Pertanian Konservasi
•
1 like•110 views
Tantangan Pertanian konservasi saat ini dan dimasa akan datang
Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Similar to Pertanian Konservasi
Similar to Pertanian Konservasi (20)
Pertanian Konservasi
- 1. 1 Petani Cinta Konservasi Cinta Petani WIDIANA SAFAAT Swadaya Petani Indonesia Yayasan Gerakan Cimanuk Waluya Arboretum Legok Pulus BBWS Cimanuk-Cisanggarung Garut , 25 Januari 2020
- 2. 2 Petani Cinta Konservasi DAFTAR BAHASAN CIMANUK WALUYA PENGELOLAAN SDA METODE KONSERVASI KONSEP DAN PERKEMBANGANNYA SAAT INI SISTEM NILAI KEARIFAN LOKAL BUDAYA SUNDA PERTANIAN BERKELANJUTAN PENDAHULUAN TANTANGAN PEMBANGUNAN BERKELANJUTAN
- 4. 4 Petani Cinta Konservasi termasuk bagi Indonesia yang harus memenuhi kebutuhan pangan penduduknya pada 2045. Sekitar 30 tahun mendatang, produksi pangan dunia atau rata-rata naik 4%-5% setiap tahun selama 20 tahun. Produksi pangan kita wajib tumbuh minimum. , hanya bisa dipenuhi dengan kombinasi teknologi yang menguntungkan dan berkelanjutan. 4 TANTANGAN
- 5. 5 Petani Cinta Konservasi KONDISI PROSES PROSES PRODUKSI SAYURAN
- 6. 6 Petani Cinta Konservasi KONDISI PROSES PROSES PRODUKSI SAYURAN
- 7. 7 Petani Cinta Konservasi GAMBARAN KONDISI PROSES PRODUKSI PENYIMPANGAN TERJADI AKIBAT ULAH MANUSIA MENGGANGGU DAN MENGHANCURKAN KESEIMBANGAN SIKLUS SISTEM TERTUTUP MULTISKALA MENUJU KETIDAKCUKUPAN DAN KETIDAKSINAMBUNGAN
- 8. 8 Petani Cinta Konservasi Produksi Gas Rumah Kaca Global Warming Produktivitas Mandek Petani Tidak Mandiri Hilang Jati Diri
- 10. 10 Petani Cinta Konservasi KEBERLANJUTAN Keberlanjutan secara ekonomi dimaksudkan sebagai pembangunan yang mampu untuk memelihara keberlanjutan pemerintahan dan menghindari ketidakseimbangan sektoral yang dapat merusak produksi pertanian dan industri (Fauzi, 2004). Pertanian berkelanjutan dapat dilakukan melalui dengan tetap menjaga sehingga peningkatan produksi pertanian dapat terus dipertahankan hingga jangka panjang. KEBERLANJUTAN Sistem yang berkelanjutan secara ekologi/lingkungan merupakan usaha untuk memanfaatkan dan dengan tidak memberikan dampak negatif terhadap lingkungan dan berlaku adil bagi generasi mendatang (Keraf, 2002). Pertanian berkelanjutan dapat dicapai dengan seperti tanah, air, dan keanekaragaman hayati yang memberikan sumbangan bagi perlindungan modal alami. KEBERLANJUTAN Keberlanjutan sosial diartikan sebagai sistem yang mampu mencapai baik dalam bidang kesehatan, gender, maupun akuntabilitas politik (Fauzi, 2004). Dalam pertanian berkelanjutan, keberlanjutan sosial berkaitan dengan kualitas hidup dan kesejahteraan dari mereka yang terlibat dalam sektor ini. Pertanian berkelanjutan memberikan solusi bagi permasalahan pengangguran karena sistem ini mampu menyerap tenaga kerja lebih banyak bila dibandingkan dengan sistem pertanian konvensional yang lebih mengedepankan penggunaan mesin dan alat-alat berat. PERTANIAN
