Contoh Business Plan: Usaha Bubur Ayam Mang MingAnnissa Sagita
Bubur Ayam Mang Ming merupakan usaha jualan bubur ayam yang berlokasi di depan Pasar Karina Jaya, Bekasi. Usaha ini memiliki modal awal Rp12 juta untuk peralatan dan bahan baku. Bubur Ayam Mang Ming diperkirakan mampu mendapatkan keuntungan Rp11 juta per bulan dan dapat memulihkan modalnya dalam waktu 1 bulan berdasarkan perhitungan pemasukan dan pengeluaran.
Nasi uduk Anget Werna adalah usaha warung makan yang menjual nasi uduk khas Betawi dengan berbagai pelengkap makanan. Usaha ini dimiliki oleh Rini Handayani dan berlokasi di Jalan Kauman, Kebumen.
Dokumen ini membahas rencana bisnis penjualan nasi uduk sebagai sarapan. Nasi uduk dipilih karena modalnya murah dan pangsa pasarnya luas. Rencananya akan menjual 3 menu nasi uduk dan dijual di depan rumah dari pukul 05.30-08.00. Modal awal dan perkiraan penjualan juga diestimasi selama 3 hari.
Proposal kegiatan usaha makanan martabak manishaeznah
Proposal ini mengajukan usaha martabak manis yang akan menjual martabak dengan berbagai rasa dan bentuk dengan harga terjangkau. Usaha ini diharapkan dapat menarik minat masyarakat dan menjadi alternatif usaha kuliner di Indonesia. Analisis SWOT menunjukkan kekuatan produk seperti berbagai pilihan dan kehigienisan, tetapi juga kelemahan seperti mudah ditiru. Analisis 4P memperlihatkan penjualan produk di lokasi strategis dengan
Dokumen ini membahas rencana bisnis produksi keripik singkong dengan merek "Crispy Rolls". Rencana bisnis ini menjelaskan tentang latar belakang produk, visi dan misi, analisis pasar dan persaingan, rencana produksi, organisasi dan sumber daya manusia, serta proyeksi keuangan. Produk ini ditujukan untuk anak muda dan ibu rumah tangga dengan menawarkan variasi rasa pedas dan harga terjangkau.
Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...Satria
Proposal ini membahas rencana usaha nasi goreng yang meliputi bahan baku, cara pembuatan, pemasaran, perencanaan modal dan keuangan, serta analisis pendapatan dan laba yang diharapkan. Tujuan proposal ini adalah untuk memenuhi tugas akhir mata pelajaran kewirausahaan dan menjadikan siswa lebih kreatif dalam berwirausaha.
Contoh Business Plan: Usaha Bubur Ayam Mang MingAnnissa Sagita
Bubur Ayam Mang Ming merupakan usaha jualan bubur ayam yang berlokasi di depan Pasar Karina Jaya, Bekasi. Usaha ini memiliki modal awal Rp12 juta untuk peralatan dan bahan baku. Bubur Ayam Mang Ming diperkirakan mampu mendapatkan keuntungan Rp11 juta per bulan dan dapat memulihkan modalnya dalam waktu 1 bulan berdasarkan perhitungan pemasukan dan pengeluaran.
Nasi uduk Anget Werna adalah usaha warung makan yang menjual nasi uduk khas Betawi dengan berbagai pelengkap makanan. Usaha ini dimiliki oleh Rini Handayani dan berlokasi di Jalan Kauman, Kebumen.
Dokumen ini membahas rencana bisnis penjualan nasi uduk sebagai sarapan. Nasi uduk dipilih karena modalnya murah dan pangsa pasarnya luas. Rencananya akan menjual 3 menu nasi uduk dan dijual di depan rumah dari pukul 05.30-08.00. Modal awal dan perkiraan penjualan juga diestimasi selama 3 hari.
Proposal kegiatan usaha makanan martabak manishaeznah
Proposal ini mengajukan usaha martabak manis yang akan menjual martabak dengan berbagai rasa dan bentuk dengan harga terjangkau. Usaha ini diharapkan dapat menarik minat masyarakat dan menjadi alternatif usaha kuliner di Indonesia. Analisis SWOT menunjukkan kekuatan produk seperti berbagai pilihan dan kehigienisan, tetapi juga kelemahan seperti mudah ditiru. Analisis 4P memperlihatkan penjualan produk di lokasi strategis dengan
Dokumen ini membahas rencana bisnis produksi keripik singkong dengan merek "Crispy Rolls". Rencana bisnis ini menjelaskan tentang latar belakang produk, visi dan misi, analisis pasar dan persaingan, rencana produksi, organisasi dan sumber daya manusia, serta proyeksi keuangan. Produk ini ditujukan untuk anak muda dan ibu rumah tangga dengan menawarkan variasi rasa pedas dan harga terjangkau.
Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...Satria
Proposal ini membahas rencana usaha nasi goreng yang meliputi bahan baku, cara pembuatan, pemasaran, perencanaan modal dan keuangan, serta analisis pendapatan dan laba yang diharapkan. Tujuan proposal ini adalah untuk memenuhi tugas akhir mata pelajaran kewirausahaan dan menjadikan siswa lebih kreatif dalam berwirausaha.
Proposal usaha menjual perkedel ebi di lokasi strategis kampus. Usaha ini bertujuan mencari keuntungan, menarik minat konsumen, dan memberikan alternatif makanan pelengkap. Produk akan dijual dengan harga terjangkau dan memanfaatkan tempat yang mudah diakses. Analisis SWOT menunjukkan kekuatan dalam bahan dan lokasi, tetapi ancaman dari pesaing dengan harga lebih rendah.
Laporan Telaah Manajemen Operasi Pempek MangDin di Palembangsiwiblog
Laporan ini membahas tentang manajemen operasi usaha pempek MangDin di Palembang. Usaha ini didirikan pada tahun 1986 dan memproduksi pempek, kerupuk, dan makanan khas Palembang lainnya. Laporan ini meninjau strategi, proses produksi, mutu, desain produk dan proses, tata letak pabrik, serta masalah yang dihadapi seperti cuaca yang berdampak pada penjemuran kerupuk. Saran yang diberikan adalah mengganti peralatan penj
Proposal ini membahas rencana usaha berjualan aneka kue yang diusulkan oleh 4 siswa SMKN 1 Tanah Grogot. Usaha ini akan menjual 5 jenis kue yaitu molen mini, onde-onde mini, lumpia, batagor, dan es lilin kacang hijau. Proposal ini berisi latar belakang pemilihan usaha, proses kerja, rencana anggaran dan target pasar yang diarahkan kepada lingkungan sekolah dan masyarakat sekitar. Siswa mengharapkan
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Kelompok tani membentuk usaha peternakan ayam kampung untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dan pasar
2. Mereka meminta bantuan modal kepada pemerintah daerah untuk mengembangkan usaha peternakan tersebut
3. Permohonan tersebut mencakup rincian anggaran, dokumen pendukung, dan program kerja kelompok tani
Proposal ini mengajukan permohonan dana sebesar Rp75 juta untuk modal usaha budidaya bebek pedaging oleh Kelompok Ternak Bebek "Sumber Rejeki" di Desa Jabon, Jombang. Usaha ini bertujuan mengurangi pengangguran dan memberikan nilai tambah bagi masyarakat melalui peternakan dan pemasaran daging bebek.
Proposal ini membahas rencana usaha penjualan siomay saos kacang dan es buah yang akan dijalankan oleh kelompok mahasiswa Ekonomi/Akuntansi Universitas Wijaya Putra. Proposal ini mencakup latar belakang, tujuan, metode pelaksanaan, target pemasaran, lokasi, target produksi dan pendapatan, serta rincian biaya usaha. [/ringkasan]
Proposal ini mengajukan usaha risoles ayam yang akan dijalankan oleh kelompok siswa SMA. Proposal ini menjelaskan bahan-bahan, alat, dan cara pembuatan risoles ayam. Juga menganalisis pasar melalui metode SWOT dan rencana promosi. Untuk modal usaha diumpankan dari anggota kelompok sebesar Rp30.000 dan dijelaskan biaya produksi. Harga jual ditetapkan Rp1.500 dengan keuntungan 50% dan break even point 60
Dokumen tersebut membahas tentang pembuatan keripik singkong pedas. Singkong yang baik untuk diolah menjadi keripik adalah singkong manis dengan kadar sianida rendah. Tahapan pembuatan keripik singkong meliputi pemilihan bahan, pencucian, pengirisan, penggorengan, dan pengemasan. Dengan mengolah singkong menjadi keripik akan meningkatkan penghasilan petani dibanding menjual singkong mentah.
Подарки для самых мужественных на 23 февраля от GiftsProGiftsPro.Ru
Мы предлагаем уникальную подборку корпоративных сувениров ко дню защитника Отечества. Удивите своих коллег, партнеров по бизнесу, сотрудников компании оригинальными и полезными сувенирами с логотипом от GiftsPro.ru!
Новинки и идеи корпоративных сувениров от GiftsPro.ru (декабрь 2016)GiftsPro.Ru
Друзья, готовы к чему-то по-настоящему удивительному? В преддверии Нового года мы представляем на ваш суд свежую подборку уникальных корпоративных сувениров. Если вы ищите что-то стандартное, то ни в коем случае не смотрите эту презентацию!
Proposal usaha menjual perkedel ebi di lokasi strategis kampus. Usaha ini bertujuan mencari keuntungan, menarik minat konsumen, dan memberikan alternatif makanan pelengkap. Produk akan dijual dengan harga terjangkau dan memanfaatkan tempat yang mudah diakses. Analisis SWOT menunjukkan kekuatan dalam bahan dan lokasi, tetapi ancaman dari pesaing dengan harga lebih rendah.
