الموطن الأصلى لشجرة الزيتون هومنطقة الشرق الأوسط، ويرجع تاريخ زراعتها فى مصر إلى عهد الفراعنة (1800سنة قبل الميلاد)
شجرة الزيتون رمز المحبة والسلام ، الشجرة المباركة التى ورد ذكرها فى جميع الكتب السماوية ، الشجرة التى تقاوم الظروف البيئية الصعبة والتى يعتمد عليها إقتصاد معظم دول حوض البحر الأبيض المتوسط، تبلغ المساحة المنزرعة فى العالم 9 مليون هكتار (98% منها فى منطقة حوض البحر الأبيض) تنتج حوالى 20 مليون طن ثمار يستخدم منها مليون طن ثمار كزيتون مائدة والباقى لإستخراج حوالى 2 مليون طن زيت، يستهلك معظم الإنتاج من قبل الدول المنتجة.
تعتبر ثمار الجوافة من أغنى الفواكه احتواء على فيتامين ج وقد ثبت أن الثمار المكتملة النمو أكثر احتواء على فيتامين ج من الثمار الناضجة أو التى زاد نضجها وكذلك الجوافة الحمراء أكثر احتواء على فيتامين ج من الجوافة البيضاء فهى تحتوى على 907.4 ملليجرام مقابل 567.09 ملليجرام فى الجوافة البيضاء لكل 100 جرام مادة جافة.
كما وجد أن جلد الثمرة ولحمها الخارجى يكون أكثر احتواء عليه من قلب الثمرة. وتحتوى ثمار الجوافة على 3 – 4 أمثال ما تحتويه ثمار العنب أو الخوخ من فيتامين (أ) فهى تحتوى على 284 وحدة دولية فى كل 100 جم مادة جافة.
وللأوراق فوائد طبية عديدة حيث أن مغلى الأوراق يفيد فى علاج السعال والإسهال حيث تحتوى الأوراق على مواد قابضة وأيضا المواد تفيد فى معالجة بعض الجروح وآلأم الأسنان كما أن أنها استخدامات صناعية مثل دباغة الجلود وصباغة المنسوجات.
ومن الجدير بالذكر أن ثمرة الجوافة محبوبة فى الأسواق العالمية وخاصة الأسواق الاوربية لذلك فإن أمامها فرصة تصديرية جيدة .
الكمثرىPear
الاسم العلمى: Pyrus communis L.
تتبع العائلة الوردية Rosaceae الجنسPyrus
الموطن الأصلى
تعتبر الكمثرى من فاكهة المناطق المعتدلة ، ونشأت فى نفس المنطقة التى نشأ بها التفاح فى المنطقة الشمالية الغربية لجبال الهيمالايا ، وقد عرف اليونانيون القدماء الكمثرى وقاموا بتسجيل الكثير من أصنافها فى كتب يرجع تاريخها الى القرن الرابع قبل الميلاد.
بدأت زراعة الكمثرى فى مصر منذ عهد محمد على الذى قام بزراعتها بحدائقه بشبرا ثم انتشرت زراعتها عقب الحرب العالمية الثانية بعد أن قام قسم البساتين بوزارة الزراعة باستيراد بعض الأصناف وزراعتها فى مصر.
وساعد على انتشار زراعة الكمثرى وزيادة مساحتها عام بعد آخر ارتفاع عائدها الاقتصادى ونجاح زراعتها فى الأراضى ذات مستوى الماء الأرضى المرتفع نسبيا والتى لا تنجح بها الكثير من أشجار الفاكهة الأخرى
شجرة المانجو شجرة مستديمة الخضرة تتباين فى شكلها وارتفاعها وذلك باختلاف الأصناف والتربة المزروعة فيها وطريقة الإكثار فقد تكون الأشجار قائمة أو منتشرة أو متهدلة أو زاحفة وقد تكون قصيرة أو مرتفعة وقد يصل نمو الأشجار إلى درجة كبيرة جداً إذا مازرعت فى أرض عميقة وخصبة وكذلك إذا ماستخدمت البذور كوسيلة للإكثار وقد يصل ارتفاع الأشجار إلى 30 متراً . أما الأشجار المطعومة وكذلك النامية فى تربة فقيرة فإنها لاتصل إلى مثل هذا الارتفاع .
