Aliments

1. FET PER : ALBA A.G
RAQUEL S.N

2.  Els aliments provenen de les plantes
directament o després d´una
manufacturació. Molts d´aquets aliments es
cultiven especialment per alimentar persones
i animals. Entres aquests aliments trobem les
fruites, les verdures, els cereals, els llegums,
els olis vegetals….

3.  Els aliments provenen directament dels
animals o després d´un procés de
transformació. Molts d´aquests animals es
crien especialment per ser consumits per l
´home; segueixen un control veterinari.
Pertanyen a aquests grup la carn, el peix, els
ous, la llet, el formatge, la mantega…

4.  Són l´aigua, la sal i altres minerals.

5.  Els aliments es poden classificar segons la
seva funció, és a dir, segons el que aporten el
nostre cos.

6.  Tenim els aliments constructors, o plàstics,
que col·laboren en el creixement i el
manteniment dels teixits com la pell.
Pertanyen a aquest grup d´aliments la carn,
el peix, la llet i els seus derivats i els ous.

7.  Els aliments energetics son els que ens
proporcionen l´energia que ens permet
caminar, correr, mantenir les funcions del
cos… en formen part el pa, l´arròs, els
llegums, la xocolata, la mel, el greixos com
la mantega o l´oli.

8.  Els aliments reguladors o protectors són els
que ens faciliten la bona regulació de les
funcions del cos i ens protegeixen de les
malalties; ens proporcionen vitamines i
minerals. Són, entre altres, les fruites, les
hortalisses i les verdures.