MIKROBIOLOGI KEL.3(1)revisi.pptx
PPT MIKROBIOLOGI KEL.3(1)revisi.pptx
 
Mikro pertemuan 1-pendahuluan[1]
Mikro pertemuan 1-pendahuluan[1]Mikro pertemuan 1-pendahuluan[1]
Mikro pertemuan 1-pendahuluan[1]
 

Recently uploaded

DASAR DASAR EMOSI BIOPSIKOLOGI, PSIKOLOGI.pptx
DASAR DASAR EMOSI BIOPSIKOLOGI, PSIKOLOGI.pptxDASAR DASAR EMOSI BIOPSIKOLOGI, PSIKOLOGI.pptx
DASAR DASAR EMOSI BIOPSIKOLOGI, PSIKOLOGI.pptxNadiraShafa1
 
PENGORGANISASIAN dan struktur organisasi.ppt
PENGORGANISASIAN dan struktur organisasi.pptPENGORGANISASIAN dan struktur organisasi.ppt
PENGORGANISASIAN dan struktur organisasi.pptssuser940815
 
KEBIJAKAN GLOBAL PELAYANAN KEBIDANAN090222 18-Nov-2022 07-29-34.ppt
KEBIJAKAN GLOBAL PELAYANAN KEBIDANAN090222 18-Nov-2022 07-29-34.pptKEBIJAKAN GLOBAL PELAYANAN KEBIDANAN090222 18-Nov-2022 07-29-34.ppt
KEBIJAKAN GLOBAL PELAYANAN KEBIDANAN090222 18-Nov-2022 07-29-34.pptmutupkmbulu
 
081-388-333-722 Toko Jual Alat Bantu Seks Penis Ikat Pinggang Di SUrabaya Cod
081-388-333-722 Toko Jual Alat Bantu Seks Penis Ikat Pinggang Di SUrabaya Cod081-388-333-722 Toko Jual Alat Bantu Seks Penis Ikat Pinggang Di SUrabaya Cod
081-388-333-722 Toko Jual Alat Bantu Seks Penis Ikat Pinggang Di SUrabaya Codajongshopp
 
Persiapan Substansi RPP UU Kesehatan.pptx
Persiapan Substansi RPP UU Kesehatan.pptxPersiapan Substansi RPP UU Kesehatan.pptx
Persiapan Substansi RPP UU Kesehatan.pptxunityfarmasis
 
ALERGI MAKANAN - ALERMUN dokter doktor subi.pptx
ALERGI MAKANAN - ALERMUN dokter doktor subi.pptxALERGI MAKANAN - ALERMUN dokter doktor subi.pptx
ALERGI MAKANAN - ALERMUN dokter doktor subi.pptxmarodotodo
 
pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini.pptx
pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini.pptxpertumbuhan dan perkembangan anak usia dini.pptx
pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini.pptxSagitaDarmasari1
 
1. ok MODEL DAN NILAI PROMOSI KESEHATAN.ppt
1. ok MODEL DAN NILAI PROMOSI KESEHATAN.ppt1. ok MODEL DAN NILAI PROMOSI KESEHATAN.ppt
1. ok MODEL DAN NILAI PROMOSI KESEHATAN.pptTrifenaFebriantisitu
 
MATERI PRESENTASI IPE IPC (kelompok 1).pdf
MATERI PRESENTASI IPE IPC (kelompok 1).pdfMATERI PRESENTASI IPE IPC (kelompok 1).pdf
MATERI PRESENTASI IPE IPC (kelompok 1).pdfestidiyah35
 
Bimtek TKH 2024.pptxRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
Bimtek TKH 2024.pptxRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRBimtek TKH 2024.pptxRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
Bimtek TKH 2024.pptxRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRJessieArini1
 
PENGAMBILAN SAMPEL DARAH ARTERI DAN ANALISA GAS DARAH.pptx
PENGAMBILAN SAMPEL DARAH ARTERI DAN ANALISA GAS DARAH.pptxPENGAMBILAN SAMPEL DARAH ARTERI DAN ANALISA GAS DARAH.pptx
PENGAMBILAN SAMPEL DARAH ARTERI DAN ANALISA GAS DARAH.pptxandibtv
 
MODUL P5BK TEMA KEBEKERJAAN KENALI DUNIA KERJA.docx
MODUL P5BK TEMA KEBEKERJAAN KENALI DUNIA KERJA.docxMODUL P5BK TEMA KEBEKERJAAN KENALI DUNIA KERJA.docx
MODUL P5BK TEMA KEBEKERJAAN KENALI DUNIA KERJA.docxsiampurnomo90
 
