Documentul discută despre importanța alimentației corecte în reducerea stresului, subliniind rolul chimiei organismului în menținerea stării de bine. Sunt prezentate 10 reguli de aur pentru o dietă sănătoasă, care includ consumul de alimente proaspete, evitarea prăjelilor și a produselor procesate, precum și importanța hydratării și a exercițiilor fizice. Se oferă și exemple de mese sănătoase pentru o zi, evidențiind necesitatea unui regim alimentar echilibrat pentru prevenirea bolilor.

2. Daca o mare parte din reactiile noastre la stres pot fi descrise prin
senzatii ale corpului, atunci e clar ca si chimia organismului are un rol
hotarator in mentinerea unei stari de bine in general. Un prim pas in
inlaturarea stresului este sa mancam corect. Exista alimente
antistres? Bineinteles. Orice fruct proaspat este de preferat unui
preparat industrial. Adica, daca inlocuiesti napolitana de dimineata cu
un mar sau o banana, deja ai facut un pas inainte. Daca preferi o
salata din legume taiate in bucatele de mana ta, in loc de o conserva,
ai mai castigat o batalie. In loc sa prajesti alimentele in ulei, mai bine
ia-ti o tigaie din teflon si coace-le ca atare sau pune-le la cuptor intr-
un vas de iena. In afara de aceste obiceiuri sanatoase, exista si
alimente care parca au fost special create ca sa alunge stresul.

3. 10 REGULI DE AUR
1. Mancati la ore fixe, fara gustari intre mese
2. Nu efectuati o alta activitate cand mancati (nu va uitati la
televizor).Mancati fara graba si mestecati bine alimentele
3. Este preferabil sa mancati de 4 ori pe zi o cantitate mai
mica de hrana, decat de doua ori sau doar o data, dar mult!
4. Masa de seara trebuie servita cu cal putin 2 ore inainte
de culcare
5. Beti cel putin 2 l de lichide necarbogazoase, neindulcite
pe zi (apa plata, ceaiuri cu antioxidanti naturali)
6. Renuntati definitiv la zahar,alcool si paine. (daca nu
puteti renunta la paine treceti pe paine neagra si limitati-va
la o singura felie, prajita, la o masa)
7. Renuntati la grasimi animele sau vegetale si la prajeli.
Excludeti din alimentatie produsele din uleiuri hidrogenate
(margarina, branza de tip feta din sau cu adaos de uleiuri
vegetale hidrogenate)
8. Renuntati la produsele din carne provenite de la animale
modificate genetic.
9. Renuntati la excesul de sare, inlocuiti sarea cu mirodenii
si verdeturi
10. Faceti miscare zilnic. Cel putin o plimbare de 30 minute
zilnic. Ideal seara, inainte du culcare.

4. Cafeaua ar trebui evitata de
personele cu tensiunea
crescuta sau cu tulburari
ale tranzitului intestinal sau
alte afectiuni digestive
(gastro-duodenal, gastrita).
Mic dejun - ora 8.00
-2 felii paine graham sau cu tarite cu o lingurita
de unt de casa.
-Un ou fiert moale.
-250 ml de suc de portocale, mere, banane sau morcovi,
stors proaspat în casa.
-felie de brinza de vaci sau un bol de brinza moale de vaci
amestecata cu verdeata proaspat tocata.
-100 grame de piept de pui fiert si foarte putin sarat
-Sucul de fructe poate fi înlocuit cu o cana de ceai verde
sau ceai din plante medicinale cu multa lamiie si o lingura
de miere sau neîndulcit.
-Este permisa o ceasca dintr-o lingurita de cafea, proaspat
risnita în casa

5. Gustare - ora 10.30
-cana de ceai verde
sau ceai din plante
medicinale.
-Un fruct.

6. Prinz - ora 13.30
-Un bol de 300 ml de supa slaba de legume
sau de pui.
-150 g carne de pui sau de vita, inabusita,
sau peste slab la gratar.
-250 g de salata de cruditati.
-Pentru a diversifica dieta, puteti sa mincati
legume înabusite, în sos de rosii moi,
tocate marunt si cu multa verdeata, alaturi
de o bucata (150g) de carne de pui sau vita
preparata la gratar.
-O alta sugestie ar fi ficatei fierti sau la
gratar, împreuna cu o salata de legume,
piure de cartofi sau cartofi natur cu
verdeata si putina lamiie.
Gustare - ora 16.30
-cana de ceai verde sau ceai din plante
medicinale.
-Un fruct.
-prajitura de casa pe baza de miere
sau fructe.

7. Cina - ora 18.00
-2 felii de piine graham,
neagra sau cu tarite
(acestea pot fi înlocuite cu
un bol de cereale cu lapte
proaspat sau, dupa gust,
cu mamaliga cu lapte).
-Un iaurt mic sau o cana cu
lapte.
-100 g carne fiarta.
De ce este importanta o
alimentatie sanatoasa?
-O alimentatie
corespunzatoare este
importanta pentru
sanatatea organismului:
pentru mentinerea unei
greutati corporale, pentru
imbunatatirea starii de bine
si reducerea riscului
numeroaselor boli.

8. “Sanatatea necesita cunoasterea si puterea
diferitelor alimente, atat naturale cat si cele facute
de om. Dar consumarea acestora nu este suficienta
pentru a fi sanatos. Este nevoie de exercitii fizice,
ale caror efecte trebuie de asemenea cunoscute.
Combinatia acestor doua lucruri: consumul de
alimente si exercitiile fizice compun regimul de
viata.”

9. Proiect realizat de Grupa IV
Bolat Sevda
Bunea Melis
Cazacencu Oana Daniela
Iove Cristina
Ivanov Alexandra
Procop Lorena
Scoala ,,Nifon Balasescu’’
Tulcea
Prof. coord. Nica Andreea
Surse Bibliografice
http://www.ifeel.ro/c_combaterea-stresului-
prin-alimentatie.html
http://www.fmagazin.ro/sanatate/combater
ea-stresului-cu-ajutorul-alimentatiei
http://www.csid.ro/health/reguli-noi-pentru-
combaterea-stresului-7720743/