1. Kisi-Kisi Soal
Mata Pelajaran : Prakarya
KeLAS: XII
Penyusun: Novilawaty Jafar, S. Pd
No Kompetensi Dasar
Materi Kelas/
Semester
Indikator Soal Level
Kognitif
Bentuk
soal
No
soal
1
3.6 memahami
perencanaan usaha
pengolahan
makanan
fungsional
meliputi ide dan
peluang usaha,
sumber daya,
administrasi, dan
pemasaran
Ide dan peluang
usaha
Analisa peluang
usaha
Sumber daya
yang di
butuhkan
Administrasi
dan pemasaran
Komponen
perencanaan
usaha
Disajikan Pernyatan
tentang ciri-ciri peluang
usaha yang potensial,
Peserta didik
menentukan Yang bukan
Ciri-ciri peluang usaha
L2/C3 PG 1
Disajikan Pengertian
tentang suatu Analisis,
Peserta didik
menentukan pengertian
dari Analis tersebut
L3/C4 PG 2
Disajikan pernyataan
contoh makanan yang
disukai oleh seluruh
lapisan masyarakat
indonesia , peserta didik
dapat menentukan
pernyatan tersebut masuk
dalam analisis apa
L2/C3 PG 3
Disajikan Tabel peserta
didik dapat menentukan
hal yang harus
diperhatikan setelah
L2/C3 PG 4
2. melakukananalisis
ancaman
Disajikan pernyataan
tentang sumber daya
yang dikelola Peserta
didik menentukan bahan
baku yang berkualitas
untuk memodifikasi
makanan dari bahan
nabati dan hewani
L2/C3 PG 5
Disajikan pernyataan
salah satu ahli tentang
administrasi.
Peserta didik
menentukan Pernyataan
administrasi dalam arti
sempit Menurut Para ahli
L2/C3 PG 6
Disajikan acana tentang
perencanaan usaha yang
dikelompokan menjadi 3
macam, peserta didik
dapat menentukan ke 3
macam perencanaan
tersebut
L2/C3 PG 7
2. 3. 7 menganalisis
sistem pengolahan
makanan
fungsional
berdasarkan daya
dukung yang
dimiliki oleh
daerahsetempat
Jenis dan
karakteristik
bahan dan alat
kerajinan
Macam-macam
pengolahan
makanan
fungsional
Disajikan Tabel
karakteristik bahan
pangan nabati dan
hewani, Peserta didik
menentukan
perbedaannya
L2/C3 PG 8
Disajikan Pernyataan
tentah hal penting yang
L2/C3 PG 9
3. Teknik
penyajian dan
pengemasan
diutamakan dalam
definisi pangan
fungsional . Peserta didik
menentukan hal penting
dalam dalam pangan
fungsional
Disajikan Pernyataan ,
Peserta didik
menentukan Kelemahan
dari alat pengolahan
makanan fungsional
dengan bahan
alumunium
L2/C3 PG 10
Disajikan Pernyataan
jenis-jenis makanan
fungsional Peserta didik
Menentukan apa-apa saja
Jenis makanan fungsional
L2/C3 PG 11
3 3.8 mengevaluasi
kegiatan usaha
pengolahan
makananfungsion
al
Tujuan Komponen
pengembangan dan
evaluasi pengolahan
makananfungsional
Disajikan Pernyataan..
Peserta didik
menentukan pengertian
tersebut menentukan
bagian dari apa
L2/C3 PG 12
Disajikan Pernyataan..
Peserta didik Memilih
jawaban yang paling
tepat dari pernyataan
tersebut termasuk dalam
tahapan apa.
L2/C3 PG 13
Disajikan Pernyataan..
Peserta didik Memilih
L2/C3 PG 14
4. jawaban yang paling
tepat dari hal-hal yang
perlu di perhatikan dalam
monitoring
4 3.9 menganalisis media
promosiproduk
usaha pengolahan
makanan
fungsional
Pengertian
Promosi, Tujuan
Promosi, Fungsi
Promosi,Jenis
promosi
Disajikan Pernyataan
tentang promosi, peserta
didik tujuan promosi
L2/C3 PG 15
Disajikan Pernyataan
tentang promosi, peserta
didik Fungsi Promosi
L2/C3 PG 16
Disajikan Pernyataan
tentang promosi, peserta
didik menentukan
kelebihan dari promosi
periklanan
L2/C3 PG 17
Disajikan Pernyataan
tentang Jenis promosi
Non personal , peserta
didik menentukan jenis
promosi tersebut
L2/C3 PG 18
Disajikan Pernyataan
dari Salah satu Ahli.
