1. ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

2. 24 Οκτωβρίου
Παγκόσμια μέρα κατά της
Παχυσαρκίας

3. Ποσοστά παχυσαρκίας
• Παγκοσμίως
400 εκατομμύρια παχύσαρκοι
43 εκατομμύρια παχύσαρκα παιδιά εως 5 ετών
2,8 εκατομμύρια θάνατοι το χρόνο
• Ευρώπη
1 στους 2 υπέρβαρος
1 στους 3 παχύσαρκος

4. Ποσοστά παχυσαρκίας
• Ευρώπη: Άνδρες 20%
Γυναίκες 23%
• Ελλάδα: Άνδρες 26%
Γυναίκες 18%
Παιδική παχυσαρκία
1η θέση Αμερική
2η θέση Ελλάδα
αύξηση της παχυσαρκίας 54% σε παιδιά 6-11 ετών και
40% σε εφήβους 12-17 ετών.

5. ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ= αύξηση λιπώδους ιστού
ΔΜΣ = Βάρος / Ύψος² (Kg/m²)
• Φυσιολογικές τιμές 18,5 < ΔΜΣ < 24,9
• Υπέρβαρος 25 < ΔΜΣ < 29,9
• Παχύσαρκος ΔΜΣ > 30

7. Σημερινό μοντέλο διατροφής
• Μεσογειακη διατροφη: 43% γυναικών και
33% των ανδρών
• Αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης
• Μειωμένη κατανάλωση φυτικών ινών
• Αυξημένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους
• Παράλειψη πρωινού γεύματος

8. ΑΙΤΙΕΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ
Σύγχρονος τρόπος ζωής
Αυξημένη πρόσληψη Καθιστική ζωή
θερμίδων Έλλειψη άσκησης
Κακή διατροφή

9. Σύγχρονος τρόπος ζωής
 Εργαζόμενοι γονείς
 Προκατασκευασμένα ή γρήγορα γεύματα.
 Υπερβολικά «φορτωμένο» πρόγραμμα των
παιδιών
 Σχολικά κυλικεία με ανθυγιεινά προιόντα
 Προώθηση ανθυγιεινών σνακ από τα ΜΜΕ

10. Σύγχρονος τρόπος ζωής
Διαβίωση στα αστικά κέντρα
 Έλλειψη πάρκων και οργανωμένου σχολικού
αθλητισμού
Μείωση των ωρών γυμναστικής στα σχολεία
Ενασχόληση με ηλεκτρονικά παιχνίδια,
τηλεόραση

11. ΑΙΤΙΕΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ
• Ενδοκρινολογικά νοσήματα π.χ. θυρεοειδής
• Ψυχολογικές διαταραχές
• Φάρμακα
• Κληρονομικότητα
• Διακοπή του καπνίσματος

12. Διατροφικές συνήθειες παχύσαρκων παιδιών
• Καταναλώνουν πολλά γλυκά.
• Τρώνε πολύ λίγα λαχανικά .
• Καταναλώνουν σνακ σε υπερδιπλάσια
συχνότητα από ό, τι τα άλλα παιδιά .
• Δεν καταναλώνουν καθόλου πρωινό .

13. Κρίσιμες ηλικίες
Οι κρίσιμες ηλικίες για την εμφάνιση παιδικής
παχυσαρκίας είναι
• 2-3 έτη
• 5-7 έτη
• εφηβεία.

15. Αποτελέσματα
• καρδιαγγειακά νοσήματα
• σακχαρώδης διαβήτης
• εγκεφαλικά επεισόδια
• αναπνευστική ανεπάρκεια
• άπνοια ύπνου
• υπέρταση
• υψηλή χοληστερίνη

16. Αποτελέσματα
• Καρκίνος ενδομήτριου
• Χολολιθίαση
• Οστεοαρθρίτιδα, οστεοπόρωση
• Στεφανιαία νόσος
• Καρκίνος μαστού
• Καρκίνος παχέως εντέρου

17. Αποτελέσματα
• Ακμή και τριχοφυΐα
• Υπογονιμότητα
• Σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών
• Διαταραχές της εμμήνου ρύσεως

18. Αποτελέσματα
Προβλήματα ψυχοκοινωνικής προσαρμογής
 Χαμηλή αυτοεκτίμηση
Κοινωνικό άγχος
Κατάθλιψη
Θύματα bulling (παρενόχληση ,ενδοσχολική βία).
Αρνητική εικόνα σώματος
Περιθωριοποίηση

20. Πρόληψη και θεραπεία
• αλλαγή των διατροφικών συνηθειών
• δίαιτα
• σωματική δραστηριότητα

21. Μεσογειακή διατροφή
 Ποικιλία τροφών
 Ελαιόλαδο
 Ψάρια
 Άπαχα κρέατα
 Φρούτα και λαχανικά
 Γαλακτοκομικά
 Όσπρια
 Όχι ζάχαρη
 Όχι τηγανητά

23. Υγιεινοί κανόνες για διατήρηση
φυσιολογικού σωματικού βάρους:
• Τρία κύρια γεύματα
• Πρωινό γεύμα κάθε μέρα
• Περιορισμός στην κατανάλωση άλατος και κρέατος
• Κατανάλωση άπαχων κρεάτων
• Κατανάλωση φρούτων και λαχανικών
• Όχι αλκοόλ
• Όχι ζαχαρούχα αναψυκτικά
• Όχι βούτυρο και τηγανητά

26. Σωματική άσκηση
• Καθημερινή άσκηση τουλάχιστον 30 λεπτά
• Συμμετοχή σε ομαδικά παιχνίδια και
αθλητικές δραστηριότητες
• Ελάττωση σωματικής αδράνειας (ώρες
τηλεθέασης, ηλεκτρονικά παιχνίδια)

28. Θεραπεία
• Δίαιτα
• Φάρμακα
• Χειρουργική αντιμετώπιση (σοβαρές μορφές
• παχυσαρκίας)
• Ψυχολογική υποστήριξη

29. Μέτρα Πρόληψης
Εφαρμογή προγραμμάτων διατροφής και
άσκησης
Προώθηση υγιεινών τροφίμων
Κατασκευή πάρκων, αθλητικών κέντρων
Ένταξη μαθημάτων διατροφής στο σχολείο
Σωστή οργάνωση κυλικείων
Διατροφική εκπαίδευση γονέων

32. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