الأوراق رمحية لونها الأخضر يتدرج من الفاتح إلى الداكن - سميكة جلدية مختلفة الأطوال وقد يصل طولها إلى 40 سم - وفى معظم الأصناف يكون لون الأوراق الصغيرة السن أرجوانياً إلى الأحمر أو تأخذ اللون السمنى ثم لايلبث أن يتحول اللون إلى الأخضر الفاتح ثم إلى الأخضر المميز للصنف وذلك باكتمال نمو الورقة - وتبلغ الورقة حجمها الكامل بعد شهرين تقريباً
الرمان شجرة مباركة ورد ذكرها فى الكتب السماوية حيث ذكرت فى القرآن الكريم (آيتين فى سورة الأنعام ، آية فى سورة الرحمن) [«فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ (68) الرحمن»] وهى قديمة العهد جداً مثل العنب والتين والزيتون.
ويزرع الرمان فى مصر منذ قدماء المصريين فقد ظهرت
فى كثير من الرسوم المنقوشة على جدران المعابد.
وتنتشر زراعته فى محافظات جمهورية مصر العربية
المختلفة مثل (أسيوط والمنيا وسوهاج وسيناء والفيوم وبرج العرب) .
وقد تزايدت المساحة المنزرعة بالرمان فى مصر فى الآونة الأخيرة بعدما تقدمت مكانته التصديرية بتزايد الطلب عليه من السوق الخارجى
التفاح Apple
الاسم العلمى Malus domestica
العائلة الوردية ٌRosaseae
الموطن الأصلى:
التفاح من الفواكه المتساقطة الأوراق نشأ في المنطقة المعتدلة أو المعتدلة الباردة, ويعتقد أن موطنة الأصلى هو المنطقة الشمالية الغربية لجبال الهمالايا, ولا تزال هناك بعض المساحات النامية بصورة برية على هذه المرتفعات. وتتركز زراعته فى الولايات المتحدة الأمريكية ومعظم بلدان أوربا وكندا واستراليا وجنوب افريقيا واليابان وغيرها من بلدان العالم.
وتعتبر الظروف الجوية من أهم العوامل التى تؤثر فى زراعة وانتاج التفاح حيث أن احتياجات الأشجار من البرودة خلال فصل الشتاء ذات أهمية كبيرة من اجل انتظام التوريق والتزهير والاثمار.
حيث أن اغلب الأصناف العالمية الفاخرة تحتاج الى فترات برودة عالية تتراوح من 1000 -2000 ساعة برودة أقل من 7.2 مº لكى تعطى محصول وفير وثمار ذات جودة عالية ، ولذلك فإن البلاد ذات الشتاء الدافى كما فى مصر حيث لا تتوفر البرودة الكافية مما ينتج عنه تاخر فى التوريق والتزهير وعدم انتظام التزهير وطول فتراته وبالتالى قلة المحصول.
الموطن الأصلى:
الصين ثم انتقل إلى بلاد العجم (إيران) ومنها إلى اليونان وسوريا وأمريكا ثم إلى باقي بلدان العالم .
تنتشر زراعته فى مصر فى محافظات:
الدقهلية – البحيرة – الفيوم – أسيوط – شمال سيناء والعريش.
وتزداد مساحة الخوخ فى مصر عاما بعد اخر , و نظرا لما لمصر من ميزة في إمكانية تصدير الخوخ الى دول اوربا ودول الخليج العربى خلال شهري ابريل و مايو حيث تكون كمية الخوخ الواردة لهذه الدول من البلاد المنافسة لمصر قليلة جدا , وبذلك تكون لمصر فرصة كبيرة فى إمكانية التصدير لهذه الدول خلال هذه الفترة بالذات , لذلك فانه من الضروري الاهتمام بالأصناف المبكرة والاهتمام بالإنتاج كما ونوعا كذلك ميعاد وكيفية القطف وعمليات التعبة والشحن حتى يمكن تصدير اكبر كمية ممكنة .