- 11. 11 Petani Cinta Konservasi Vetiver mencegah erosi dan meningkatkan nutrisi dan kualitas tanah Dari segi ekonomi, diversifikasi tanaman dapat meningkatkan pendapatan petani sepanjang tahun dan meminimalkan kerugian akibat kemungkinan kegagalan dari menanam satu jenis tanaman saja meningkatkan kondisi tanah serta melindungi lingkungan tanah Pengendalian Hama Terpadu (Rotasi Tanaman, Musuh Alami, Companion Plant) mencegah terjadinya erosi, pergiliran tanaman, tanaman penutup tanah melakukan penanaman, pemeliharaan dan kegiatan konservasi tanah pada kawasan lahan kritis terutama di hulu daerah aliran sungai KEGIATAN YANG MENUNJANG mengkombinasikan tanaman semusim maupun tanaman tahunan untuk meningkatkan keuntungan
- 12. 12 Petani Cinta Konservasi Pertanian Konvensional Pertanian Berkelanjutan • Sangat tergantung pada kemajuan inovasi teknologi • Sangat tergantung pada manajemen, pengetehauan serta keterampilan petani • Membutuhkan investasi modal yang besar untuk produksi dan pengembangan teknologi • Pada umumnya tidak membutuhkan investasi modal yang besar • Skala pertanian yang cukup luas/besar • Skala pertanian kecil dan menengah • Sistem tanam: monokultur • Sistem tanam: diversifikasi • Penggunaan pupuk dan pestisida kimiawi secara luas • Meminimalisir penggunaan pupuk dan pestisida kimiawi, mengalihkannya dengan pupuk dan pestisida alami • Biaya yang dikeluarkan untuk upah tenaga kerja relatif rendah karena hanya dibutuhkan sedikit tenaga kerja • Biaya upah tenaga kerja lebih tinggi karena dibutuhkan lebih banyak tenaga kerja • Ketergantungan yang tinggi pada penggunaan bahan bakar untuk sumber energi pada produksi pertanian, produksi pupuk, pengepakan, transportasi, dan pemasaran • Penggunaan bahan bakar fosil dalam proses produksi relatif lebih rendah karena minim penggunaan mesin pertanian, tidak memproduksi pupuk kimiawi, dan dalam pemasarannya pun lebih menekankan pada pemasaran secara langsung dan bersifat lokal (areal pertanian dekat dengan konsumen sehingga jalur distribusi lebih pendek dibandingkan dengan sistem pertanian konvensional)
- 15. 15 Petani Cinta Konservasi Application of Vetiver Grass in Solid Waste Disposal, Ghuangzou, China/ Vetiver is able to drain leachate water Sobirin/2010AKAR VETIVER
- 20. 20 Petani Cinta Konservasi Kawasan Pemukiman pada Kawasan CAT Alih Fungsi/degradasi Lahan Erosi dan Lahan Kritis Belum terbangun Sistem Informasi SDA SDM dan Kelembagaan yang belum memadai TATA WILAYAH
