Документ представляет собой урок о правильном питании для школьников с использованием игровых и интерактивных элементов. Ученики учатся важности здорового питания, роли витаминов и минералов, а также правилам поведения за столом и основным принципам сбалансированного питания. Лекция включает практические советы и информацию о продуктах, полезных для здоровья.

1. 1. Организационный момент.
Учитель: Сегодня мы продолжим разговор о правильном питании и отправимся в
сказочное путешествие, где нас ждут интересные встречи. Ваши старшие друзья из 8-го
класса расскажут вам об удивительном продукте питания, который вы не все любите, но
который очень и очень полезен и необходим для нашего здоровья. О каше и не только!
Вы готовы?
Сказка, сказка, прибаутка,
Рассказать её не шутка,
Чтобы сказочка сначала
Словно реченька журчала,
Чтоб к концу ни стар, ни мал
От неё не задремал,
Нужно вместе постараться
И в нашу сказочку пробраться.
2. Мобилизующий момент.
А) Проведение игры “Скатерть-самобранка”.
Чтобы не топтать по сказочным дорожкам, скажем волшебные слова: “По щучьему
велению, по нашему хотению появись …. Догадались? Конечно, скатерть - самобранка!”
Но что-то не хочется путешествовать на голодный желудок. Нужно подкрепиться.
Давайте, скажем волшебные слова: - Раз, два, три, скатерть развернись
Какие угощения приготовила нам скатерть! Всё ли здесь полезно для нашего здоровья?
Ребята, по часам сейчас время полдника - дневного приёма пищи. Что можно взять со
скатерти-самобранки на полдник? (Дети выбирают то, что в основном едят на полдник).
1 слайд - «Школа здорового питания».
Сегодня мы поговорим на тему «Школа здорового питания». По тому, как и что человек
ест, можно многое сказать о нем самом, его семье и даже его стране.
2 слайд - Кто хозяин своего здоровья?
 Каждый человек может и должен быть хозяином своего здоровья.
-1-

2.  Нельзя переложить заботу о нем только на плечи врача.
 Давайте поговорим о правильном питании.
3 слайд - Как влияют продукты на наше здоровье?
Продукты питания, а попросту наша «еда», создают нам различное настроение: одни
продукты мы любим, от других отказываемся, а к третьим еще не привыкли. Как вы
думаете, для чего нужна пища? ( Чтобы было хорошо, не хотелось есть). Пища нужна
не просто для удовольствия. У нее есть важная функция в организме.
Человеку нужно есть.
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться.
Чтоб расти и развиваться,
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
-Кто мне скажет, зачем человек ест? (Без пищи человек не может жить, расти,
двигаться, поддерживать тепло своего организма, бороться с болезнями)
- А знаете, сколько съедает каждый человек за свою жизнь? (Примерно 50 тонн, целый
товарный вагон.)
4 слайд - Продукты здорового питания
 Вода с особыми лечебно - профилактическими свойствами
 Кисели
 Кисломолочный продукт
 Коктейли
 Кондитерские изделия
 Кофе
 Молочные продукты
 Мясные продукты
 Напитки
 Овощные смеси
 Рыбные продукты
 Соки
 Супы, борщи
 Хлебобулочные изделия
5 слайд - Полезные продукты питания
 Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сыр
 Мясо
 Рыба
-2-

3. 




