Recommended
Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (19)
Similar to Hoahoc12(nc) amin-nhu quynh-ict4
Similar to Hoahoc12(nc) amin-nhu quynh-ict4 (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
Hoahoc12(nc) amin-nhu quynh-ict4
- 2. Vì sao cá có mùi tanh???
- 3. Bài 11 Amin Học phần: Ứng dụng ICT trong dạy học Hóa học Sinh viên: Phạm Nguyễn Như Quỳnh MSSV: 41.01.106.062
- 4. TÍNH CHẤT VẬT LÍ 2 TÍNH CHẤT HÓA HỌC 3 ỨNG DỤNG VÀ ĐIỀU CHẾ 4KHÁI NIỆM, PHÂN LOẠI, ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP 1 Amin 4
- 5. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Khái niệm NH3 H − NH2 H − NH − H H − N − H H − Amoniac CH3 − NH2 C6H5 − NH2 CH3 − NH − CH3 C6H5 − NH − CH3 CH3 − N − CH3 CH3 − Amin 5
- 6. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Khái niệm Khi thay thế một hay nhiều nguyên tử hiđro trong phần tử NH3 bằng một hay nhiều gốc hiđrocacbon ta được amin Lưu ý: Trong phân tử amin, nguyên tử N có thể liên kết với 1 hoặc 2 hoặc 3 gốc hiđrocacbon 6
- 7. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Phân loại Theo gốc hiđrocacbon Theo bậc của amin Amin được phân loại theo hai cách thông dụng nhất 7
- 8. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Phân loạiTheo gốc hiđrocacbon CH3 − NH2 C2H5 − NH2 Amin no (amin béo) 𝐶𝐻2 = CH − NH2 C6H5 − NH2 Amin không no Amin thơm Công thức tổng quát: amin no, đơn chức, mạch hở 𝐂 𝐧 𝐇 𝟐𝐧+𝟑 𝐍 𝐧 ≥ 𝟏 8
- 9. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Phân loạiTheo bậc của amin Bậc của amin được tính bằng số nguyên tử hiđro trong phân tử ammoniac bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon. 9
- 10. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Phân loạiTheo bậc của amin Bậc của amin được tính bằng số nguyên tử hiđro trong phân tử ammoniac bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon. Amoniac Amin H − NH2 CH3 − CH2 − CH2 − NH2 CH3 − NH2 C6H5 − NH2 Amin bậc I 10
- 11. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Phân loạiTheo bậc của amin Bậc của amin được tính bằng số nguyên tử hiđro trong phân tử ammoniac bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon. Amoniac Amin H − NH − H CH3 − NH − CH3 C6H5 − NH − CH3 CH3 − NH − CH2 − 𝐶𝐻3 Amin bậc II 11
- 12. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Phân loạiTheo bậc của amin Bậc của amin được tính bằng số nguyên tử hiđro trong phân tử ammoniac bị thay thế bởi gốc hiđrocacbon. Amoniac Amin H − N − H H − CH3 − N − CH3 CH3 −CH3 − N − C2H5 CH3 − Amin bậc III 12
- 13. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 3. Danh pháp Tên của amin được gọi theo Tên gốc – chức Tên thay thế Lưu ý: Tên của amin viết liền tên gốc hiđrocacbon và từ “amin” 13
- 14. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 3. Danh pháp Hợp chất Tên gốc – chức CH3 − NH2 Metylamin C2H5 − NH2 Etylamin CH3 − CH2 − CH2 − NH2 Propylamin CH3 − CH − CH3 Isopropylamin H2N − CH2 6 − NH2 Hexametylenđiamin C6H5 − NH2 Phenylamin C6H5 − NH − CH3 Metylphenylamin C2H5 − NH − CH3 Etylmetylamin − NH2 14
- 15. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 3. Danh pháp Hợp chất Tên thay thế CH3 − NH2 Metanamin C2H5 − NH2 Etanamin CH3 − CH2 − CH2 − NH2 Propan – 1 – amin CH3 − CH − CH3 Propan – 2 – amin H2N − CH2 6 − NH2 Hexan – 1,6 – điamin C6H5 − NH2 Benzenamin C6H5 − NH − CH3 N – Metylbenzenamin C2H5 − NH − CH3 N – Metyletanamin − NH2 15
