More Related Content Similar to คู่มือนักโภชนาการ
Similar to คู่มือนักโภชนาการ (20) More from ธัญญชล พงษ์อิ่ม
More from ธัญญชล พงษ์อิ่ม (8) คู่มือนักโภชนาการ1. สูตรคานวณสาหรับประเมินสภาวะโภชนาการ
1. ประเมินความเหมาะสมของภาวะน้าหนักตัว
หาดัชนีมวลกาย (The Body Mass index or BMI)
BMI = น้าหนักตัว (ก.ก)/ส่วนสูง(เมตร)2 = ก.ก/ตารางเมตร
Normal range 18.5-22.9
Pre - obese 23.0-24.9
Obese > 25
2. วิธีคานวณน้าหนักมาตรฐาน
หาน้าหนักมาตรฐาน (Ideal body weight)
ชาย : ส่วนสูง -100 = IBW
หญิง : (ส่วนสูง -100) -10% ( ส่วนสูง -100) = IBW
3. วิธีคานวณ % Ideal Body Weight (% IBW)
% IBW = (ABW x 100)/IBW
> 125 % ถือว่าเกิน
น้าหนักเกิน > 110-129%
น้าหนักปกติ 90 – 110%
ขาดอาหารระดับ 1 80 – 90%
2. 4. Adjusted Ideal Body Weight (AIBW)
ในคนอ้วนที่มี น้าหนักตัว = 125 % IBW
AIBW = (AW – IBW) 0.25 + IBW
AW = actual weight (น้าหนักปัจจุบัน)
5. ค่า IBW หากส่วนสูงไม่ถึง 150 cm.
ส่วนสูง(M)2 x 2.2 = IBW
เช่น ส่วนสูง 140 cm. = (1.4 x 1.4)x 2.2 = 43.12
6. คานวณพลังงานจากน้าหนักตัวและระดับกิจกรรม
กิจกรรม กิจกรรม กิจกรรม
เบา ปานกลาง หนัก
น.น. เกิน 20 25 30
น.น.ปกติ 25 30 35
ผอม 30 35 40
*อายุ > 60ปี ใช้พลังงานเบา 25 แคลอรี/น้าหนักมาตรฐาน
่
ตัวอย่าง
ก. มีน้าหนักตัว 60 ก.ก.
ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ปกติ มีระดับกิจกรรมหนัก ความต้องการพลังงานของ ก.
60 x 35 = 2100 กิโลแคลอรี / วัน
3. การคานวณความต้องการพลังงาน
Harris Benedict Equation (HBE) • ใช้สวนสูง น้าหนัก อายุ
่
ในการคานวณหาพลังงานชั้นต่าสุดที่ร่างกายต้องการ
ในภาวะ fasting state
ชาย: BEE = 66.5+ (13.8 xw) +(5.0x H) - (6.8x A)
หญิง: BEE = 665.1+ (9.6 xw) +(1.8 x H) -(4.7x A)
W = น้าหนักเป็นกิโลกรัม
H = ส่วนสูงเป็นเซนติเมตร
A = อายุเป็นปี
Total energy expenditure (TEE)
TEE = BEE x activity factor x injury factor
4. Activity Factors
Restricted 1.1 ON VENTILATOR
Sedentary 1.2 BED REST
Aerobic 3 x/ week 1.3 ACTIVITY ปกติ, EXERCISE
5 x/ week 1.5 ออกกาลังกาย
7 x/ week 1.6
True athlete 1.7 นักกีฬา
injuty Factors
Surgery factor : minor 1.0-1.1
major 1.1-1.2
Infection: mild 1.0-1.2
moderate 1.2-1.4
severe 1.4-1.8
Trauma: skeletal 1.2-1.35
blunt 1.15-1.35
Head trauma treated with steroids 1.6
Burns: Up to 20% body surface area (BSA) =1.0-1.5
20%-40% BSA = 1.5-1.85
40% BSA = 1.85-1.95
5. การคานวณหาปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการ
(กรัม/น.น.ตัวเป็นกิโลกรัม)
