Дослідницька робота учениці 4 -Б класу Усатої Анни Ігорівни

1. Дослідницька робота
. учениці 4 -Б класу
. Усатої Анни Ігорівни
Кузнецовської загальноосвітньої
школи І - ІІІ ступенів №1
Керівник:
Макоєдова Алла Дмитрівна,
вчитель початкових класів
м. Кузнецовськ, 2016
Всеукраїнський природничий конкурс експериментально-дослідницьких робіт
. „Юний дослідник”
. „Охорона здоров’я”
„Корисна чи шкідлива
жувальна гумка?”

2. Жувальна гумка (жуйка) – вид
кулінарного виробу, що складається з
неїстівної еластичної основи, і різних
ароматичних добавок.
Актуальність роботи полягає в тому, що
сьогодні про жувальну гумку ми знаємо не
більше ніж повідомляє нам реклама. Але в
рекламі розповідається лише про переваги
жування, а як щодо вад? Невже їх немає? Я
думаю, що цьому мало хто повірить, саме
тому вирішила взяти цю тему під свій
власний контроль.
Здоров’я – це ще не все, але все ніщо без здоров’я
Сократ

3. Мета нашого дослідження - з'ясувати
негативний і позитивний вплив жувальної
гумки на організм людини.
Для досягнення мети, ми поставили перед
собою наступні завдання:
• Простежити історію виникнення жувальної
гумки.
• Виявити позитивні та негативні впливи
регулярного жування.
• Провести соціологічне опитування учнів
початкових класів ЗОШ № 1.
• Вивчити дію шлункового соку на жувальну
гумку.
• Дати рекомендації щодо використання
жувальної гумки.

4. Предметом дослідження є жувальна
гумка.
Об’єктом є вплив жувальної гумки на
здоров’я людини.
В процесі дослідження проблеми
використовувались такі методи, як аналіз
необхідної наукової та статистичної
інформації по темі, проведення
експериментального дослідження з
виявлення результатів взаємодії жувальної
гумки з шлунковим соком, соціологічне
опитування учнів ЗОШ № 1.

5. ІСТОРІЯ СТВОРЕННЯ ЖУВАЛЬНОЇ ГУМКИ
Найдревніша жувальна гумка в світі – закам’янілий
шматок березового дьогтю зі слідами зубів, знайдений в
Фінляндії у 2007 році. Вік знахідки – біля 5000 років.
Стародавні люди жували рослини, змішані з вапном
або глиною, смолу і кору деяких дерев перед їжею для
збудження апетиту чи після – як тонізуючий і
очищаючий засіб.
23 вересня 1848 вважається днем
народження жувальної гумки, оскільки саме
тоді американець Джон Кертис із штату Мен
почав виготовляти соснову жувальну гумку.
Нове життя жуйка(уже на основі каучуку, а не соснової
смоли) отримала в 1869 році, завдяки винахідникові
Томасу Адамсу. Людям винахід сподобався, що і дало
поштовх до початку серйозного виробництва жувальної
гумки.

6. Соціологічне дослідження
40
35
25
0
10
20
30
40
50
освіжає
дихання
знищує
бактерії в роті
подобається
смак
З якою метою ви використовуєте
жувальну гумку
79%
13%
8%
Чи вживаєте ви жувальну гумку
любителі пожувати
жують рідко
не жують взагалі
54%36%
10%
Коли впродовж дня ви
користуєтеся жуйкою?
користуються жуйкою після прийому їжі
коли заманеться
цілий день
48
30
22
0
10
20
30
40
50
60
до 10 хв до 30 хвилин довше 30
хвилин
Як довго ви жуєте жувальну гумку?

7. Соціологічне дослідження
28
11
61
0
20
40
60
80
знають про
шкоду жуйки
не хвилює не знають
Чи знаєте ви про шкоду жуйки?
Результати дослідження говорять про те, що серед
учнів початкових класів є багато любителів пожувати
жувальну гумку і більшість з них не здогадуються ні
про шкоду, ні про користь від жування.

8. Дослідження корисних властивостей
жувальної гумки
Жувальна гумка – це тренажер
для порожнини рота,
можливість очистити зуби і
порожнину рота від залишків
їжі, свіжість дихання.
Жування гумки дозволяє
збільшити навантаження
на ясна і таким чином
поліпшити їх
кровопостачання,
запобігти розвитку
пародонтозу.
Ксиліт і сорбіт
стимулюють
слиновиділення, що
дозволяє більш
інтенсивно омивати
порожнину рота і
очищати її.
Помірне вживання
жуйки служить
профілактиці
стоматологічних
захворювань.

9. Дослідження негативного впливу
жувальної гумки
Молочні зуби легко
піддаються деформації і
часте надмірне жування
може привести до
виростання кривих
молочних зубів.
Цукровмісні
жуйки приводять
до захворювання
карієсом.
Якщо у вас є
пломби, то тривале
жування може
просто розхитати
штучну «латочку».

10. Дослідження негативного впливу
жувальної гумки
Часте і безладне жування жуйки
може спровокувати розлад
травлення, оскільки до складу
гумок для поліпшення смаку
вводять цукрозамінювачі.
Слід уникати заковтування
жуйки, оскільки вона може
накопичуватися в товстому
кишечнику, що з часом
приводить до його
непрохідності.
Жування стимулює вироблення
шлункового соку. Вживання
жувальних гумок, особливо
натщесерце, може спровокувати
захворювання шлунково-
кишкового тракту.

11. Дослідження нерозчинності жувальної гумки
.
Для досліду ми приготували 0,3 %
розчин хлоридної кислоти, що
відповідає кислотності шлункового
соку.

12. У розчин хлоридної кислоти занурили жувальні гумки
трьох торгових марок: №1- «Orbit», №2 – «Dirol», №3 –
«Кислиця». У демонстраційний стаканчик №4
помістили жувальну цукерку «Frubi», у пробірку № 5 –
цукерку-карамель «М’ятна». Почали спостерігати за
результатами.

13. Цукерка –карамель « М’ятна» розчинилася через 18 хвилин
від початку досліду, розчин кислоти став прозорий.

14. Жувальна цукерка «Frubi» розчинилася за добу, розчин кислоти має
забарвлення білого кольору. У всіх трьох торгових марках жувальної
гумки , розчинилася лише верхня ( глазурована) частина жуйки, а
гумова основа залишилася лежати без змін.

15. Після двох тижнів перебування жувальних гумок у розчині
результат суттєво не змінився.

16. Висновки
Помірне вживання жуйки служить профілактиці
стоматологічних захворювань і не завдає шкоди організму.
Тому любителям жувальної гумки будуть корисні такі поради:
• жувальна гумка не повинна містити цукор;
• жувати її потрібно тільки після їжі впродовж 5-10 хв.;
• неприпустимо заковтування жувальної гумки;
• використовувана жувальна гумка має бути зроблена
відомою фірмою, що позитивно зарекомендувала себе на
ринку і стежить за якістю своєї продукції;
• жувати її слід акуратно без демонстрації « спецефектів»,
особливо якщо ви перебуваєте в громадських місцях.