اساسيات في التغذية

1. ‫الأبقار‬ ‫تغذية‬ ‫كورس‬
‫أساسيات‬
‫د‬
.
‫ظلال‬
‫الصافتلي‬
‫الزراعة‬ ‫كلية‬
–
‫حماه‬ ‫جامعة‬

3. ‫االحتياجات‬
‫الحافظة‬
:
‫الحيوان‬
‫في‬
‫حالة‬
‫راحة‬
‫أو‬
‫ال‬
‫يعطي‬
‫إنتاج‬
.
‫العليقة‬
‫الحافظة‬
ُّ
‫تمد‬
‫الحيوان‬
‫بالقدر‬
‫الالزم‬
‫من‬
‫الحرارة‬
‫لالحتفاظ‬
‫بدرجة‬
‫حر‬
‫ارة‬
‫جسمه‬
.
‫العليقة‬
‫الحافظة‬
‫أقل‬
‫قدر‬
‫من‬
‫الغذاء‬
‫يحفظ‬
‫حياة‬
‫الحيوان‬
‫دون‬
‫نقص‬
‫أو‬
‫زيادة‬
‫في‬
‫ا‬
،‫لوزن‬
‫أو‬
‫العليقة‬
‫المحتوية‬
‫على‬
‫أقل‬
‫قدر‬
‫من‬
‫الغذاء‬
‫يجعل‬
‫الحيوان‬
‫في‬
‫حالة‬
‫ميزاني‬
‫آزوت‬
‫وكربون‬
‫محايدين‬
.
(
‫الهدم‬
=
‫البناء‬
)

5. ‫الطاقة‬ ‫مستوى‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫الحافظة‬ ‫العليقة‬ ‫تقدير‬
‫الطريقة‬
‫األولى‬
:
‫من‬
‫جداول‬
‫االحتياجات‬
‫حسب‬
‫الوزن‬
‫الحي‬
(
‫موريسون‬
)
‫التي‬
‫يمكن‬
‫االستدالل‬
‫عليها‬
‫من‬
‫مجموع‬
‫المواد‬
‫الغذائية‬
‫المهضومة‬
(
TDN
)

6. ‫عليها‬ ‫التعقيب‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫الملاحظات‬ ‫هي‬ ‫ما‬
ُّ
‫ا‬‫ال‬‫أسلوبُّالتربيةُّمث‬
(
‫هلُّمتناسبةُّمعُّالظروفُّالبيئيةُّوالساللة‬
)
‫طريقةُّالتغذية‬
(
‫هلُّهيُّمتناسبةُّمعُّالساللةُّوالعمرُّوالمرحلةُّو‬
...
‫الخ‬
)
‫السجلات‬ ‫تعكسها‬ ‫وثيقة‬ ‫علاقة‬ ‫لهما‬ ‫الصحية‬ ‫والحالة‬ ‫التغذية‬

7. ‫قد‬
‫نالحظ‬
‫أن‬
‫العليقة‬
‫موحدة‬
‫لجميع‬
‫األبقار‬
‫ولكن‬
‫هل‬
‫هذا‬
‫مناسب‬
‫من‬
‫الناحية‬
‫الصحية‬
‫واإلنتاجية‬
...
‫هل‬
‫االطالع‬
‫على‬
‫سجل‬
‫األمراض‬
‫والحالة‬
‫الصحية‬
‫قد‬
‫يعكس‬
‫هذا؟‬
‫إذ‬
‫ليس‬
‫من‬
‫المقبول‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫التكاليف‬
‫أكبر‬
‫من‬
‫الإيرادات‬
‫وإلا‬
‫فإن‬
‫المشروع‬
‫سوف‬
‫يكون‬
‫فاشلا‬
‫بكل‬
‫ما‬
‫للكلمة‬
‫من‬
‫معنى‬
.

8. ‫قد‬
‫يقول‬
‫لك‬
‫المشرف‬
‫بأن‬
‫هذه‬
‫الخطة‬
‫التغذوية‬
‫مثمرة‬
‫وأفضل‬
‫من‬
‫التي‬
‫اقت‬
‫رحتها‬
‫الشركة‬
‫الموردة‬
.
‫ولكن‬
‫هل‬
‫اإلنتاج‬
‫هو‬
‫الهدف‬
‫فقط‬
‫من‬
‫أي‬
‫عملية‬
‫أو‬
‫القدرة‬
‫عل‬
‫ى‬
‫الحصول‬
‫أفضل‬
‫إنتاج‬
‫مع‬
‫زيادة‬
‫عمر‬
‫اآللة‬
‫اإلنتاجي‬
(
‫البقرة‬
)
.
‫إذ‬
‫ليس‬
‫من‬
‫المقبول‬
‫أن‬
‫يكون‬
‫التقييم‬
‫سنوي‬
‫فقط‬
‫وإنما‬
‫ل‬
‫أبعد‬
‫من‬
‫ذلك‬
‫ضمن‬
‫خطة‬
‫مستقبلية‬
.

9. ‫كمية‬
‫الإنتاج‬
‫لا‬
‫تعكس‬
‫الربح‬
،ً‫ا‬‫دائم‬
‫وهناك‬
‫تكاليف‬
‫يجب‬
‫أخذها‬
‫في‬
‫الاعتبار‬
‫من‬
‫استبدال‬
‫للقطيع‬
‫لنفوق‬
‫وتكاليف‬
‫أدوي‬
‫ة‬
‫وغيرها‬
.
‫وإهمال‬
‫السجلات‬
‫لأي‬
‫منها‬
‫ما‬
‫هو‬
‫إلا‬
‫تقصير‬
‫وإهمال‬
‫لعملية‬
‫التقييم‬
.

10. ‫في‬
‫الختام‬
:
‫الرحلة‬
‫العلمية‬
‫يمكن‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫قيمة‬
‫وهامة‬
‫وضروري‬
،‫ة‬
‫ولكن‬
‫التقرير‬
‫الختامي‬
‫أهم‬
‫وذكر‬
‫السلبيات‬
‫أهم‬
‫من‬
‫ذلك‬
‫بغية‬
‫الوصول‬
‫إلى‬
‫التقدم‬
‫المنشود‬
.

11. ‫استماعكم‬ ‫لحسن‬ ‫شكرا‬