Dokumen tersebut membahas tentang filter media dan klasifikasi penyaringan. Filter media ideal mampu menyaring cairan dengan kecepatan tinggi tanpa kebocoran serta mampu menahan padatan. Ada beberapa jenis media penyaring seperti anyaman, kertas, membran, dan pelat berpori. Penyaringan dapat diklasifikasikan berdasarkan tenaga, mekanisme, tujuan, dan operasinya apakah secara kontinu atau batch.

1. FILTER MEDIA
(Media Penyaring)

2. Sifat media penyaring yang ideal:
• Mampu meneruskan filtrat jernih pada
kecepatan filtrasi yang sesuai
• Mampu menahan tegangan mekanik tanpa
mengalami kebocoran dan tekanan
• Tidak mengalami interaksi kimia dan fisika
dengan komponen filtrat
• Mampu menahan padatan tanpa terjadi
penyumbatan pada awal penyaringan

5. Klasifikasi media penyaring
• Penyaring anyaman
• Penyaring non anyaman
• Membran penyaring
• Pelat berpori

6. Penyaring anyaman
• Anyaman kawat stainless stell bersifat tahan
lama, tahan terhadap penyumbatan dan
mudah dibersihkan

7. Penyaring non anyaman
• Kertas saring banyak dipakai karena
porosifitasnya terkontrol, dan bersifat tidak
mengabsorbsi

8. Membran penyaring
• Berupa membran tipis yang memiliki jutaan
pori per cm2 permukaan penyaring.
• Dibuat dari ester selulosa, nilon, teflon, atau
PVC.
• Merupakan alat dasar untuk mikro
penyaringan, untuk persiapan larutan steril.

9. Pelat berpori
• Meliputi pelat logam atau karet berlubang,
bahan berpori alami (batuan, porselin,
keramik)

10. Pre-treatment
• Beberapa suspensi membutuhkan pre-
treatment sebelum penyaringan:
• Contoh pretreatment:
 menggunakan filter aid (pembantu
penyaring)
 Sedimentasi
 Koagulasi
 Mengatur keasaman

11. Filter Aid (Pembantu penyaring)
• Tujuan filter aid yaitu mencegah tertutupnya
media dan membentuk cake yang terbuka
dan berpori, sehingga mengurangi tahanan
aliran filtrat.
• Partikel pembantu penyaring harus bersifat:
inert, tidak larut, tidak termampatkan, dan
bentuknya tidak beraturan.

13. • Cara pembantu penyaringan (filter aid):
a. Teknik pra lapisan
Dengan membentuk pra lapisan di atas media
penyaring dengan menyaring suspensi filter aid
b. Teknik bodi campuran
Dengan menambahkan sejumlah kecil filter aid (0,1-
0,5 %) ke dalam slurry yang akan disaring.
Pembantu penyaringan (filter aid) yang dapat digunakan:
 diatomi (Kieselguhr), diperoleh dari deposit silika alami
 perlit, yaitu aluminium silikat
 selulosa dan asbes

17. Klasifikasi penyaringan
• Berdasarkan tenaga penggeraknya
• Berdasarkan mekanisme penyaringan
• Berdasarkan tujuan
• Berdasarkan operasinya

18. Berdasarkan tenaga penggeraknya
• Gravitasi
ex: sand filter
• Tekanan yang dikenakan diatas media penyaring
Ex: penyaring sweetland, penyaring tekan pelat
dan bingkai
• Vakum yang diterapkan di bawah media
penyaring
Ex: Penyaring vakum putar, penyaring daun
• Gaya sentrifugal pada media
Ex: Penyaring sentrifugal

19. Berdasar mekanisme penyaringan
• Dibedakan menjadi penyaring kue dan
penyaring penjernih

20. Berdasarkan tujuan
• Tujuan proses penyaringan dapat
menginginkan padatan kering (cake
merupakan produk yang diinginkan), cairan
jernih (filtrat merupakan produk yang
diinginkan), atau keduanya.
• Pemungutan kembali padatan paling baik
menggunakan penyaring kue, sedang
penjernihan cairan menggunakan penyaring
lapisan tebal (depth filtration)

21. Berdasarkan operasinya
• Penyaringan dapat dilaksanakan secara kontinyu
atau batch
• Secara kontinyu bila pengeluaran padatan yang
tersaring dan filtrat dipisahkan dengan cara terus
menerus, sedangkan alat terus beroperasi
• Secara batch bila pengeluaran padatan tersaring
secara periodik, namun aliran fluida melalui alat
kontinyu. Operasi dihentikan saat pengumpulan
padatan

22. • Kondisi operasi penyaring batch:
• Kecepatan aliran filtrat konstan
• Penurunan tekanan konstan sepanjang
filter
• Variasi kecepatan aliran dan penurunan
tekanan