Food hygiene - سلامة الأغذية
تعريف سلامة الأغذية.
أهمية سلامة الأغذية.
العناصر الأساسية لسلامة الأغذية.
أضرار إعادة تسخين الطعام.
الأمراض المنقولة بسبب الغذاء.
الأسباب الرئيسية للأمراض المنقولة بواسطة الغذاء.
العوامل المؤثرة على نمو البكتريا في الأغذية.
أعراض الأمراض الشائعة والمنقولة عن طريق الأطعمة.
فساد الأغذية.
العلامات الدالة على فساد الأغذية.
العوامل التي تسهم في ظهور التسمم الغدائي.
احتياطات الصحة العامة الواجب اتباعها.
العسل ؛ الغذاء الأغنى، الأشهى، والمقاوم للفساد.
حقيقة أم خرافة؟
يمكن تعريف التثقيف الصحي بصورة اساسية على انه الوسيلة التي يتمكن من خلالها الأفراد والجماعات من تعلم كيفية التصرف بطريقة صحية تضمن تعزيز أو صيانة أو العلاج.
Training for Foodservice Managers
Instructor Training Aids.
The slide set and corresponding summaries can be used by food safety educators to prepare their students to take a food safety certification examination. The slide content is based on the 2009 U.S. Food Code. The slides have been translated into four languages -- English, Arabic, Chinese, and Spanish.
SLIDES (All slides reflect the 2009 U.S. Food Code. Spanish-language slides were revised in February 2010. Each slide set takes a few minutes to upload.)
عرض بسيط و ليس علمي و إنما تثقيفي
يتحدث العرض عن التهاب فيروس الكبد الوبائي
في البداية يذكر أهمية الكبد ووظيفته في جسم الإنسان
ثم بعد ذلك يعدد أنواع إلتهابات الكبد و مسبباتها ..
و الفرق بين الكبد الطبيعي و الكبد المصاب
و يتحدث أيضاً عن مسببات الإصابة بالفيروس و تجنبها للوقاية من المرض
كما تم ذكر أعراض المرض التي تظهر على الشخص المصاب
و كيفية الوقاية من الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي
و أخيراً ذكرت الطريقة الصحيحة لغسل اليدين بالماء و الصابون بالصور و التي تعد أحد أهم أسباب الوقاية من الفيروسات .
Food hygiene - سلامة الأغذية
تعريف سلامة الأغذية.
أهمية سلامة الأغذية.
العناصر الأساسية لسلامة الأغذية.
أضرار إعادة تسخين الطعام.
الأمراض المنقولة بسبب الغذاء.
الأسباب الرئيسية للأمراض المنقولة بواسطة الغذاء.
العوامل المؤثرة على نمو البكتريا في الأغذية.
أعراض الأمراض الشائعة والمنقولة عن طريق الأطعمة.
فساد الأغذية.
العلامات الدالة على فساد الأغذية.
العوامل التي تسهم في ظهور التسمم الغدائي.
احتياطات الصحة العامة الواجب اتباعها.
العسل ؛ الغذاء الأغنى، الأشهى، والمقاوم للفساد.
حقيقة أم خرافة؟
يمكن تعريف التثقيف الصحي بصورة اساسية على انه الوسيلة التي يتمكن من خلالها الأفراد والجماعات من تعلم كيفية التصرف بطريقة صحية تضمن تعزيز أو صيانة أو العلاج.
Training for Foodservice Managers
Instructor Training Aids.
The slide set and corresponding summaries can be used by food safety educators to prepare their students to take a food safety certification examination. The slide content is based on the 2009 U.S. Food Code. The slides have been translated into four languages -- English, Arabic, Chinese, and Spanish.
SLIDES (All slides reflect the 2009 U.S. Food Code. Spanish-language slides were revised in February 2010. Each slide set takes a few minutes to upload.)
