I microrganismi condizionano tutte le funzioni vitali che si svolgono in qualunque ambiente perché hanno rapidità e facilità di riproduzione.
Il corso ha lo scopo di fornire allo studente le conoscenze di base, sia teoriche sia pratiche, sui microrganismi, virus, batteri, funghi, lieviti, d’interesse alimentare e gli strumenti necessari per la comprensione delle strategie adottate dai microrganismi per lo sviluppo, la crescita e la sopravvivenza.
Negli alimenti che consumiamo sono normalmente presenti quantità più o meno elevate di microrganismi.
Nel corso si affronteranno in dettaglio le varie patologie che si possono contrarre quando un alimento si deteriora a causa della contaminazione diretta o indiretta di un microrganismo.
Il corso si propone anche di effettuare una panoramica sulle diverse metodiche di cottura che sono fondamentali per la distruzione dei microrganismi patogeni.
Il corso si prefigge di affrontare nel dettaglio le conservazioni attuate a far si che un alimento non si deteriori e possa durare più a lungo in una situazione di sicurezza igienica affinché non si possa instaurare una patologia a danno del nostro organismo.
Obiettivi: È atteso che al termine dell’azione formativa i discenti siano in grado di:
Conoscere le varie tipologie dei microrganismi
di analizzare le caratteristiche delle differenti cotture per poter stabilire quale è migliore per ogni tipo di alimento
di applicare le giuste metodiche di conservazione degli alimenti al fine di preservare a lungo termine la salubrità del cibo
Di prevenire con una corretta igiene degli alimenti, l'instaurarsi delle tossinfezioni di origine alimentare;
Relazione del prof. Edoardo Boncinelli al Darwin Day 2011 organizzato dal Circolo UAAR di MIlano in collaborazione con Pikaia presso il Museo di Storia Naturale di Milano.
La classificazione degli organismi in categorie sistematiche, cioè in gruppi formati da esseri viventi che hanno la morfologia e la fisiologia simili.
Il lavoro in particolare si occupa del regno dei funghi.
I microrganismi condizionano tutte le funzioni vitali che si svolgono in qualunque ambiente perché hanno rapidità e facilità di riproduzione.
Il corso ha lo scopo di fornire allo studente le conoscenze di base, sia teoriche sia pratiche, sui microrganismi, virus, batteri, funghi, lieviti, d’interesse alimentare e gli strumenti necessari per la comprensione delle strategie adottate dai microrganismi per lo sviluppo, la crescita e la sopravvivenza.
Negli alimenti che consumiamo sono normalmente presenti quantità più o meno elevate di microrganismi.
Nel corso si affronteranno in dettaglio le varie patologie che si possono contrarre quando un alimento si deteriora a causa della contaminazione diretta o indiretta di un microrganismo.
Il corso si propone anche di effettuare una panoramica sulle diverse metodiche di cottura che sono fondamentali per la distruzione dei microrganismi patogeni.
Il corso si prefigge di affrontare nel dettaglio le conservazioni attuate a far si che un alimento non si deteriori e possa durare più a lungo in una situazione di sicurezza igienica affinché non si possa instaurare una patologia a danno del nostro organismo.
Obiettivi: È atteso che al termine dell’azione formativa i discenti siano in grado di:
Conoscere le varie tipologie dei microrganismi
di analizzare le caratteristiche delle differenti cotture per poter stabilire quale è migliore per ogni tipo di alimento
di applicare le giuste metodiche di conservazione degli alimenti al fine di preservare a lungo termine la salubrità del cibo
Di prevenire con una corretta igiene degli alimenti, l'instaurarsi delle tossinfezioni di origine alimentare;
Relazione del prof. Edoardo Boncinelli al Darwin Day 2011 organizzato dal Circolo UAAR di MIlano in collaborazione con Pikaia presso il Museo di Storia Naturale di Milano.
La classificazione degli organismi in categorie sistematiche, cioè in gruppi formati da esseri viventi che hanno la morfologia e la fisiologia simili.
Il lavoro in particolare si occupa del regno dei funghi.
Paleoecologia 2: gruppi trofici e fattori ambientaliAndrea Baucon
Impara i concetti, gli strumenti e le tecniche per esplorare il registro fossile! In questa presentazione apprenderai come si nutrivano gli organismi e cosa controllava la loro distribuzione. La presentazione fa parte del corso di Paleontologia tenuto da Andrea Baucon presso l'Università di Trieste.
---
Learn the concepts, tools and techniques to explore the fossil record! In this presentation you will learn how did organisms feed and what did control their distribution. The presentation is part of the palaeontology course taught by Andrea Baucon at the University of Trieste, Italy.
Impara i concetti, gli strumenti e le tecniche per esplorare il registro fossile! La presentazione fa parte del corso di Paleontologia tenuto da Andrea Baucon presso l'Università di Trieste.
---
Learn the concepts, tools and techniques to explore the fossil record! The presentation is part of the palaeontology course taught by Andrea Baucon at the University of Trieste, Italy.
Una presentazione sulla teoria dell'evoluzione: dal pre-darwinismo, all'evoluzionismo e oltre. Con un approfondimento sulla filogenesi, la selezione naturale, la deriva, la speciazione e le prove a supporto della teoria.
Paleoecologia 2: gruppi trofici e fattori ambientaliAndrea Baucon
Impara i concetti, gli strumenti e le tecniche per esplorare il registro fossile! In questa presentazione apprenderai come si nutrivano gli organismi e cosa controllava la loro distribuzione. La presentazione fa parte del corso di Paleontologia tenuto da Andrea Baucon presso l'Università di Trieste.
---
Learn the concepts, tools and techniques to explore the fossil record! In this presentation you will learn how did organisms feed and what did control their distribution. The presentation is part of the palaeontology course taught by Andrea Baucon at the University of Trieste, Italy.
Impara i concetti, gli strumenti e le tecniche per esplorare il registro fossile! La presentazione fa parte del corso di Paleontologia tenuto da Andrea Baucon presso l'Università di Trieste.
---
Learn the concepts, tools and techniques to explore the fossil record! The presentation is part of the palaeontology course taught by Andrea Baucon at the University of Trieste, Italy.
Una presentazione sulla teoria dell'evoluzione: dal pre-darwinismo, all'evoluzionismo e oltre. Con un approfondimento sulla filogenesi, la selezione naturale, la deriva, la speciazione e le prove a supporto della teoria.
Le fioriture algali sono un fenomeno che ciclicamente si ripete ogni estate. La proliferazione delle microalghe comporta la massiccia produzione di biotossine, che si ritrovano in abbondanza nelle acque e all'interno di mitili e molluschi. Le stesse tossine, a prescindere dalla cottura o meno del prodotto, si ritrovano poi nei piatti dei consumatori che possono andare incontro ad acuti episodi di intossicamento: gli effeti vanno dall'arresto respiratorio alla paralisi, dall'intossicazione dei reni e del cervello alla diarrea. Le tossine responsabili di tali fenomeni sono svariate: la saxitossina, la brevetossina, la cilindrospermopsina, le microcistine, l'acido ocadaico, l'anatossina e l'acido domoico. Conscia dell'importanza quindi di tutelare la sicurezza dei prodotti del mare, Tecna mette a disposizione in esclusiva una linea completa di kit ELISA che consentono la precisa determinazione di questi contaminanti.
Next-generation sequencing format and visualization with ngs.plotLi Shen
Lecture given at the department of neuroscience, Icahn school of medicine at Mount Sinai. ngs.plot has been published in BMC genomics. Link: http://www.biomedcentral.com/1471-2164/15/284
Gli Animali (o Metazoi) sono organismi eucarioti, eterotrofii, pluricellulari e mobili durante almeno uno stadio della loro vita. Si riconoscono circa 1,5 milioni di specie note viventi.
Il loro processo evolutivo è in atto da oltre 500 milioni di anni.
Sono classificati in base ai differenti piani strutturali corporei che li caratterizzano.
3. Le volpi volanti dalla testa grigia ( Pteropus poliocephalus ) vivono nelle foreste di eucalipto, nel sud-est dell’Australia; diversamente dagli altri pipistrelli, hanno un’ottima vista e sono vegetariane (mangiano i boccioli di eucalipto e fichi selvatici)
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11. L’intero è più complesso della somme delle sue parti Nei viventi a ogni livello gerarchico strutturale emergono nuove proprietà che derivano dalle interazioni tra le diverse componenti Proprietà emergenti
49. Selezione naturale Eliminazione di individui con certe caratteristiche Popolazione con varie caratteristiche ereditarie Riproduzione degli organismi sopravvissuti