Хлеб
Крупы: рис, овсянка, гречка
Овощи
Фрукты и ягоды
Соки
Все эти продукты питания полезны тем, что в них входят строительные материалы для
организма человека – БЕЛОК, ЖИРЫ, УГЛЕВОДЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ и
ВИТАМИНЫ, необходимые каждому из нас.
Белок содержится в мясе, рыбе, птице, молоке, яйцах.
Ученик 1.
Чтобы вырасти ты мог,
В пище должен быть белок.
Он в яйце, конечно, есть,
В твороге его не счесть,
В молоке и мясе тоже
Есть он, и тебе поможет.
Ученик 2.
Жиры содержатся в масле, майонезе, мясе.
Жир, что в пище мы едим,
Очень нам необходим.
Сохранит температуру,
Повлияет на фигуру,
Защитит от холодов,
Шубой нам служить готов.
Ученик 3.
Углеводы содержатся в сахаре, крупах, картофеле, ягодах, фруктах.
Фрукты, овощи и крупыУдивительная группаНам в тепло и непогоду
Поставляют углеводы.
Нам клетчатку посылают,
Витамины добавляют
И энергией питают.
Минеральные соли содержатся в молоке, твороге, орехах, яичном желтке, бобах, овощах.
Подведем теперь итог:
Чтоб растиНужен белок.
Для защиты и тепла
Жир природа создала.
Как будильник без завода
Не пойдет ни тик, ни так.
Так и мы без углеводов
Не обходимся никак.
Витамины- просто чудо!
Столько радости несут:
-3-

4. Все болезни и простуды
Перед ними отвернут.
Скажем вам без хвастовства
Истину простуюМинеральные вещества
Играют роль большую.
Вот поэтому всегда
Для вашего здоровья
Полноценная едаВажнейшее условие.
6слайд – Витамины
Витамины содержатся во всех продуктах. Витамины А, В, С, D, Е, и другие… Без них
человек не сможет жить. Без них появляется вялость, бледность, ухудшение аппетита,
быстрая утомляемость. Такая болезнь называется авитаминоз. Когда количество
витаминов в организме человека превышает норму- болезнь гиповитаминоз. Витамины
содержатся во всех продуктах. Их около 20 видов. И они нужны организму в небольших
количествах. Нельзя злоупотреблять витаминами. Это может навредить нашему
организму.
7слайд –Роль витаминов для здоровья
Таким образом, роль витаминов для здоровья огромна, нужно, чтобы их количество в
организме было в норме.
Они
 Улучшают зрение
 Повышают иммунитет
 Укрепляют кости и зубы
 Вырабатывают в человеке выносливость и энергичность
8слайд –Советы для полезного питания




Соблюдай режим питания: 3-4 раза в день!
Ешь разнообразную пищу!
Ешь умеренно, не переедай!
Научись правильно готовить пищу!
Вам, друзья, хочу я дать
Несколько советов:
Лучше не переедать
Ни зимой, ни летом.
Даже если целый стол
Завален сладким;
Если в гости ты пришел
И аппетит в порядке,
Ты подумай о желудке
И его не нагружай.
Он трудится будет сутки…
И тебе его не жаль?
Сухомятке скажем «Нет!»
-4-

5. Если кушать хочешь вдруг,
Яблоко- твой верный друг.
И еще совет дадим:
Соблюдать в еде режим.
Завтрак, и обед, и ужин
Человеку очень нужен.
И в процессе подрастанья
Эти правила питанья
Нужно помнить, соблюдать,
Чтоб здоровым взрослым стать.
9слайд –О режиме питания





Питайся 3-4 раза в день!
Не забывай в обед о супе!
Не ешь всухомятку пончики, булочки, пирожки, иначе заболит живот!
Не ешь перед сном, иначе плохо почувствуешь себя!
Не ложись спать голодным, поешь за 2 часа до сна! Стакан кефира или йогурта
перед сном - это то, что надо!
10слайд –Твое разнообразное питание
Если пища разнообразна, если она включает в себя мясо, рыбу, молочные продукты,
овощи, фрукты, сливочное и растительное масло, будьте уверены, что ваш организм
получает все необходимое (витамины).
11слайд – Нет вредным привычкам!
Ученик1.
К еде не будь высокомерен,
Обдумай, что поесть намерен.
Не увлекайся, не переедай,
Но должное внимание
Еде всегда отдай.
И запомни навсегда,
Что не в меру едаБолезнь и беда.
Ученик2
Все мы с вами сладкоежки,
Любим торты и орешки,
Леденцы и шоколадЭто все едим подряд.
Но позвольте возразить:
Делать так- себе вредить.
Нельзя сладким увлекаться,
Можно без зубов остаться.
Кальций кости укрепляет,
Нам здоровья добавляет.
Творог ешьте, пейте молоко,
От зубного кабинета
-5-