عرض بسيط و ليس علمي و إنما تثقيفي
يتحدث العرض عن التهاب فيروس الكبد الوبائي
في البداية يذكر أهمية الكبد ووظيفته في جسم الإنسان
ثم بعد ذلك يعدد أنواع إلتهابات الكبد و مسبباتها ..
و الفرق بين الكبد الطبيعي و الكبد المصاب
و يتحدث أيضاً عن مسببات الإصابة بالفيروس و تجنبها للوقاية من المرض
كما تم ذكر أعراض المرض التي تظهر على الشخص المصاب
و كيفية الوقاية من الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي
و أخيراً ذكرت الطريقة الصحيحة لغسل اليدين بالماء و الصابون بالصور و التي تعد أحد أهم أسباب الوقاية من الفيروسات .
اهتم الإنسان بسلامة الغذاء، وذلك لتجنب آثار ومخاطر الأمراض وملوثات الأغذية، واستمر في هذا النهج عبر عدد من الاحتياطات اللازمة، وأُنشأت العديد من اللجان والمنظمات حول العالم لضبط صحة وسلامة الأغذية، والهدف من كل هذه الجهود إزالة المخاطر التي تسبب الأمراض التي قد تؤدي لإنهاء حياة الإنسان نتيجة تناول الغذاء الفاسد أو الملوث بالجراثيم المُمرضة أو السموم، حيث إن أهم المقومات الثلاثة للغذاء الصالح هي أولًا خلوه من الأمراض البيولوجية والكيميائية والفيزيائية، وثانيًا اكتمال العناصر الغذائية في الغذاء وثالثًا أن يكون الغذاء مغذي للإنسان.
وزاد الاهتمام بصحة وسلامة الغذاء في السنين الأخيرة، وذلك لظهور أمراض السرطانات بمعدلات كبيرة، فضلًا عن الأغذية المحورة وراثيًا، وبقية الأمراض الأخرى، والتي غالبًا تعزى إلى نوع ونمط الغذاء المستهلك، لذا زاد الاهتمام بسلامة الغذاء، وثم الاستفادة من بعض التجارب والخبرات السابقة فأفرزت عدداً من الإجراءات الصحية من تطبيق الجودة الشاملة والممارسة الصحية الجيدة في التصنيع إلى الوصول إلى تصنيع الغذاء الخالي من العيوب ويسمى الآن نظام الحسب، ومن ثم الأيزو 22000 الذي يعتمد على نظام الحاسب بصورة رئيسية.
كان الإنسان ومازال محور اهتمام الباحثين في علم النفس، وذلك بهدف التعرف عليه ودراسته ومساعدته بالشكل الأفضل الذي يؤدي به إلى الوصول إلى أقصى درجات السواء، ومحاولة تجنب كل ما يؤثر في أدائه في مختلف المجالات. فمجد الأمم يبنيه أبناؤها ويرفعونه بأعمالهم وإنجازاتهم، وكلما ارتقى المجتمع في إعداد أفراده وتدريبهم
في تخصصات متنوعة، زادت قدرة هذا المجتمع على دفع عجلة التطور فيه. وبعد وضع الشخص المناسب في المكان المناسب من أولى الأولويات بدءا من اختيار المواد التي يدرسها وانتهاء بالمهنة التي يعمل بها.
كتاب تخزين الاغذية والمشروبات
اهديه الي استاذي ووالدي الروحي ومر شدي ومعلم الاجيال الاستاذ الدكتور احمد نور الدين الياس استاذي ومعلم الاجيال راجيا له من العلي القدير دوام الصحة والعافية
البكتيريا المعوية تمثل بشكل أساسي ميكروبيوم معقد ومفهوم بشكل غير كامل.ومن يعتقد أن بعض الكائنات الحية تلعب دورًا في وجود أمراض التهابية في الأمعاء ، في حين تعتبر الكائنات الحية الأخرى واقية ، كل هذه المراجعات تستكشف العلاقة بين البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي السبيل والمضيف.
