Dokumen tersebut membahas tentang pembuatan urea molases block (UMB) yang bertujuan memberikan suplemen pakan untuk ternak. Terdapat beberapa formula campuran yang menggunakan bahan seperti molases, urea, dedak, tepung kedelai sebagai sumber karbohidrat, nitrogen dan mineral. Ada tiga cara pembuatan UMB yaitu cara dingin, hangat dan panas, di mana cara panas yang menghasilkan UMB berkualitas terbaik karena padat dan keras.

1. Pembuatan
Urea Molasses Block
Nusdianto Triakoso

2. Tujuan Urea Molases Blok
• Memberikan suplemen pakan, mineral dan
vitamin
• Memberikan sumber nitrogen sebagai
bahan baku asam amino
• Meningkatkan kecernaan pakan dengan
menstabilkan pH rumen
triakoso.wordpress.com

3. Bahan
• Molases
– Sumber karbohidrat dan mineral
• Urea
– Sumber nitrogen non protein
• Bahan pengisi
– Fungsi meningkatkan nilai pakan, memadatkan
campuran
– Katul, polard, bungkil kelapa, bekatul, dedak, tepung
kedelai, serbuk gergaji
• Mineral dan vitamin
triakoso.wordpress.com

4. Formula 1
• Molases 3,300
• Onggok 0,800
• Dedak 1,800
• Tepung kedelai 1,300
• Tepung tulang 0,600
• Kapur 0,900
• Urea 0,425
• Lakta mineral 0,125
• Garam dapur 0,750
• (kg/10 kg campuran)
triakoso.wordpress.com

5. Formulas 2
• Molases 3,900
• Onggok 0,500
• Dedak 1,350
• Tepung daun singkong kering 1,450
• Tepung tulang 0,600
• Kapur 0,900
• Urea 0,430
• Lakta mineral 0,120
• Garam dapur 0,750
• (kg/10 kg campuran)
triakoso.wordpress.com

6. Formula 3
• Molases 2,925
• Pollard 2,925
• Bungkil biji kapuk 2,275
• Tepung tulang 0,490
• Kapur 0,650
• Urea 0,260
• Lakta mineral 0,085
• Garam dapur 0,390
• (kg/10 kg campuran)
triakoso.wordpress.com

7. Formula 4
• Molases 3,000
• Onggok 0,600
• Bekatul 0,210
• Tepung tulang 0,150
• Ampas kecap 0,900
• Kapur 0,500
• Urea 0,100
• Lakta mineral 0,700
• Garam dapur
• (kg/10 kg campuran)
triakoso.wordpress.com

8. Formula 5
• Molases 3,300
• Dedak 2,400
• Bungkil kedelai 1,500
• Tepung tulang 0,600
• Garam 0,750
• Kapur 0,900
• Urea 0,425
• Mineral 0,125
• (kg/10 kg campuran)
triakoso.wordpress.com

9. Pembuatan UMB
triakoso.wordpress.com
• Cara Dingin
– Pilih salah satu formula
– Campur semua bahan pengisi, urea, mineral vitamin
dan lain-lain sehingga tercampur rata.
– Tuang molases pada campuran dan diaduk kembali
hingga merata.
– Dapat dikemas pada wadah plastik sambil di
padatkan.
– Hasil metode dingin ini menghasilkan UMB yang agak
lembek dan ada kemungkinan untuk menjamur.

10. Pembuatan UMB
• Cara Hangat
– Masak molases pada wajan besar hingga
mencapai suhu 40-50 oC.
– Lalu masukan semua bahan lainnya sedikit
sedikit hingga tercampur rata.
– Pemasakan selama 30 menit
– Setelah masih agak hangat dapat di cetak/di
kemas plastik, hasil UMB agak keras
triakoso.wordpress.com

11. Pembuatan UMB
• Cara Panas
– Molases dan katul dicampur rata dan dimasak pada wajan
besar hingga mencapai suhu 100–120 oC selama 10
menit.
– Kemudian turunkan suhu menjadi 70 oC, masukkan urea,
mineral, vitamin dan bahan pengisi yang lain, aduk aduk
kembali hingga merata selama 15–20 menit.
– Setelah agak dingin, bisa langsung dicetak atau
dimasukkan plastik ukuran setengah kilogram, padatkan
dan ikat kencang agar udara luar tidak bisa masuk.
– Hasil yang didapat adalah UMB dalam kondisi padat
keras, inilah hasil terbaik.
triakoso.wordpress.com