SlideShare a Scribd company logo
Proteinele sunt componente de bază ale tuturor celulelor
vii şi sunt importante în dezvoltarea,reproducerea
şi funcţionarea normală a fiinţelor vii.
O proteina este, de fapt, un amestec de aminoacizi.
Exista proteine de origine animala si proteine vegetale.
Ele joaca un rol cheie in procesul de nutritie, pentru ca
sunt o sursa imporanta de energie si participa la
reinnoirea de zi cu zi a pielii, unghiilor, parului si
tesutului muscular. Acestea sunt, de asemenea, implicate
in functionarea organismului, in special in apararea
impotriva bolilor.
Tipuri de proteine
În funcţie de compoziţia lor chimică ele pot fi
clasificate în:
Holoproteine cu următoarele clase de proteine
 Proteine globulare - sunt de regulă
substanţe solubile în apă sau în soluţii
saline:protaminele, histonele,
prolaminele, gluteinele, globulinele,
albuminele.
 Proteinele fibrilare -caracteristice
regnului animal, cu rol de susţinere,
protecţie şi rezistenţă
mecanică:colagenul, cheratina şi
elastina.
Heteroproteinele sunt proteine complexe care
sunt constituite din o parte proteică şi o
parte prostetică; în funcţie de această
grupare se pot clasifica astfel:
 Glicoproteine
 Lipoproteine
 Nucleoproteine
Datorita compozitiei,fiind formate exclusiv din
aminoacizi se întâlnesc alături de al i compu iț ș
importanti de tipul polizaharidelor, lipidelor iș
acizilornucleici începând cu structura viru ilor ,aș
organismelor procariote ,eucariote si teminând cu
omul.Practic nu se concepe viata fără
proteine.Proteinele pot fi enzime care catalizează
diferite reac ii biochimice în organism,altele pot jucaț
un rol important în men inerea integrită ii celulareț ț
(proteinele din peretele celular), în răspunsul imun
i autoimun al organismului.ș
Structura proteinelor
 Structura primara-dată de aminoacizii care intră în lantul proteic prin
formarea legăturilor pepetidice.
 Structura secundară-se referă la forma şi la lungimea lanţurilor
polipeptidice, proprietăţi induse de legăturile de hidrogen.
 Structura terţiară-macromoleculele proteice au o conformaţie
tridrimensională , realizată prin intermediul cuplării mai multor lanţuri
polipeptidice scurte între ele, cuplare care duce la formarea fibrelor
proteice.
 Structura cuaternară-se referă la modul cum se unesc subunităţile proteice.
Unde le gasim?
Produsele de origine animala sunt bogate in proteine: carne, peste,
crustacee, moluste, oua, lapte si produse lactate. Proteinele
vegetale se gasesc mai ales in cereale, leguminoase (linte, soia,
fasole uscata, mazare). Totusi, proteinele de origine vegetala nu au
aceleasi calitati nutritive ca si proteinele de origine animala, din
cauza lipsei unuia sau mai multor aminoacizi esentiali. De aceea,
persoanele care urmeaza o dieta vegetariana si nu mananca nici
macar produse lactate si oua risca sa isi slabeasca organismul si
sistemul imunitar si trebuie sa compenseze aceste deficit al
aminoacizilor.
De ce avem nevoie de proteine?
Consumul recomandat de proteine se situeaza intre 10 si 15% din aportul
caloric total, cu un minim de 70 de grame pe zi pentru barbati si 60 g pe zi
pentru femei. Pilonul principal al nutritiei, proteinele ar trebui sa fie
prezente, in mod ideal, la cele trei mese principale ale zilei, indiferent daca
urmezi sau nu o dieta. Femeile gravide si mamele care alapteaza, precum si
persoanele care depun activitati fizice intense trebuie sa aiba o alimentatie
bogata in proteine.
Este gresit inteles faptul ca nu trebuie sa consumam carne, ci mai degraba
nu trebuie sa mancam carne bogata in grasimi, ci sa alegem produsele
animale fara prea multe lipide (de exemplu, pui fara piele, carne de vita
slaba, fara straturi de grasime, lapte semidegresat etc., evitand sa preparam
aceste alimente prin prajire).  
Deficitul de proteine duce la topirea masei musculare, scaderea rezistentei la
infectii si senzatie de oboseala
Biosinteza proteinelor
Biosinteza proteinelor este un
proces prin care fiecare celulă îşi
sintetizează proteinele proprii,
prin intermediul unui proces care
include multe etape, sinteza
începînd cu procesul de
Transcrip ie şiț terminînd cu
procesul de transla ie.ț
Procesul deşi similar, este diferit
în funcţie de celulă.
Sinteza proteinelor are loc permanent in
organismele vii.Cele existente sufera continuu
transformari biochimice si trebuie inlocuite.
Continutul in proteine al unor produse
animale si vegetale este foarte variat.
Boli cauzate de deficienta de proteine
Lipsa proteinelor din organism este considerata
una dintre cauzele majore care favorizeaza
aparitia urmatoarelor afectiuni: boli
cardiovasculare, cancer de colon, cancer mamar
si osteoporoza.
Deficitul congenital de proteina C sau S sta la
baza afectiunilor de coagulare, determinand un
risc crescut pentru formarea cheagurilor de
sange, tromboza.
Lipsa proteinelor provoaca si numeroase alte
tulburari, cum ar fi: pierderea in greutate,
slabiciunea, contractia tesutului muscular,
anemie, hiperpigmentarea pielii, ritm cardiac si
metabolism scazut, afectiuni hepatice,etc.
Realizat de:
 Graur Cosmin
Sebastian
Linkuri Utile:
 http://www.doctorium.net/?p=187
 http://www.stiinta.info/o-singur%EF%BF%BD%
 http://medicul.net/nutritie/proteinele/

