I proverbi sono tratti dal libro; Leonforte. Tradizioni in tavola

1. Cu spiranza d'autru
la pignata metti,
nun cc'è bisognu
di lavari piatti
Chi spera negli altri per mangiare
non ha bisogno di lavare i piatti
(per le proprie cose non sperare sugli altri)

2. Picca li dinari...
e picca lammulari.
Quando i soldi sono pochi,
si mangia anche poco.

3. Priedica lu dijunu cu avi
a panza china
Predica il digiuno chi ha la pancia piena.

4. Cu s'ha manciatu la carni
si spurpa l'uossu.
Chi ha avuto i vantaggi, deve
accettare anche le difficoltà

5. Cu sa ‘mbriacari...
di vinu buonu ll'avi affari.
Chi si ruole ubriacare, lo deve
fare col vino buono.

6. Vinu amaru tenilu caru
Il vino amaro è da apprezzare

7. U sazziu nun cridi mai
a lu dijunu
L 'uomo sazio non comprende
la fame altrui

8. Amara dda panza unni nun trasi
pani,
tinta dda casa unni nun trasi bbeni.
Infelice quella pancia dove non
entra cibo, sventurata quella
casa dove non entra guadagno.

9. Pani duru e cutieddu
ca nun tagghia.
Si dice di due persone che non
vanno d'accordo.

10. Avìta a farina
quannu a cascia è china,
quannu u funnu pari
chi è lu avitari?
Risparmia la farina,
quando la cassapanca è piena,
quando compare il fondo
che senso ha il risparmio?

11. "Si vuoi mangiari cosi duci
mancia pani, ficu e nuci"

12. Cu mancia pani, crisci.
Chi mangia pane cresce
(si diceva ai bambini).

13. Tanti manu Diu li benedissi,
ma non tutti ntô me piattu.
Molte mani per dare aiuto che ben
tengano, purché non mangiano nel
mio piatto.

14. Pani di vranza
nun inchi panza.
Il pane comprato non sazia.

15. U picca abbasta
l'assai assuperchia.
Il poco basta, il troppo è in più.

16. Cu fà pani e guasteddi
nni fa ladii e nni fa beddi.
Chi fa pani e pagnotte ne fa
brutti e ne fa belli.
(Il pane non risulta mai allo stesso modo).

17. Cu avi pani e vinu
campa felici,
e cu nunn’avi
perdi l'amici.
Chi ha pane e vino, vive bene e
chi non ne ha, perde gli amici.

18. Megghiu a tô casa ccu picca,
ca 'ncasa d'autri ccu
pirnici e fasciani.
Meglio stare nella propria casa con
poco che in casa d'altri mangiando
pernici e fagiani.

19. Trasiti... si purtati.
Entrate, se portate
(sarete i benvenuti)

20. À nuci e ficu, stacci nnimicu.
Non bisogna eccedere nel mangiare
noci e fichi.

21. Latti e vinu vilenu fanu
Latte e vino bevuti vicini fanno male.

22. Metti u pani o denti
ca a fami a senti.
Metti il pane in bocca che
l'appetito verrà.

23. Vo' viviri anni e annuna?
Vivi supra li maccarruna.
Vuoi vivere tanti anni? Bevi vino
quando mangi i maccheroni.