น้าหนักปกติ 0.8
มีไข้ มีแผลติดเชื้อ กระดูกหัก 1.5-2.0
ภาวะขาดโปรตีน 1.5-2.0
ไฟลวก 1.5-3.0
วิธีประเมินความต้องการพลังงานในเด็ก
วิธีที่ 1 จาก Recommended Dietary Allowance (RDA)
อายุ พลังงานเฉลี่ย โปรตีน
(ปี) (kcal/kg) (g/kg)
0-0.6 108 2.2
0.6-0.12 98 1.6
1-3 102 1.2
4-6 90 1.1
7-10 70 1.0
6. การคานวณพลังงานในเด็กหญิง 11-15 ปี
วิธีที่ 2
1000 กิโลแคลอรีในขวบปีแรก+(100กิโลแคลอรี x อายุเด็กถึง10 ปี)
เด็กผู้หญิง 11-15 ปี
บวก (<100 กิโลแคลอรี x อายุหลังจาก 10 ปี )
ตัวอย่าง เด็กหญิงอายุ14 ปี ต้องการพลังงาน
= 1000+(100 x 10)+(100 x 4)
= 2400 กิโลแคลอรี
เด็กผู้หญิง > 15 ปี คานวณ เหมือนผู้ใหญ่
การคานวณพลังงานในเด็กชายเด็กผู้ชาย 11-15 ปี
• บวก (200 กิโลแคลอรี x อายุหลังจาก 10 ปี)
่
เด็กผู้ชาย > 15 ปี
• very active 50 แคลอรี/น้าหนักตัว 1 กิโลกรัม
• normal activity 40 กิโลแคลอรี/น้าหนักตัว 1 กิโลกรัม
sedentary 30-35 กิโลแคลอรี/น้าหนักตัว 1 กิโลกรัม
การคานวณพลังงานในเด็ก
วิธีที่ 3 1000 กิโลแคลอรีในขวบปีแรก
• เด็กผู้ชาย บวก (125 กิโลแคลอรี x อายุเด็ก)
• เด็กผู้หญิง บวก (100 กิโลแคลอรี x อายุเด็ก )
• กรณีที่เด็ก active เพิ่มพลังงานไม่เกิน 20%
เด็กวัยเตาะแตะ 1-3 ปี พลังงาน = 40 กิโลแคลอรี /ส่วนสูง 1 นิ้ว
7. Ideal weight (kg) for height in adults FRAME = [ H / weight circ (cm) ]
Males Females
Height
Small Medium Large Small Medium Large
(cm)
(>10.4) (9.6 - 10.4) (<9.6) (>10.9) (9.9 - 10.9) (<9.9)
145 43.2 45.9 50.5
146 43.7 46.6 51.2
147 44.1 47.3 51.7
148 44.6 47.7 52.2
149 45.1 48.1 52.7
150 45.5 48.6 53.2
151 46.2 49.3 54
152 46.8 50 54.5
153 47.3 50.5 55
154 47.8 51 55.5
155 50 53.6 58.2 48.2 51.4 55.9
156 50.7 54.6 58.8 48.2 52.3 56.8
157 51.4 55 59.5 49.5 53.2 57.7
158 51.8 55.5 60 50 53.6 58.3
159 52.2 56 60.5 50.5 54 58.9
160 52.7 56.4 60.9 50.9 54.5 59.5
161 53.2 56.8 61.5 51.5 55.3 60.1
162 53.7 57.2 62.1 52.1 56.1 60.7
163 54.1 57.7 62.7 52.7 56.8 61.4
8. Ideal weight (kg) for height in adults FRAME = [ H / weight circ (cm) ]
Males Females
Height
Small Medium Large Small Medium Large
(cm)
(>10.4) (9.6 - 10.4) (<9.6) (>10.9) (9.9 - 10.9) (<9.9)
164 55 58.5 63.4 53.6 57.7 62.3
165 55.9 59.5 64.1 54.5 58.6 63.2
166 56.5 60.1 64.8 55.1 59.2 63.8
167 57.1 60.7 65.6 55.7 59.8 64.4
168 57.7 61.4 66.4 56.4 60.5 65
169 58.6 62.3 67.5 57.3 61.4 65.9
170 59.5 63.2 68.6 58.2 62.2 66.8
171 60.1 63.8 69.2 58.8 62.8 67.4
