This document provides an analysis of Shake Shack, a fast casual dining chain known for burgers and frozen custard. It summarizes Shake Shack's history and growth, positioning as a healthier fast food option focused on quality ingredients. Social media listening revealed customers want more locations, a flexible menu with vegetarian options. Competitors are also promoting premium burgers and healthier choices. The recommendations include leveraging the mobile app and "Shack Cam" to share customer experiences, expanding the menu with secret items and alternative proteins, and repositioning to focus on family and social connections over American comfort food.
This document provides an analysis of Shake Shack, a fast casual dining chain known for burgers and frozen custard. It summarizes Shake Shack's history and growth, positioning as a healthier fast food option focused on quality ingredients. Social media listening revealed customers want more locations, a flexible menu with vegetarian options. Competitors are also promoting premium burgers and healthier choices. The recommendations include leveraging the mobile app and "Shack Cam" to share customer experiences, expanding the menu with secret items and alternative proteins, and repositioning to focus on family and social connections over American comfort food.
Roger A. Kerin, Steven W. Hartley, William Rudelius의 마케팅 저서 Marketing 11판을 해설한 마케팅 강의 슬라이드입니다.
미국마케팅협회 마케팅자격증 대비를 위한 추천도서 중 하나입니다.
제작: 한국마케팅교육연구소(www.marketingkorea.org)
중소기업에서 제품을 제조하고 생산해내는데 까지는 무리없이 할 수 있으나 문제는 브랜딩과 마케팅입니다.
브랜드가 구축되지 않으면 중소기업 제품은 힘을 발휘하지 못합니다.
와이드커뮤니케이션즈는 중소제조기업들이 온라인상에서 브랜딩하고 유통하여 실질적인 매출이 발생될 수 있도록 온라인브랜딩유통을 대행해 드리고 있습니다. 많은 관심 바랍니다.
O2O 배달서비스의 기술 혁신기업 요기요 (YOGIYO) 서우석 부사장Wooseok Seo
“기술로 배달 서비스를 선도하는 O2O 대표주자, 요기요”
안녕하세요. 알지피코리아에서 요기요 서비스를 책임지고 있는 서우석 CTO입니다.
대한민국은 아마도 전세계에서 가장 배달을 많이 시키고, 배달 서비스가 발전되어 있는 나라일 것입니다.
요기요와 같은 서비스가 있기 전에 우리는 어떻게 배달 주문을 했을까요? 그리고 배달 주문을 하면서 얼마나 많은 고충을 겪어왔을까요?
주말에, 그리고 저녁에 갑자기 짜장면이 먹고 싶을 때 우리는 집 어딘가에 있는 전단지를 찾아야 했습니다.
그런데 비슷한 중국집 이름 때문인지 전에 맛이 어땠는지 전혀 기억이 나질 않습니다.
어쨌든 전화를 걸어 음식을 주문하게 되는데, 정말 아이러니하게도 분명 지난주에 “이집 맛없어서 다시는 안시켜야지”했던 집에서 또 배달이 옵니다.
귀식이 곡할 노릇이죠.
어쨌든, 초창기 배달앱 서비스들은 전단지, 소위 찌라시라고 하는 것들을 그대로 모바일 서비스로 옮겨오는 형태였습니다.
저는 이와 같은 형태를 가장 초기단계의 O2O 서비스라고 하는데요, 아시겠지만 O2O 서비스의 개념 정의 자체가 너무 광범위하고 다소 추상적이며, 서비스에 따라서 필수조건이라든지 요구 사항들, 심지어는 정의 자체도 다릅니다. 때문에 저는 O2O라는 광범위한 의미보다는 좀더 다른 용어로 배달앱 서비스의 과거와 현재, 그리고 미래를 얘기해보고자 합니다.
전단지를 모바일에서 제공하는 형태의 서비스를 저는 P2P, Physical to Physical. 오프라인에 존재하는 서비스나 물건, 그 자체를 온라인으로 옮겨오는 형태입니다.
이와 같은 서비스들은 많은 장점이 있습니다.
내가 전단지를 보관할 필요도 없고, 원한다면 언제든지 찾을 수 있으니까요. UI가 엉망이긴 하지만, 그럭저럭 스크롤해서 사용해 볼 수 있습니다.