Laporan Telaah Manajemen Operasi Pempek MangDin di Palembangsiwiblog
Laporan ini membahas tentang manajemen operasi usaha pempek MangDin di Palembang. Usaha ini didirikan pada tahun 1986 dan memproduksi pempek, kerupuk, dan makanan khas Palembang lainnya. Laporan ini meninjau strategi, proses produksi, mutu, desain produk dan proses, tata letak pabrik, serta masalah yang dihadapi seperti cuaca yang berdampak pada penjemuran kerupuk. Saran yang diberikan adalah mengganti peralatan penj
Proposal ini membahas rencana usaha berjualan aneka kue yang diusulkan oleh 4 siswa SMKN 1 Tanah Grogot. Usaha ini akan menjual 5 jenis kue yaitu molen mini, onde-onde mini, lumpia, batagor, dan es lilin kacang hijau. Proposal ini berisi latar belakang pemilihan usaha, proses kerja, rencana anggaran dan target pasar yang diarahkan kepada lingkungan sekolah dan masyarakat sekitar. Siswa mengharapkan
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Kelompok tani membentuk usaha peternakan ayam kampung untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dan pasar
2. Mereka meminta bantuan modal kepada pemerintah daerah untuk mengembangkan usaha peternakan tersebut
3. Permohonan tersebut mencakup rincian anggaran, dokumen pendukung, dan program kerja kelompok tani
Proposal ini mengajukan permohonan dana sebesar Rp75 juta untuk modal usaha budidaya bebek pedaging oleh Kelompok Ternak Bebek "Sumber Rejeki" di Desa Jabon, Jombang. Usaha ini bertujuan mengurangi pengangguran dan memberikan nilai tambah bagi masyarakat melalui peternakan dan pemasaran daging bebek.
Proposal ini membahas rencana usaha penjualan siomay saos kacang dan es buah yang akan dijalankan oleh kelompok mahasiswa Ekonomi/Akuntansi Universitas Wijaya Putra. Proposal ini mencakup latar belakang, tujuan, metode pelaksanaan, target pemasaran, lokasi, target produksi dan pendapatan, serta rincian biaya usaha. [/ringkasan]
Proposal ini mengajukan usaha risoles ayam yang akan dijalankan oleh kelompok siswa SMA. Proposal ini menjelaskan bahan-bahan, alat, dan cara pembuatan risoles ayam. Juga menganalisis pasar melalui metode SWOT dan rencana promosi. Untuk modal usaha diumpankan dari anggota kelompok sebesar Rp30.000 dan dijelaskan biaya produksi. Harga jual ditetapkan Rp1.500 dengan keuntungan 50% dan break even point 60
Dokumen tersebut membahas tentang pembuatan keripik singkong pedas. Singkong yang baik untuk diolah menjadi keripik adalah singkong manis dengan kadar sianida rendah. Tahapan pembuatan keripik singkong meliputi pemilihan bahan, pencucian, pengirisan, penggorengan, dan pengemasan. Dengan mengolah singkong menjadi keripik akan meningkatkan penghasilan petani dibanding menjual singkong mentah.
Подарки для самых мужественных на 23 февраля от GiftsProGiftsPro.Ru
Мы предлагаем уникальную подборку корпоративных сувениров ко дню защитника Отечества. Удивите своих коллег, партнеров по бизнесу, сотрудников компании оригинальными и полезными сувенирами с логотипом от GiftsPro.ru!
Новинки и идеи корпоративных сувениров от GiftsPro.ru (декабрь 2016)GiftsPro.Ru
Друзья, готовы к чему-то по-настоящему удивительному? В преддверии Нового года мы представляем на ваш суд свежую подборку уникальных корпоративных сувениров. Если вы ищите что-то стандартное, то ни в коем случае не смотрите эту презентацию!
Mrs. J cultivates a growth mindset in her students in three key ways: 1) She praises students for their effort and learning process rather than outcomes, which encourages perseverance. 2) She teaches students about how the brain learns in order to promote a growth mindset. 3) She creates a safe environment where students are comfortable taking risks and making mistakes, which are seen as opportunities to learn.
EV2 - How does your media product represent particular socialmylesegan
The document discusses how the filmmaker used camera techniques, sound design, mise-en-scene, and other cinematic elements to represent the social class and characteristics of the main characters Jay and Leah. Specifically, close-up shots of worn clothing and surroundings were used to indicate the characters' lower economic status, while handheld camera during dialogue captured their intensity and addictive behaviors. Settings like an unkept room and urban locations alongside props like alcohol further reinforced the portrayal of the characters' social group.