172 60.7 64.4 69.8 59.4 63.4 68
173 61.4 65 70.5 60 64.1 68.6
174 62.3 65.9 71.4 60.9 65 69.8
175 63.2 66.8 72.3 61.8 65.9 70.9
176 63.8 67.5 72.9 62.4 66.5 71.7
177 64.4 68.2 73.5 63 67.1 72.5
178 65 69 74.1 63.6 67.7 73.2
179 65.9 69.9 75.3 64.5 68.6 74.1
180 66.8 70.9 76.4 65.5 69.5 75
9. อาหารทางการแพทย์
ชนิดผง ราคา ลักษณะการใช้
ไอโซคาล 547 ผูป่วยทัวไป (ชง 4,000 ซี ซี)
้ ่
แพนเอ็นเทอราล 288 ผูป่วยทัวไป (ชง 2,000 ซี ซี)
้ ่
อะมิโนเลแบน 528 ผูป่วยโรคตับ หรื อ งดไขมัน (ชง 1,800 ซี ซี)
้
เจนฟอร์มล่าู 295 อาหารเสริ มที่ไม่มีโคเลสเตอรอล (2,000 ซี ซี)
นีโอ - มูล 450 ผูป่วยต้องการโปรตีนและพลังงานสู ง (1,700ซี ซี)
้
เปปทาเมน 761 ผูป่วยที่มีปัญหาในการย่อยและดูดซึ มอาหาร(2,000)
้
นิวเทรน ออติมล ั 329 ผูป่วยสู งอายุ, มะเร็ ง (ชง 2,000 ซี ซี)
้
นิวเทรน บาลานซ์ 596 ผูป่วยที่ตองการควบคุมปริ มาณน้ าตาล (2,000ซี ซี)
้ ้
นิวเทรน ไฟเบอร์ 456 ผูป่วยที่ตองการเสริ มใยอาหาร (ชง 2,000 ซี ซี)
้ ้
แนน AL 221 อาหารทารกที่มีอาการแหวะนม, อาเจียน
โอแลค 197 ทารกที่มีระบบการย่อยนมผิดปกติ (แพ้นมวัว)
ไอโซมิล 157 ทารกที่มีระบบการย่อยนมผิดปกติ (แพ้นมวัว)
ซิ มิแลค LF 220 ทารกที่มีระบบการย่อยแลคโตสผิดปกติ
แนนแลคโตสฟรี 151 ทารกที่มีระบบการย่อยแลคโตสผิดปกติ
พีดีชวร์ คอมพลีท
ั 249 สาหรับเด็กเบื่ออาหาร
ซิ มิแลค นีโอชัวร์ 156 ทารกคลอดก่อนกาหนด น้ าหนักตัวต่า
นูตรามีเยน 308 สาหรับทารกที่แพ้โปรตีนหรื อมีปัญหาเกี่ยวกับระบบ
การย่อยและดูดซึ มแล็คโตส
โปรชัวร์ (น้ า) 169 ผูป่วยเบื่ออาหาร ที่ตองการโปรตีนสู ง
้ ้
เนปโป (น้ า) 86 ผูป่วยโรคไต
้
เจวีต้ ี (น้ า) 84 ผูป่วยทัวไป (ชง 500 ซี ซี)
้ ่
กลูเซอร์น่า (น้ า) 49 ผูป่วยเบาหวาน
้
เอ็นชัวร์ 306 ผูป่วยทัวไป (ชง 1,800 ซี ซี)
้ ่
กลูเซอร์น่า 442 ผูป่วยเบาหวาน
้
10. สัดส่ วนอาหารทางการแพทย์ 1,000 ml
สูตร CHO Prot Fat
(1,000 มล.) กรั ม % กรั ม % กรั ม %
เนบโปร (237มล.) 52.6 43 16.6 14 22.7 43
2 Kcal / 1 cc.
Jevity (500 มล.) 64 47.2 21 18.5 17.8 34.3
504 Kcal
Glucerna SR 132.32 50 50.15 19 36.45 31
Ensure 134.5 55 37.5 15 33 30
Pan-Enteral 107 43 30 12 50 45
Aminoleban-Oral 154 60 64 25 17 15
Gen-DM 136 54.4 38 15.1 34 30.5
Neo-Mune 125 50 62.5 25 28 25
ISOCAL 125 50 32.5 13 42 37
Nutren –Optimum 126.2 50 39.8 16 37.9 34
Nutren – Fiber 126.5 50 40.1 16 38 34
Nutren – Baalance 111.7 45 38.1 15 44.2 40
Peptaman 125.2 49 40.4 16 39.1 35
Blendera 133 53.1 35.5 14.2 31 27.9
11. สัดส่วนอาหาร ของห้องอาหารทางสาย 1,000 ml.
