Dokumen tersebut merangkum perkembangan aliran merangkai bunga, macam-macam bentuk rangkaian bunga di Indonesia baik secara modern maupun tradisional, tugas dan tanggung jawab florist, prinsip-prinsip merangkai bunga, unsur-unsur dalam merangkai bunga, bentuk dasar bunga, bentuk rangkaian berdasarkan fungsi, tahapan merangkai bunga, alat-alat yang diperlukan, dan aksesoris bunga untuk berbag

1. RANGKAIANBUNGA
Ade Ela Pratiwi, S.Par
SMK NEGERI 3 MAGELANG
Tuesday, March 12, 2019 1

2. Perkembangan Aliran Merangkai
Bunga
 Dutch Flower Arrangement
 Rangkaian bunga menggunakan bunga-bunga yang ada di
kebun, konsepnya adalah mudah dan sederhana
 European Flower Arrangement
 Rangkaian bunga modern berbentuk garis. Ex: bulat,
setengah lingkaran/kipas, bulan sabit
 Ikebana
 Rangkaian bunga gaya Jepang, biasanya menggunakan
ranting-ranting dan punya konsep merangkai bunga sendiri
 Indonesian Style Flower Arrangement
 rangkaian bunga yang bercirikan budaya Indonesia, dibuat
untuk acara khusus, ex: kelahiran, pernikahan, kematian ,
dll.
Tuesday, March 12, 20192

3. MACAM- MACAM
BENTUK RANGKAIAN BUNGA
DI INDONESIA
Tuesday, March 12, 2019 3

4. A. Rangkaian Modern
1. Segitiga
• Segitiga simetris/ sama sisi
• Segitiga siku-siku
• Segitiga asimetris
• Segitiga sama kaki
• Segitiga L
2. Bulat
3. Bulan Sabit
4. Oval/ horizontal
5. Hogart/huruf “S”
6. Kipas
7. Vertikal
Tuesday, March 12, 2019 4

5. Tuesday, March 12, 20195

6. Tuesday, March 12, 20196

7. B. Rangkaian Tradisional
Indonesia Gaya Jawa
1. Kembar mayang
2. Lampion
3. Hiasan dinding
4. Kombinasi buah dan
sayur
5. Tetuwuhan
Tuesday, March 12, 2019 7

8. C. Rangkaian Tradisional
Indonesia Gaya Bali
1. Hiasan dinding (Tamiang)
2. Hiasan gantung (Sampian
penjor)
3. Hiasan meja (Gebogan/
Pajengan/ Canangsari)
Tuesday, March 12, 2019 8

9. Florist
• Merupakan salah satu
bagian khusus dari
departemen
housekeeping yang
bertanggungjawab
menangani penataan
bunga.
Tuesday, March 12, 2019 9

10. Tugas dan Tanggungjawab Florist
1. Pengadaan bahan dan alat
2. Penyimpanan bahan dan alat
3. Pembuatan rangkaian bunga
4. Pengiriman rangkaian bunga
5. Penggantian rangkaian bunga secara
berkala
Tuesday, March 12, 201910

11. Prinsip-Prinsip Merangkai Bunga
 Komposisi
 Kesatuan
 Proporsi
 Dominan dan aksen
 Keseimbangan
 Irama
 Harmoni
Tuesday, March 12, 201911

12. Unsur-Unsur dalam Merangkai Bunga
1. Garis
 Berbagai siluet lurus atau melengkung yang bisa terlihat
dalam rangkaian
2. Bentuk
 Wujud khusus yang berhubungan dengan komposisi
desain secara keseluruhan
3. Ruang
 Jarak antar bunga dalam suatu rangkaian bersifat tiga
dimensi
4. Tekstur
 Sifat permukaan materi, bisa berupa bunga, daun, materi
penunjang seperti kayu
5. Warna
 Menggunakan warna untuk membuat keserasian dalam
rangkaian bunga
Tuesday, March 12, 201912

13. Bentuk Dasar Bunga
 Bunga berbentuk Garis :
 Gladiol, snap dragon, shorgum, sedap malam
 Bunga berbentuk Lengkung:
 Cala lily dan tulip
 Bung berpentuk Bulat:
 Mawar, anyelir, gerbera, bunga matahari
 Bunga Pengisi:
 Aster, carnation, caspea, baby’s breath, bunga
kancing
 Bunga berbentuk khusus:
 Iris, anthurium, bird of paradise
Tuesday, March 12, 201913

