Download as PDF, PPTX
หน่วย5_การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ทางเคมี ป.5.pdf
- 1. ชั้นประถมศึกษาปที่ 5 กลุมสาระการเรียนรูวิทยาศาสตร บริษัท อักษรเจริญทัศนอจท. จํากัด : 142 ถนนตะนาว เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200 Aksorn CharoenTat ACT.Co.,Ltd : 142 Tanao Rd. Pranakorn Bangkok 10200 Thailand โทรศัพท : 02 622 2999 โทรสาร : 02 622 1311-8 webmaster@aksorn.com / www.aksorn.com หนวยการเรียนรูที่ 5 Slide PowerPoint_สื่อประกอบการสอน วิทยาศาสตร เลม 2 หนวยการเรียนรูที่ 6 หนวยการเรียนรูที่ 7
- 2. ตัวชี้วัด การเปลี่ยนแปลง • อธิบายการเปลี่ยนสถานะของสสาร เมื่อทําใหสสารรอนขึ้นหรือเย็นลงโดยใชหลักฐานเชิงประจักษ • อธิบายการละลายของสารในนํ้า โดยใชหลักฐานเชิงประจักษ • วิเคราะหการเปลี่ยนแปลงของสารเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี โดยใชหลักฐานเชิงประจักษ • วิเคราะหและระบุการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดและการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไมได หนวยการเรียนรูที่ 5
- 3. การเปลี่ยนสถานะของสสาร เมื่อมีการเพิ่มหรือลดความรอนใหกับสสารบางชนิด สสารชนิดนั้นจะสามารถเกิดการเปลี่ยนสถานะได เชนการเปลี่ยนสถานะของนํ้า ดังภาพ ล ด ค ว า ม ร อ น ก า ร แ ข ็ ง ต ั ว เ พ ิ ่ ม ค ว า ม ร อ น ก า ร ห ล อ ม เ ห ล ว ล ด ค ว า ม ร อ น ก า ร ร ะ เ ห ิ ด ก ล ั บ เ พ ิ ่ ม ค ว า ม ร อ น ก า ร ร ะ เ ห ิ ด เพิ่มความรอน การกลายเปนไอ ลดความรอน การควบแนน ของแข็ง ของเหลว แกส การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ
- 4. การหลอมเหลว (เพิ่มความรอน) การแข็งตัว (ลดความรอน) เปนการเปลี่ยนสถานะจาก ของแข็งเปน ของเหลว เปนการเปลี่ยนสถานะจาก ของเหลว เปน ของแข็ง ตัวอยาง การเปลี่ยนสถานะของนํ้า การเปลี่ยนสถานะของสสาร การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ สถานะของแข็ง สถานะของเหลว
- 5. การกลายเปนไอ (เพิ่มความรอน) การควบแนน (ลดความรอน) เปนการเปลี่ยนสถานะจาก แกสเปน ของเหลว เปนการเปลี่ยนสถานะจาก ของเหลว เปน แกส แบงออกเปน 2 กระบวนการ 1. การระเหย เปนการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวที่อยูบริเวณผิวหนาไปเปนแกส 2. การเดือด เปนการเปลี่ยนสถานะจากของเหลว โดยเพิ่มความรอนจนถึงจุดเดือดจนเปนแกส ตัวอยาง การเปลี่ยนสถานะของนํ้า การเปลี่ยนสถานะของสสาร การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ สถานะของเหลว สถานะแกส
- 6. การระเหิด (เพิ่มความรอน) การระเหิดกลับ (ลดความรอน) เปนการเปลี่ยนสถานะจากของแข็ง เปน แกส โดยไมผานการเปนของเหลว เปนการเปลี่ยนสถานะจาก แกส เปน ของแข็ง โดยไมผานการเปนของเหลว ตัวอยาง การเปลี่ยนสถานะของเกล็ดไอโอดีน การเปลี่ยนสถานะของสสาร การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ สถานะของแข็ง สถานะแกส
- 7. การละลายของสารในนํ้า คือ การนําสารมาผสมกับนํ้าแลวสารชนิดนั้นสามารถผสมรวมเปนสารเนื้อเดียวกันกับนํ้าไดทั่วทุกสวน เชน สารที่ไมสามารถละลายในนํ้าได เชน ดินทราย การละลายของสารในนํ้า การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เกลือแกง ดินทราย สารที่สามารถละลายในนํ้าได เชน เกลือแกง นํ้า + นํ้า + นํ้า + ดินทราย นํ้าเกลือ (สารละลาย)