PROMOSI KESEHATAN & KESEJAHTERAAN LANSIA compress.pdf
PROMOSI KESEHATAN & KESEJAHTERAAN LANSIA compress.pdfPROMOSI KESEHATAN & KESEJAHTERAAN LANSIA compress.pdf
PROMOSI KESEHATAN & KESEJAHTERAAN LANSIA compress.pdfMeiRianitaElfridaSin
 
METODE FOOD RECORD (pENGUKURAN FOOD.pptx
METODE FOOD RECORD (pENGUKURAN FOOD.pptxMETODE FOOD RECORD (pENGUKURAN FOOD.pptx
METODE FOOD RECORD (pENGUKURAN FOOD.pptxika291990
 

Recently uploaded (14)

DASAR DASAR EMOSI BIOPSIKOLOGI, PSIKOLOGI.pptx
DASAR DASAR EMOSI BIOPSIKOLOGI, PSIKOLOGI.pptxDASAR DASAR EMOSI BIOPSIKOLOGI, PSIKOLOGI.pptx
DASAR DASAR EMOSI BIOPSIKOLOGI, PSIKOLOGI.pptx
 
PENGORGANISASIAN dan struktur organisasi.ppt
PENGORGANISASIAN dan struktur organisasi.pptPENGORGANISASIAN dan struktur organisasi.ppt
PENGORGANISASIAN dan struktur organisasi.ppt
 
KEBIJAKAN GLOBAL PELAYANAN KEBIDANAN090222 18-Nov-2022 07-29-34.ppt
KEBIJAKAN GLOBAL PELAYANAN KEBIDANAN090222 18-Nov-2022 07-29-34.pptKEBIJAKAN GLOBAL PELAYANAN KEBIDANAN090222 18-Nov-2022 07-29-34.ppt
KEBIJAKAN GLOBAL PELAYANAN KEBIDANAN090222 18-Nov-2022 07-29-34.ppt
 
081-388-333-722 Toko Jual Alat Bantu Seks Penis Ikat Pinggang Di SUrabaya Cod
081-388-333-722 Toko Jual Alat Bantu Seks Penis Ikat Pinggang Di SUrabaya Cod081-388-333-722 Toko Jual Alat Bantu Seks Penis Ikat Pinggang Di SUrabaya Cod
081-388-333-722 Toko Jual Alat Bantu Seks Penis Ikat Pinggang Di SUrabaya Cod
 
Persiapan Substansi RPP UU Kesehatan.pptx
Persiapan Substansi RPP UU Kesehatan.pptxPersiapan Substansi RPP UU Kesehatan.pptx
Persiapan Substansi RPP UU Kesehatan.pptx
 
ALERGI MAKANAN - ALERMUN dokter doktor subi.pptx
ALERGI MAKANAN - ALERMUN dokter doktor subi.pptxALERGI MAKANAN - ALERMUN dokter doktor subi.pptx
ALERGI MAKANAN - ALERMUN dokter doktor subi.pptx
 
pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini.pptx
pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini.pptxpertumbuhan dan perkembangan anak usia dini.pptx
pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini.pptx
 
1. ok MODEL DAN NILAI PROMOSI KESEHATAN.ppt
1. ok MODEL DAN NILAI PROMOSI KESEHATAN.ppt1. ok MODEL DAN NILAI PROMOSI KESEHATAN.ppt
1. ok MODEL DAN NILAI PROMOSI KESEHATAN.ppt
 
MATERI PRESENTASI IPE IPC (kelompok 1).pdf
MATERI PRESENTASI IPE IPC (kelompok 1).pdfMATERI PRESENTASI IPE IPC (kelompok 1).pdf
MATERI PRESENTASI IPE IPC (kelompok 1).pdf
 
Bimtek TKH 2024.pptxRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
Bimtek TKH 2024.pptxRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRBimtek TKH 2024.pptxRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
Bimtek TKH 2024.pptxRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR
 
PENGAMBILAN SAMPEL DARAH ARTERI DAN ANALISA GAS DARAH.pptx
PENGAMBILAN SAMPEL DARAH ARTERI DAN ANALISA GAS DARAH.pptxPENGAMBILAN SAMPEL DARAH ARTERI DAN ANALISA GAS DARAH.pptx
PENGAMBILAN SAMPEL DARAH ARTERI DAN ANALISA GAS DARAH.pptx
 
MODUL P5BK TEMA KEBEKERJAAN KENALI DUNIA KERJA.docx
MODUL P5BK TEMA KEBEKERJAAN KENALI DUNIA KERJA.docxMODUL P5BK TEMA KEBEKERJAAN KENALI DUNIA KERJA.docx
MODUL P5BK TEMA KEBEKERJAAN KENALI DUNIA KERJA.docx
 