14. Bunga berbentuk Garis :
Gladiol, snap dragon, shorgum, sedap
malam
Tuesday, March 12, 201914

15. Bunga berbentuk Lengkung:
Cala lily dan tulip
Tuesday, March 12, 201915

16. Bunga berbentuk Bulat:
Mawar, anyelir, gerbera, bunga matahari
Tuesday, March 12, 201916

17. Bunga Pengisi:
Aster, carnation, caspea, baby’s breath, bunga
kancing
Tuesday, March 12, 201917

18. Bunga berbentuk khusus:
Iris, anthurium, bird of paradise
Tuesday, March 12, 201918

19. Tuesday, March 12, 201919
Bentuk rangkaian bunga
berdasarkan fungsi
1. Small vase
Untuk menghias
meja makan di
restaurant / tray
room service.
2. Ikebana (direction center
vase
Untuk menghias ruangan
atau kamar yang
diletakkan di atas meja
dan hanya dapat dilihat
dari satu arah

20. Tuesday, March 12, 201920
3. Karangan bebas
Untuk merangkai
ruangan dan
diletakkan di atas
meja atau untuk
dekorasi ruangan
dan dapat dilihat dari
satu arah
4. Oval center vase
Untuk digunakan di
restaurant, fuction
room, office, dan
diletakkan diatas
meja, berbentuk
bulat dan dapat
dilihat dari segala
arah.

21. Tuesday, March 12, 201921
5. Fruit basket
Untuk tamu VIP didalam
kamar diletakkan di atas
coffee table, dimana
rangkaiannya
dikombinasikan dengan
buah.
6. Corsage
Untuk dipakai oleh
anggota panitia pada
suatu acara, dimana
bentuknya kecil dan
ditempelkan di dada.

22. Tuesday, March 12, 201922
7. Mini buket
Satu tangkai bunga
selamat datang yang
ujung tangkainya
dibalut aluminium foil
dan kertas kaca. 8. Big buket
Satu ikat bunga
selamat datang yang
ujung tangkainya
dibalut aluminium foil
dan kertas kaca.

23. Tuesday, March 12, 201923
9. Standing embassy
Rangkaian bunga
selamat datang
diletakkan di depan
pintu masuk. Biasanya
digunakan untuk
perjamuan seperti
wedding party, cocktail
party, birthday party
dan meeting.

24. TAHAPAN MERANGKAI BUNGA
 Menentukan bentuk rangkaian bunga
 Menyiapkan rangkaian bunga dengan cara merendam dalam
air
 Menyiapkan wadah/vas bunga
 Memasang bantalan bunga/oasis kedalam wadah/vas bunga
 Merapikan oasis sesuai dengan bentuk rangkaian dan
wadah/vas
 Memasang desain dasar bunga sesuai rangkaian
 Memasang dasar rangkaian dengan daun-daun
 Memasang bunga pengisi/daun pengisi
 Memasang bunga-bunga utama
 Memasang bunga-bunga pengisi
 Perhatikan bentuk rangkaian yang diinginkan
 Semprot rangkaian yang sudah jadi dengan air agar rangkaian
tampak segar.
Tuesday, March 12, 201924

25. Alat-Alat yang Diperlukan:
 Gunting
 Pisau
 Pembersih duri mawar
 Bantalan bunga
 Kawat
 Floral tape, tube dan tusuk sate
 Alat penyemprot bunga
 Wadah bunga/vas
 Aksesoris bunga
Tuesday, March 12, 201925

26. Aksesoris Bunga
Tuesday, March 12, 201926
 Acara Keagamaan
 Lebaran : ketupat,
masjid, bulan bintang
dan bedug
 Natal : bintang, replika
pohon natal, lilin,
lonceng dan bintang
 Imlek : lampion, buah
jeruk dan ranting-
ranting yang bertunas
 Acara Pernikahan
 Hati
 Sepasang burung
merpati
 Pita-pita
 Bunga mawar
 Coklat
 Boneka pengantin

27. Tuesday, March 12, 201927
 Hari Besar
Kenegaraan
 Burung garuda
 Bendera merah
putih
 Bambu runcing
 Pita merah putih
 Acara Kelahiran
Anak
 Botol susu
 Mainan anak-
anak
 Boneka
 Pita-pita
 Acara Ulang Tahun
 Lilin angka
 Boneka
 Pita-pita
 Kartu ucapan

28. TUGAS INDIVIDU !
 Plihlah salah satu dari berbagai jenis bentuk
rangkaian bunga
 Buatlah gambar/sketsa rangkaian bunga yang
akan dibuat
 Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan
 Lakukan tugas merangkai bunga sesuai dengan
cara yang ditentukan
 Buatlah dokumentasi sebagai lampiran dan
isilah lembar kerja siswa
Tuesday, March 12, 201928