하지만 이와 같은 P2P는 초기 진입자에게만 선점 효과가 있을 뿐 좀더 다른 시각으로 서비스를 제공하는 후발주자가 나타날 경우 시간이 갈수록 선점 효과가 떨어집니다. 특히 후발주자가 머리가 똑똑하다면요.
어쨌든 P2P 단계에서는 기존의 주문 형태와 거의 다를 바가 없습니다. 그래서 사람들이 쉽다고 생각하죠. 그런데 그와 동시에 기존 시장이 갖고 있던 문제들을 그대로 보유하고 있습니다. 전화를 직접해야 하는 불편함, 메뉴를 선택해야 하는 불편함 등입니다. P2P 서비스를 하나의 단어로 표현하면 “접근성”입니다.
그 다음 단계는 Physical to Digital 입니다. 물리적인 형태를 그대로 옮겨오는 것이 아니라 해당 서비스의 컨텐츠를 디지
사업명 : 2011. 글로벌전문기술개발(주력및신산업)
과제명 : 디자인컨설팅프레임워크 고도화 및 서비스디자인 통합 디자인컨설팅 프레임워크 개발
주관기관 : 한국디자인진흥원
총괄책임자 : 강필현
연구 결과물 :
'서비스디자인컨설팅 활용가이드북'
본 자료에서는 서비스디자인을 위한 방법론이 어떠한 것들이 있는지 살펴보고자 한다.
서비스디자인 프레임의 단계별 특성에 적합한 서비스디자인 모듈과 예시를 기술하며, 서비스디자인 컨설팅 프로젝트를 수행하는데 있어 기초자료로서의 활용을 목적으로 한다.
디자인컨설팅활용가이드북에서 제시된 서비스디자인 컨설팅 프레임워크는 크게 4단계의 프로세스에 따른 8개의 모듈(Module)과 24개의 모듈별 과제(Task), 그리고 39가지의 실행 도구(Tool)들로 이루어져 있다.
ㅇ Abstract
서비스디자인은 넓게는 서비스를 구성하는 사람과 서비스 시스템의 상호작용, 좁게는 서비스를 구성하는 요소들과 서비스 채널간의 상호작용 관계를 분석하고 그로부터 서비스를 계획하고 디자인하는 행위를 말한다.
위와 같은 목적을 달성하기 위해 서비스 디자인 방법론들이 등장하고 있으며, 이는 고객(또는 서비스 참여자)의 요구사항을 이해 하는데 주목적으로 하고 있다.
본 연구자료에서는 최근 관심이 높아지고 있는 서비스디자인의 방법론에 관한 프레임워크와 툴킷을 다루고 있다.
앞서 논의한 바와 같이 서비스디자인은 서비스의 본질적 특성으로 인해 전통적인 산업디자인 방법론과는 차별화된 방법론적 접근이 필요하다.
따라서, 본 자료에서는 서비스디자인을 위한 방법론이 어떠한 것들이 있는지 살펴보고자 한다.
서비스디자인 프레임의 단계별 특성에 적합한 서비스디자인 모듈과 예시를 기술하며, 서비스디자인 컨설팅 프로젝트를 수행하는데 있어 기초자료로서의 활용을 목적으로 한다.
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ㅇ Contents
Step 01. 서비스 이해 단계
Module01. 클라이언트 분석 (Client Audit)
Module02. 서비스 대외요소 분석 (Service Providers Audit)
Step 02. 서비스 분석 및 원칙 수립 단계
Module03. 서비스 맥락 분석 (Service Context Audit)
Module04. 서비스 원칙 수립 (Service Principle Development)
Step 03. 서비스 컨셉 및 아이디어 개발 단계
Module05. 서비스 컨셉 개발 (Service Concept Development)
Module06. 서비스 아이디어 구체화 (Service Idea Generation)
Step 04. 서비스 평가 및 수행 단계
Module07. 서비스 평가 (Service Evaluation
Module08. 서비스 실행 (Service Delivery)
Appendix
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* 본 연구는 지식경제부에서 시행한 디자인기술개발사업 중
"디자인컨설팅 프레임워크 개발(2011-2012)" 사업의 일환으로 시행된 연구성과물 입니다.
* 출처 : http://www.designdb.com/dtrend/trend.r.asp?menupkid=190&pkid=13501
* 관련 글 : 서비스디자인 툴 레퍼런스북 http://cafe.naver.com/usable/1886
1. 2015 saw the further evolution of digital marketing, with big data becoming more important and personalized, real-time messages being delivered through programmatic techniques. Personalized content increased user engagement.