تعتبر ثمار الجوافة من أغنى الفواكه احتواء على فيتامين ج وقد ثبت أن الثمار المكتملة النمو أكثر احتواء على فيتامين ج من الثمار الناضجة أو التى زاد نضجها وكذلك الجوافة الحمراء أكثر احتواء على فيتامين ج من الجوافة البيضاء فهى تحتوى على 907.4 ملليجرام مقابل 567.09 ملليجرام فى الجوافة البيضاء لكل 100 جرام مادة جافة.
كما وجد أن جلد الثمرة ولحمها الخارجى يكون أكثر احتواء عليه من قلب الثمرة. وتحتوى ثمار الجوافة على 3 – 4 أمثال ما تحتويه ثمار العنب أو الخوخ من فيتامين (أ) فهى تحتوى على 284 وحدة دولية فى كل 100 جم مادة جافة.
وللأوراق فوائد طبية عديدة حيث أن مغلى الأوراق يفيد فى علاج السعال والإسهال حيث تحتوى الأوراق على مواد قابضة وأيضا المواد تفيد فى معالجة بعض الجروح وآلأم الأسنان كما أن أنها استخدامات صناعية مثل دباغة الجلود وصباغة المنسوجات.
ومن الجدير بالذكر أن ثمرة الجوافة محبوبة فى الأسواق العالمية وخاصة الأسواق الاوربية لذلك فإن أمامها فرصة تصديرية جيدة .
الكمثرىPear
الاسم العلمى: Pyrus communis L.
تتبع العائلة الوردية Rosaceae الجنسPyrus
الموطن الأصلى
تعتبر الكمثرى من فاكهة المناطق المعتدلة ، ونشأت فى نفس المنطقة التى نشأ بها التفاح فى المنطقة الشمالية الغربية لجبال الهيمالايا ، وقد عرف اليونانيون القدماء الكمثرى وقاموا بتسجيل الكثير من أصنافها فى كتب يرجع تاريخها الى القرن الرابع قبل الميلاد.
بدأت زراعة الكمثرى فى مصر منذ عهد محمد على الذى قام بزراعتها بحدائقه بشبرا ثم انتشرت زراعتها عقب الحرب العالمية الثانية بعد أن قام قسم البساتين بوزارة الزراعة باستيراد بعض الأصناف وزراعتها فى مصر.
وساعد على انتشار زراعة الكمثرى وزيادة مساحتها عام بعد آخر ارتفاع عائدها الاقتصادى ونجاح زراعتها فى الأراضى ذات مستوى الماء الأرضى المرتفع نسبيا والتى لا تنجح بها الكثير من أشجار الفاكهة الأخرى
شجرة المانجو شجرة مستديمة الخضرة تتباين فى شكلها وارتفاعها وذلك باختلاف الأصناف والتربة المزروعة فيها وطريقة الإكثار فقد تكون الأشجار قائمة أو منتشرة أو متهدلة أو زاحفة وقد تكون قصيرة أو مرتفعة وقد يصل نمو الأشجار إلى درجة كبيرة جداً إذا مازرعت فى أرض عميقة وخصبة وكذلك إذا ماستخدمت البذور كوسيلة للإكثار وقد يصل ارتفاع الأشجار إلى 30 متراً . أما الأشجار المطعومة وكذلك النامية فى تربة فقيرة فإنها لاتصل إلى مثل هذا الارتفاع .
الأوراق رمحية لونها الأخضر يتدرج من الفاتح إلى الداكن - سميكة جلدية مختلفة الأطوال وقد يصل طولها إلى 40 سم - وفى معظم الأصناف يكون لون الأوراق الصغيرة السن أرجوانياً إلى الأحمر أو تأخذ اللون السمنى ثم لايلبث أن يتحول اللون إلى الأخضر الفاتح ثم إلى الأخضر المميز للصنف وذلك باكتمال نمو الورقة - وتبلغ الورقة حجمها الكامل بعد شهرين تقريباً
الرمان شجرة مباركة ورد ذكرها فى الكتب السماوية حيث ذكرت فى القرآن الكريم (آيتين فى سورة الأنعام ، آية فى سورة الرحمن) [«فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ (68) الرحمن»] وهى قديمة العهد جداً مثل العنب والتين والزيتون.
ويزرع الرمان فى مصر منذ قدماء المصريين فقد ظهرت
فى كثير من الرسوم المنقوشة على جدران المعابد.
