Dokumen ini membahas teori kinetik jirim, yang menyatakan bahawa jirim terdiri daripada zarah halus seperti atom dan molekul, serta mengkaji resapan dan perubahan keadaan jirim antara pepejal, cecair, dan gas. Dihuraikan juga eksperimen untuk mengira saiz zarah minyak dan perbezaan susunan, gerakan, dan daya tarikan antara zarah dalam pelbagai keadaan jirim. Graf suhu melawan masa perihal pemanasan dan penyejukan menunjukkan bagaimana zarah menyerap atau kehilangan tenaga haba semasa perubahan keadaan.