2. Mobile brought the biggest changes to media consumption and content distribution, allowing content to reach global audiences anywhere, anytime. This opens new opportunities for marketers.
3. Digital platforms provide more functions and services deeply embedded in consumer lives, related to search, consumption, communication, and sharing.
◎ 스타트업 마케팅 전략
1. 마케팅 개념과 필요성
2. 사업계횏의 중요 포인트
3. 고객과의 접점을 늘리는 전략
4. 기발한 오프라인 마케팅
- page : 88P
- 강의대상 : 스타트업을 준비하는 예비창업자, 스타트업 창업자
- 강의시간 : 3시간
◎ 강의 특징
1. 마케팅 전략의 중요성을 이해하고 기업에 적합한 마케팅 전략 수립이 가능하다.
2. 풀 마케팅과 푸쉬 마케팅의 특징을 이해할 수 있다.
3. 자금이 부족한 스타트업의 B2C 마케팅 전략을 이해할 수 있다.
4. 자금이 부족한 스타트업의 B2B 마케팅 전략을 이해할 수 있다.
5. 자금이 부족한 스타트업의 B2G 마케팅 전략을 이해할 수 있다.
6. 국내 스타트업의 기발한 오프라인 마케팅 사례를 접할 수 있다.
7. 해외 스타트업의 기발한 오프라인 마케팅 사례를 접할 수 있다.
8. 스타트업에게 적합한 마케팅 전략 수립이 가능해진다.
고명환의 스타트업 생존경영 : http://www.lunch-alone.com
How to establish marketing & sales strategy ?
Establish marketing Goal
Segmentation, Targeting, Positioning Strategy
4P(Product, Place, Price, Promotion) Strategy
마케팅 목표 수립
STP 전략
4P 전략
◎ 스타트업 마케팅 전략
1. 사업계획의 중요 포인트
2. 고객과의 접점을 늘리는 전략
3. 기발한 오프라인 마케팅
- page : 78P
- 강의대상 : 스타트업을 준비하는 예비창업자, 스타트업 창업자
- 강의시간 : 3시간
◎ 강의 특징
1. 사업계획에서 마케팅 기획의 중요 포인트를 이해할 수 있다.
2. 풀 마케팅과 푸쉬 마케팅의 특징을 이해할 수 있다.
3. 자금이 부족한 스타트업의 B2C 마케팅 전략을 이해할 수 있다.
4. 자금이 부족한 스타트업의 B2B 마케팅 전략을 이해할 수 있다.
5. 자금이 부족한 스타트업의 B2G 마케팅 전략을 이해할 수 있다.
6. 사례를 통해 O4O 산업의 변화를 이해할 수 있다.
7. 국내외 기발한 오프라인 마케팅 사례를 통해 벤치마킹 전략을 수립할 수 있다.
8. 스타트업에게 적합한 마케팅 전략 수립이 가능해진다.
고명환의 스타트업 생존경영 : http://www.lunch-alone.com
주)인사이트컨설팅 대표이사 고명환입니다.
예비창업자 & 창업자 대상 맞춤형 강의안입니다.
창업보육센터, 소상공인, 대학생 등 수차례 강의를 수행하였습니다.
- 마케팅이란 무엇인가?
- 마케팅 도움을 받을 수 있는 곳은 어디인가?
- 기발한 마케팅 사례는 무엇이 있을까요?
- 10가지 마케팅 기법
http://blog.naver.com/maru7091
Roger A. Kerin, Steven W. Hartley, William Rudelius의 마케팅 저서 Marketing 11판을 해설한 마케팅 강의 슬라이드입니다.
미국마케팅협회 마케팅자격증 대비를 위한 추천도서 중 하나입니다.
제작: 한국마케팅교육연구소(www.marketingkorea.org)
사회복지법인 고앤두는 2015년 7월부터 9월까지 협동조합 공부 모임을 진행합니다. 지난 8월 20일에는 주 교재인 아이쿱생협 신성식 경영대표의 '협동조합 다시 생각하기' 7, 8장에 대해 공부했습니다. 8장 '아이쿱 브랜드 전략과 가격 정책'의 발표는 일누리보호작업장의 이성진 팀장님이 맡았습니다. 발표 자료를 공유합니다.