2. Masa kehamilan merupakan periode yang
sangat menentukan kualitas SDM di masa
depan, karena tumbuh kembang anak
sangat ditentukan oleh kondisinya saat
masa janin dalam kandungan. Akan tetapi
kesehatan dan status gizi ibu hamil
ditentukan juga pada saat ibu remaja
atau usia sekolah. Demikian seterusnya
status gizi remaja atau usia sekolah
ditentukan juga pada kondisi kesehatan
dan gizi pada saat lahir dan balita.

3. Karbohidrat& Efeknya Bagi Kesehatan
Karbohidrat tersesusun atas
monosakarida  yg dibentuk o/ unsur
carbon, hidrogen & oksigen  terkadang
nitrogen, fosfor & sulfur hadir dlm ikatan
tsb.
Monosakarida2 adl pembentuk KH 
Monosakarida (ex: glukosa & galaktosa),
Disakarida (ex: sukrosa & laktosa),
Polisakarida (ex: selulosa, glikogen,
amilum).

4. Sumber Karbohidrat
Umumnya terdapat dlm mknan pokok,
misal : Nasi, jagung, sagu, roti, gandum.
Umbi-umbian (ex: talas, singkong, ubi
jalar, kentang, wortel, sukun)
Buah-buahan (ex: alpukat, apel,
Kacang-kacangan (kedelai, kacang ijo,
kacang panjang)
Sayur-sayuran (ex; daun singkong, daun
katuk, daun pepaya)

5. • Utama sebagai sumber energi/bahan bakar
(glukosa).
Cadangan makanan (misal pati pd
tumbuhan & glikogen pd hewan)
Materi pembangun (misal selulosa pd
tumbuhan & kitin pd hewan&jamur)
Menjaga keseimbangan asam basa di dlm
tubuh
Manfaat Karbohidrat

6. • Kekurangan asupan karbohidrat dapat
menyebabkan metabolisme lambat,
marasmus, hypoglisemia, kemalasan,
kebodohan.
Pola masak yang salah dan mengkonsumsi
yang berlebihan dapat menyebabkan
meningkatnya kadar gula darah yang dapat
menimbulkan terjadinya penyakit. ex: DM.
Efek Bagi Kesehatan

7. Pengaruh dlm kehamilan
Abortus
Preeklamsia
Pengaruh Persalinan
Lebih mudah tjd infeksi
Distosis bahu karena anak besar
Pengaruh dalam Nifas
Infeksi nifas
Menghambat penyembuhan luka jalan lahir 
rupture parinei maupun luka episotomi
Pengaruh DM Pada KehamilanPengaruh DM Pada Kehamilan

8. Pengaruh tdk baik tdhp hasil konsepsi 
dpt tjd penyulit.
Kematian hasil konsepsi
Janin besar (macrosomia)  dpt mencapai
5-6 kg karena hiperglikemia ibu & janin,
banyak lemak tertimbun di bawah kulit
Lanjutan……DIABETES MELITUS
Pengaruh DM Pada AnakPengaruh DM Pada Anak

9. Tujuan diet
Mempertahankan gula darah dlm bts normal
Pertumbuhan & perkembangan janin yg optimal
Prinsip diet
J1 = jumlah kalori harus sesuai
J2 = jadwal makan
J3 = jenis makanan
Lanjutan……DIABETES MELITUS
Penatalaksanaan GiziPenatalaksanaan Gizi