PROMOSI KESEHATAN & KESEJAHTERAAN LANSIA compress.pdf
PROMOSI KESEHATAN & KESEJAHTERAAN LANSIA compress.pdfPROMOSI KESEHATAN & KESEJAHTERAAN LANSIA compress.pdf
PROMOSI KESEHATAN & KESEJAHTERAAN LANSIA compress.pdf
 
METODE FOOD RECORD (pENGUKURAN FOOD.pptx
METODE FOOD RECORD (pENGUKURAN FOOD.pptxMETODE FOOD RECORD (pENGUKURAN FOOD.pptx
METODE FOOD RECORD (pENGUKURAN FOOD.pptx
 

Pengendalian Mikroorganisme

  • 2. DASAR-DASAR PENGENDALIAN Mikroorganisme terdapat dalam populasi yang besar dan beragam, dan mereka terdapat hampir dimana- mana di alam ini. Mereka merupakan bentuk kehidupan yang tersebar paling luas dan terdapat paling banyak di planet ini.
  • 3. 1)Dengan membunuh mikroorganisme. 2)Dengan menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Pengendalian mikroorganisme berdasarkan dua hal : Pengendalian pertumbuhan mikroorganisme biasanya secara fisika dan secara kimia baik membunuh atau mencegah pertumbuhan mikroorganisme. Agen yang membunuh sel-sel yang diistilahkan sidal, agen yang menghambat pertumbuhan sel-sel (tanpa membunuh mereka) yang disebut sebagai statis.
  • 4. Mikroorganisme seperti bakteri, virus, jamur memiliki dampak berbahaya apabila tidak dikontrol, seperti TBC yang disbabkan oleh bakteri, Influenza yang disebabkan oleh virus, dan masih banyak penyakit lain yang apabila dibiarkan dapat menimbulkan kematian Mencegah penyebaran penyakit dan infeksi.
  • 5. organisme, untuk itu perlu dilakukan Tidak hanya manusia, hewan, bahkan tanaman pun dapat terinfeksi oleh mikroncegahan agar tidak menyebar ketanaman lain.
  • 6. Kondisi yang mempengaruhi pengendalian mikroba adalah: a)Temperature b)Jenis mikroba c)Struktur fisiologis, dan d)Lingkungan. Adakalanya pembusukan dan perusakan oleh mikroorganisme sangat dibutuhkan dalam hal pembuatan pupuk kompos, tapi adakalanya juga tidak diinginkan, misalnya perusakan atau pembusukan salah satu jaringan tubuh yang dapat menimbulkan kecacatan, untuk itu perlu dicegah.
  • 7. . 6. penyaringan 7. suhu rendah 8. pendinginan 9. suhu dibawah titik nol 10. pengeringan PENGENDALIAN MIKROORGANISME SECARA FISIK 1. cara membunuh dengan oanas 2. sterilisasi/ suci Hamah 3. radiasi 4. sinar X 5. sinar Magma
  • 8. pengendalian mikro secara kimia Banyak bahan kimia yang menghambat metabolisme sel atau merusak komponen sel sehingga dapat menghambat atau mematikan mikroba. Bahan kimia yang dapat menghambat pertumbuhan atau mematikan ini banyak digunakan dirumah sakit dan laboratorium untuk membersihkan peralatan bedah dan ruangan penyiapan media.
  • 9. ANTIMIKROBA Antimikroba adalah substansi kimia yang dihasilkan oleh bermacam-macam spesies dari mikroorganisme (bakteri, jamur, aktinomisetes) yang dapat menghambat pertumbuhan atau membunuh mikroorganisme lain OBAT-OBATAN ANTIMIKROBA DAN ANTIBIOTIK Antibiotik ialah zat yang dihasilkan oleh suatu mikroba, terutama fungi, yang dapat menghambat atau dapat membasmi mikroba jenis lain. ANTIBIOTIK
  • 10. Pengendalian mikroorganisme bertujuan untuk menekan reproduksi mikroba. Sehingga dengan pengendalian mikroorganisme kita dapat mencegah penyebaran penyakit dan infeksi, membasmi mikroorganisme pada inang yang terinfeksi, dan mencegah pembusukan dan perusakan bahan oleh mikroorganisme. Dengan cara membunuh mikroorganisme atau membuat kondisi yang membuat mikroorgenisme tidak dapat tumbuh. KESIMPULAN
  • 11. AYU TING TING MAKAN KEPITING THANK YOU EVERYTHING #MALU BERTANYA SESAT DI JALAN