- 22. 22 Petani Cinta Konservasi • GUNUNG - KAIAN • GAWIR - AWIAN • CINYUSU - RUMATEUN • SAMPALAN - KEBONAN • PASIR - TALUNAN • DATARAN - SAWAHAN • LEBAK - CAIAN • LEGOK - BALONGAN • SITU - PULASARAEUN • LEMBUR - URUSEUN • WALUNGAN - RAWATEUN • BASISIR - JAGAEUN • LEUWEUNG RUKSAK • CAI BEAK • MANUSA BALANGSAK KAMI MOAL NGELEHAN, KAMI MOAL NGELEHKEUN, TAPI PASTI NEPI KA TUJUAN NGAN HAMPURA, BISI AYA NU KALABRAK, KASERED KABAWA PALID, KABANJIRAN JEUNG KAKEUEUM, DA BONGAN NGAHALANGAN JEUNG AYA DINA JAJALANEUN KAMI UGA SILIWANGI: • NGANGON KALAKAY • NGITUNG TUNGGUL • Balebat • Carangcang tihang • Meletek panonpoe • Isuk-isuk • Haneut moyan • Pecat sawed • Tangange • Lingsir • Tunggang gunung • Sore • Sariak layung • Ngampih laleur • Burit • Sandekala • Sareupna • Harieum beungeut • Sareureuh budak • Sareureuh kolot • Tengah peuting • Janari leutik • Janari gede • Kongkorongok hayam • NGIJIH • MAMARENG (DANGDANGRAT) • HALODO • LABUH Sumber MP TATA LAMPAH
- 23. 23 Petani Cinta Konservasi Arinyana teu arengeuh, langit enggeus semu beureum, haseup ngebul tina pirunan. …, saenyana anu jadi gara-gara sagala jadi dangdangrat. … bubuntut salah nu ngatur, panarat pabeulit dina cacadan. da nu ngawulukuna lain jalma tukang tani nya karuhan tarate hapa sawareh, kembang kapas hapa buahna. Buah pare loba nu teu asup kana aseupan. da bongana nu ngebonna tukang ngabarohong, nu tanina ngan pinter kabalinger. Aya anu wani ngorehan terus, teu ngahiding kana panglarang. Ngorehan bari ngalawan, ngalawan bari seuri. Nyaeta budak angon. Imahna dibirit leuwi, pantona batu satangtung, Kahieuman ku handeuleum, karimbunan ku hanjuang. Ari ngangonna? Lain kebo lain embe. lain meong lain banteng, tapi kalakay jeung tutunggul. GLOBAL WARMING, KRISIS PERTANIAN, DAN SOLUSINYA DALAM PESAN BUDAYA SUNDA WANGSIT SILIWANGI
- 24. 24 Petani Cinta Konservasi METODEKONSERVASI TANAH&AIR SECARA VEGETATIF
- 25. 25 Petani Cinta Konservasi PARTISIPASI PASIF PARTISIPASI KONSULTATIF PARTISIPASI INTERAKTIF PENDEKATAN TERHADAP PETANI PENDEKATAN PARTISIPASI (DILAPANGAN) Program dilakukan dari pihak petugas untuk dilaksanakan kepada masarakat yang sebelumnya dilakukan sosialisasi terlebih dahulu tanpa merubah perencanaan program Melaksanakan program dengan penjelasan secara rinci pelaksanaan program. Pendekatan tersebut dilakukan tanpa menggali tingkat kesulitan di lapangan. Pendekatan ini merupakan gabungan dari pendekatan Button Up& Top-Down. Petugas berusaha memahami kendala lapangan yang kemudian dilakukanidentifikasibersama masyarakat sehingga mencari solusi perencanaan program, sehingga keputusan yang diambil merupakan keputusanyang ditentukan oleh masyarakat. Teknik pendekatan dengan menjadikan petani sebagai pemeran utama dalam pengambilan keputusan.
