KnowCrunch helps you learn, transform & thrive. We are offering professional educational courses and events. We boost your learning & training needs. We upload students' exercises on different strategies during our courses.
4. Γάλα Γαϊδούρας: ένας αρχαίος και πολύτιµος θησαυρός!
Το γάλα γαϊδούρας µπορεί να ακούγεται σαν µια νέα µόδα στην
αγορά, αλλά τα οφέλη και η ευεργετικότητά του είναι γνωστά από την
αρχαιότητα. Χρησιµοποιήθηκε για τη θεραπεία ηπατικών
προβληµάτων, για την καταπολέµηση του βήχα και τις πληγές, ενώ
για τους Ρωµαίους αποτελούσε ποτό πολυτελείας. Δεν είναι τυχαίο
που η πιο διάσηµη προσωπικότητα της αρχαιότητας, Κλεοπάτρα,
έκανε καθηµερινά µπάνιο µε αυτό το γάλα ενώ το χρησιµοποιούσε
για την καθηµερινή της περιποίηση.
5. Γάλα Γαϊδούρας και διατροφική αξία.
Σήµερα η πλούσια διατροφική του αξία, οι θεραπευτικές και καλλυντικές
του ιδιότητες, όπως επίσης και το γεγονός ότι είναι δυσεύρετο, το
καθιστούν ως µια από τις πιο θρεπτικές και ακριβές τροφές σε ολόκληρο
τον κόσµο.
Μελέτες έχουν αποδείξει ότι το γάλα της γαϊδούρας είναι ότι πιο κοντινό στο
µητρικό, γεγονός που σαφώς εξηγεί τις ευεργετικές του ιδιότητες, ενώ
επειδή η τιµή του είναι ακόµα υψηλή, το αµέσως επόµενο µε παρεµφερείς
ιδιότητες µε το ανθρώπινο είναι το κατσικίσιο.
Αυτό το µοναδικό και πολύτιµο αγαθό, είναι χαµηλής περιεκτικότητας σε
λιπαρά, πλούσιο σε υδατάνθρακες και έχει περισσότερη βιταµίνη D από
άλλα γάλατα. Είναι πλούσιο σε βιταµίνες Α, D, E, Ωµέγα-3 και Ωµέγα-6
λιπαρά οξέα, καθώς και σε ασβέστιο, ψευδάργυρο και µαγνήσιο που το
καθιστούν κατάλληλο για την ανάπτυξη των παιδιών, ενώ παράλληλα
συµβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος.
6. Οφέλη του γάλακτος γαϊδούρας
Δεδοµένης της σηµαντικά χαµηλότερης περιεκτικότητάς του σε καζεΐνη, πολλά άτοµα µε αλλεργία σε
πρωτεΐνες γάλακτος αγελάδας µπορούν να ανεχθούν το γάλα γαϊδουριού, καθώς διαπιστώνουν ότι το
γάλα γαϊδούρας δεν προκαλεί αλλεργίες.
Επιπλέον, αυτό το σπουδαίο, δυσεύρετο και πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γάλα, αναµφίβολα
έχει αναδειχθεί ως ένα από τα κορυφαία γάλατα, τόσο για την υγεία του ανθρώπου όσο και για την
περιποίηση της επιδερµίδας του. Περιέχει αναγεννητικά συστατικά και προλαµβάνει ορισµένες
ασθένειες του δέρµατος ενώ έχει συστατικά που βοηθούν στην απορρόφηση των βιταµινών αλλά και
στην ενυδάτωση και επούλωση του δέρµατος
Μερικές από τις πρωτεΐνες στο γάλα γαϊδούρας λειτουργούν επίσης ως αντιοξειδωτικές . Συµβάλλουν
στην προστασία των κυττάρων από οξειδωτικές βλάβες, συµπεριλαµβανοµένης της έκθεσης στον
ήλιο, παρέχοντας έτσι σηµαντικά οφέλη κατά της γήρανσης.
Μπορεί να καταναλωθεί από όλους όπως το κανονικό γάλα αλλά και να ληφθεί ως συµπλήρωµα, αλλά
και επωφεληθεί κανείς από τα καλλυντικά του οφέλη, χρησιµοποιώντας ενυδατικές κρέµες, σαπούνια
και σαµπουάν φτιαγµένα µε γάλα γαϊδούρας.
Ένα γάλα που κάνει θαύµατα και σίγουρα αξίζει
να το δοκιµάσετε και να απολαύστε τα οφέλη του!