สูตร CHO Prot Fat CHO Prot Fat
g. %
เครื่องช่วย,DM 113 51 39 45 20 35
ธรรมดา 142 50 27 56 20 24
โรคไต 120 35 35 50 14 35
ล้างไต 133 49 32 52.4 19.2 28.4
BD2 (Drip) 139.7 33.4 35.5 55.2 13.2 31.6
BD2 DM (Drip) 135.4 36.1 36.8 53.2 14.2 32.6
BD ดื่ม 124 50.9 32.9 49.8 20.5 29.8
BDDM ดื่ม 102.8 61 38.4 41.2 24.4 34.4
13. ปริมาณพลังงานและโปรตีนที่ควรได้ รับประจาวันสาหรับคนไทย
กลุ่มตาม น้าหนัก ส่ วนสู ง พลังงาน โปรตีน โปรตีน
อายุ/เพศ กก. Kcal / วัน ก. / นน.1 กก. / วัน ก. / วัน
ทารก
0-5 เดือน 5 58 - - - - - - - - - - -น้านมแม่ - - - - - - - - - - -
6-11 เดือน 8 71 800 2.0 16
เด็ก
1-3 ปี 13 90 1,000 1.5 19
4-5 ปี 18 108 1,300 1.4 25
6-8 ปี 23 122 1,400 1.2 28
วัยรุ่น
ผู้ชาย
9-12 ปี 33 139 1,700 1.2 42
13-15 ปี 49 163 2,050 1.2 61
16-18 ปี 57 169 2,050 1.1 62
ผู้หญิง
9-12 ปี 34 143 1,600 1.2 42
13-15 ปี 46 155 1,800 1.2 57
16-18 ปี 48 157 1,850 1.0 48
14. ปริมาณพลังงานและโปรตีนที่ควรได้ รับประจาวันสาหรับคนไทย
กลุ่มตาม น้าหนัก ส่ วนสู ง พลังงาน โปรตีน โปรตีน
อายุ/เพศ กก. Kcal / วัน ก. / นน.1 กก. / วัน ก. / วัน
ผู้ใหญ่ ผู้ชาย
19-30 ปี 57 166 2,150 1.0 57
31-50 ปี 57 166 2,100 1.0 57
51-70 ปี 57 166 2,100 1.0 57
> 71 ปี 57 166 2,100 1.0 57
ผู้หญิง
19-30 ปี 52 155 1,750 1.0 52
31-50 ปี 52 155 1,750 1.0 52
51-70 ปี 52 155 1,750 1.0 52
> 71 ปี 52 155 1,750 1.0 52
สตรีมีครรภ์
ไตรมาสที1
่ +0 + 10
ไตรมาสที2 ่ + 300 + 10
ไตรมาสที3 +300 + 10
หญิงให้ นมบุตร
0-5 เดือน + 500 + 15
6-11 เดือน + 500 +12
15. สารอาหารที่แนะนาให้ บริโภคประจาวันสาหรับคนไทยอายุ 6 ปี ขึนไป
้
สารอาหาร หน่ วย ปริมาณทีแนะนา/วัน
่
ไขมันทั้งหมด กรัม 65
ไขมันอิ่มตัว กรัม 20
โคเลสเตอรอล มิลลิกรัม 300
โปรตีน กรัม 50
คาร์โบไฮเดรต กรัม 300
ใยอาหาร กรัม 25
วิตามินเอ ไมโครกรัม อาร์ อี (Ug RE) 800
หน่วยสากล (IU) 2664
วิตามินบี 1 มิลลิกรัม 1.5
วิตามินบี 2 มิลลิกรัม 1.7
ไนอะซิน มิลลิกรัม เอ็น อี 20
วิตามินบี 6 มิลลิกรัม 2
Folic acid ไมโครกรัม 200
ไบโอติน ไมโครกรัม 150
แพนโทธินิก แอซิด มิลลิกรัม 6
วิตามินบี 12 ไมโครกรัม 2
วิตามินซี มิลลิกรัม 60
ข้ อมูล คณะอนุกรรมการการพิจารณาการแสดงคุณค่าทางโภชนาการบน
ฉลากของอาหาร สานักงานคณะกรรมการอาหารและยา กรกฎาคม 2538
16. สารอาหารที่แนะนาให้ บริโภคประจาวันสาหรับคนไทยอายุ 6 ปี ขึนไป
้
สารอาหาร หน่ วย ปริมาณทีแนะนา/วัน
่
วิตามินดี ไมโครกรัม 5
หน่วยสากล(IU) 200
วิตามินอี มิลลิกรัม แอลฟา ที อี 10
