1. 2 Γνωρίζεις τις ομάδες
των τροφίμων;
Τα τρόφιμα, ανάλογα με το είδος των θρεπτι-
κών συστατικών που περιέχουν σε
μεγαλύτερες ποσότητες, και ανάλογα με
την ενέργεια που δίνουν στον οργανισμό,
χωρίζoνται σε 6 ομάδες.
Κανένα τρόφιμο δεν περιέχει όλα τα θρεπτικά
συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας
για να είναι υγιής.
Γι’ αυτό, κάθε μέρα θα πρέπει να τρως
τρόφιμα από όλες τις ομάδες, ώστε να παίρνεις
απ’ όλα τα θρεπτικά συστατικά!
Θα πρέπει, ωστόσο, να θυμάσαι ότι υπάρχουν τρόφιμα που περιέχουν
περισσότερα θρεπτικά συστατικά από κάποια άλλα.
Έτσι, κάποια τρόφιμα θα πρέπει να τα καταναλώνεις περισσότερο συχνά
και κάποια άλλα λιγότερο συχνά!
Φρούτα & Ψωμί, Γάλα &
Λαχανικά ζυμαρικά, ρύζι, Γαλακτοκομικά
άλλα
δημητριακά
Είναι σημαντικές Μάς δίνουν αρκετούς Μάς δίνουν αρκετό
πηγές ανόργανων υδατάνθρακες και άλλα ασβέστιο
στοιχείων, θρεπτικά συστατικά. και άλλα θρεπτικά
βιταμινών Τα προϊόντα ολικής συστατικά,
και αλέσεως είναι που είναι σημαντικά
φυτικών ινών. επίσης πλούσια για γερά κόκκαλα
σε φυτικές ίνες. και δόντια.
A B Γ

2. Αντιστοίχισε το κάθε τρόφιμο με τη σωστή ομάδα ! 3
Κόκκινο
κρέας,
4
πουλερικά, Ζάχαρη
ψάρι, αβγά & & ζαχαρούχα
όσπρια Λίπη & τρόφιμα τρόφιμα
πλούσια
σε λιπαρά Η ζάχαρη είναι πηγή
Είναι πλούσια ενέργειας. Τα τρόφιμα
σε πρωτεϊνες, Mάς δίνουν θρεπτικά που την περιέχουν
απαραίτητες συστατικά, αλλά είναι νόστιμα,
για το χτίσιμο και αρκετή ενέργεια. αλλά θα πρέπει
των μυών και άλλων Θα πρέπει να τα κα- να καταναλώνονται
ιστών του σώματος. ταναλώνεις με μέτρο. με μέτρο.
Δ Ε ΣΤ