وتنتشر زراعته فى محافظات جمهورية مصر العربية
المختلفة مثل (أسيوط والمنيا وسوهاج وسيناء والفيوم وبرج العرب) .
وقد تزايدت المساحة المنزرعة بالرمان فى مصر فى الآونة الأخيرة بعدما تقدمت مكانته التصديرية بتزايد الطلب عليه من السوق الخارجى
التفاح Apple
الاسم العلمى Malus domestica
العائلة الوردية ٌRosaseae
الموطن الأصلى:
التفاح من الفواكه المتساقطة الأوراق نشأ في المنطقة المعتدلة أو المعتدلة الباردة, ويعتقد أن موطنة الأصلى هو المنطقة الشمالية الغربية لجبال الهمالايا, ولا تزال هناك بعض المساحات النامية بصورة برية على هذه المرتفعات. وتتركز زراعته فى الولايات المتحدة الأمريكية ومعظم بلدان أوربا وكندا واستراليا وجنوب افريقيا واليابان وغيرها من بلدان العالم.
وتعتبر الظروف الجوية من أهم العوامل التى تؤثر فى زراعة وانتاج التفاح حيث أن احتياجات الأشجار من البرودة خلال فصل الشتاء ذات أهمية كبيرة من اجل انتظام التوريق والتزهير والاثمار.
حيث أن اغلب الأصناف العالمية الفاخرة تحتاج الى فترات برودة عالية تتراوح من 1000 -2000 ساعة برودة أقل من 7.2 مº لكى تعطى محصول وفير وثمار ذات جودة عالية ، ولذلك فإن البلاد ذات الشتاء الدافى كما فى مصر حيث لا تتوفر البرودة الكافية مما ينتج عنه تاخر فى التوريق والتزهير وعدم انتظام التزهير وطول فتراته وبالتالى قلة المحصول.
الموطن الأصلى:
الصين ثم انتقل إلى بلاد العجم (إيران) ومنها إلى اليونان وسوريا وأمريكا ثم إلى باقي بلدان العالم .
تنتشر زراعته فى مصر فى محافظات:
الدقهلية – البحيرة – الفيوم – أسيوط – شمال سيناء والعريش.
وتزداد مساحة الخوخ فى مصر عاما بعد اخر , و نظرا لما لمصر من ميزة في إمكانية تصدير الخوخ الى دول اوربا ودول الخليج العربى خلال شهري ابريل و مايو حيث تكون كمية الخوخ الواردة لهذه الدول من البلاد المنافسة لمصر قليلة جدا , وبذلك تكون لمصر فرصة كبيرة فى إمكانية التصدير لهذه الدول خلال هذه الفترة بالذات , لذلك فانه من الضروري الاهتمام بالأصناف المبكرة والاهتمام بالإنتاج كما ونوعا كذلك ميعاد وكيفية القطف وعمليات التعبة والشحن حتى يمكن تصدير اكبر كمية ممكنة .
First aid course focusing on management of burns, wounds of different types, disturbed conscious level and chemical intoxication whether by inhalation, ingestion or skin exposure.
تتعالى أمواجُ المشاعر الإيجابية والسلبية في حياتنا اليومية مرارًا وتكرارًا، وقد تظهرُ الكثيرُ من الأفعال كردودٍ لهذه العواطف التي من الصعب السيطرة عليها غالبًا، لكن تشير الدراسات إلى أنّ إدارة العواطف بالرغم من صعوبتها، إلّا أنّها أمرٌ لا يتقنه إلّا نخبة النخبة من الناس، حيث تسعى تلك الفئة إلى تجنب كافة التصرفات الغير مجدية بعد انتهاء لحظات التأثّر باعتبارها مكسبًا قصيرَ المدى، ونظرًا لأهمية “إدارة العواطف”، فقد ظهر ما يُعرف بالذكاء العاطفي في علم النفس الذي يساعد على التحكم بالعواطف وإدارتها بكل شدة بأس.
يعتبر اختيار التخصص الجامعي المناسب من أهم عوامل النجاح في الحياة، فإذا كان التخصص يناسب ميول الطالب ورغباته فإنه سيسهل عليه اجتياز هذه المرحلة بتفوق ونجاح ويجعله من المتميزين أصحاب الأثر.
البشملة أو الاسكدنيا شجرة دائمة الخضرة، تنتج فاكهة لذيذة لونها أصفر براق ولها نكهة لذيذة ومنعشة وهى من الفواكه الصيفية التى تنبت فى قارة آسيا ولها فوائد صحية رائعة حيث تقى من السرطان ومرض السكرى، وتقى من ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، وتقى من مرض هشاشة العظام.
والبشملة أو الاسكدنيا لها فوائد صحية أيضاً فى تقوية الجهاز المناعى، وتحسين الجهاز الهضمى، وتنشيط الدورة الدموية، وتحسين الإبصار،
وتستخدم أوراقها فى عمل كمادات، ومسحوق أوراق البشملة تحتوى على مجموعة كبيرة من الفيتامينات منها فيتامين A , C وتحتوى على العديد من العناصر والمعادن منها الحديد والبوتاسيوم والبكتين.
– البشملة مفيدة لتنظيم ضغط الدم والسكتات الدماغية وتعمل على تدفق الدم فى الشعيرات الدموية، كما أنها تقى من مرض السكرى وتنظيم نسبة الأنسولين ومستويات السكر.
– البشملة تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان لوجود مضادات الأكسدة بها وتقى أيضا من التهابات البروستاتا والرحم والمسالك البولية، وتعالج الرشح والانفلونزا وفقر الدم والنقرس والبواسير.
First aid course focusing on management of burns, wounds of different types, disturbed conscious level and chemical intoxication whether by inhalation, ingestion or skin exposure.
تتعالى أمواجُ المشاعر الإيجابية والسلبية في حياتنا اليومية مرارًا وتكرارًا، وقد تظهرُ الكثيرُ من الأفعال كردودٍ لهذه العواطف التي من الصعب السيطرة عليها غالبًا، لكن تشير الدراسات إلى أنّ إدارة العواطف بالرغم من صعوبتها، إلّا أنّها أمرٌ لا يتقنه إلّا نخبة النخبة من الناس، حيث تسعى تلك الفئة إلى تجنب كافة التصرفات الغير مجدية بعد انتهاء لحظات التأثّر باعتبارها مكسبًا قصيرَ المدى، ونظرًا لأهمية “إدارة العواطف”، فقد ظهر ما يُعرف بالذكاء العاطفي في علم النفس الذي يساعد على التحكم بالعواطف وإدارتها بكل شدة بأس.
يعتبر اختيار التخصص الجامعي المناسب من أهم عوامل النجاح في الحياة، فإذا كان التخصص يناسب ميول الطالب ورغباته فإنه سيسهل عليه اجتياز هذه المرحلة بتفوق ونجاح ويجعله من المتميزين أصحاب الأثر.
البشملة أو الاسكدنيا شجرة دائمة الخضرة، تنتج فاكهة لذيذة لونها أصفر براق ولها نكهة لذيذة ومنعشة وهى من الفواكه الصيفية التى تنبت فى قارة آسيا ولها فوائد صحية رائعة حيث تقى من السرطان ومرض السكرى، وتقى من ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، وتقى من مرض هشاشة العظام.
والبشملة أو الاسكدنيا لها فوائد صحية أيضاً فى تقوية الجهاز المناعى، وتحسين الجهاز الهضمى، وتنشيط الدورة الدموية، وتحسين الإبصار،
وتستخدم أوراقها فى عمل كمادات، ومسحوق أوراق البشملة تحتوى على مجموعة كبيرة من الفيتامينات منها فيتامين A , C وتحتوى على العديد من العناصر والمعادن منها الحديد والبوتاسيوم والبكتين.
– البشملة مفيدة لتنظيم ضغط الدم والسكتات الدماغية وتعمل على تدفق الدم فى الشعيرات الدموية، كما أنها تقى من مرض السكرى وتنظيم نسبة الأنسولين ومستويات السكر.
– البشملة تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان لوجود مضادات الأكسدة بها وتقى أيضا من التهابات البروستاتا والرحم والمسالك البولية، وتعالج الرشح والانفلونزا وفقر الدم والنقرس والبواسير.
الموالح أو الحمضيات أنواع من نباتات الفاكهة تتراوح في نموها بين الأشجار والشجيرات – نشأت بالمنطقة الاستوائية في جنوب شرق آسيا والصين ثم انتشرت علي نطاق واسع في أنحاء المناطق الإستوائية وتحت الإستوائية وأجزاء من المنطقة المعتدلة حينما توفرت البيئة الملائمة لنموها وإثمارها علي نطاق تجاري .
تحتل الموالح المرتبة الثالثة في الفاكهة من العالم بعد العنب والتفاح، واهم الدول المنتجة الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل ثم إيطاليا واليابان وأسبانيا ثم فلسطين ومصر والمغرب.
وقد عرفت الموالح في مصر كأشجار وثمار منذ عهد الفراعنة وقد أدخل الفرس والرومان والعرب كثيرا من أنواع وأصناف الموالح في مصر وغيرها من أقطار حوض البحر المتوسط وجنوب أوروبا.
وترجع أهمية الموالح الي قيمتها الغذائية العالية وتفوقها على الفاكهة الأخرى في الفيتامينات والأملاح الضرورية للإنسان فضلا عن سهولة تسويقها وتخزينها.
وتحتل الموالح المركز الثانى فى مصر من حيث الانتاج بعد العنب وقبل كل الفواكه المتساقطة الأخرى. وتبلغ مساحة الموالح بكل المحافظات 439 الف , و 24 فدان منها 150 الف , و 802 خارج الوادى , و 288 الف , و 222 فدان داخل الوادى
وتعبتر الموالح من أهم محاصيل الفاكهة إنتاجا وإستهلاكا علي مستوي العالم ويحتل البرتقال مكان الصدارة بين أنواع الموالح حيث يمثل حوالي ثلث الإنتاج العالمي من الموالح ويليه اليوسفي ثم الجريب فروت فالليمون الأضاليا ثم الليمون المالح.
اكتشفت القواعد الأساسية للتوارث بواسطة Gregory Mendel ( 1822- 1884) وقد بدأ مندل أبحاثه حوالى عام 1856 مستخدما بازلاء الطعام Green Peas لمعرفة كيفية توارث صفات الفرد وانتقالها من جيل لآخر .
وتعتبر تجارب مندل وأبحاثه المنشورة إلى يومنا هذا مثالا للبحث العلمى المنظم بكل المقاييس .وقد نشر مندل أبحاثه عام 1866 فى مجلة ألمانية ولكنها لم تلاقى ( رغم أهميتها العظيمة ) القبول والإهتمام من علماء ذلك الوقت إلى ان أعيد إكتشافها عام 1900 بواسطة ثلاثة علماء كل منهم على حدة أمكنهم الحصول على نتائج متشابهة لما تحصل علية مندل ومنذ ذلك الوقت أتضحت اهمية قواعد مندل وعرفت مشكلة التوارث طريقها إلى الحل . وأصبح كثير من الباحثين البيولوجين شغفوون ومهتمون بالورثة وكانت الخطوة الأولى للباحثين بعد إعادة إكتشاف قوانين مندل هى أن يبرهنوا على ما إذا كانت قواعد مندل يمكن تطبيقها على الحيوان بعد ان أنطبقت على كثير من الحالات فى النبات ، وقد تم هذا فى السنين الأولى من القرن العشرين .
الاسم الانجليزى Date Palm
الاسم العلمى Phoenix dactlifera
Fam:Palmaceae العائلة
مقدمة:
نخيل البلح من أهم فواكه المناطق الحارة ويعتقد أن منطقة الخليج العربي وما حولها هي الموطن الأصلي للنخل وعموما تنتشر زراعته بين خطي عرض 10- 35 شمال خط الاستواء . وتنتشر زراعته في جميع مناطق جمهورية مصر العربية
الجنس phoenix يتميز بأن أوراقه الخوصية مطوية علي طولها ومتجهه لأعلي .