Каким подарком удивить настоящего мужчину? У нас есть несколько вариантов. Например, сабля для открывания шаманского. Все в лучших гусарских традициях, сурово и впечатляюще. В общем, ножи всегда были приятным сюрпризом для любого мужчины. В нашем каталоге вы найдете немало достойных вариантов. Также у нас имеются принадлежности для спортивной стрельбы, для охоты, и винные наборы.
подборка товаров до 200 руб. (гифтспрод)GiftsPro.Ru
Простые, недорогие, а главное оригинальные подарки – вот чем отличается эта презентация. Выбирайте сувениры на все случаи жизни, на любой праздник, по любому поводу. Здесь вы найдете все, начиная от чашки в форме бизнесмена и до ручного вентилятора. Также, обратите внимания на новую аква-мышь и пепельницу в форме перстня.
This document discusses transparency and the International Aid Transparency Initiative (IATI). It notes that transparency allows for improved accountability, coordination of aid efforts, and potential new uses of data by others. While most UK NGOs report to IATI, primarily to meet donor requirements, few report non-donor funding. Barriers to greater transparency include resources and not seeing the value of sharing data. The document proposes a new transparency assessment by Bond to evaluate NGO websites and provide recommendations to encourage increased openness.
Silverdale Normal School is a co-educational contributing primary school located near the University of Waikato in Hamilton, New Zealand. With a student population of 234, the school aims to provide practical teaching experiences for student teachers from Waikato University. The student body is diverse, with Māori, Pacific Islander, European and other ethnicities represented. Some students require additional support with English language learning. Facilities include 10 classrooms, satellite classes from a special school, and resources for literacy, behavior, and priority learners. New initiatives have introduced Te Reo Māori, Mandarin, and specialist PE instruction. The school curriculum is influenced by the New Zealand Curriculum, its vision of positive change,
Как вы уже знаете, чай это всегда актуальный подарок. Хороший брендированный чай в подарочной упаковке смотрится неплохо, однако, чего-то в этом случае не хватает. Этим недостающим элементом можно назвать чайные принадлежности. Эксклюзивный час плюс оригинальная чайная пара в виде блюдца с углублениями для чашки и ложки, станет прост отличным подарком.
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
Dokumen tersebut membahas rencana bisnis produksi keripik bayam dengan berbagai rasa. Produk ini diinovasi untuk memenuhi permintaan konsumen akan keripik yang sehat dan beragam rasa serta harga terjangkau. Rencana pemasaran produk ini adalah di daerah Surabaya dan Sidoarjo.
Dokumen ini membahas rencana usaha produksi dan pemasaran makanan ringan berbahan dasar peuyeum bernama "Peos". Produk ini dikemas dengan dua varian rasa yaitu keju dan coklat dengan harga Rp. 1.500 per buah. Rencana pemasarannya meliputi kampus-kampus dan perkampungan sekitar lokasi produksi serta pemasaran online.
Mie bola tahu merupakan usaha makanan gorengan yang dikelola oleh tiga mahasiswi. Usaha ini memproduksi mie bola tahu yang berisi sayuran seperti wortel dan kentang untuk menjaga kesehatan konsumen. Usaha ini ditujukan untuk memenuhi kebutuhan makanan mahasiswa di kampus dengan harga terjangkau. Rencana pemasarannya adalah mempromosikan produk secara langsung ke konsumen di kampus dan lingkungan sekitar
Proposal ini membahas rencana usaha kripik pisang yang akan memproduksi dan memasarkan kripik pisang dengan berbagai varian rasa. Usaha ini diharapkan dapat memberdayakan petani pisang dan mengurangi pengangguran. "
Usulan program kreativitas mahasiswa membahas produk biskuit susu kambing sebagai jajanan alternatif bagi penderita gagal ginjal. Produk "Bu Sumbing" ini diharapkan dapat meningkatkan asupan gizi bagi penderita penyakit ginjal serta memiliki nilai jual dan manfaat kesehatan yang tinggi. Rencananya, produk akan dipasarkan ke kantin fakultas, rumah sakit, sekolah dan media sosial untuk memperkenalkann
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1. Makalah ini membahas tentang usaha kecil keripik pisang, mulai dari proses pembuatan, kelebihan, promosi, dan rencana keuangan.
2. Keripik pisang dibuat dari irisan pisang yang digoreng dengan tambahan bumbu. Proses pembuatannya sederhana namun menghasilkan produk yang berkualitas.
3. Usaha ini dianggap menjanjikan karena modal yang dibutuhkan relatif kecil nam
1. Dokumen tersebut membahas rencana pembukaan usaha home industri getuk goreng yang memanfaatkan singkong sebagai bahan baku utamanya. Rencana ini bertujuan untuk melestarikan makanan tradisional, menciptakan lapangan kerja baru, dan meningkatkan perekonomian masyarakat.