- 16. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 3. Danh pháp Quy tắc gọi tên Tên gốc – chức = tên gốc hiđrocacbon + amin (ankyl) Tên thay thế = tên ankan + vị trí nhóm amin + amin C6H5 − NH2 thường gọi là Anilin −NH2 gọi là amino gọi là amin Là nhóm thế Là nhóm chức 16
- 17. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 3. Danh pháp Hợp chất Tên gốc – chức Tên thay thế CH3 − NH2 Metylamin Metanamin C2H5 − NH2 Etylamin Etanamin CH3 − CH2 − CH2 − NH2 Propylamin Propan – 1 – amin CH3 − CH − CH3 Isopropylamin Propan – 2 – amin H2N − CH2 6 − NH2 Hexametylenđiamin Hexan – 1,6 – điamin C6H5 − NH2 Phenylamin Benzenamin C6H5 − NH − CH3 Metylphenylamin N – Metylbenzenamin C2H5 − NH − CH3 Etylmetylamin N – Metyletanamin − NH2 Tên gọi của một số amin 17
- 18. Pikamin Trò chơi Mỗi tổ cử 1 HS tham gia trò chơi, lần lượt mỗi HS lật mở 4 ô trên màn hình, Nếu lật đúng 2 ô hình tương ứng giữa công thức và tên gọi, HS nhận được 20 đ. Nếu lật sai cả 4 ô, HS không bị trừ điểm và đến lượt của HS tiếp theo. Sau thời gian 1p30s, đội nào có tổng số điểm cao nhất sẽ là đội chiến thắng. 18
- 19. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 4. Đồng phânVí dụ: Viết các đồng phần cấu tạo có thể có của C4H11N 19
- 20. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 4. Đồng phân Amin thường có loại đồng phần nào? 20
- 21. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 4. Đồng phân Về mạch Cacbon Về vị trí nhóm chức Về bậc của amin 21
- 23. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế - Metyl –, đimetyl –, trimetyl – và etylamin là những chất khí, mùi khai khó chịu, tan nhiều trong nước. - Các amin có khối lượng phân tử cao hơn là những chất lỏng hoặc rắn. 𝐶2 𝐻7 𝑁 𝐶3 𝐻9 𝑁 𝐶4 𝐻11 𝑁𝐶𝐻5 𝑁 Nhiệt độ sôi TĂNG dần Độ tan GIẢM dần 23
- 24. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế - Các amin đều độc. - Anilin là chất lỏng, sôi ở 184℃, không màu, rất độc, ít tan trong nước, tan trong etanol, benzene; dễ bị oxi hóa bởi oxi không khí, chuyển thành màu nâu đen. Cây thuốc lá chứa amin rất độc: Nicotin 24
- 25. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Cấu tạo Amoniac Amin bậc I Amin bậc II Amin bậc III Amin thơm Nhóm 1 Nhóm 2 Nhóm 3 Nhóm 4 25
- 26. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Cấu tạo Amoniac Amin bậc I Amin bậc II Amin bậc III Amin thơm 26
- 27. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế Tính chất bazơ giống amonic Tính chất của gốc hiđrocacbon 27
- 28. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Tính chất của chức amina) Tính bazơ Thí nghiệm 1: Nhúng mẫu giấy quỳ tím vào ống nghiệm đựng dung dịch propylamin Quan sát thí nghiệm Nêu hiện tượng Giải thích Mẫu giấy quỳ chuyển sang màu xanh Propylamin và nhiều amin khác khi tan trong nước, tác dụng với nước cho ion 𝐎𝐇− CH3CH2CH2NH2 + H2O ⇌ CH3CH2CH2NH3 + + OH− propylamin 28
- 29. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Tính chất của chức amina) Tính bazơ Thí nghiệm 2: Nhúng mẫu giấy quỳ tím vào ống nghiệm đựng dung dịch anilin Quan sát thí nghiệm Nêu hiện tượng Giải thích Mẫu giấy quỳ không đổi màu Tính bazơ yếu Gốc phenyl anilin 29