- 26. 26 Petani Cinta Konservasi KONDISI BIOFISIK Denganmempertimbangkan keadaanbiofisik lokasi terutamapada lereng dan kedalaman tanah,serta pada faktor pendukungyang lain seperti sifat fisik tanah,sifat kimia dan iklim. SOSIAL EKONOMI Denganstatus kepemilikan lahan,luas lahan,jumlah tenagakerja yang tersedia, kepemilikan hewan ternak,dll. Pertimbangan tersebut dimaksudkan untuk menganalisis kemampuan metodeyang diterapkan di wilayahnya. EVALUASI KEDALAMAN TNH KONDISI LERENG Periksa untuksetiap teknik konservasi apakah lereng dan kedalaman tanah berada pada batas-batasyang telah sesuai, dengan mempertimbangkan beberapa faktor antaralain : drainase tanah,kondisi biofisik dan ekono.Kondisi lereng dan kedalaman tanah PROSEDUR PEMILIHAN TEKNIK KONSERVASI Menentukantingkat bahaya erosi (TBE), untukmengetahui batas erosi yang diperbolehkan berdasarkan tingkat ketebalan tanah.TBE EVALUASI TEKNIK KONSERVASI LERENG Mengevaluasiapakah setiap teknik konservasi yang diterapkan dapat menekanerosi sampai tingkat yang dapat ditoleransi berdasarkan kondisi lapangan. Setiap macam penggunaantanahmempunyai pengaruhterhadapkerusakan tanah akibat adanyaerosi. TINGKAT BAHAYA EROSI
- 27. 27 Petani Cinta Konservasi Pemanfaatan sisa-sisa tanaman atau tumbuhan. (RESIDUE MANAGEMENT). Penanaman saluran-saluran pembuangan dengan rumput. (VEGETATEDORGRASSEDWATER WAYS). Penanaman tumbuhan / tanaman yang menutupi tanah secara terus menerus. (COVER CROP) Penanaman dalam Strip. (STRIP CROPPING). Pergiliran tanaman dengan Tan. Pupuk hijau atau penutup tanah (CONSERVATION ROTATION). Jenis Metode Vegetatif Pertanian hutan (AGRO FORESTRY) digabung dengan cover crop
- 28. 28 Petani Cinta Konservasi • Tanah harus tertutupi vegetasi terus-menerus Tanaman Permanen (Hutan)
- 29. 29 Petani Cinta Konservasi PENANAMAN DALAM STRIP (StripCropping) • Metode Vegetatif dengan mengunakan sistim strip rumput • System bercocok tanam dengan beberapa jenis tanaman yang ditanam dalam strip-strip yang berselang- seling pada sebidang tanah dan disusun memotong lereng atau menurut garis kontur. • Dalam strip berukuran 0,5 cm atau lebih • tanaman yang digunakan adalah tanaman pangan atau tanaman semusim sehinga tanaman dalam strip tumbuh rapat untuk penutup tanah atau ditujukan sebagai pupuk hijau Keuntungan • Pemeliharaan strip rumput memerlukan sedikit tenaga kerja. • Tidak memerlukan persyaratan kesuburan tanah • Cepat tumbuh sebagai penahan erosi tanah • Hasil pangkasan dapat digunakan sebagai pakan ternak Kelemahan • Vertiver kurang dapat dimanfaatkan untuk ternak. • Kalau rumah tangga tidak memiliki ternak atau system pakan ternak tidak tersedia, maka tidak ekonomis dan tidak menarik bagi petani.
- 30. 30 Petani Cinta Konservasi ContohArah Pengolahan & penanaman yang Salah
- 31. 31 Petani Cinta Konservasi PERTANAMAN MAJEMUK (MultipleCropping). Persyaratan pemilihan tanaman yang sesuai : • Dipilih tanaman yang tajuknya tidak saling menyaingi, • Dipilih tanaman semusim yang tahan naungan. • Pola pertanaman majemuk dapat dilakukan secara bersama-sama dengan tanaman pokok secara bergantian (Crop rotation) ataupun setelah tanaman pokok ditanam (tumpang sari). Keuntungan : • Tanah selalu tertutup Vegetasi. • Kehilangan hara dapat ditekan akibat proses pelindian (leaching). • Mengurangi pertumbuhan gulma. • Mengurangi pengangguran musiman. • Intensitas penggunaan lahan tinggi sehingga pendapatan dapat ditingkatkan. • Memutuskan siklus hidup hama dan penyakit serta mendersivikasi produk • Merupakan penganekaragaman jenis tanaman pada sebidang tanah, yang bertujuan mengurangi resiko kegagalan produksi pada satu jenis tanaman pokok
- 32. 32 Petani Cinta Konservasi Pertanaman Lorong (AlleyCropping ). • Merupakan system bercocok tanam diantara tanaman pokok ditanam - tanaman konservasi pada pematang atau guludan ( 10 – 25 cm ) berupa rumput ataupun leguminosae yang berfungsi sebagai tanaman pagar, sehingga secara keseluruhan tanaman tersebut berbentuk lorong Keuntungan: • Dapat mengurangi tingkat erosi • Mempertahankan organik • Tanaman pagar merupakan sumber makanan ternak, kayu bakar serta bahan makanan manusia Kelemahan : • Luas Areal terkurangi 5 – 20 % Produksi pokok menurun. • Perlu tenaga kerja lebih untuk memangkas tanaman pagar.