2. Dibahas proses produksi getuk goreng secara tradisional mulai dari pemilihan bahan baku, pengukusan, penumbukan, pen
Keripik Singkong Kickiriucs adalah bisnis kuliner yang menawarkan makanan ringan berbahan dasar singkong dengan berbagai rasa di Kota Salatiga. Bisnis ini didasarkan pada ide inovasi produk makanan tradisional dan memiliki rencana produksi, pemasaran, organisasi, dan aspek lainnya.
Usaha produksi telur asin aneka rasa diusulkan sebagai alternatif wirausaha bagi mahasiswa. Telur asin yang hanya memiliki satu rasa dirasa kurang memenuhi selera konsumen, sehingga inovasi telur asin dengan berbagai rasa diperlukan untuk meningkatkan daya saing produk. Usaha ini diharapkan dapat mengoptimalkan potensi telur itik dan memberikan manfaat ekonomi bagi mahasiswa serta masyarakat sekitar.
Dokumen tersebut merupakan bagian pendahuluan dari proposal usaha produksi tahu bakso ikan tenggiri dengan merek "Tahu Bakso Legender". Proposal ini membahas latar belakang pemilihan ikan tenggiri sebagai bahan baku, tujuan untuk menjadi produsen tahu bakso berkualitas dengan daya saing tinggi, serta target penjualan sebesar Rp14,4 juta per bulan.
Usaha kecil produksi dan penjualan martabak mini "Martabak Mini Chibi" direncanakan untuk memenuhi tugas prakarya. Produksi akan memanfaatkan bahan murah untuk membuat martabak mini beraneka rasa dengan harga terjangkau, dengan target pasar siswa SMAN 63 Jakarta. Usaha ini diharapkan mampu memberikan keuntungan serta menciptakan lapangan kerja.
Dokumen tersebut membahas tentang rencana usaha pembuatan selai terong ungu. Terong ungu memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Usaha ini diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah terong serta memenuhi kebutuhan akan konsumsi sayur.
Ringkasan dokumen tersebut adalah:
1) Dokumen tersebut membahas tentang perencanaan pembukaan usaha penjualan susu segar dan olahannya bernama INTERNITY MILK SHOP.
2) Usaha ini akan menjual berbagai produk susu seperti susu segar, yogurt, es krim, dan lainnya dengan bahan baku utama susu sapi dan kambing.
3) Dibahas rencana produk, sumber dana, biaya investasi, proyeksi
PPT PENGKAJIAN SISTEM MUSKULOSKELETAL 2.pptxEmohAsJohn
PENGKAJIAN MUSKULOSKELETAL
Gangguan neurologi sangat beragam bentuknya, banyak dari pasien yang menderita gangguan memori dan tidak mampu menjalani aktivitas sehari-hari secara normal. Penyakit-penyakit neurologi kebanyakan memiliki efek melemahkan kehidupan pasien, sehingga memberikan pengobatan neurologis sangat penting bagi kehidupan pasien.
PRESENTASI LAPORAN TUGAS AKHIR ASUHAN KEBIDANAN KOMPREHENSIFratnawulokt
Peningkatan status kesehatan ibu dan anak merupakan salah satu hal prioritas di Indonesia. Status derajat kesehatan ibu dan anak sendiri dapat dinilai dari jumlah AKI dan AKB. Pemerintah berupaya menerapkan program Sustainable Development Goals (SDGs) dengan harapan dapat menekan AKI dan AKB, tetapi kenyataannya masih tinggi sehingga tujuan dari penyusunan laporan tugas akhir ini untuk memberikan asuhan kebidanan secara komprehensif dari ibu hamil trimester III sampai KB.
Metode penelitian menggunakan Continuity of Care dengan pendokumentasian SOAP Notes. Subjek penelitian Ny. “H” usia 34 tahun masa kehamilan Trimester III hingga KB di PMB E Kecamatan Ngunut Kabupaten Tulungagung.
Hasil asuhan selama masa kehamilan trimester III tidak ada komplikasi pada Ny. “E”. Masa persalinan berjalan lancar meskipun terdapat kesenjangan dimana IMD dilakukan kurang dari 1 jam. Kunjungan neonatus hingga nifas normal tidak ada komplikasi, metode kontrasepsi memilih KB implant.
Kesimpulan asuhan pada Ny. “H” ditemukan kesenjangan antara kenyataan dan teori di penatalaksanaan, tetapi dalam pemberian asuhan ini kesenjangan masih dalam batas normal. Asuhan kebidanan ini diberikan untuk membantu mengurangi kemungkinan terjadi komplikasi pada saat masa kehamilan hingga KB.
1. BAB I
PENDAHULUAN
1. Judul
Sarasehan (Sajian Bubur Beras Sehat & Lezat)
2. Latar belakang
Sayur dan buah memiliki banyak nutrisi yang penting bagi tubuh, namun banyak
orang yang tidak menyukai buah dan sayur padahal buah dan sayur mempunyai manfaat
yang banyak bagi tubuh. Beberapa manfaat dari kandungan buah dan sayur adalah dapat
mencegah berbagai penyakit dan dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan.
Kebanyakan orang juga tidak menyukai sayur karena penyajian maupun pengolahan
yang tidak cocok.
Bubur beras merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat karena
teksturnya yang lembut memakannya. Beberapa orang yang tidak suka bubur beras
karena kurang mengenyangkan. Beberapa orang juga tidak suka bubur beras karena
pengolahan dan penyajiannya kurang membuat orang berselera untuk memakannya.
Pengolahan dan penyajian bubur dapat ditambahkan dengan bahan yang mengandung
protein hewani seperti daging dan udang, atau protein nabati.
Pecel merupakan sajian kuliner khas Indonesia. Di pulau Jawa pecel sangat
familiar sekali dengan lidah masyarakat. Paduan kangkung dan taoge ditambah sambal
kacang yang pedas menjadi ciri khas tersendiri. Selain rasanya yang khas pecel juga
kaya akan serat dan juga harganya relatif murah sehingga banyak sekali penggemar
pecel.
Berdasarkan dari pemikiran tersebut, maka kami menggagas sebuah inovasi
produks bubur beras udang dengan tambahan pecel dan kikil dalam penyajiannya.
Bubur ini menjadi bubur yang sehat dan kaya gizi.
Bubur yang sehat, kaya gizi, rasanya nikmat, dan relatif murah akan menjadi
keunggulan produk ini sehingga semua kalangan termasuk mahasiswa, anak-anak, dan
kalangan lain akan lebih berminat untuk mengonsumsi produk ini. Berawal dari
pemikiran itulah, kami menilai bahwa bisnis Bubur udang dengan bahan campuran
pecel akan menjadi usaha yang menjanjikan dalam jangka panjang.
2. 3. Perumusan masalah
1. Bagaimana merintis wirausaha yang inovatif dan kreatif melalui usaha bisnis
pembuatan bubur beras udang yang menyehatkan dan rasa yang lezat ?
2. Bagaimana memberikan inovasi baru pada produk bubur beras untuk membuat
konsumen lebih tertarik ?
3. Bagaimana mempromosikan produk olahan bubur udang pecel dengan harga yang
terjangkau ?
4. Tujuan
1. Merintis wirausaha yang inovatif dan kreatif melalui usaha bisnis pembuatan
bubur beras kaya serat dan tinggi protein dengan campuran pecel sebagai
alternatif makanan yang memiliki nilai gizi yang tinggi.
2. Menjalin kerjasama kepada para produsen ketela pohon di daerah Bandungan
melalui kemitrausahaan.
3. Mempromosikan produk olahan bubur beras menjadi bubur yang murah dan
lezat dengan mempertahankan kandungan gizi.
5. Luaran yang diharapkam
Luaran yang diharapkan dari usulan PKM-K ini adalah produk bubur beras
pecel dengan produksi yang higenis, sehat, lezat, memiliki nilai gizi yang tinggi, dan
harga yang terjangkau agar sesuai dengan daya beli masyarakat. Produk yang coba
kami tawarkan diperkenalkan sebagai “SARASEHAN” Sarasehan (Sajian Bubur
Beras Sehat & Lezat) Alasan penggunaan pecel (Manihot utilissim) sebagai bumbu
utamaa dalam pembuatan “SARASEHAN” adalah karena pecel banyak digemari
oleh masyarakat terutama di daerah Jawa dan juga memiliki kandungan serat yang
baik. Pemilihan “SARASEHAN” sebagai bentuk produk adalah karena sifatnya yang
praktis dan disukai berbagai kalangan, diharapkan dapat mempermudah proses
pengenalan produk kepada masyarakat.
3. 6. Kegunaan
1. Membantu masyarakat dalam mencapai hidup sehat dengan melalui bubur beras
udang pecel yang kaya akan gizi.
2. Meningkatkan kretivitas inovatif mahasiswa dalam menemukan hasil karya yang
dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha.
3. Kegiatan PKM-K ini menjadi bukti kontribusi mahasiswa dalam aspek pemenuhan
nutrisi dengan kandungan buah dan sayur dalam bubur pada konsumen.
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1. Kondisi Umum Lingkungan
Semarang merupakan ibukota Provinsi Jawa Tengah tingkat konsentrasi
penduduk yang tinggi salah satunya karena menjadi pusat bisnis dan pendidikan Jawa
Tengah. Kecamatan Tembalang salah satu kecamatan di daerah Semarang bagian
selatan. Menurut Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil Kecamatan Tembalang
masuk dalam tiga besar penduduk terbanyak di Kota Semarang yaitu sebesar 169.771
jiwa. Kecamatan Tembalang juga merupakan pusat pendidikan karena terdapat
beberapa perguruan tinggi yang berada di Kecamatan Tembalang seperti Undip,
Polines, dan Poltekes. Konsentrasi penduduk yang tinggi tentu dapat dimanfaatkan
sebagai lahan bisnis. Kami mengamati banyak orang-orang khususnya mahasiswa
yang berwirausaha di bidang kuliner.