หน่วยสากล(IU) 15
วิตามินเค ไมโครกรัม 80
แคลเซียม มิลลิกรัม 800
ฟอสฟอรัส มิลลิกรัม 800
เหล็ก มิลลิกรัม 15
ไอโอดีน ไมโครกรัม 150
แมกนีเซียม มิลลิกรัม 350
สังกะสี มิลลิกรัม 15
ทองแดง มิลลิกรัม 2
โปตัสเซียม มิลลิกรัม 3500
โซเดียม มิลลิกรัม 2400
แมงกานีส มิลลิกรัม 3.5
ซีลีเนียม ไมโครกรัม 70
ฟลูออไรด์ มิลลิกรัม 2
โมลิบดินม ั ไมโครกรัม 160
โครเมียม ไมโครกรัม 130
คลอไรด์ มิลลิกรัม 3400
ข้ อมูล คณะอนุกรรมการการพิจารณาการแสดงคุณค่าทางโภชนาการบน
20. ปริมาณฟอสฟอรัสในอาหาร
ปริมาณ ปริมาณ ปริมาณ ปริมาณ
ชนิดของอาหาร (ช้ อน ฟอสฟอรัส ชนิดของอาหาร (ช้ อน ฟอสฟอรัส
โต๊ ะ) (มิลลิกรัม) โต๊ ะ) (มิลลิกรัม)
ยีสต์แห้ง 1 192 เมล็ดขนุนต้ม 1 46.50
ช็อกโกแลต 1 57.50 เมล็ดมะม่วงหิ มพานต์ 1 72.45
โกโก้ผสมหางนมผง 1 81.50 เมล็ดฟักทอง 1 107
ช็อกโกแลตผงใส่ นม 1 73 เมล็ดทานตะวัน 1 94.8
กาแฟผง 1 57.45 ถัวลิสง
่ 1 120
เนยแข็ง 1 240 ถัวเหลือง
่ 1 166.2
ไอศกรี มนม 1 60 ถัวเขียว
่ 1 51
หอนแมงภู่ 1 109.50 ถัวแดง ่ 1 60
หอยเสี ยบแห้ง 1 89 ถัวดา ่ 1 57.30
เนื้อปูมา้ 1 78 งาขาว 1 97.50
ปลาหมึกสด 1 75 งาดา 1 92.10
ปลาไส้ตนแห้ง
ั 1 90 กระจับ 1 72.20
ปลากระป๋ อง 1 121 มักกะโรนี 1 89.10
้
กุงฝอยสด 1 403.50 ข้าวเม่า 1 174.85
กะปิ 1 99.15 ข้าวเหนียวดา 1 167.75
มัสตาร์ด 1 135 ข้าวสาลี 1 171
้
กุงทะเลแห้ง 1 149 ข้าวโอ๊ต 1 230.70
หมูทอด 1 88.50 ลูกเดือย 1 72.7
ตับหมู 1 54.15 พริ กแห้ง 1 360
เนื้อวัว 1 71 ผงพะโล้ 1 572
กุนเชียง 1 60 ปลาร้าผง 1 196.80
เมล็ดอัลมอนด์ 1 72.75
22. ศัพท์ แพทย์ ที่ใช้ ประกอบการดูแลอาหารผู้ป่วย
ลาดับ ชื่อโรค อ่านว่า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
แผนกเด็กแรกเกิด
1 Diarrhea ได อะ เรีย ท้ องเสี ย ท้ องเดิน
2 Gastroenteritis กาส โต เอน เทอ ไร ติส ท้ องเสี ย ท้ องเดิน
3 Food poisoning ฟู้ ด พอย ซัน นิ่ง ท้ องเสี ยจากอาหารเป็ น
พิษ
4 Circumcission เซอ คัม ซิส ชั่น ขลิบปลายอวัยวะเพศ
ชาย
5 Group ครุ๊ป ไอกรน คอตีบ
6 Samonella E.coli ซาโมเนลล่ า อีโคไล ท้ องเสี ยจากการติดเชื้อ
ซาโมเนลล่ า
7 Measles มี เซิล หัด
8 Febrile convulsion ฟี บาย คอนวูลชั่น ไข้ สูง ชัก
23. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
9 Bronchitis บรองไคติส หลอดลมอักเสบ
10 D.H.F. (Dangue แดงกี่ ฮีมอเรจิก ฟี เวอร์ ไข้ เลือดออก
Hemorrhagic Fever)
11 Kavasaki Disease คาวาซากิ ดีซีส การอักเสบของผิวหนัง
จากโรค
แผนกสูตินรี เวชกรรม (OB+GYN)
2 P.P. c T.R. Post Partum โพสพาตั้ม วิท ทีอาร์ หลังคลอดและทาหมัน