- 33. 33 Petani Cinta Konservasi Pertanaman Seladan Tanaman Penutup Lahan • Merupakan pertanaman campuran antara tanaman tahunan dengan tanaman semusim menjelang kanopi tahunan menutup lahan • Tanaman Penutup Lahan adalah tanaman yang ditanam tersendiri (pada saat lahan tidak ditanami tanaman pokok) ataupun ditanam bersamaan tanaman pokok. • Teknik konservasi dengan pertanaman sela dan penutup tanah sangat sesuai diterapkan tanpa musim kering ataupun pada musim kering yang pendek (< 4 bulan ) • Tanaman penutup tanah dapat dibagi : • Tanaman penutup tanah rendah • Tanaman penutup tanah sedang • Tanaman penutup tanah Tinggi • Tanaman penutup tanah dengan semak belukar lokal Keuntungan : • Memperbaiki & mempertahankan sifat Fisik dan Kimia. • Mengurangi Penguapan. Memberantas Gulma. Penutupan Tanah. • Ditanam sendiri (tidak ditanami tanaman pokok ) • Ditanam bersama-sama tanaman pokok. 3.Pelindung tanaman pokok. Peranan Tanaman Penutup Tanah • Menahan atau mengurangi daya perusak butir-butir hujan yang jatuh dan aliran air diatas permukaan tanah. • Menambah B.O Batang, Ranting, daun. • Melakukan transpirasi Mengurangi kandungan air tanah. • Berkurangnya kekuatan dispersi air hujan • Mengurangi jumlah & kec. Aliran permukaan • Memperbesar Infiltrasi dan mengurangi Erosi tanah • Tanaman penutup tanah rendah • Jenis rerumputan dan tumbuhan merambat • Tanaman penutup tanah sedang Jenis semak • Tanaman penutup tanah tinggi Jenis Pohon – pohonan
- 34. 34 Petani Cinta Konservasi PAGAR HIDUP • Merupakan tanaman konservasi yang ditanam mengikuti batas kepemilikan lahan dengan jenis yang berfungsi sebagai makanan ternak / kayu bakar • / manfaat ganda dan berfungsi untuk mengurangi erosi • Ditanam dengan jarak tanam cukup rapat <10 cm. • Perbanyakan dengan cara Stek Keuntungan : • Menekan Erosi • Tambahan penghasilan (sebagai kayu bakar / makanan ternak ) • Kelemahan : • Merupakan inang beberapa jenis hama yang dapat merugikan tanaman (burung).
