2. Lokasi SMPIT Al Muchtar Kota Bekasi
Lingkup Pendidikan Kelas VIII pada materi Sistem Pencernaan Makanan
Tujuan yang ingin dicapai Peserta didik mampu menganalisis kandungan bahan
makanan camilan dengan benar dan melakukan
analisis upaya untuk mengatasi gangguan pencernaan
(obesitas)
Penulis Tina Yuni Astuti
Tanggal 30 Agustus 2022 dan 14 September 2022
3. Situasi
Latar belakang masalah
Berdasarkan hasil pengamatan guru, banyak peserta didik yang jajan makanan camilan
pada jam istirahat disekolah.
Salah satu warga palangkaraya (Kalimantan tengah) mengalami gangguan obesitas sehingga
membuat kegiatan sehari-harinya menjadi terhambat.
Obesitas disebabkan karena kalori yang masuk ke dalam tubuh lebih besar dibandingkan
kalori yang digunakan untuk beraktifitas.
Praktik ini penting untuk dibagikan agar menjadi inspirasi bagi pendidik yang lain dalam
melakukan pembelajaran yang inovatif sesuai dengan karakteristik materi dan peserta didik.
Selain itu untuk melatih keterampilan peserta didik untuk berpikir kritis dalam
memecahkan masalah tentang gangguan pencernaan.
4. Tantangan dan Strategi
Tantangan Strategi
Beberapa peserta didik agak sulit
mengidentifikasi perubahan warna pada
beberapa makanan camilan yang berwarna
gelap
Peserta didik diminta untuk membaca
komposisi makanan camilan dan
melakukan praktikum uji kandungan
makanan pada beberapa zat yang
tercantum didalam komposisi tersebut
Penggunaan metode praktikum dalam
pembelajaran membutuhkan waktu yang
relatif lebih banyak sehingga terkadang
meminta tambahan jam mengajar guru
yang lain
Guru melakukan praktikum terlebih dahulu
agar dapat mengetahui kendala yang
terjadi. Misal : takaran bahan atau
ketersediaan alat praktikum. Adanya
kendala tersebut menjadi bahan
permasalahan yang segera dicari solusinya
agar kegiatan praktikum berlangsung lebih
efektif dan efisien.
Pada kegiatan diskusi pemecahan masalah,
tidak semua peserta didik aktif terlibat
dalam menyampaikan pendapat
LKPD dipisahkan menjadi beberapa lembar
agar setiap peserta didik dapat lebih aktif
berdiskusi.
5. Refleksi Hasil dan Dampak
Strategi yang saya lakukan ternyata efektif dalam mengatasi tantangan 1. Berdasarkan
strategi ini, peserta didik kini mampu menyimpulkan kandungan pada bahan makanan
camilan meskipun warnanya gelap.
Begitu juga strategi yang saya lakukan dalam mengatasi tantangan 2 dan 3. Berdasarkan
strategi ini, waktu 2 jam pelajaran dapat digunakan untuk melakukan praktikum sekaligus
penilaian pemahaman peserta didik. LKPD yang sudah dibagi menjadi beberapa lembar
membuat peserta didik memiliki rasa tanggung jawab terhadap hasil diskusi sehingga
semua peserta didik aktif memberikan pendapatnya.
Faktor yang mendukung keberhasilan ini adalah tingginya rasa ingin tahu peserta didik
pada zat yang terkandung di makanan camilan dan upaya untuk mencegah terjadinya
gangguan pencernaan makanan.
Pembelajaran yang dapat dipetik : Rasa ingin tahu peserta didik menimbulkan semangat
yang besar untuk mempelajari sesuatu.