اهتم الإنسان بسلامة الغذاء، وذلك لتجنب آثار ومخاطر الأمراض وملوثات الأغذية، واستمر في هذا النهج عبر عدد من الاحتياطات اللازمة، وأُنشأت العديد من اللجان والمنظمات حول العالم لضبط صحة وسلامة الأغذية، والهدف من كل هذه الجهود إزالة المخاطر التي تسبب الأمراض التي قد تؤدي لإنهاء حياة الإنسان نتيجة تناول الغذاء الفاسد أو الملوث بالجراثيم المُمرضة أو السموم، حيث إن أهم المقومات الثلاثة للغذاء الصالح هي أولًا خلوه من الأمراض البيولوجية والكيميائية والفيزيائية، وثانيًا اكتمال العناصر الغذائية في الغذاء وثالثًا أن يكون الغذاء مغذي للإنسان.
وزاد الاهتمام بصحة وسلامة الغذاء في السنين الأخيرة، وذلك لظهور أمراض السرطانات بمعدلات كبيرة، فضلًا عن الأغذية المحورة وراثيًا، وبقية الأمراض الأخرى، والتي غالبًا تعزى إلى نوع ونمط الغذاء المستهلك، لذا زاد الاهتمام بسلامة الغذاء، وثم الاستفادة من بعض التجارب والخبرات السابقة فأفرزت عدداً من الإجراءات الصحية من تطبيق الجودة الشاملة والممارسة الصحية الجيدة في التصنيع إلى الوصول إلى تصنيع الغذاء الخالي من العيوب ويسمى الآن نظام الحسب، ومن ثم الأيزو 22000 الذي يعتمد على نظام الحاسب بصورة رئيسية.
كان الإنسان ومازال محور اهتمام الباحثين في علم النفس، وذلك بهدف التعرف عليه ودراسته ومساعدته بالشكل الأفضل الذي يؤدي به إلى الوصول إلى أقصى درجات السواء، ومحاولة تجنب كل ما يؤثر في أدائه في مختلف المجالات. فمجد الأمم يبنيه أبناؤها ويرفعونه بأعمالهم وإنجازاتهم، وكلما ارتقى المجتمع في إعداد أفراده وتدريبهم
في تخصصات متنوعة، زادت قدرة هذا المجتمع على دفع عجلة التطور فيه. وبعد وضع الشخص المناسب في المكان المناسب من أولى الأولويات بدءا من اختيار المواد التي يدرسها وانتهاء بالمهنة التي يعمل بها.
كتاب تخزين الاغذية والمشروبات
اهديه الي استاذي ووالدي الروحي ومر شدي ومعلم الاجيال الاستاذ الدكتور احمد نور الدين الياس استاذي ومعلم الاجيال راجيا له من العلي القدير دوام الصحة والعافية
البكتيريا المعوية تمثل بشكل أساسي ميكروبيوم معقد ومفهوم بشكل غير كامل.ومن يعتقد أن بعض الكائنات الحية تلعب دورًا في وجود أمراض التهابية في الأمعاء ، في حين تعتبر الكائنات الحية الأخرى واقية ، كل هذه المراجعات تستكشف العلاقة بين البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي السبيل والمضيف.
الإسبوع العالمي للتوعية بالمضادات الحيوية - World antibiotic awareness weekAhmed Al-Abadlah
World antibiotic awareness week - 2016
الإسبوع العالمي للتوعية بالمضادات الحيوية
Gaza - Palestine.