Peserta didik dapat
memilih nama ahli yang
mengemukakan pendapat
tersebut.
L2/C3 PG 19
Disajikan pernyataan
tentang promosi, Peserta
didik menentukan
strategi promosi
langsung
L2/C3 PG 20
5. Disajikan pernyataan
tentang hubmas sebagai
bagian dari orang yang
mengontrol dalam
pemasaran , Peserta didik
menentukan salah satu
kegiatan yang dapat
dilakukan oleh humas
L2/C3 PG 21
Disajikan pernyataan
tentang periklanan ,
Peserta didik
menentukan Jenis
Periklanan tersebut
L2/C3 PG 22
Disajikan pernyataan,
Peserta didik
menentukan Metode
dalam penyusunan
anggran
L2/C3 PG 23
3.10 menganalisis
sistem
konsinyasi
produk usaha
pengolahan
makanan
fungsional
sistem konsinyasi
produk usaha
pengolahan makanan
fungsional
Disajikan pernyataan,
Tentang Strategi
pemasaran, Peserta didik
mentukan aspek penting
dalam strategi pemasaran
L2/C3 PG 24
Disajikan pernyataan,
Peserta didik
menentukan pengertian
dari apa pernyataan
tersebut
L2/C3 PG 25
Disajikan pernyataan,
Peserta didik
Menentukan prosedur
sistem berjalan pada
L2/C3 PG 26
6. sistem penjualan
Disajikan pernyataan,
tentang Sistem
konsinyasi Sistem
konsinyasi dikenal
sebagai sistem jual titip
Peserta didik
Menentukan Salah satu
Isi perjanjian
L2/C3 PG 27
Disajikan pernyataan,
Peserta didik
menentukan keuntungan
bagi penyalur sistem
penjualan konsinyasi
makanan fungsional
L2/C3 PG 28
Disajikan pernyataan,
Peserta didik
menentukan yang bukan
karakteristik sistem
penjualan konsinyasi
L2/C3 PG 29
Disajikan pernyataan,
Peserta didik
menentukan Kriteria
pemilihan lokasi strategis
untuk penyaluran produk
usaha
L2/C3 PG 30
3. 6 memahami
perencanaan usaha
pengolahan
makanan
Perencanaan Usaha
Disajikan pernyatan .
peserta didik menentukan
arti perencanaan tersebut
benar atau salah
L2/C3 Benar
Salah
31
7. fungsional
meliputi ide dan
peluang usaha,
sumber daya,
administrasi, dan
pemasaran
Disajikan pernyatan .
peserta didik Memilih
jawaban dengan cara
menjodohkan jawaban
yang benar
L2/C3 Menjod
ohkan
36
3. 7 menganalisis
sistem pengolahan
makanan
fungsional
berdasarkan daya
dukung yang
dimiliki oleh
daerahsetempat
Bahan Pangan Nabati
Disajikan pernyatan .
peserta didik menentukan
pengertian bahan pangan
nabati tersebut benar
atau salah
Disajikan pernyatan .
peserta didik Memilih
jawaban dengan cara
menjodohkan jawaban
yang benar
L2/C3
L2/C3
Benar
Salah
Menjod
ohkan
32
37
3.8 mengevaluasi
kegiatan usaha
pengolahan
makananfungsion
Evaluasi kegiatan
usaha
Disajikan pernyatan .
peserta didik menentukan
Pernyatan tersebut benar
benar atau salah
L2/C3 Benar
Salah
33
8. al
Disajikan pernyatan .
peserta didik Memilih
jawaban dengan cara
menjodohkan jawaban
yang benar
L2/C3 Menjod
ohkan
38
3.9 menganalisis media
promosiproduk
usaha pengolahan
makanan
fungsional
Promosi Disajikan pernyatan
tentang promosi . peserta
didik menentukan
Pernyatan tersebut benar
benar atau salah
L2/C3 Benar
Salah
34
Disajikan pernyatan .
peserta didik Memilih
jawaban dengan cara
menjodohkan jawaban
yang benar
L2/C3 Menjod
ohkan
39
Disajikan pernyatan .
peserta didik Memilih
jawaban dengan cara
menjodohkan jawaban
yang benar
3.10 menganalisis
sistem
konsinyasi
produk usaha
pengolahan
makanan
fungsional
Sistem Konsiyasi Disajikan pernyatan .
peserta didik menentukan
Pernyatan tersebut benar
benar atau salah
L2/C3 Benar
Salah
35