Pecel merupakan makanan yang sering dibeli terutaman di kalangan
mahasiswa karena harganya yang relatif murah, sehingga warung pecel banyak
berada di daerah ini. Dalam warung pecel hanya tersedia nasi dan lontong saja
sebagai bahan pokoknya, untuk kalangan wanita biasanya sering kali memesan pecel
saja tanpa nasi atau lontong karena alasan diet. Bubur merupakan hasil olahan beras
yang porsi karbohidratnya tidak terlalu tinggi dibanding nasi jika ditinjau dari
volumenya. Kombinasi bubur dan pecel merupakan kombinasi yang serasi untuk
kalangan mahasiswa, selain sehat dan kaya gizi harganya relatif murah untuk
kalangan mahasiswa. Dari pemikiran tersebut, maka kami menilai bahwa bisnis
4. Bubur beras udang pecel merupakan usaha yang menjanjikan untuk bersaing di
lingkungan Tembalang.
2. Deskripsi Produk
Produk “SARASEHAN” akan disajiakan dengan hangat dalam satu mangkuk
yang terdiri dari dari bubur udang, kikil kecap asin pecel, sambal kacang dan
kerupuk. Bubur dibuat dengan tambahan udang sebagai penamba cita rasa. Pecel
sebagai bahan tambahan saat disajikan dalam satu porsi.
3. Kapasitas Produk
Kapasitas produksi “SARASEHAN” akan ditingkatkan seiring meluasnya
pasar dan setelah dilakukan fiksasi selera konsumen. Produksi bubur dari bahan
dasar buah dan sayur asli yang akan dilakukan dalam usulan program ini adalah
produk dengan rincian:
a. Bulan II skala kecil, membaca keinginan pasar serta mengembangkan
kualitas produk sesuai dengan permintaan pasar. Maka dari itu, awal produksi krupuk
buah dan sayur hanya akan menggunakan bahan, dalam skala kecil. Produksi akan
berlangsung setiap hari dengan target penjualan 65.
b. Bulan III dengan menjual 100 porsi pada bulan III. Penjualan dilakukan di
luar lingkungan kampus Undip hanya dari pagi sampai siang saja
c. Bulan IV dengan menjual 200 porsi pada bulan IV. Penjualan berkembang
ke dari pagi sampai sore
d. Bulan V denga menjual 350 porsi pada bulan V. Diterapkan sistem delivery
pada konsumen
4. Langkah-langkah untuk penjualan “SARASEHAN”
Metode yang dilakukan yaitu metode yang efektif dan tepat sasaran. Sebelum
penjualan dilakukan, diperlukan riset pasar terlebih dahulu. Riset dilakukan untuk
mengetahui pasarnya dilakukan dengan push market, dikarenakan adanya produk baru,
sehingga “SARASEHAN” mendapat sambutan yang baik sebagai barang hasil produk
minuman yang bergizi. Riset pasar itu dapat dilakukan dengan pembagian produk
tersebut secara cuma-cuma, dan barulah pembagian angket dilakukan setelah konsumen
5. mencicipi “SARASEHAN” tersebut, Selain itu, jika sudah banyak peminatnya
dilakukan dengan metode door to door keliling di komplek perumahan dan komplek
kos, lebih jauh akan dibuka cabang untuk daerah Tembalang dan kemudian di semarang
kota. Dalam memasarkan “SARASEHAN” ini tempatnya berdampingan dengan warung
minuman.
5. Analisa Usaha
Usaha yang kami lakukan adalah untuk memberikan alternatif makanan yang sehat,
kaya gizi, lezat, dan murah. Kangkung sebagai bahan utama pada pecel banyak
mengandung vitamin A dan vitamin B serta C dan kangkung mengandung jumlah tinggi
zat besi, kalsium, dan kalium. Udang sebagai campuran pada bubur mengandung
protein, kalsium karbonat, dan kitin. Kulit udang juga dapat menghambat sel kanker.