More Related Content

What's hot

Zaharidele
ZaharideleZaharidele
Zaharidele
Elena Bivol
 
Coloranţi şi vopsele
Coloranţi şi vopseleColoranţi şi vopsele
Coloranţi şi vopsele
Popa Elena Madalina
 
Tesuturi Vegetale
Tesuturi VegetaleTesuturi Vegetale
Tesuturi Vegetale
Pîrău Denis
 
Alimentatie sanatoasa
Alimentatie sanatoasaAlimentatie sanatoasa
Alimentatie sanatoasa
tavikeith
 
Ereditatea si variabilitatea_lumii_vii
Ereditatea si variabilitatea_lumii_viiEreditatea si variabilitatea_lumii_vii
Ereditatea si variabilitatea_lumii_vii
cristinadiaconescu70
 
Alimentatia sanatoasa
Alimentatia sanatoasaAlimentatia sanatoasa
Alimentatia sanatoasa
Rodica B
 
Apa miracolul vietii
Apa miracolul vietiiApa miracolul vietii
Apa miracolul vietiiTundeLaudat
 
Power point poluare.
Power point poluare.Power point poluare.
Power point poluare.Ana Maria
 
Rolul plantelor in natura
Rolul plantelor in naturaRolul plantelor in natura
Rolul plantelor in natura
Liceul Academiei de Stiinte a Moldovei
 
Dimensiunea religioasă a existenței
Dimensiunea religioasă a existențeiDimensiunea religioasă a existenței
Dimensiunea religioasă a existenței
NoName0000
 
Studiu de caz 5 - criticismul junimist
 Studiu de caz 5 - criticismul junimist Studiu de caz 5 - criticismul junimist
Studiu de caz 5 - criticismul junimist
ChiricutaIulian
 
Piramida alimentatiei sanatoase
Piramida alimentatiei sanatoasePiramida alimentatiei sanatoase
Piramida alimentatiei sanatoase
Poting Alina
 
"Integrarea Europeană a Republicii Moldova: Provocări şi soluţii eficiente pe...
"Integrarea Europeană a Republicii Moldova: Provocări şi soluţii eficiente pe..."Integrarea Europeană a Republicii Moldova: Provocări şi soluţii eficiente pe...
"Integrarea Europeană a Republicii Moldova: Provocări şi soluţii eficiente pe...Moldova Europeană
 
Respiratia la plante
Respiratia la planteRespiratia la plante
Respiratia la plante
Nicol Statescu
 
Ppt fructul
Ppt fructulPpt fructul
Ppt fructul
Mariana Zaharia
 

What's hot (20)

Zaharidele
ZaharideleZaharidele
Zaharidele
 
Coloranţi şi vopsele
Coloranţi şi vopseleColoranţi şi vopsele
Coloranţi şi vopsele
 
Tesuturi Vegetale
Tesuturi VegetaleTesuturi Vegetale
Tesuturi Vegetale
 
Alimentatie sanatoasa
Alimentatie sanatoasaAlimentatie sanatoasa
Alimentatie sanatoasa
 
Ereditatea si variabilitatea_lumii_vii
Ereditatea si variabilitatea_lumii_viiEreditatea si variabilitatea_lumii_vii
Ereditatea si variabilitatea_lumii_vii
 
Alimentatia sanatoasa
Alimentatia sanatoasaAlimentatia sanatoasa
Alimentatia sanatoasa
 
Apa miracolul vietii
Apa miracolul vietiiApa miracolul vietii
Apa miracolul vietii
 
Power point poluare.
Power point poluare.Power point poluare.
Power point poluare.
 
