1. *MEMASAK*
MARTABAK MIE TELOR
Disusun oleh:
Vinda Emelia

2. Apa yang akan kita bahas?
•Cara memasak Martabak mie
•Tujuan/ manfaat memasak

3. TUJUAN
Menjelaskan cara dan manfaat memasak
Martabak Mie

4. SASARAN
Pada pelatihan ini,diharapkan peserta dapat:
 Menyebutkan peralatan dan bahan-2 untuk memasak
Martabak Mie
 Mengolah semua bahan dengan menggunakan peralatan
memasak
 Menjelaskan manfaat internal dan external dalam memasak

5. PERALATAN
1. Kompor dan gas

6. PERALATAN
2. Wok/Pan (penggorengan)

7. PERALATAN
3. Stewpan (panci rebus)

8. PERALATAN
4.Spatula

9. PERALATAN
5. Knife (pisau)

10. PERALATAN
6. Plate (piring) dan mangkuk (bowl)

11. PERALATAN
7. Sendok dan garpu

12. BAHAN-BAHAN
1. Mie

13. BAHAN-BAHAN
2. Telor

14. BAHAN-BAHAN
3. Bumbu

15. BAHAN-BAHAN
4. Mentega/Minyak goreng

16. SAUCE/TOPING
* SWEET SOY SAUCE+CHILLI *

17. SAUCE/TOPING
* KETCHUP OR CHILLI SAUCE*

18. SAUCE/TOPING
* CHEESE, CHOCOLATE,OR SAUSAGE*

19. Cara Memasak
1. Rebus mie
2. Kocok telur
3. Masukkan bumbu

20. Cara Memasak
4. Masukkan toping (keju,sosis,dsb)
5. Campurkan mie dengan adonan telur
6. Diamkan adonan
7. Olah sauce atau toping

21. Cara Memasak
8. Panaskan Wok/Pan
9. Taruh mentega atau minyak hingga panas
10.Tuangkan adonan
11.Masak hingga warna kecoklatan

22. Sajikan hangat dengan sauce/toping
AYO MASAK!!
MASA KALAH AME
KITE…HEHEHEHHE
SELAMAT
MENIKMATI