Fungi (jamur) adalah mikroorganisme multiseluler yang memiliki dinding sel mengandung kitin, bersifat heterotrof, terdiri dari hifa, dan hidup sebagai saprofit atau parasit. Jamur dapat berkembang biak secara seksual melalui spora yang dihasilkan di dalam askus atau basidium, atau secara aseksual melalui konidium. Ada berbagai bentuk simbiosis antara jamur dengan organisme lain seperti liken,

1. FUNGI (JAMUR)
KULIAH MATRIKULASI 2009
SILVIA F. NASUTION

2. MORFOLOGI
 Mikroorganisme multiseluler
 Dinding sel mengandung zat kitin
 Bersifat heterotrof
 Bagian tubuh terdiri dari hifa
 Hidup secara saprofit atau parasit
 Terbagi atas 4 divisio :
 Zygomycotina
 Ascomycotina
 Basidiomycotina
 Deutromycotina

3. Reproduksi jamur
 Berkembang biak dengan spora
 Spora yg terbentuk di dalam askus, disebut :
endospora
 Spora yg terbentuk di dalam basidium :
eksospora
 Cara berkembang biak :
 Secara seksual dengan: isogami, anisogami,
oogami, gametangiogami, somatogami
 Secara aseksual dengan: konidium

4. Reproduksi jamur
Tahap heterokariotik
Fusi nukleus
Zygot (2n)
MeosisSpora
(n)
Miselium
Fusi sitoplasma
Konidium/konidia

5. Klasifikasi jamur
Divisi Nutrisi Reproduksi Contoh
Zygomycotina Saprofit, Parasit - Scr seksual dgn zigospora
- Scr aseksual dgn spora
- Simbiosis dgn akar tanaman
(mikorhiza)
- Mucor mucedo (jamur roti)
- Rhizopus oryzae(jamur
tempe)
Ascomycotina Saprofit, Parasit - Seksual : Askospora
- Aseksual : konidiofora
- Bersimbiosis dg alga (liken)
- Neurospora
- Penicillium
- Trichoderma
- Aspergillus
Basidiomycotina Saprofit, Parasit - Seksual : Basidiospora
- Aseksual : konidium
- Simbiosis dg akar tanaman
(Mikorhiza)
- Puccinia graminis
- Ustilago virens
- Volvariella volvacea (jamur
merang)
- Pleurotus sp (jamur kayu)
- Auricularia polytricha (jamur
kuping)
Deutromycotina Saprofit, Parasit - Fase seksual belum diketahui
(Fungi imperfecti)
- Helmintosporum oryzae
- Epidermophyton floccosum
- Microsporum sp
- Trichophyton sp

6. Bentuk Simbiosis
 Liken (Lichen)
 Adalah simbiosis antara jamur dengan alga
 Jenis alganya : alga hijau, alga biru
 Jenis jamur : Ascomycotina, Basidiomycotina
 Peran : membantu proses pelapukan dna pembentukan
tanah dari batuan
Morfologi
• Tubuh memiliki talus
• Bagian luar tampak susunan miselium yg kompak,
bagian dalam tersusun oleh hifa yg longgar
• Diantara hifa yg longgar terdapat sel-sel alga
• Zat organik yg diperlukan jamur diperoleh dari alga,
sedangkan kebutuhan air & zat hara alga diperoleh dari
jamur
• Berkembang biak dengan membentuk hifa jamur-alga
yg disebut : soredium

7. Manfaat Liken
 Sebagai indikator pencemaran lingkungan
terhadap zat berbahaya spt : logam berat,
pestisida, flourida, radioaktif, dll
 Contoh :
 Usnea berbata digunakan sbg bahan ramuan obat
tradisional
 Roccela tinctoria, sbg bahan pembuatan lakmus
Bentuk Simbiosis

8. Bentuk simbiosis
 Mikorhiza
 Merupakan bentuk simbiosis antara akar
tumbuhan tingkat tinggi dengan miselium
cendawan atau jamur
 Terbagi 2 golongan berdasarkan tempat
simbiosis mikorhiza pd akar : ekto-mikorhiza &
endo-mikorhiza
 Berkembang biak dengan jaringan hifa jamur/
cendawan