Rolul plantelor in natura
Rolul plantelor in naturaRolul plantelor in natura
Rolul plantelor in natura
 
Dimensiunea religioasă a existenței
Dimensiunea religioasă a existențeiDimensiunea religioasă a existenței
Dimensiunea religioasă a existenței
 
Studiu de caz 5 - criticismul junimist
 Studiu de caz 5 - criticismul junimist Studiu de caz 5 - criticismul junimist
Studiu de caz 5 - criticismul junimist
 
Zaharuri
ZaharuriZaharuri
Zaharuri
 
Amfibienii
AmfibieniiAmfibienii
Amfibienii
 
Sangele
SangeleSangele
Sangele
 
Piramida alimentatiei sanatoase
Piramida alimentatiei sanatoasePiramida alimentatiei sanatoase
Piramida alimentatiei sanatoase
 
"Integrarea Europeană a Republicii Moldova: Provocări şi soluţii eficiente pe...
"Integrarea Europeană a Republicii Moldova: Provocări şi soluţii eficiente pe..."Integrarea Europeană a Republicii Moldova: Provocări şi soluţii eficiente pe...
"Integrarea Europeană a Republicii Moldova: Provocări şi soluţii eficiente pe...
 
Respiratia la plante
Respiratia la planteRespiratia la plante
Respiratia la plante
 
Ppt fructul
Ppt fructulPpt fructul
Ppt fructul
 
Alge
AlgeAlge
Alge
 
Parameciul
ParameciulParameciul
Parameciul
 

Viewers also liked

Proteine
ProteineProteine
Proteine
Janeta Boranda
 
Proiect11 b decu_daniela
Proiect11 b decu_danielaProiect11 b decu_daniela
Proiect11 b decu_danielaDanielaDecu
 
2cu. proteinele.
2cu. proteinele.2cu. proteinele.
2cu. proteinele.
Deniseuk
 
Proteine whey gold standard
Proteine whey gold standardProteine whey gold standard
Proteine whey gold standard
I-Nutrition
 
Cele 7 reguli ale dietei
Cele 7 reguli ale dieteiCele 7 reguli ale dietei
Cele 7 reguli ale dietei
inutritie
 
Proiect11B_Urse_Mirela_Cristina
Proiect11B_Urse_Mirela_CristinaProiect11B_Urse_Mirela_Cristina
Proiect11B_Urse_Mirela_CristinaMyry313
 
Biochimia
BiochimiaBiochimia
BiochimiaM mm
 
273401328 enzime-cursul-1-biochimie
273401328 enzime-cursul-1-biochimie273401328 enzime-cursul-1-biochimie
273401328 enzime-cursul-1-biochimie
Iancu Adina Floricica
 
210925465 biochimie
210925465 biochimie210925465 biochimie
210925465 biochimie
Adina Georgiana
 
Proiect11B_CondrimanCristi
Proiect11B_CondrimanCristiProiect11B_CondrimanCristi
Proiect11B_CondrimanCristi7iger
 
1. structura proteinelor
1. structura proteinelor1. structura proteinelor
1. structura proteinelorPleshca Dina
 
Proiect11B_Dinita_Carmen
Proiect11B_Dinita_CarmenProiect11B_Dinita_Carmen
Proiect11B_Dinita_CarmenMyry313
 
Proiect 11 b ion valentin
Proiect 11 b ion valentinProiect 11 b ion valentin
Proiect 11 b ion valentinvaly92
 

Viewers also liked (20)

Proteine
ProteineProteine
Proteine
 
Proteinele
ProteineleProteinele
Proteinele
 
Proiect11 b decu_daniela
Proiect11 b decu_danielaProiect11 b decu_daniela
Proiect11 b decu_daniela
 
2cu. proteinele.
2cu. proteinele.2cu. proteinele.
2cu. proteinele.
 