6. Будете вы далеко.
Надо кальцием, друзья,
Запасаться прочно,
Ослепительной улыбкой улыбнетесь точно.
Ученик3
Ешьте больше сала, мяса,
Ешьте с наслаждением.
Нет, не ешьте так, друзья,
Будет ОЖИРЕНИЕ!!!
Это вредная реклама,
Заявляю я вам прямо.
В жирной пище мало толку.
Ешьте свеклу и морковку,
Помидоры, лук, чеснок.
Ешьте много, ешьте впрок.
В организме витамин
Потеснит холестерин.
Знайте, овощи и фруктыЭто лучшие продукты!
Ученик4.
Соль, конечно, нам нужна,
Но полезна ли она,
Если много, если ложка?
Остановись, хватит немножко.
Солью – не злоупотреблять,
Врагом коварным она может стать.
Ученик4.
Хоть водка и бела,
Черны ее дела.
Кто водкой очень увлекается,
Тот часто в зверя превращается.
Большое зло в этом напитке,
А для непьющих- просто пытка.
Хмель от проблем вас не излечит,
А вот потомство искалечит.
Помни, потянешься за водкой,
Станет жизнь твоя короткой.
12слайд –Вы любите, но это есть ВРЕДНО!
Вы любите лакомиться и чипсами, и сухариками, отдаете предпочтение булочкам,
пирожкам, “марсам”, “сникерсам”, газированным напиткам “Фанта” и “Пепси-кола”, и
многим другим продуктам, которые активно рекламируются с экранов телевизора. В этих
продуктах очень много красителей, веществ, которые заменяют настоящий вкус и запах.
Эти вещества химического происхождения и вредно влияют на организм человека,
накапливаясь внутри, и вызывают разные заболевания. Изменить свой вкус и привычки в
питании порой трудно, но возможно. Каждый из вас может это сделать!
-6-

7. 13слайд –Ешьте на здоровье!!!
Ученик1 (помидор)
Я- помидор, я полон витаминов,
Есть каротин, есть В и С,
Есть калий, магний, есть еще железо,
Свой сок советую тебе.
Для крови я хорош, друзья,
И сердцу помогаю я,
Кислотных полон я чудес,
Я уберу ваш лишний вес,
Я и с микробами борец,
Красавец, красен молодец.
Ученик2 (капуста)
Я- кладовая витаминов,
Обменом всех веществ
Я в организме управляю,
А сколько витамина С вам добавляю!
Ученик3 (картошка)
Для песен нужен голос,
Смелость, вдохновение,
Я же, посмотрите.
Скромное растение.
Хоть цветочный мой настой
Давление снижает,
А сок картофельный, друзья,
Язву заживляет.
14слайд –Хлеб да каша- пища наша!!!
А сегодня мы о каше разговор свой поведём, чтобы доказать себе, вам и тем, кто не
понимает, что каша – эта пища наша.
1)Физкультминутка
Она кашу варила, гостей скликала.
Гости услыхали, быть обещали.
Гости на двор, кашицу на стол.
Узнали, заботливую хозяюшку? (Это сорока – белобока)
Покажем, как она кашку варила и гостей кормила.
(дети повторяют русскую народную потешку и выполняют движения, имитирующие
действия сороки.)
Этому дала на блюдечке.
Этому на тарелочке.
-7-

