pengetahuan tentang nilai gizi makanan

1. Contoh Penggolongan Kegiatan
Keg. Ringan Keg. Sedang Keg Berat
Menulis Memompa, memutar
baut
Mendorong kereta
bermuatan
Merajut, menjahit Mengemudikan alat
berat
Mengangkat barang
berat
Pekerjaan
administrasi
Menggergaji mencangkul
Mengetik Mendongkrak Balap sepeda
Mengecat Menempa besi
Pekerjaan tanpa alat Menyeret karung (10-
25 kg)
Kerja tambang dan
sejenisnya
Kerja dg sedikit
menggunakan otot
Kerja yg banyak gerak
tapi tdk telalu banyak
menggunakan otot
Kerja yg banyak
bergerak dengan banyak
menggunalkan otot

2. Contoh nilai gizi makanan
Nama bahan Jumlah Satuan penukar
Nasi 100 g ¾ gelas
Biskuit 50 g 4 ptg
Kentang 200 g 4 buah
Roti putih 80 g 2 iris
Tepung terigu 50 g 8 sdk makan
Nilai Kalori : @ ± 175 Kalori, 4 g protein 40 g karbohidrat
Mie Instan
• Netto : 71 g
• Energi total : 330 kalori

3. Contoh nilai gizi makanan
Nama bahan Jumlah Satuan penukar
Telor ayam 35 g 1 butir
Telor bebek 30 g ½ butir
Daging sapi 25 g 1 ptg kecil
Ayam 25 g 1 ptg kecil
Ikan segar 25 g 1 ptg kecil
Ikan asin 15 g 1 ptg kecil
Susu sapi 100 g ½ gelas
Susu kental manis 50 g ¼ gelas
Tepung susu whole 12, 5 g 2 ½ sdk makan
Tepung susu skim 10 g 2 sdk makan
Keju 15 g 1 sdk makan
Nilai Kalori : @ ± 50 Kalori, 5 g protein

4. Contoh nilai gizi makanan
Nama bahan Jumlah Satuan penukar
Kacang hijau 25 g 2 ½ sdk makan
Kacang kedele 15 g 2 ½ sdk makan
Kacang tanah 20 g 2 sdk makan
Kacang merah 25 g 2 ½ sdk makan
Kelapa 30 g 1 ptg kecil
Oncom 50 g 2 sdk makan
Tahu 75 1 biji sedang
Tempe 25 g 1 ptg sedang
Minyak goreng 5 g ½ sdk makan
Margarine 5 g ½ sdk makan
Nilai Kalori : @ ± 50 Kalori, 5 g protein

5. Contoh nilai gizi makanan
Nama bahan Jumlah Satuan penukar
Gula pasir 8 g 1 sdk makan
Madu 10 g 1 ¼ sdk makan
Gula aren 8 g 12 sdk makan
Sirup 15 2 sdk makan
Nilai Kalori : @ ± 30 Kalori, 7,5 g karbohidrat