with tubal Resection ผูกท่ อรังไข่
3 C/S (Caesarian Section) ซีซาเรี่ยน เซกชั่น ผ่ าตัดช่ องท้ องเพือคลอด
่
4 C/S c T.R. (C/S with ซีซาเรี่ยน เซกชั่นวิท อี ผ่ าตัดช่ องท้ องเพือคลอด
่
T.R.) อาร์ และทาหมัน
5 Myoma Uteri มายโอม่ า ยูเทอไร เนืองอกบริเวณมดลูก
้
24. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
6 D&C (Dilated and ไดเลท แอน คิวเรท ขูดมดลูก
Curette)
7 Chronic P.I.D.(Pelvic โครนิก เพลวิก อินฟราม การอักเสบในช่ องมดลูก
inflammatory disease) มาตอรี่
8 C.A. Ovarian ซีเอ โอวาเรียน มะเร็งรังไข่ ของสตรี
9 V.E. (Vacuum วี อี เวคคัม แอกแทรกชั่น การใช้ เครื่องดูดทาคลอด
Extraction) ทารก
10 Myomectomy มายโอเมคโตมี ผ่ าตัดเอาเนืองอกออก
้
11 Threatened abortion ทีทเท่ น อะบอชั่น การแท้ งลูกคุกคาม
12 Ovarian tumor โอวาเรียนทูเมอร์ เนืองอกของรังไข่
้
13 A.P. repair (A=Anterior) เอพี รีแพร์ การตกแต่ งทาสาว
(P.=Pasterior)
14 Oophorectomy โอโอเฟอเรกโตมี การตัดรังไข่ มดลูกทิง้
25. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
15 Hyperemesis ไฮเปออีเมซิส กราวิดารุ่ม แพ้ท้อง
Gravidarum
แผนกอายุรกรรม
49. Renal Stone รี -นัล-สะโตน นิ่วในไต ลดเค็ม
50. Gall Stone กอล-สะโตน นิ่วในถุงน้ าดี ลดมัน
51. Pneumonia นิวมอเนีย โรคปอดอักเสบ อาหารอ่อน
52. Complete Heart Block คอมพลีทฮาร์ทบล๊อค หัวใจเต้นผิดปกติหวใจ
ั อาหารอ่อน
บน-ล่างทางานอิสระ
53. Depressive Disorder ดีเพสฮิบดิสออเดอร์ ภาวะซึมเศร้า,เก็บกด อยากทาน
อาหารมาก
54. Pulmonary TBe พูล-โม-นา-รี -ทีบี ปอดเป็ นวัณโรค High- protein
55. U.R.I. (Upper Respiratory อัป-เปอ-เรส-ไป-เร-เตอ- ทางเดินหายใจบนอักเสบ ข้าวต้ม
Infection) รี -อิน-เฟค-ชัน
่
26. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
56. Dysphagia ดิส-ฟา-เจีย กลืนอาหารลาบาก อาจให้ทางสาย
ให้อาหาร
57. Anorexia เร๊ กเซีย การเบื่ออาหาร อาหารตามใจ
58. SLE (Systemic Lupus ซิสเต็มมิกลูปัสอีรีโทมา โรคเลือด ธรรมดา
Erythomatosus) โตซัส
59. Anxiety neurosis แองไซตี้นิวโรซิส อาการทางประสาทวิตก
กังวล
60. Plum Edema (Pulmonary) ่
พลูโมนารี เอ็ดดีมา ทางเดินหายใจบวม ลดเค็ม
61. Miningitis มินิงไจติง เยือหุมสมองอักเสบ
่ ้
62. Gouts Arthritis เก๊าท์ อาไทรติส โรคเก๊าท์ของข้ออักเสบ
63. Tension Headache เทนชันรี เฮดเอ๊ก
่ การปวดหัวจาก กินอะไรก็ได้
ความเครี ยด
64. Leukemia ลูคิวมีย มะเร็ งเม็ดเลือดขาว
27. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
65. Tension Reaction เทนชันรี แอ๊กชัน