Arabic, Antibiotic, World antibiotic awareness week, الاسبوع العالمي للتوعية ، المضادات الحيوية , د. عبد الرؤوف المناعمة, مشروع الميكروبات الإلكتروني - فلسطين
التوعية العالمية للمضادات
علاج جرثومة المعدة بالاعشاب و روشتة علاج جرثومة المعدة والتشخيص ashrafmostafahammam
وصف الموضوع
جرثومة المعدة أو الملوية البوابية ويطلق عليها أيضا الميكروب الحلزوني "helicobacter pylori"،وتعد سببا رئيسا في إصابة الإنسان بقرحة المعدة
وتعد هذه الجرثومة أكثر انتشارا في شبه الجزيرة العربية والخليج بنسبة مهمة ،وكثير من الناس يتعجبون
من كيفية دخول هذه الجرثومة للجسد ،إنه أمر بسيط حيث
أنها تدخل عن طريق كل ما هو ملوث بواسطة الفم خاصة إذا كان الملوث غير معالج.
رابط الموضوع
http://www.ar-only4men.com/mens-health/%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac-%d8%ac%d8%b1%d8%ab%d9%88%d9%85%d8%a9
-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d8%af%d8%a9-%d8%b1%d9%88%d8%b4%d8%aa%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac
-%d8%ac%d8%b1%d8%ab%d9%88%d9%85%d8%a9-%d8%a7.html
5 طرق تخلصك من رائحة الفم الكريهة
http://www.ar-only4men.com/home-remedy/%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%ad%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%85
-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%87%d8%a9.html
وصفة لزيادة الوزن واكثر الاطعمة التى تساعد فى زيادة الوزن
http://www.ar-only4men.com/home-remedy/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9
-%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%a7%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b2%d9%86.html
فوائد الرمان
http://www.ar-only4men.com/home-remedy/benefits/%d9%81%d9%88%d8%a7%d8%a6%d8%af
-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86.html
فوائد الثوم للشعر وفوائد مذهلة للجهاز الهضمى والمعدة
http://www.ar-only4men.com/home-remedy/benefits/garlic.html
فوائد الزنجبيل الصحية و طرق تحضير الزنجبيل لعلاج الكثير من الامراض
http://www.ar-only4men.com/healthy-foods-and-drinks/%d9%81%d9%88%d8%a7%d8%a6%d8%af
-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%86%d8%ac%d8%a8%d9%8a%d9%84.html
عرض تقديمي مع الصور التوضيحيه حول جهاز مزيل الرجفان الخارجي الآلي مع شرح تفصيلي لخطوات إستعمال جهاز مزيل الرجفان الخارجي الآلي ضمن عملية دعم الحياة الأساسي (في الإنعاش القلبي الرئوي) للبالغين وكذلك خطوات إستخدامه مع الأطفال والرضَّع.
عرض تقديمي لدوره تدريبيه لشرح خطوات دعم الحياة الاساسي والإنعاش القلبي الرئوي وإدارة مجرى الهواء الأساسية للأطفال والرضّع وشرح وضعية التعافي "الإفاقة" للمصاب اللاواعي،
مدعم بالصور التوضيحية، ومعتمد على أحدث التوصيات العالميه لعام 2024
عرض تقديمي مع الصور التوضيحية، لموضوع الإختناق (الغُصَّة) المهدد للحياة عند البالغين والأطفال والرُضّع مع توضيح أسبابه، أنواعه، خطورته وخطوات الإسعاف الأولي للضحيه المتعرض للإختناق (البالغين، الأطفال والرُضَّع)، ونبذة عن بعض إجراءات السلامه للوقاية من التعرض للإختناق.
سرطان الثدى الجزء الاول المقدمة من كتاب كل ما تريد أن تعرفه عن سرطان الثدى بدHeshamElbelkassy
فى هذا العرض سوف نستعرض كتاب كل ما تريد معرفته عن سرطان الثدى لعل الله يشفى به مريض ويكون سبيلا فى شفاء احد
وهذا العرض مأخوذ من كتاب كل ما تريد أن تعرفه عن سرطان الثدى من ضمن المشروع الخيرى لترجمة ونشر كتب السرطان الصادر من الجمعية السعودية الخيرية لمكافحة السرطان بدعم من محمد بن عبد الرحمن العقيل