- 35. 35 Petani Cinta Konservasi • Mulsa merupakan bahan yang berasal dari organik ataupun anorganik yang diberikan pada permukaan tanah, yang berfungsi mengurangi evaporasi tanah sehingga penghematan pengunaan irigasi tanaman dan menekan serangan hama tanah. Keuntungan: • Mengurangi Erosi • Meningkatkan laju Infiltrasi & kandungan air dalam tanah. • Menambah hara tanaman. • Menekan pertumbuhan gulma apabila mulsa cukup tebal. • Menekan laju evaporasi tanah Kerugian: • Pada musim hujan, mulsa dapat media pertumbuhan jamur. • Mulsa dari luar ladang memerlukan tenaga ekstra. PENGGUNAAN MULSA
- 36. 36 Petani Cinta Konservasi TANAH SEHAT DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN ORGANIK BIOMASA BEKAS TANAMAN
- 37. 37 Petani Cinta Konservasi PEKERJAAN DAN PENGHIDUPAN Pertanian berkelanjutan pada usaha yang skalanya cukup besar juga mampu menyerap tenaga kerja lokal, misalnya untuk persiapan lahan maupun pembersihan gulma. Hal ini memperbaiki kemampuan mereka dalam memenuhi kebutuhan dasarnya. KEAMANAN AIR Bagi masyarakat saat ini, air bersih dan sehat merupakan barang langka terutama pada musim kemarau. Melalui penerapan rotasi tanaman, para petani secara perlahan-lahan mengurangi pemanfaatan input kimia di lahan persawahan yang pada gilirannya bisa meningkatkan keamanan air yang dikonsumsi 37DAMPAK KONSERVASI TERHADAP KESEHATAN Pemanfaatan pupuk dan pestisida kimia untuk lahan persawahan dan pengembangan sayur-sayuran menjadi ancaman serius bagi kesehatan. Melalui pengembangan pertanian organik dalam jangka panjang bisa berdampak pada peningkatan kualitas kesehatan masyarakat.
- 38. 38 Petani Cinta Konservasi APAYANGHARUSDILAKUKAN? Gerakan Kemana tujuan kita? Dimana posisi kita sekarang? Bagaimana kita mencapai tujuan itu dari posisi kita saat ini?
- 39. 39 Petani Cinta Konservasi Upaya pengelolaan sumberdaya alam (lahan, air, sumberdaya manusia dan lain- lain) yang terintegrasi, rasional dan berkelanjutan yang ditujukan untuk meningkatkan nilai tambah secara progresif dan berkelanjutan dengan menghormati sejarah dan budaya di DAS Cimanuk untuk generasi sekarang dan mendatang. • (Sehat) Menjadikan DAS Cimanuk Kawasan yang sehat dalam beragam aspek/sektor kehidupan • (Cantik) Menjadikan DAS Cimanuk yang indah sebagai tujuan wisata • (Mulia) Cimanuk Waluya • : Mendukung integritas sumber daya alam dan ekologis dengan memajukan praktik pengelolaan yang berkelanjutan. • : Melibatkan dan memberdayakan orang dan organisasi dengan beragam keterampilan dan keahlian untuk mencapai tujuan bersama lebih baik dari yang dapat dilakukan secara terpisah. • : Membina lingkungan dengan belajar, dan mendidik orang-orang DAS Cimanuk untuk berperan aktif dan terlibat dalam pengelolaan lingkungan. • : Mendukung konsistensi tindakan dan metode melalui penilaian berkelanjutan terhadap program pembangunan. • : Mendekati peluang dan tantangan dengan komunikasi yang tidak memihak, jujur dan terbuka
- 40. 40 Petani Cinta Konservasi VISI Menjadi gerakan masyarakat penyelamat DAS Cimanuk yang sistemik dan terintegrasi dengan mempromosikan pembangunan berkelanjutan melalui pemulihan dan konservasi sumber daya alam dan budaya MISI 1. Mengajak masyarakat untuk menjadi bagian dari penyelamatan DAS Cimanuk 2. Memimpin dan mengkoordinir aksi penyelamatan DAS Cimanuk 3. Menjadikan DAS Cimanuk sebagai benteng lingkungan hidup dan kesejahteraan masyarakat 40 VISI
- 41. 41 Petani Cinta Konservasi Fasilitasi Menata kelembagaan Pelaksaan Demplot & Fasilitasi Pembentukan Penataan kelembagaan kelompok tani/masyarakat Peningkatan Kapasitas SDM Finalisasi Rencana Aksi Capacity Building kelompok tani/masyarakat Social Engineering kelompok tani/masyarakat Penguatan dan Pelebaran Jejaring ROAD MAP 2019 2019 2019 2020 20202020
- 42. 42 Petani Cinta Konservasi Terima Kasih