่ ่ การแสร้งแสดงอาการ
จากความเครี ยด
66. Vocal Cord paralysis โวคอลคอร์ดพาราไลริ ส กล่องเสี ยงอัมพาต อาหารอ่อน
67. Epitaxis อีบิสเท็กซิส เลือดกาเดาไหล กินอะไรก็ได้
68. Cataract คาตาเร๊ ก ตาเป็ นต้อกระจก อาหารธรรมดา
69. Gaucama กลอโคม่า ตาเป็ นต้อหิน อาหารน้ า
(ไม่ให้แปรงฟัน
หลังผ่าตัด)
70. Abdominalpain เอ็บมินอลเพน การปวดท้อง NPO ก่อน
71. Psrasinusitis พาราไชนูโตซิส การอักเสบของโพรงจมูก อาหารธรรมดา
แผนกศัลยกรรม
28. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
1. V-P Shunt วี-พี-ชัน
่ ผ่าตัดระบายแรงดันน้ า
ขันหลัง
2. Spain at neck สเปรอเอทเนค คอเคล็ด อ่อนและ
ธรรมดา
4. Carb accident คาร์เอ๊กซิเดน อุบติเหตุทางรถ
ั NPO observe
5. Laminectomy ลามิแนคโตมี การผ่าตัดกระดูกไขสัน อาหารธรรมดา
หลัง
6. Lt. Nephrostomy เลฟเนฟโปรอสโตมี ผ่าตัดไตข้างซ้าย โจ๊ก อาหาร
อ่อน
7. OR I.F. (Open Reduction โอเพ่นรี ดกชัน อิน
ั ่ ผ่าตัดไส้เลือนข้างขวา อาหารธรรมดา
Internalfracture) เทอนอลแฟคเจอร์คิด
8. RT Herniorrhaphy ไรท์เฮอนิโอราฟฟี่ ผ่าตัดไส้เลื่อนข้างขวา อาหารอ่อน
9. Sigmoidoscopy ซิกมอยโตสะโคปี ทวารหนักส่ องกล้อง อาหารธรรมดา
29. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
10. Cholecystectomy โคลีซิสเต็กโตมี ตัดท่อน้ าดีอุดตันนิ่วจาก
ไขมันโคเสลเตอรอล
11. Mastectomy มาสเต็กโตมี ตัดเต้านมออกจากมะเร็ ง น้ า-โจ๊ก-อ่อน
12. Scrub Burn สครับเบริ น ทาแผลไฟไหม้ น้ าร้อน แล้วแต่อาหาร
ลวก
13. Rt U.C. (Right Ureteric ไรท์ยซี (ยูริทเทอริ กเคล
ู ผ่าตัดนิ่วในท่อปั สสาวะ น้ า-โจ๊ก-อ่อน
Calculi) คูไล) ข้างซ้ายหินปูน
14. Exp. Lab c เอ๊กปอร์แลป การผ่าตัดเพื่อค้นหา NPO-น้ า-อ่อน
15. Craniotomy & Burn hole c คาร์นิโอโตมีวทเบอร์
ิ ผ่าตัดกะโหลกศีรษะและ อาหารสายยยาง
remove โฮลวิดรี มูฟบรัดครอท เอาก้อนเลือดออก
161 16. C.V.A. c post craniotomy ซีวเี อวิดโพสครานิโตมี ผ่าตัดกะโหลกศีรษะและ อาหารสายยาง
เอาก้อนเลือดออก
17. Drug Over dose ดรักโอเวอร์โดส กินยาเกินขนาด อาหารธรรมดา
30. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
18. Cevaical Spondylosis เซอวิคอลสะปอนไดโล กระดูกส่ วนต้นคอขดกด NPO
ซิส ทับประสาท อาหารธรรมดา
19. Exp. Lap Rt half เอ็กฟอเล็บไรท์ฮาฟโคเล็ก ผ่าตัดลาไส้ตดออก
ั NPO-น้ า-โจ๊ก
Colectomy โตมี่ บางส่ วนข้างขวา
20. T.A.H c BSO โตตอลแอบโดมินอลวิทซิ ผ่าตัดมดลูก+ปี กมดลูก NPO-น้ า-โจ๊ก
Appendectomy (Total มเลทเทอรอลซัลฟังโอโฟ และไส้ติ่ง
abdominal Hysterectomy เรทโตมี.