Proteine whey gold standard
Proteine whey gold standardProteine whey gold standard
Proteine whey gold standard
 
Cele 7 reguli ale dietei
Cele 7 reguli ale dieteiCele 7 reguli ale dietei
Cele 7 reguli ale dietei
 
Aminoaczi
AminoacziAminoaczi
Aminoaczi
 
Proiect11B_Urse_Mirela_Cristina
Proiect11B_Urse_Mirela_CristinaProiect11B_Urse_Mirela_Cristina
Proiect11B_Urse_Mirela_Cristina
 
Aminoacizi naturali
Aminoacizi  naturaliAminoacizi  naturali
Aminoacizi naturali
 
7. lipidele
7. lipidele7. lipidele
7. lipidele
 
Biochimia
BiochimiaBiochimia
Biochimia
 
273401328 enzime-cursul-1-biochimie
273401328 enzime-cursul-1-biochimie273401328 enzime-cursul-1-biochimie
273401328 enzime-cursul-1-biochimie
 
Curs biochimie
Curs biochimieCurs biochimie
Curs biochimie
 
Izomerie
IzomerieIzomerie
Izomerie
 
210925465 biochimie
210925465 biochimie210925465 biochimie
210925465 biochimie
 
Micronutrizione il corpo.ppt
Micronutrizione il corpo.pptMicronutrizione il corpo.ppt
Micronutrizione il corpo.ppt
 
Proiect11B_CondrimanCristi
Proiect11B_CondrimanCristiProiect11B_CondrimanCristi
Proiect11B_CondrimanCristi
 
1. structura proteinelor
1. structura proteinelor1. structura proteinelor
1. structura proteinelor
 
Proiect11B_Dinita_Carmen
Proiect11B_Dinita_CarmenProiect11B_Dinita_Carmen
Proiect11B_Dinita_Carmen
 
Proiect 11 b ion valentin
Proiect 11 b ion valentinProiect 11 b ion valentin
Proiect 11 b ion valentin
 

Similar to Proteine Ppt

Proteinele
ProteineleProteinele
Proteinele
mihaelaghe20
 
Proteine Animale vs Proteine Vegetale: Care Sunt Mai Bune?
Proteine Animale vs Proteine Vegetale: Care Sunt Mai Bune?Proteine Animale vs Proteine Vegetale: Care Sunt Mai Bune?
Proteine Animale vs Proteine Vegetale: Care Sunt Mai Bune?
Paradisul Verde INC
 
Proiect11b_CondrimanCristi
Proiect11b_CondrimanCristiProiect11b_CondrimanCristi
Proiect11b_CondrimanCristi7iger
 
Alimentatiasanatoasa adi
Alimentatiasanatoasa adiAlimentatiasanatoasa adi
Alimentatiasanatoasa adi
angheladriana
 
Abecedarul vitaminelor
Abecedarul vitaminelorAbecedarul vitaminelor
Abecedarul vitaminelorDiana Popescu
 
Vitaminele si-rolul-lor-in-organism
Vitaminele si-rolul-lor-in-organismVitaminele si-rolul-lor-in-organism
Vitaminele si-rolul-lor-in-organismDia Daria
 
__Digestia_Pro__Glu__Lip-69056.pdf
__Digestia_Pro__Glu__Lip-69056.pdf__Digestia_Pro__Glu__Lip-69056.pdf
__Digestia_Pro__Glu__Lip-69056.pdf
CornelBazeliuc
 
Vitaminele
Vitaminele Vitaminele
Vitaminele
Marina Baciu
 
proiect11B_decudaniela
proiect11B_decudanielaproiect11B_decudaniela
proiect11B_decudanielaDanielaDecu
 
Proiect11B_Decu_Daniela
Proiect11B_Decu_DanielaProiect11B_Decu_Daniela
Proiect11B_Decu_DanielaMyry313
 
146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc
146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc
146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc
ValentinMaftei
 
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptxAlimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
MihaelaGolgojan1
 
Chimie ppt
Chimie pptChimie ppt
Chimie pptCriss996
 
carte de-bucate-maria-deleanu
carte de-bucate-maria-deleanucarte de-bucate-maria-deleanu
carte de-bucate-maria-deleanu
Alexandra Elena
 
48265118 nutritie
48265118 nutritie48265118 nutritie
48265118 nutritieella_stef
 
Mod de viata sanatos 1
Mod de viata sanatos 1Mod de viata sanatos 1
Mod de viata sanatos 1Pishta Bmc
 
Cancerul alimentatia
Cancerul alimentatiaCancerul alimentatia
Cancerul alimentatiaconstantind1
 

Similar to Proteine Ppt (20)

Proteinele
ProteineleProteinele
Proteinele
 
Proteine Animale vs Proteine Vegetale: Care Sunt Mai Bune?
Proteine Animale vs Proteine Vegetale: Care Sunt Mai Bune?Proteine Animale vs Proteine Vegetale: Care Sunt Mai Bune?
Proteine Animale vs Proteine Vegetale: Care Sunt Mai Bune?
 