- 30. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Tính chất của chức amina) Tính bazơ Với ammoniac: 𝐇𝐍𝐇 𝟐 + 𝐇 𝟐 𝐎 ⇌ 𝐇𝐍𝐇 𝟑 + + 𝐎𝐇− + + metylamin Tổng quát 𝑹𝐍𝐇 𝟐 + 𝐇 𝟐 𝐎 ⇌ 𝑹𝐍𝐇 𝟑 + + 𝐎𝐇− 30
- 31. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Tính chất của chức amina) Tính bazơ Anilin và các amin thơm rất ít tan trong nước. Dung dịch của chúng không làm đổi màu quỳ tím và không làm hồng phenolphtalein Nhóm ankyl CH3CH2−, CH3−, CH3 2C−, … → làm tăng mật độ e ở nguyên tử Nitơ→ tăng lực bazơ. Nhóm phenyl C6H5−, … → làm giảm mật độ e ở nguyên tử Nitơ → tăng lực bazơ. 31
- 32. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Tính chất của chức amina) Tính bazơ Thí nghiệm 3: Đưa đũa thủy tinh vừa nhúng vào dd HCl đậm đặc lên miệng lọ đựng dd CH3NH2 đậm đặc. Quan sát thí nghiệm Nêu hiện tượng Giải thích Xung quanh đũa thủy thủy tinh bay lên một làn khói trắng Khí metylamin bay lên gặp hơi axit HCl đậm đặc đã xảy ra phản ứng tạo muối CH3NH2 + HCl → CH3NH3 +Cl− Metylamin metylamoni clorua dd HCl đậm đặc dd CH3NH2 đậm đặc 32
- 33. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Tính chất của chức amin Thí nghiệm 4: Phản ứng của anilin. C6H5NH2 Anilin C6H5NH3Cl Phenylamoni clorua C6H5NH2 Anilin + HCl + NaOH + NaCl + H2O a) Tính bazơ 33
- 34. 34 Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế Vậy khi nấu ăn, làm thế nào để cá bớt tanh? Dùng chanh Axit lactic Dùng giấm Axit axetic
- 35. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Tính chất của chức aminb) Phản ứng với axit nitrơ Amin bậc I tác dụng với axit nitrơ ở nhiệt độ thường cho ancol hoặc phenol và giải phóng nitơ. 𝐂 𝟐 𝐇 𝟓 𝐍𝐇 𝟐 + 𝐇𝐎𝐍𝐎 → 𝐂 𝟐 𝐇 𝟓 𝐎𝐇 + 𝐍 𝟐 ↑ +𝐇 𝟐 𝐎 Anilin và các amin thơm bậc I tác dụng với axit nitrơ ở nhiệt độ thấp 𝟎 − 𝟓℃ cho muối điazoni. 𝐂 𝟔 𝐇 𝟓 𝐍𝐇 𝟐 + 𝐇𝐎𝐍𝐎 + 𝐇𝐂𝐥 → 𝐂 𝟔 𝐇 𝟓 𝑵 𝟐 + 𝑪𝒍− Benzenđiazoni clorua Muối điazoni có vai trò quan trọng trong tổng hợp hữu cơ, đặc biệt là: tổng hợp phẩm nhuộm azo 35
- 36. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Tính chất của chức aminc) Phản ứng ankyl hóa Amin bậc I, bậc II tác dụng với ankyl halogenua, nguyên tử H của nhóm amin có thể bị thay thế bởi gốc ankyl. 𝐂 𝟐 𝐇 𝟓 − 𝐍𝐇 − 𝐇 + 𝐂𝐇 𝟑 − 𝐂𝐥 → 𝐂 𝟐 𝐇 𝟓 − 𝐍𝐇 − 𝐂𝐇 𝟑 + 𝐇𝐈 Gọi là phản ứng ankyl hóa amin 36
- 37. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Phản ứng thế ở nhân thơm của anilin Quan sát thí nghiệm Thí nghiệm 5: Nhỏ vài gọt nước brom vào ống nghiệm đựng sẵn 1ml dd anilin. Nêu hiện tượng Giải thích Xuất hiện kết tủa trắng + 3 Br2 3 HBr+ Phản ứng này dung nhận biết Anilin 37
- 38. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Ứng dụng Các Ankylamin dùng trong tổng hợp hữu cơ Các điamin dùng trong tổng hợp polime Poli(hexametylen – ađipamit)/ Tơ nilon – 6,6 + 38
- 39. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 1. Ứng dụng 39
- 40. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Điều chếCó nhiều cách điều chế amin: a) Thay thế nguyên tử H của phần tử amoniac NH3 +CH3I CH3 NH2 +CH3I CH3 2NH +CH3I CH3 3N 40
- 41. Khái niệm, phân loại, đồng phần, danh pháp Tính chất vật lí Tính chất hóa học Ứng dụng & điều chế 2. Điều chếCó nhiều cách điều chế amin: b) Khử hợp chất nitro C6H5NO2 + 6H Fe+HCl,t° C6H5NH2 + H2O 41
- 43. Thank You