Karya tulis ilmiah ini membahas proses pembuatan tempe kacang otok yang meliputi bahan baku, alat, dan langkah-langkah pembuatannya. Bahan utama yang digunakan adalah kacang otok, ragi, dan beras. Alat-alatnya mencakup panci, sendok, dan baskom. Proses pembuatannya meliputi perebusan kacang otok, perendaman, penambahan ragi, dan pembungkusan.