Proiect11b_CondrimanCristi
Proiect11b_CondrimanCristiProiect11b_CondrimanCristi
Proiect11b_CondrimanCristi
 
Alimentatiasanatoasa adi
Alimentatiasanatoasa adiAlimentatiasanatoasa adi
Alimentatiasanatoasa adi
 
Abecedarul vitaminelor
Abecedarul vitaminelorAbecedarul vitaminelor
Abecedarul vitaminelor
 
Vitaminele si-rolul-lor-in-organism
Vitaminele si-rolul-lor-in-organismVitaminele si-rolul-lor-in-organism
Vitaminele si-rolul-lor-in-organism
 
__Digestia_Pro__Glu__Lip-69056.pdf
__Digestia_Pro__Glu__Lip-69056.pdf__Digestia_Pro__Glu__Lip-69056.pdf
__Digestia_Pro__Glu__Lip-69056.pdf
 
starea-de-sanatate.pdf
starea-de-sanatate.pdfstarea-de-sanatate.pdf
starea-de-sanatate.pdf
 
Vitaminele
Vitaminele Vitaminele
Vitaminele
 
proiect11B_decudaniela
proiect11B_decudanielaproiect11B_decudaniela
proiect11B_decudaniela
 
Proiect11B_Decu_Daniela
Proiect11B_Decu_DanielaProiect11B_Decu_Daniela
Proiect11B_Decu_Daniela
 
146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc
146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc
146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc
 
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptxAlimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
Alimentație sănătoasă pentru un corp sănătos.pptx
 
Chimie ppt
Chimie pptChimie ppt
Chimie ppt
 
carte de-bucate-maria-deleanu
carte de-bucate-maria-deleanucarte de-bucate-maria-deleanu
carte de-bucate-maria-deleanu
 
48265118 nutritie
48265118 nutritie48265118 nutritie
48265118 nutritie
 
Mod de viata sanatos 1
Mod de viata sanatos 1Mod de viata sanatos 1
Mod de viata sanatos 1
 
Mod de_viata_sanatos-1
 Mod de_viata_sanatos-1 Mod de_viata_sanatos-1
Mod de_viata_sanatos-1
 
Mod de_viata_sanatos-1
 Mod de_viata_sanatos-1 Mod de_viata_sanatos-1
Mod de_viata_sanatos-1
 
Cancerul alimentatia
Cancerul alimentatiaCancerul alimentatia
Cancerul alimentatia
 

