السنسان هو جهاز الهضمي الرئيسي في الجسم، يقع في تجويف البطن ويعالج الدهون والبروتينات والسكريات. التهاب الكبد الوبائي يمكن أن ينتقل بطرق متعددة، منها الطعام والمياه الملوثة أو الأدوات المشتركة. لحماية أنفسنا، يجب غسل اليدين جيدًا واختيار مياه شرب صحية وتجنب تناول الطعام الملوث.