Bilateral Salphringo
oophorectomy)
21. Head injury,Cerebral เฮดอินจูรี่ซีรีบอลคอน ศีรษะถูกกระแทกสมอง NPO อ่อน
contusion ทูสชัน
่ สะเทือน
22. Cerebral Heg (Hemorrhage) ซีรีบอลฮีมอเรจ เลือดออกคังในสมอง NPO-น้ า-โจ๊ก
่
31. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
23. Maxilofacial injury ม๊อกซีโลฟาวเชิลอินจูรี่ กระดูกใบหน้า อาหารน้ า
ขากรรไกรได้รับอุบติเหตุ
ั
24. Fx. Manddiblee เฟกเจอร์แมนดิเบิล กระดูกขากรรไกรหัก อาหารน้ า
(Fx=Fracture)
25. Sciatica ้
สะเทียติกา เจ็บ ชา ปวดหลัง หมอน อาหารธรรมดา
รองกระดูก
26. Exp. Lap c Jejunostomy เซ๊กปอเล็ปวิทเจจูนอสโต ผ่าตัดลาไส้เล็ก NPO-น้ า-โจ๊ก
มี
27. Fx. Clavicle แฟคเอจคลาวิเคิล กระดูกไหปลาร้าหัก อาหารธรรมดา
(Fx.=Fracture)
28. Colostomy โคลอสโตมี ผ่าตัดเอาลาไส้ใหญ่ออก NPO
หน้าท้อง
32. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
29. Liver Crirrhosis c ลิบเออเซอโรศิสวิทอี ตับแข็ง และมีเส้นเลือด NPO
Esophageal varic โซฟาเจลวาลิค แดงโป่ งพอง
30. Open Reduction c Wiring โอเพ่นรี คลชันวิทไวริ่ ง
ั ่ ผ่าตัดเปิ ดเพื่อดึงกระดูก อาหารน้ า
mandible เลฟแมนดิเบิล เอาลวดเย็บ
31. Scalp Contussion c สเก๊าคอนทุสชันวิทลาเซอ
่ ศีรษะถูกกระแทกและมี NPO observe
Laceration เรชัน
่ แผล
32. Cystostomy ซิสโตสโตมี ผ่าตัดกระเพาะปั สสาวะ
เนื้องอก
33. Sub Total Thyroidectomy ซับโตคอลไทรอยเด็กโตมี ผ่าตัดต่อมทั้งสองข้าง อาหารอ่อน
34. I+D (Incission and อิสซิสชันแอนเดรนเน็จ กรี ดและล้างหนองออก
่ อาหารธรรมดา
Drainage) เปิ ดปากแผล
35. Cervical fussion bone graft เซอวิคอลฟิ วชันโมนกราฟ ผ่าตัดคอและแต่งกระดูก
่ อาหารอ่อน
36. Hip prosthesis ฮิบโพรสเตซิส ผ่าตัดใส่ ขอตะโพกเทียม
้ อาหารธรรมดา
33. ลาดับ ชื่อโรค อ่ านว่ า อาการ+ลักษณะของโรค อาหาร
37. Gastroscopy c Dilate กรุ สโตสโคปี วิทไดเลทอี การส่ องกล้องเพื่อขยาย
Esophageal โซฟาเจล หลอดอาหาร
38. Cellulitiso เซลลูไลติส การอักเสบบมแดง(จาก
เชื้อhigh prot Antibiotic)
39. T.U.R. c Prostatectomy ทูบอลยูริเทอร์รีเซ๊กชันวิท การผ่าตัดต่อมลูกอัณฑะ
่
โพสตาเต๊กโตมี & ท่อปั สสาวะ
40. Debridemtnt c Skin graft ดีไบด์เมนซ์วทสกินกราฟ การตัดเนื้อตายและ
ิ High protein
ตกแต่งผิวหนัง
41. Tracheostomy เทรคีออสโตมี การใส่ ท่อเพื่อหายใจทาง
หลอดลม
42. Contusion Rt Flank คอนทุสชันไรท์แฟลงค์
่ การกระแทรกบริ เวณชาย
โครง
43. Arthritis อาไทรติส การอักเสบของข้อต่อ เข่า นื้ว