Dalam pembuatan”SARASEHA” ini kami menggunakan bahan baku beras. Untuk 4 Kg
beras dapat menghasilkan 65 porsi “SARASEHAN” yang ditargetkan dalam waktu satu
hari. Perhitungan profit untuk setiap hari produksi dapat dilihat sebagai berikut
a. Biaya produksi ( kapasitas produk nugget jamur 25 kg) :
1) Bahan baku habis pakai :
Beras 4 kg
4 kg x @ Rp 10000,00 x 30 = Rp 1.200.000,00
Udang
0,5 kg x @ Rp 70.000,00 x 30 = Rp 1.050.000,00
Bahan bumbu
1 x @ Rp.75.000,00 x 30 = Rp 2.250.000,00
Kangkung
8 ikat x @ Rp. 2.500,00 x 30 = Rp 600.000,00
+
Jumlah Rp 5.100.000,00
6. 2) Gas
1 x @ Rp 16.500,00 x 30 = Rp 495.000,00
3) Bungkus
50 x @ Rp 500,00 x 30 = Rp 750.000,00
4) Operasional
1 x @ Rp 50.000,00 x 30 = Rp 1.500.000,00
Total biaya produksi per bulan = Rp 7.845.000,00
b. Harga jual produk (harga per porsi Rp 6.000,00)
65 x Rp 6.000,00 x 30
Total harga jual per bulan = Rp 11.700.000,00
c. Profit (penjualan – biaya produksi)
1) Total harga jual = Rp 11.700.000,00
2) Total biaya produksi = Rp 7.845.000,00
-
Profit per bulan = Rp 3.855.000,00
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
1. Tahap Pra-Produksi
Pada tahap ini memepersiapkan alat-alat produksi, seperti membeli kompor,
blender, pisau, panci, mangkuk, sendok, dan pembuatan grobak hias agar menarik.
Pembelian alat melalui pembelian langsung pada toko toko maupun pembelian online.
Kemnudian meninjau lokasi dan mensurvei lokasi untuk tempat berjualan,
bertujuan agar mengetahui apakah tempat yang digunakan cuku stategis atau tidak.
Selain itu tempat juga harus bersih sehingga konsumen dapat merasa nyaman untuk
mengkonsumsi pada tempat tersebut.
7. 2. Tahap Uji coba dan Pengembangan Produk
Tahap ini bertujuan membuat beberapa produk contoh, kemudian dievaluasi
baik dari aspek komposisinya, harganya, dan juga rasanya, sehingga dapat
memperoleh hasil yang optimum. Sambil menemukan komposisi yang pas kita juga
bisa sekalian melakukan tes pasar dan meminta tanggapan konsumen dalam semua
aspek agar dilakukan evaluasi evaluasi yang tepat. Dalam mengevaluasi juga perlu
ditentukan harga perporsinya berdasarkan biaya produksi dan operasionalnya
sehingga dicapai harga yang paling optimum.
3. Tahap Proses Produksi
Proses pembuatan diawali dengan menyiapkan alat alat masak kemudian
menggiling cabai dan membuat sambal kacang untuk pecel, lalu membuat bubur
beras dangan ditambahka udang sebagai penyedap bubur tersebut. Kegiatan dapat
dilakukan sambil mengukus kangkung dan tauge sebagai bahan pecel untuk
dicampurkan pada bubur. Tahap selanjutnya menyiapkan bumbu bumbu sepert
membuat kecap asin sebagai bumbu tambahan pada bubur. Kemudian pembuatan
sambal kacang, sambal kacang yang telah jadi dimasak kembali di wajan ditambah
rempah rempah sehingga sambal kacang menjadi lebih lezat. Semua bahan pada
proses ini harus sudahm jadi semua, sehingga pada saat pemasaran hanya tinggal
menambahkan semua bahan jadi saja.
4. Tahap Proses Pemasaran
Pada proses ini bahan bahan yang telah masak hanya ditambahkan menjadi
satu kesatuan saja untuk disajikan kepada konsumen.
8. BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
1. Jadwa Kegiatan
Bulan I Bulan II Bulan III Bulan IV Bulan V
Persiapan Produksi dan
Survei Lokasi
Uji coba prmbuatan dan
pemasaran produk
Evaluasi produk
Pembuatan Produk
Analisis Perkembangan
usaha
Prnyusunan laporan dan
Presentasi
2. Rancangan Biaya
Biaya Habis Pakai Jumlah
Tenda (terpal) 1 buah Rp 200.00
Gerobak 1 buah Rp 1.500.000
Kompor dan Tabung
gas
1 buah Rp 200.000
Panci 1 buah Rp 100.000
Mangkuk, Plastik,
Sendok
30 buah Rp 200.000
Ember dan Serbet 3 buah Rp 50.000
Meja dan Kursi 10 buah Rp 200.000
Total Rp 2.450.000
9. Biaya Produksi Bulan Kedua
Beras Rp 1.200.000
Udang Rp 1.050.000
Kangkung Rp 600.000
Bumbu Rp 2.250.000
Gas 3 Kg Rp 495.000
Operasional Rp 1.500.000
Total Rp 7.845.000
Biaya Lain lain
Kerta A4 2 Rim Rp 100.000
Tinta printer 2 packs Rp 100.000
Pengadaan Proposal Rp 50.000
Transportasi Rp 100.000
Total Rp 350.000
Total Biaya yang dibutuhkan
Total Biaya Habis Pakai Rp. 2.450.000,00
Total Biaya Produksi Bulan Kedua Rp. 7.845.000,00
Tota; Biaya Lain-lain Rp. 350.000,00
+
Rp. 10.645.000,00