1. SERI MUKA
Bahan Pulut:
2.5 cups beras pulut
Santan elok2 tenggelam beras
Garam dan gula secukupnya
Tanak pulut seperti biasa
Bila dah masak, masa panas2 tu masukkan ke dalam loyang dan tekan padat
Bahan SeriKaya:
2 biji telur saiz besar
Gula secukupnya (ikut citarasa kalau suka manis lebihkan gula)
Santan dan air
4 helai Daun pandan
3 tbs tpg gandum
Pewarna kuning/hijau.
Masukkan semua dlm blender. Banyaknya santan dan air tu ikut cukupkan batter pada paras 2.5
cup (sukatan pada blender). Peringatan! Cawan ikut American standard punya cup.
Lepas tu tapis, dan masukkan ke dalam loyang yg berisi pulut yg sudah di tekan. Tutup loyang
dgn aluminum foil. Kukus selama 1 jam
Bila dah masak sejukkan dan bolehlah dipotong dan hidangkan
Posted by jerry_03 at 12:56 PM 0 comments
Labels: kuih