8. Этому на ложечке,
Этому поскребышки…
А этому нет ничего!
2) Игровой момент “Сорока-белбока кашу варила”
А из какой крупы Сорока-белобока варила кашу?
Определите на ощупь, какая крупа находится в мешочке. Какая каша получается из риса
(рисовая), из гречки (гречневая), из пшена (пшённая), из овсяных хлопьев (овсяная или
геркулес)?
Каша – исконно русское блюдо. Специальные каши варились в честь любого
знаменательного события, когда приглашали званных гостей. Самые древние каши –
пшённая, манная, овсяная. А для вас каша должна стать самым подходящим блюдом на
завтрак, так как она содержит необходимое количество питательных веществ и легко
усваивается, что немаловажно утром, ведь организм ваш только “просыпается”. Ребята,
как вы думаете, что можно положить в кашу, чтобы она стала вкусней? Для того чтобы
улучшить вкус каши, в неё добавляют изюм, семечки, сухофрукты, фрукты из варенья,
орешки. При помощи фруктовых и овощных соков можно изменить цвет каши, сделать её
более привлекательной. Ребята, самая терпеливая каша – геркулесовая. В неё можно
положить очень много добавок, и она со всеми живёт мирно, а ещё её большой плюс – она
главная помощница людям, страдающих заболеванием желудка. Сегодня много компаний,
которые выпускают каши быстрого приготовления для детей и взрослых. Достаточно
несколько минут, чтобы содержимое из этого пакетика превратилась в полезную и
вкусную кашу.
(Из горшочка ведущий достает части пословицы: “Гречневая, каша, сама себя хвалит:, яде с маслом, хороша”. Дети собирают пословицу и объясняют, почему так в народе
говорят).
Ведущий добавляет ответы учащихся:
- Гречневая каша одна из самых полезных, потому что в гречневой крупе много
растительных белков, жиров, углеводов, но самое главное то, что в ней много железа,
которое необходимо людям, страдающим малокровием.
15слайд –Как вести себя за столом?









Вымой руки перед едой!
Не клади локти на стол!
Ешь без шума!
Не дуй на горячую еду!
Торт ешь ложкой!
Не выбирай лучший кусок, бери с краю!
Не ешь с жадностью, не чавкай!
Научись пользоваться столовым прибором!
Не накладывай кушанье гостям ложкой или вилкой, которыми ты только что ел
сам!
-8-

9. 16слайд –Вопросы:
1. Для чего нужна Школа здорового питания?
2. Кто хозяин своего здоровья?
3. Как влияют продукты на наше здоровье?
4. Назовите Продукты здорового питания.
5. Как влияют витамины на наше здоровье?
6. Какие Советы для полезного питания вы знаете?
7. Что вы знаете о режиме питания?
8. Почему нельзя переедать?
9. Что есть вредно?
10. Почему нужно есть кашу?
11. Как правильно вести себя за столом?
17слайд –Задействованы:
Идея………Афанасьев Константин, Гааб Екатерина, Тимушева Екатерина
Монтаж…Афанасьев Константин, Гааб Екатерина, Тимушева Екатерина
Фотомонтаж………Афанасьев Константин
Звукорежиссер…….Оплеснина Анастасия Леонидовна
Консультант………..Рочева Арфения Карапетовна
18слайд -Оборудование:
Фотоаппарат…………SONY
Компьютер……………LG
Процессор…………….Duron 1300МГц
19слайд- Питайтесь правильно! Все будет хорошо!
20 слайд- Спасибо за внимание
-9-

10. 16слайд –Вопросы:
1. Для чего нужна Школа здорового питания?
2. Кто хозяин своего здоровья?
3. Как влияют продукты на наше здоровье?
4. Назовите Продукты здорового питания.
5. Как влияют витамины на наше здоровье?
6. Какие Советы для полезного питания вы знаете?
7. Что вы знаете о режиме питания?
8. Почему нельзя переедать?
9. Что есть вредно?
10. Почему нужно есть кашу?
11. Как правильно вести себя за столом?
17слайд –Задействованы:
Идея………Афанасьев Константин, Гааб Екатерина, Тимушева Екатерина
Монтаж…Афанасьев Константин, Гааб Екатерина, Тимушева Екатерина
Фотомонтаж………Афанасьев Константин
Звукорежиссер…….Оплеснина Анастасия Леонидовна
Консультант………..Рочева Арфения Карапетовна
18слайд -Оборудование:
Фотоаппарат…………SONY
Компьютер……………LG
Процессор…………….Duron 1300МГц
19слайд- Питайтесь правильно! Все будет хорошо!
20 слайд- Спасибо за внимание
-9-