SlideShare a Scribd company logo
Proposal Kegiatan Usaha Makanan Martabak Manis

I. Latar Belakang
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari
yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal.


Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan
aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan
yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia dipasaran saat ini
memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan khas Indonesia,
serta harga yang ditawarkan juga kebanyakan terlalu mahal.


Salah satu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan
konsumsi untuk malam hari, dan sekaligus merupakan makanan yang juga cukup istimewa
adalah "Martabak Manis".


Dengan pembuatan Martabak Manis yang dilakukan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi
lebih higienis, serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau, maka tentunya hal ini akan
menarik minat masyarakat untuk membelinya.


Keberadaan Martabak Manis sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan
juga lezat memang telah dikenal dari masa kemasa, sehingga usaha ini memang layak
dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia.


Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan "Martabak
Manis" untuk dikembangkan menjadi usaha besar agar masyarakat tidak akan pernah lupa
dengan masakan khas Indonesia tersebut.


II. Tujuan

   1.   Tujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu:
   2.   Mencari keuntungan/laba
   3.   Menarik minat konsumen untuk merasakan masakan yang sudah cukup terkenal
   4.   Mencapai target penjualan

III. Segmentasi Produk

- Menganalisa potensi pasar
Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar usaha yang
dijanali tersebut dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat (konsumen)

- Menentukan objek pasar
Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah
dijangkau masyarakat (konsumen)

- Menetapkan target / sasaran pasar
Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran pasar usaha dengan cara melihat
perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh pembeli dalam membelinya.

IV. Keunggulan Produk
Keunggulan dari produk ini yaitu:

Memiliki berbagai macam-macam bentuk
Memiliki berbagai macam-macam rasa
Bahan produk yang higienis

V. Analisa Swot
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah
mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:

1. Strenght (Kekuatan)
Kekuatan dari produk ini adalah:
Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa
Bahan produk yang terjamin dan higienis

2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan dari produk ini adalah:
Tidak tahan lama
Produknya mudah ditiru

3. Opportunity (Peluang)
Tempat Strategis
Fasilitas yang cukup memadai

4. Threath (Ancaman)
Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

VI. Analisa 4P
1. Product (Produk)
Produk yang dijual adalah "Martabak Manis" yang merupakan makanan selingan sehari-hari
2. Price (Harga)
Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah
3. Promotion (Promosi)
Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dan
dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 1 paket dengan isi 5 porsi akan memberikan
diskon 10% dari harga tersebut.
5. Place (Tempat)
Tempat yang dipilih yaitu di Jalan Jamin Ginting, Tepatnya didepan Kampus STIMIK
NEUMAN, karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen)

VII. Aspek Keuangan

1. Apsek Modal


- Bahan Baku

1. Terigu 2 kg Rp 14.000
2. Telur 1 kg Rp 12.000
3. Gula Pasir 1 Kg Rp 10.000
4. Air         Rp -
5. Garam         Rp 2.000
6. Soda kue       Rp 3.000
7. Blue Band       Rp 5.000
8. Pewarna kuning Rp 3.000
9. Fermipan       Rp 3.000
            ----------
              53.000

- Bahan Taburan
1. Kacang tanah 1/2 kg Rp 5.000
2. Meises           Rp 5.000
3. Keju            Rp 11.000
4. Susu kental manis Rp 7.000
5. Wijen           Rp 5.000
               -----------
                 33.000
- Modal
Bahan baku + Bahan taburan + Bahan baku tambahan + Ongkos angkut Rp 53.000 + Rp 33.000
+ Rp 25.000 + Rp 500 = Rp 111.500

2. Perhitungan Keuntungan
Harga Jual: Rp 12.000 x 40 porsi = Rp 480.000
Harga Pokok Produk perunit:
Harga beli bahan baku RP 2.150
Harga beli bahan tambahan RP 625
Ongkos angkut            Rp 500
                ---------
                Rp 3.275
Jumlah Hpp: Rp 3.275 x 40 porsi = Rp 131.000
Laba kotor            = Rp 349.000

