Vitaminele sunt substanțe chimice organice esențiale pentru sănătatea organismului, majoritatea fiind obținute din alimentație, deoarece nu pot fi sintetizate de corp. Ele se clasifică în vitamine hidrosolubile și liposolubile, fiecare având roluri distincte, cum ar fi susținerea metabolismului, funcția sistemului imunitar și contribuția la coagularea sângelui. Deficiențele vitaminelor pot provoca diverse afecțiuni, dar supradozajul este rar și poate duce la toxicitate în cazul anumitor vitamine liposolubile.

1. VITAMINE
Corpul e templul lui Dumnezeu, nu iti bate joc
de el!

2. Vitaminele sunt substanţe chimice organice
necesare în cantităţi mici pentru ca organismul
să fie sănătos. Majoritatea vitaminelor nu pot fi
sintetizate de către organism, deci ele trebuie
obţinute din alimentaţie.
Termenul de vitamine nu cuprinde alţi
nutrienţi esenţiali cum ar fi: mineralele, acizii
graşi esenţiali sau aminoacizii esenţiali.
Definire:

3. Multe vitamine funcţionează ca atare sau după o prealabilă biotransformare,
formând coenzime ale unor enzimespecifice (toate vitaminele B, biotina,
vitaminele A şi K. Altele acţionează pe căi asemănătoare hormonilor (D şi A).
Unele (vitaminele C şi E) funcţionează ca sisteme antioxidante faţă de peroxizii
nocivi. Vitaminele A (retinalul, acidul retinoic) au modalităţi particulare de acţiune.
O clasificare mai veche împărţea vitaminele în 2 mari clase, în funcţie de
solubilitatea lor:
-vitamine hidrosolubile (solubile în apă),din care fac parte toate vitaminele B,
biotina, acidul ascorbic;
-- vitamine liposolubile, insolubile în apă, solubile în lipide (grăsimi), din care fac
parte vitaminele A,D,E şi K.
- Există o serie de substanţe, numite antivitamine care prezintă o acţiune
antagonistă vitaminelor şi care produc efectele avitaminozelor respective. În
principiu fiecare vitamină poate avea una sau mai multe antivitamine.
Clasificare:

4. Vitaminele liposolubile sunt cele ce se absorb in sange, fiind
stocate la nivelul ficatului. Din aceasta clasa fac parte
vitaminele A, D, E si K, pentru care nu e necesara
administrarea zilnica intrucat depasirea nivelului optim al
acestora in organism produce toxicitate. Toate cele patru
vitamine liposolubile sunt considerate esentiale, lipsa lor
afectand functionalitatea normala a organismului. Digestia si
absorbtia lor este direct dependenta de capacitatea
organismului de a procesa lipidele primite prin alimentatie, astfel
ca la unele persoane va fi nevoie de un aport mai des sau in
cantitati mai mari din aceste vitamine pe cand la altele
depozitele de vitamine liposolubile din grasimi ori ficat vor fi
disponibile un timp mai lung pentru diferitele activitati ale
organismului.
VITAMINELE LIPOSOLUBILE

5. VITAMINELE HIDROSOLUBILE
Din această clasă fac parte compuşi polari, solubili în apă, dar cu
structuri şi funcţii biochimice foarte diferite.Un număr dintre ele
alcătuiesc grupul vitaminelor B, prezente în drojdie, în seminţe de
cereale, în ficat. Lipsa de aport prin alimentaţie, provoacă stări de
policarenţă şi nu de hipovitaminoză anume. Sunt absorbite la
nivelul intestinului subţire, trecând în circulaţia portală. Se
stochează în cantităţi foarte mici şi sunt eliminate urinar.De aceea
trebuie continuu furnizate prin alimentaţie . Excesul este, în general
bine tolerat, surplusul eliminându-se urinar, fară afectarea
organismului. Excepţie face supradozarea unora cum sunt acidul
nicotinic şi vitamina B6.