كما أن نواه الثمار ذات اخدود معين والنوع Dactylifera هو النوع الوحيد بين أشجار النخيل الذي له القدرة علي إعطاء نموات تخرج من براعم ابطيه نشطة في قواعد الأوراق وتسمي " الفسائل "
الأهمية الاقتصادية لنخيل البلح :-
تنتشر زراعة نخيل البلح في معظم محافظات الجمهورية ويصل الإنتاج السنوي 1.1 مليون طن ثمار تساهم بقدر 13.9 % من جملة الإنتاج الفاكهي فى مصر ونظراً لتحمل النخيل الظروف البيئة القاسية أصبح هو المقصد الرئيسي في المناطق المستصلحة في مطروح وسيناء والنوبارية وتوشكي والعوينات .
وتعتبر الثمار من أبرز المنتجات الاقتصادية لنخيل البلح حيث تتعدد صور الاستهلاك فهي تأكل طرية ( طازجة ) أو مجففة مصنعه في صور عديدة مثل العجوى – المربات علاوة على ذلك أصبحت التمور سلعة تصديريه بالغة الأهمية لدول العالم الغير منتج للتمور ونظرا لقيمة الثمار الغذائية العالية أصبح ينظر إليها علماء التغذية كأحد أهم المواد الغذائية التي يجب توافرها لسد العجز الغذائي ولا تقتصر الفائدة من النخيل على الثمار فقط بل تستخدم أجزائها الأخرى كمواد أولية لصناعات محلية مثل الأثاثات والأقفاص والليف والورق والكربون وعلف الماشية...........الخ
Ethylene the only gaseous plant hormone (C2H4)
This is a simple gas that is produced naturally in small quantities by many plant tissues and is able to diffuse readily, via intercellular spaces, throughout the entire plant body.
Ethylene is involved primarily in plant responses to environmental stresses such as flooding and drought, and in response to infection, wounding and mechanical pressure.
It also influences a wide range of developmental processes, including shoot elongation, flowering, seed germination, fruit ripening and leaf abscission and senescence.
Abscisic acid (ABA) previously called Dormin or
Abscisin mainly because of their regulatory
effect on abscission and dormancy. This
hormone is widespread in higher plants and is
found in many different organs and tissues
(both old and young) of plants. ABA induces
abscission of the leaves of a wide variety of
plants and fruits of some plant species
Effect of paclobutrazol on shoot growth, yield and fruit quality of mit ghame...Galal Eliwa
The present study was conducted during two successive seasons 2002 and 2003 on Mit Ghamer peach trees to investigate the effect of paclobutrazol (trade name Cultar), spraying at different concentrations (0, 250, 500, 750, 1000, 1500 ppm), three weeks after full bloom, on shoot growth, yield, maturity and fruit quality, as well as leaf characters and their NPK contents. Spraying paclobutrazol highly significant decreased shoot extension at all concentrations used. The highest concentration recorded the lowest values of shoot length during the two growing seasons. The reduced shoot growth rate in the paclobutrazol treatments before pit-hardening stage, resulted in obtaining larger fruits, with a consequent increase in yield and earlier fruit maturity. The highest yield/tree (48.33 and 45.67 kg/tree) was recorded with spraying paclobutrazol at 750ppm in the first and second seasons respectively, while the lowest yield/tree (38.33; 36.33 and 36.67; 37.33 kg/tree) was obtained with spraying paclobutrazol at 1500ppm or control treatment during the tow seasons of study, respectively. Spraying paclobutrazol at 750ppm achieved the highest values of fruit weight (127.33 and 121.67 gms); volume (123.33 and 118.33 cm³); diameter (6.39 and 6.13 cm) and red skin color (76.00 and 71.67 %), during the two seasons respectively. Moreover, spraying pacloputrazol at all concentrations used increased fruit content of anthocyanin and TSS % but reduced acidity % in fruit juice in the two seasons of study. The results also showed that, leaf area and dry weight were reduced as a result of paclobutrazol spraying, the reduction was linearly with paclobutrazol concentration. No clear effect on nitrogen leaf content was noticed, but phosphorus and potassium leaf content were decreased in paclobutrazol treatments in both seasons of study.
The genus Diospyros (family, Ebanaceae), to which persimmons belong, contains about 400 species, most of which are found in subtropical to tropical regions.
Comparative studies on the propagation of some imported peach rootstocks by u...Galal Eliwa
This study demonstrated the possibility of propagation imported peach rootstocks "Cadaman, Nemaguard, Okinawa and Nemared" locally by using hardwood cuttings to limit import from abroad and save hard currency for the country.