Biaya penjualan:
Biaya pembuatan brosur Rp 30.000
Biaya transportasi RP 30.000
Biaya sewa tempat        Rp 25.000
Biaya listrik dan air Rp 10.000
Biaya komunikasi         Rp 20.000
Biaya lainnya         Rp 10.000
               ---------
               Rp 125.000
Laba bersih          Rp 224.000

Perhitungan margin keuntungan

Rp 224.000
---------- x 100% = 46,66%
Rp 480.000

VII. Penutup
Harapan saya untuk produk "Martabak Manis" Adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang
dan maju. Disamping itu, saya mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang,
karena produk ini sangat bagus dan berkualitas.

More Related Content

What's hot

Bisnis Plan Ayam Geprek
Bisnis Plan Ayam GeprekBisnis Plan Ayam Geprek
Bisnis Plan Ayam Geprek
Adam Rifaldi
 
Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)Ria Vinola
 
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Amalia Puspita Sari
 
Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...
Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...
Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...
Satria
 
Proposal keripik nusantara
Proposal keripik nusantaraProposal keripik nusantara
Proposal keripik nusantara
Dina Juniarti
 
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiProposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Amalia Tri Kusuma Dewi
 
Contoh bussines plan
Contoh bussines planContoh bussines plan
Contoh bussines plan
PELANGI ANGGITA
 
Presentasi usaha jasuke
Presentasi usaha jasukePresentasi usaha jasuke
Presentasi usaha jasuke
raydo30
 
Proposal kewirausahaan jagung bakar
Proposal kewirausahaan jagung bakarProposal kewirausahaan jagung bakar
Proposal kewirausahaan jagung bakar
arief rahman
 
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Sutrisna Sandi
 
Laporan akhir bisnis makanan ringan
Laporan akhir bisnis makanan ringanLaporan akhir bisnis makanan ringan
Laporan akhir bisnis makanan ringan
Sapto Pandugo
 
EXCLUSIVE BUSINESS PLAN PPT
EXCLUSIVE BUSINESS PLAN PPTEXCLUSIVE BUSINESS PLAN PPT
EXCLUSIVE BUSINESS PLAN PPT
fiqifazriana
 
Proposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak miniProposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak mini
rissa nabilla hakiki
 
Rencana Bisnis
Rencana BisnisRencana Bisnis
Rencana Bisnis
Dhea Natalia
 
PROPOSAL USAHA
PROPOSAL USAHAPROPOSAL USAHA
PROPOSAL USAHA
Rinisutopo
 
Proposal bisnis ppt
Proposal bisnis pptProposal bisnis ppt
Proposal bisnis ppt
yuliana yuliana
 
Kewirausahaan - Bisnis Minuman
Kewirausahaan - Bisnis Minuman Kewirausahaan - Bisnis Minuman
Kewirausahaan - Bisnis Minuman Christine Destyara
 
Food Bussines Plan (rice box) complete
Food Bussines Plan (rice box) completeFood Bussines Plan (rice box) complete
Food Bussines Plan (rice box) complete
Rizka Putri
 

What's hot (20)

Bisnis Plan Ayam Geprek
Bisnis Plan Ayam GeprekBisnis Plan Ayam Geprek
Bisnis Plan Ayam Geprek
 
Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)
 
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
 
Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...
Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...
Proposal Usaha Nasi Goreng - Satria Dipa Nusantara - Tugas Kewirausahaan - SM...
 