- 9. การเปลี่ยนแปลงทางเคมี คือ การเปลี่ยนแปลงของสารชนิดเดียวหรือการทําปฏิกิริยาระหวางสาร 2 ชนิดขึ้นไป แลวเกิด สารใหม ขึ้น ซึ่งมีสมบัติตางไปจากสารเดิม และเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงแลวจะทําใหกลับมาเปนสารเดิมไดยากหรือไมได การประกอบอาหาร เชน ปลาทอด การเกิดสนิมของเหล็ก เชน ตะปูเกิดสนิม การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ตัวอยาง การเปลี่ยนแปลงทางเคมี การสุกของผลไม เชน มะมวงสุก
- 10. การเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ทําใหเกิดสารใหมอาจสังเกตไดจากการเปลี่ยนแปลงของสาร เชน มีกลิ่นตางจากสารเดิม มีการเพิ่มขึ้นหรือลดลงของอุณหภูมิ มีฟองแกสมีตะกอนเกิดขึ้น มีสีตางจากสารเดิม อาจมีแสงหรือเสียงเกิดขึ้น การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
- 11. ตัวอยาง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่พบในชีวิตประจําวัน กลวยสุก การเกิดสนิมของโซเหล็ก การเผาฟนการทอดอาหารตาง ๆ การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร การเปลี่ยนแปลงทางเคมี
- 13. การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดของสาร คือ เมื่อสารเกิดการเปลี่ยนแปลงแลวสารสามารถเปลี่ยนกลับเปนสารเดิมได เชน 1. การหลอมเหลว การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดของสาร การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดและผันกลับไมไดของสาร การหลอมเหลว เพิ่มความรอน การแข็งตัว ลดความรอน นํ้าแข็ง นํานํ้าแข็งมาตั้งทิ้งไวในอุณหภูมิหอง นํ้าแข็งจะหลอมเหลวเปนนํ้า นํานํ้าไปแชในชองแชแข็ง ทําใหนํ้ากลับไปเปนนํ้าแข็ง เหมือนเดิม
- 14. นํ้า ตมนํ้าใหเดือด จนกลายเปนไอนํ้า (แกส) 2.การกลายเปนไอ การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดของสาร การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดและผันกลับไมไดของสาร เมื่อปดไฟและนําฝามาปด ไอนํ้าจะกลับไปเปนหยดนํ้า เกาะที่ฝาหมอ การกลายเปนไอ เพิ่มความรอน การควบแนน ลดความรอน
- 16. เกลือแกง นําเกลือแกง มาละลายในนํ้า นํานํ้าเกลือมาตากแดด นํ้าระเหยจนหมด เหลือแตเกล็ดเกลือ 3.การละลายของสารในนํ้า การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดของสาร การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดและผันกลับไมไดของสาร
- 17. การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไมไดของสาร คือ เมื่อสารบางชนิดเกิดการเปลี่ยนแปลงแลวไมสามารถเปลี่ยนกลับเปนสารเดิมได เชน 1. การเผาไหม การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไมไดของสาร การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดและผันกลับไมไดของสาร ไม นําไมมาเผา ไมกลายเปนถานไม และมีขี้เถาเกิดขึ้น เมื่อไมถูกเผา ไมจะกลายเปนถานไม ขี้เถา และไมสามารถทําใหกลับไปเปนไมไดเหมือนเดิม
- 18. เมื่อเกาอี้เหล็กตากแดด ลม และฝนจะคอย ๆ เกิดสนิมขึ้นและไมสามารถทําใหกลับเปนเหล็กที่ไมมีสนิมได 2. การเกิดสนิม การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไมไดของสาร การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไดและผันกลับไมไดของสาร +