สุขศึกษา ป.๕

1. 10
สุขศึกษาฯ ป.5
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 ระบบในร่างกาย
เรื่องที่ 1 ระบบย่อยอาหาร
เอกสารประกอบการสอน
ระบบย่อยอาหาร
ปาก
เป็นอวัยวะแรกของระบบย่อยอาหาร ภายในประกอบด้วยลิ้น
ฟัน และต่อมน้าลาย โดยปากจะส่งอาหารให้ฟันบดเคี้ยว ลิ้นรับ
รสชาติอาหารและคลุกเคล้าอาหารเข้ากับน้าลาย เพื่อให้กลืน
อาหารได้ง่าย ในน้าลายมีน้าย่อยที่ช่วยย่อยอาหารจาพวกแป้ง
ให้เป็นน้าตาล
หลอดอาหาร
เป็นอวัยวะที่เป็นท่อกลวง ส่วนปลายมีกล้ามเนื้อหูรูดที่ทาหน้าที่
บีบตัวให้หลอดอาหารปิด เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารไหลย้อนกลับ
ตับ
เป็นอวัยวะที่ผลิตน้าดีแล้วส่งเก็บไว้ในถุงน้าดี เพื่อใช้ในการย่อย
ไขมันให้แตกเป็นเม็ดเล็กๆ
กระเพาะอาหาร
เป็นอวัยวะที่ทาหน้าที่ผลิตน้าย่อยออกมา เพื่อย่อยอาหาร
จาพวกโปรตีน
ลาไส้เล็ก
เป็นอวัยวะที่สาคัญที่สุด และมีความยาวที่สุด ทาหน้าที่ย่อย
อาหารทุกประเภท และดูดซึมสารอาหารเข้าสู่หลอดเลือด
ลาไส้ใหญ่
เป็นอวัยวะที่เป็นท่อกลวงขนาดใหญ่ ส่วนปลายมีกล้ามเนื้อหูรูด
เรียกว่า ทวารหนัก ลาไส้ใหญ่ไม่ได้ทาหน้าที่ในการย่อยอาหาร
แต่จะดูดซึมน้าและเกลือแร่บางส่วนออกจากกากอาหาร ทาให้
กากอาหารเป็นก้อนอุจจาระ
อวัยวะภายในระบบย่อยอาหารตั้งแต่ปาก
หลอดอาหาร ตับ กระเพาะอาหาร และลาไส้เล็ก
จะทางานสัมพันธ์กัน และส่งต่อให้ลาไส้ใหญ่
เพื่อขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย
ที่มา : ชูชาติ รอดถาวร และภาสกร บุญนิยม. [ม.ป.ป.]. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน สุขศึกษาและพลศึกษา ป.5.
พิมพ์ครั้งที่ 7. กรุงเทพมหานคร : อักษรเจริญทัศน์.

2. 11
สุขศึกษาฯ ป.5
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 ระบบในร่างกาย
เรื่องที่ 1 ระบบย่อยอาหาร
ภาพปาก ภาพหลอดอาหาร
ภาพตับ ภาพกระเพาะอาหาร
ภาพลาไส้เล็ก ภาพลาไส้ใหญ่
บัตรภาพ

ที่มา : ชูชาติ รอดถาวร และภาสกร บุญนิยม. [ม.ป.ป.]. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน สุขศึกษาและพลศึกษา ป.5.
พิมพ์ครั้งที่ 7. กรุงเทพมหานคร : อักษรเจริญทัศน์.

3. 12
สุขศึกษาฯ ป.5
หน่วยการเรียนรู้ที่ 1 ระบบในร่างกาย
เรื่องที่ 1 ระบบย่อยอาหาร
ใบงานที่
1.1 ระบบย่อยอาหาร
คาชี้แจง ให้นักเรียนเขียนอธิบายการทางานของอวัยวะในภาพที่กาหนดให้ถูกต้อง
1.
2.
3.
4.
5.
6.