Proposal keripik nusantara
Proposal keripik nusantaraProposal keripik nusantara
Proposal keripik nusantara
 
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiProposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
 
Contoh bussines plan
Contoh bussines planContoh bussines plan
Contoh bussines plan
 
Presentasi usaha jasuke
Presentasi usaha jasukePresentasi usaha jasuke
Presentasi usaha jasuke
 
Proposal kewirausahaan jagung bakar
Proposal kewirausahaan jagung bakarProposal kewirausahaan jagung bakar
Proposal kewirausahaan jagung bakar
 
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
Contoh presentasi perencanaan pembukaan usaha
 
Laporan akhir bisnis makanan ringan
Laporan akhir bisnis makanan ringanLaporan akhir bisnis makanan ringan
Laporan akhir bisnis makanan ringan
 
EXCLUSIVE BUSINESS PLAN PPT
EXCLUSIVE BUSINESS PLAN PPTEXCLUSIVE BUSINESS PLAN PPT
EXCLUSIVE BUSINESS PLAN PPT
 
Ulfah
UlfahUlfah
Ulfah
 
Proposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak miniProposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak mini
 
Rencana Bisnis
Rencana BisnisRencana Bisnis
Rencana Bisnis
 
PROPOSAL USAHA
PROPOSAL USAHAPROPOSAL USAHA
PROPOSAL USAHA
 
Proposal bisnis ppt
Proposal bisnis pptProposal bisnis ppt
Proposal bisnis ppt
 
Kewirausahaan - Bisnis Minuman
Kewirausahaan - Bisnis Minuman Kewirausahaan - Bisnis Minuman
Kewirausahaan - Bisnis Minuman
 
Food Bussines Plan (rice box) complete
Food Bussines Plan (rice box) completeFood Bussines Plan (rice box) complete
Food Bussines Plan (rice box) complete
 
Proposal Perkedel
Proposal PerkedelProposal Perkedel
Proposal Perkedel
 

Similar to Proposal kegiatan usaha makanan martabak manis

Tugas
Tugas Tugas
Tugas
annisahsiti
 
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Iklil Tariza
 
Sandy mitro
Sandy mitroSandy mitro
Sandy mitro
Tino wardani
 
Wirausaha rainbow cake
Wirausaha rainbow cakeWirausaha rainbow cake
Wirausaha rainbow cakePeni Nuraeni
 
Tugas Kelompok 2 BMC.pptx
Tugas Kelompok 2 BMC.pptxTugas Kelompok 2 BMC.pptx
Tugas Kelompok 2 BMC.pptx
PITHASARIANDIPUTRI
 
Proposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swotProposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swot
Fidayatul Kasanah
 
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 20187. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
Juliana Juliana
 
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
VanceliaPrasetyawati
 
Proposal Business Plan - business
Proposal Business Plan - businessProposal Business Plan - business
Proposal Business Plan - business
CyberSpace
 
Bisnis plan
Bisnis planBisnis plan
Bisnis plan
FebbyRizkyani
 
Rencana usaha crispy rolls 2
Rencana usaha crispy rolls 2Rencana usaha crispy rolls 2
Rencana usaha crispy rolls 2
Hikmah Siti Nazwah
 
Rencana usaha crispy rolls !!!
Rencana usaha crispy rolls !!!Rencana usaha crispy rolls !!!
Rencana usaha crispy rolls !!!
Hikmah Siti Nazwah
 
Proposal kegiatan usaha makanan karamel
Proposal kegiatan usaha makanan karamelProposal kegiatan usaha makanan karamel
Proposal kegiatan usaha makanan karamel
Rohman Efendi
 
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 20187 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
may riana
 
PPT PROPOSAL USAHA..pptx
PPT PROPOSAL USAHA..pptxPPT PROPOSAL USAHA..pptx
PPT PROPOSAL USAHA..pptx
Amymissy
 
Proposal siti fix
Proposal siti fixProposal siti fix
Proposal siti fix
apisardi24
 
HBl,Ridho,Hapzi Ali, Proposal Bisnis,Universitas Mercu Buana,2018.PDF
HBl,Ridho,Hapzi Ali, Proposal Bisnis,Universitas Mercu Buana,2018.PDFHBl,Ridho,Hapzi Ali, Proposal Bisnis,Universitas Mercu Buana,2018.PDF
HBl,Ridho,Hapzi Ali, Proposal Bisnis,Universitas Mercu Buana,2018.PDF
rimendiaz
 

Similar to Proposal kegiatan usaha makanan martabak manis (20)

Tugas
Tugas Tugas
Tugas
 
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
Kelompok viii e1 e117001_e1e117007_e1e117011_tugas_2
 
Sandy mitro
Sandy mitroSandy mitro
Sandy mitro
 
Wirausaha rainbow cake
Wirausaha rainbow cakeWirausaha rainbow cake
Wirausaha rainbow cake
 
Tugas Kelompok 2 BMC.pptx
Tugas Kelompok 2 BMC.pptxTugas Kelompok 2 BMC.pptx
Tugas Kelompok 2 BMC.pptx
 
Proposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swotProposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swot
 
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 20187. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
 
Proposal investasi usaha
Proposal investasi usahaProposal investasi usaha
Proposal investasi usaha
 
Hamzin
HamzinHamzin
Hamzin
 
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
 
Proposal Business Plan - business
Proposal Business Plan - businessProposal Business Plan - business
Proposal Business Plan - business
 
Bisnis plan
Bisnis planBisnis plan
Bisnis plan
 
Rencana usaha crispy rolls 2
Rencana usaha crispy rolls 2Rencana usaha crispy rolls 2
Rencana usaha crispy rolls 2
 
Rencana usaha crispy rolls !!!
Rencana usaha crispy rolls !!!Rencana usaha crispy rolls !!!
Rencana usaha crispy rolls !!!
 
Proposal kegiatan usaha makanan karamel
Proposal kegiatan usaha makanan karamelProposal kegiatan usaha makanan karamel
Proposal kegiatan usaha makanan karamel
 
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 20187 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
 
PPT PROPOSAL USAHA..pptx
PPT PROPOSAL USAHA..pptxPPT PROPOSAL USAHA..pptx
PPT PROPOSAL USAHA..pptx
 
Proposal siti fix
Proposal siti fixProposal siti fix
Proposal siti fix
 
HBl,Ridho,Hapzi Ali, Proposal Bisnis,Universitas Mercu Buana,2018.PDF
HBl,Ridho,Hapzi Ali, Proposal Bisnis,Universitas Mercu Buana,2018.PDFHBl,Ridho,Hapzi Ali, Proposal Bisnis,Universitas Mercu Buana,2018.PDF
HBl,Ridho,Hapzi Ali, Proposal Bisnis,Universitas Mercu Buana,2018.PDF
 
Krippik
KrippikKrippik
Krippik
 

Proposal kegiatan usaha makanan martabak manis

  • 1. Proposal Kegiatan Usaha Makanan Martabak Manis I. Latar Belakang Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Makanan-makanan yang tersedia dipasaran saat ini memang sudah beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan khas Indonesia, serta harga yang ditawarkan juga kebanyakan terlalu mahal. Salah satu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi sangat cocok menjadi makanan konsumsi untuk malam hari, dan sekaligus merupakan makanan yang juga cukup istimewa adalah "Martabak Manis". Dengan pembuatan Martabak Manis yang dilakukan dengan cara yang sangat sederhana, tetapi lebih higienis, serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau, maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat untuk membelinya. Keberadaan Martabak Manis sebagai salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan juga lezat memang telah dikenal dari masa kemasa, sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia. Dengan hal tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan, yaitu usaha makanan "Martabak Manis" untuk dikembangkan menjadi usaha besar agar masyarakat tidak akan pernah lupa dengan masakan khas Indonesia tersebut. II. Tujuan 1. Tujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu: 2. Mencari keuntungan/laba 3. Menarik minat konsumen untuk merasakan masakan yang sudah cukup terkenal 4. Mencapai target penjualan III. Segmentasi Produk - Menganalisa potensi pasar
  • 2. Dalam menjalankan usaha ini harus mengetahui potensi pasar yang dijalani agar usaha yang dijanali tersebut dapat diterima oleh semua kalangan masyarakat (konsumen) - Menentukan objek pasar Dalam menjalankan usaha ini harus menentukan objek pasar dengan strategi yang mudah dijangkau masyarakat (konsumen) - Menetapkan target / sasaran pasar Dalam menjalankan usaha harus menetapkan target/sasaran pasar usaha dengan cara melihat perbedaanya agar lebih mudah dijangkau oleh pembeli dalam membelinya. IV. Keunggulan Produk Keunggulan dari produk ini yaitu: Memiliki berbagai macam-macam bentuk Memiliki berbagai macam-macam rasa Bahan produk yang higienis V. Analisa Swot Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT: 1. Strenght (Kekuatan) Kekuatan dari produk ini adalah: Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa Bahan produk yang terjamin dan higienis 2. Weakness (Kelemahan) Kelemahan dari produk ini adalah: Tidak tahan lama Produknya mudah ditiru 3. Opportunity (Peluang) Tempat Strategis Fasilitas yang cukup memadai 4. Threath (Ancaman) Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah VI. Analisa 4P 1. Product (Produk) Produk yang dijual adalah "Martabak Manis" yang merupakan makanan selingan sehari-hari 2. Price (Harga) Harga perporsi Rp 12.000 karena harga ini sangat terjangkau dan relatif murah 3. Promotion (Promosi)
  • 3. Dalam melakukan promosi produk ini dengan menyebarkan brosur kepada masyarakat dan dilakukan masa promosi pada setiap pembelian 1 paket dengan isi 5 porsi akan memberikan diskon 10% dari harga tersebut. 5. Place (Tempat) Tempat yang dipilih yaitu di Jalan Jamin Ginting, Tepatnya didepan Kampus STIMIK NEUMAN, karena letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen) VII. Aspek Keuangan 1. Apsek Modal - Bahan Baku 1. Terigu 2 kg Rp 14.000 2. Telur 1 kg Rp 12.000 3. Gula Pasir 1 Kg Rp 10.000 4. Air Rp - 5. Garam Rp 2.000 6. Soda kue Rp 3.000 7. Blue Band Rp 5.000 8. Pewarna kuning Rp 3.000 9. Fermipan Rp 3.000 ---------- 53.000 - Bahan Taburan 1. Kacang tanah 1/2 kg Rp 5.000 2. Meises Rp 5.000 3. Keju Rp 11.000 4. Susu kental manis Rp 7.000 5. Wijen Rp 5.000 ----------- 33.000 - Modal Bahan baku + Bahan taburan + Bahan baku tambahan + Ongkos angkut Rp 53.000 + Rp 33.000 + Rp 25.000 + Rp 500 = Rp 111.500 2. Perhitungan Keuntungan Harga Jual: Rp 12.000 x 40 porsi = Rp 480.000 Harga Pokok Produk perunit: Harga beli bahan baku RP 2.150 Harga beli bahan tambahan RP 625 Ongkos angkut Rp 500 --------- Rp 3.275
  • 4. Jumlah Hpp: Rp 3.275 x 40 porsi = Rp 131.000 Laba kotor = Rp 349.000 Biaya penjualan: Biaya pembuatan brosur Rp 30.000 Biaya transportasi RP 30.000 Biaya sewa tempat Rp 25.000 Biaya listrik dan air Rp 10.000 Biaya komunikasi Rp 20.000 Biaya lainnya Rp 10.000 --------- Rp 125.000 Laba bersih Rp 224.000 Perhitungan margin keuntungan Rp 224.000 ---------- x 100% = 46,66% Rp 480.000 VII. Penutup Harapan saya untuk produk "Martabak Manis" Adalah supaya produk ini bisa lebih berkembang dan maju. Disamping itu, saya mengharapkan supaya produk makanan ini tidak berkurang, karena produk ini sangat bagus dan berkualitas.