6. Rol fiziologic:
Deficienţa de acid folic (Vitamina B9) în timpul sarcinii este asociată
cu boli congenitale ale bebeluşilor şi este legată de apariţia
cancerului.
Vit.A(retinol), este solubilă în grăsimi, antioxidantă, importantă în
vedere şi creşterea oaselor.
În plus faţă de faptul că ele coexistă în aceleaşi mâncăruri,
vitaminele B lucrează deseori împreună la susţinerea
metabolismului, menţinerea pielii sănătoase şi tonusului muscular,
întărirea funcţionării sistemului imunitar şi sistemului nervos şi
participarea la dezvoltarea şi diviziunea celulară — incluzându-le
pe cele ale globulelor roşii din sânge, care previn anemia.

7. Vitamina D este dusă de fluxul sanguin până la ficat unde se transformă în
prohormon de calciu. Circulând prin corp, calcidiolul se poate transforma în
calcitriol, o formă biologică activă a vitaminei D, fie în rinichi, fie de monocitele-
macrofage în sistemul imunitar. Când este sintetizată de o monocită-macrofagă,
calcitriolul acţionează la nivel local ca şi o citozină, apărând organismul
împotriva organismelor microbiene.
Fiind puternic antioxidant, vitamina E are un rol important în protejarea
vitaminei A, a carotenilor şi a uleiurilor vegetale. De asemenea, vitamina E
intervine favorabil în reproducere, în asigurarea funcţionării normale a glandelor
sexuale şi a celor endocrine, înlesneşte depozitarea glicogenului în ficat şi în
muşchi, inclusiv in muşchiul cardiac.
Vitamina K (vitamina coagulantă) aparţine asemenea vitaminelor A D şi E de
grupa vitaminelor liposolubile. Vitamina K este unul din factorii care determină
procesul de coagulare al sângelui. In afară de această funcţie Vitamina K
activează osteocalcina o proteină care joacă un rol în metabolismul de sinteză a
oaselor, sau la plante vitamina K are un rol important în procesul de fotosinteză.

8. Morcov
Rosii
Spanac
Salata
Patrunjel verde
Carne
Vitamina A:

9. Ficatul de vitel
Scoicile
Muschiul de vita
Iaurtul
Bananele
Vitamina B:

10. Ardeiul gras
Patrunjel
Brocoli
Conopida
Capsunile
Papaia
Lamaia
Vitamina C:

11. Uleiul de ficat de morun
Somonul
Macroul
Sardelele
Vitamina D:

12. Nucile
Migdalele
Alunele
Vitamina E:

13. Legumele cu frunze verzi
Galbenusul de ou
Untura de peste
Vitamina K:

15. Carenta vitaminei poate conduce la tulburari gastro-
intestinale, boli infectioase, neoplazii, afectiuni
metabolice casectizante si la aparitia scorbutului.
Aparitia scorbutului este prtecedata de anemie,
inapetenta, scaderea rezistentei la effort, infectii, dureri
articulare, uscaciiunea tegumentelor. Intr-un stadiu mai
avansat apar hemoragii subcutane, musculare,
gingivale. Apar leziuni ale tesutului osos si cartilagiilor,
ca urmare a perturbarii biosintezei colagenului. Stocajul
normal al vitaminei C este suficient pentru cel putin 3-4
luni inaintea aparitiilor semnelor de scorbut. Nu sunt
cunoscute efecte toxice, dar supradozarea poate
conduce la litiaza renala, datorita formarii oxalatului de
Ca insolubil, cat si datorita efectului nefavorabil asupra
absorbtiei vitaminei B12.
Tulburari de aport vitaminic:

16. Activit
Aloe Vera
MenaQ7
Lecitina-ajuta memoria si reduce nivelul colesterolului.
Isoprinosine-Comprimatele Isoprinosine sunt indicate pentru
tratamentul pacientilor cu:- infectii respiratorii virale, gripa,
herpes sau ulceratii ale mucoasei bucale (produse de herpes
simplex)
Intelect plus-are actiune benefica asupra sistemului nervos,
imbunatateste circulatia sanguina la nivelul creierului si
optimizeaza capacitatea de concentrare si memorare
Imuno Baby Sirop-sirop destinat cresterii imunitatii
organismului, cu gust de portocale pentru sugari si copii.
Preparate farmaceutice cu
vitamine:

17. Mul umesc pentruț
aten ie!!!ț