Proteine Ppt

  • 1.
  • 2. Proteinele sunt componente de bază ale tuturor celulelor vii şi sunt importante în dezvoltarea,reproducerea şi funcţionarea normală a fiinţelor vii.
  • 3. O proteina este, de fapt, un amestec de aminoacizi. Exista proteine de origine animala si proteine vegetale. Ele joaca un rol cheie in procesul de nutritie, pentru ca sunt o sursa imporanta de energie si participa la reinnoirea de zi cu zi a pielii, unghiilor, parului si tesutului muscular. Acestea sunt, de asemenea, implicate in functionarea organismului, in special in apararea impotriva bolilor.
  • 4. Tipuri de proteine În funcţie de compoziţia lor chimică ele pot fi clasificate în: Holoproteine cu următoarele clase de proteine  Proteine globulare - sunt de regulă substanţe solubile în apă sau în soluţii saline:protaminele, histonele, prolaminele, gluteinele, globulinele, albuminele.  Proteinele fibrilare -caracteristice regnului animal, cu rol de susţinere, protecţie şi rezistenţă mecanică:colagenul, cheratina şi elastina. Heteroproteinele sunt proteine complexe care sunt constituite din o parte proteică şi o parte prostetică; în funcţie de această grupare se pot clasifica astfel:  Glicoproteine  Lipoproteine  Nucleoproteine
  • 5.
  • 6. Datorita compozitiei,fiind formate exclusiv din aminoacizi se întâlnesc alături de al i compu iț ș importanti de tipul polizaharidelor, lipidelor iș acizilornucleici începând cu structura viru ilor ,aș organismelor procariote ,eucariote si teminând cu omul.Practic nu se concepe viata fără proteine.Proteinele pot fi enzime care catalizează diferite reac ii biochimice în organism,altele pot jucaț un rol important în men inerea integrită ii celulareț ț (proteinele din peretele celular), în răspunsul imun i autoimun al organismului.ș
  • 7. Structura proteinelor  Structura primara-dată de aminoacizii care intră în lantul proteic prin formarea legăturilor pepetidice.  Structura secundară-se referă la forma şi la lungimea lanţurilor polipeptidice, proprietăţi induse de legăturile de hidrogen.  Structura terţiară-macromoleculele proteice au o conformaţie tridrimensională , realizată prin intermediul cuplării mai multor lanţuri polipeptidice scurte între ele, cuplare care duce la formarea fibrelor proteice.  Structura cuaternară-se referă la modul cum se unesc subunităţile proteice.
  • 8. Unde le gasim? Produsele de origine animala sunt bogate in proteine: carne, peste, crustacee, moluste, oua, lapte si produse lactate. Proteinele vegetale se gasesc mai ales in cereale, leguminoase (linte, soia, fasole uscata, mazare). Totusi, proteinele de origine vegetala nu au aceleasi calitati nutritive ca si proteinele de origine animala, din cauza lipsei unuia sau mai multor aminoacizi esentiali. De aceea, persoanele care urmeaza o dieta vegetariana si nu mananca nici macar produse lactate si oua risca sa isi slabeasca organismul si sistemul imunitar si trebuie sa compenseze aceste deficit al aminoacizilor.
  • 9. De ce avem nevoie de proteine? Consumul recomandat de proteine se situeaza intre 10 si 15% din aportul caloric total, cu un minim de 70 de grame pe zi pentru barbati si 60 g pe zi pentru femei. Pilonul principal al nutritiei, proteinele ar trebui sa fie prezente, in mod ideal, la cele trei mese principale ale zilei, indiferent daca urmezi sau nu o dieta. Femeile gravide si mamele care alapteaza, precum si persoanele care depun activitati fizice intense trebuie sa aiba o alimentatie bogata in proteine. Este gresit inteles faptul ca nu trebuie sa consumam carne, ci mai degraba nu trebuie sa mancam carne bogata in grasimi, ci sa alegem produsele animale fara prea multe lipide (de exemplu, pui fara piele, carne de vita slaba, fara straturi de grasime, lapte semidegresat etc., evitand sa preparam aceste alimente prin prajire).   Deficitul de proteine duce la topirea masei musculare, scaderea rezistentei la infectii si senzatie de oboseala
  • 10. Biosinteza proteinelor Biosinteza proteinelor este un proces prin care fiecare celulă îşi sintetizează proteinele proprii, prin intermediul unui proces care include multe etape, sinteza începînd cu procesul de Transcrip ie şiț terminînd cu procesul de transla ie.ț Procesul deşi similar, este diferit în funcţie de celulă.
  • 11. Sinteza proteinelor are loc permanent in organismele vii.Cele existente sufera continuu transformari biochimice si trebuie inlocuite. Continutul in proteine al unor produse animale si vegetale este foarte variat.
  • 12.
  • 13. Boli cauzate de deficienta de proteine Lipsa proteinelor din organism este considerata una dintre cauzele majore care favorizeaza aparitia urmatoarelor afectiuni: boli cardiovasculare, cancer de colon, cancer mamar si osteoporoza. Deficitul congenital de proteina C sau S sta la baza afectiunilor de coagulare, determinand un risc crescut pentru formarea cheagurilor de sange, tromboza. Lipsa proteinelor provoaca si numeroase alte tulburari, cum ar fi: pierderea in greutate, slabiciunea, contractia tesutului muscular, anemie, hiperpigmentarea pielii, ritm cardiac si metabolism scazut, afectiuni hepatice,etc.
  • 14. Realizat de:  Graur Cosmin Sebastian
  • 15. Linkuri Utile:  http://www.doctorium.net/?p=187  http://www.stiinta.info/o-singur%EF%BF%BD%  http://medicul.net/nutritie/proteinele/