Teks ini membincangkan sifat-sifat fizikal air dan peranan pentingnya dalam kehidupan. Air memainkan peranan utama dalam proses hidup sel melalui fotosintesis, kesegaran sel, pencernaan, dan pengangkutan nutrien. Sifat-sifat air seperti takat beku dan didih, ketumpatan, dan ketegangan permukaan bergantung kepada suhu dan kehadiran bendasing. Teks ini juga menjelaskan konsep larutan, kadar keterlarut
4. Air merupakan salah satu SUMBER ASAS untuk kemandirian hidupan.
Sel-sel hidup memerlukan air untuk melakukan PROSES HIDUP
1. Fotosintesis
2. Kesegahan sel
3. Pencernaan
4. Perkumuhan
5. Pengangkutan nutrien
Pengenalan
5. TINDAKAN KAPILARI
TAKAT BEKU: 0˚C
TAKAT DIDIH: 100˚C
TIADA BAU,
WARNA, RASA
KETEGANGAN
PERMUKAAN
KETUMPATAN
KEADAAN FIZIK AIR AKAN
BERUBAH MENGIKUT HABA
6. AIR-AIR : Daya Lekitan
Air-dinding sel : daya lekatan
TINDAKAN
KAPILARI
10. Bendasing boleh mengubah sifat fizikal air
cth bendasing: garam
Menjadikan air berasa MASIN
MENURUNKAN takat lebur air
MENINGKATKAN takat didih air
MENAMBAHKAN ketumpatan air
11.
12.
13. KOMPOSISI AIR
Zarah-zarah air dipanggil MOLEKUL
Satu Molekul Air mengandungi DUA ATOM HIDROGEN dan
SATU ATOM OKSIGEN
Air ialah SEBATIAN dan boleh diuraikan dengan KAEDAH
KIMIA
Teknik penguraian air =ELEKTROLISIS
Elektro = elektrik lisis =penguraian
19. PENYEJATAN AIR
Ialah proses perubahan air
kepada WAP pada sebarang
suhu di bawah takat didih.
Penyejatan air berlaku PERLAHAN
kerana melibatkan molekul2 air
di PERMUKAAN yang TERDEDAH
kepada udara.
20.
21.
22. Kadar penyejatan air bertambah jika
KELEMBAPAN UDARA RENDAH
SUHU PERSEKITARAN TINGGI
LUAS PERMUKAAN AIR YANG
TERDEDAH BESAR
GERAKAN UDARA LAJU
31. 5.2 LARUTAN DAN KADAR KETERLARUTAN
Bahan yang boleh larut
dalam sesuatu cecair cth:
gula
PELARUT LARUTAN
ZAT
TERLARUT
cecair yang melarutkan
bahan lain . Cth:air
campuran zat terlarut dan
pelarut. Cth: larutan gula
33. AMPAIAN
AMPAIAN dihasilakan apabila cecair
mengandungi bahan TIDAK BOLEH LARUT
Ampaian kelihatan KERUH dan LEGAP
Bahan tidak larut akan TERMENDAP atau
TERAPUNG
34. LARUTAN CAIR, PEKAT DAN TEPU
KEPEKATAN sesuatu larutan bergantung kepada kuantiti zat
terlarut
Bagi pelarut pada suhu dan isipadu tertentu
1. LARUTAN CAIR mengandungi SEDIKIT zat terlarut
2. LARUTAN PEKAT mengandungi BANYAK zat terlarut
3. LARUTAN TEPU mengandungi jumlah zat terlarut yg
MAKSIMUM
35.
36.
37. FAKTOR2 YANG MEMPENGARUHI KADAR
KETERLARUTAN
KETERLARUTAN ialah KUANTITI MAKSIMUM zat terlarut yang larut dalam
pelarut pada suhu dan isipadu tertentu
Keterlarutan biasanya dalam unit GRAM PER 100ML (jisim maksimum zat
terlarut yang terdapat dalam 100ml)
38. Kadar keterlarutan zat terlarut akan BERTAMBAH jika
1. Suhu pelarut BERTAMBAH
2. Kadar kacauan BERTAMBAH
3. Saiz zat terlarut BERKURANG
FAKTOR2 YANG MEMPENGARUHI KADAR
KETERLARUTAN
SUHU
PELARUT
KADAR
KACAUAN
SAIZ ZAT
TERLARUT
KADAR KETERLARUTAN: Tahap kecepatnya zat terlarut melarut dalam pelarut.
Semakin cepat zat terlarut melarut, semakin tinggi kadar keterlarutan
43. Air sebagai pelarut semesta
Air ialah PELARUT SEMESTA kerana boleh melarutkan
pelbagai jenis bahan.
Larutan yang menggunakan air sebagai pelarut
dipanggil LARUTAN AKUEUS
50. 5.3 PEMBERSIHAN AIR
Air dari sumber semulajadi mungkin
mengandungi
1. BENDASING seperti zarah terampai
2. BAHAN KIMIA atau GARAM MINERAL terlarut
3. MIKROORGANISMA seperti bakteria pembawa
penyakit
4. BAU, RASA, dan WARNA yang kurang
menyenangkan.