bai 44 andehi xeton 11

1. Phần A - ANĐEHIT

2. I. Định nghĩa, phân loại, danh pháp
II. Đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lý
III. Tính chất hóa học
IV. Điều chế và ứng dụng

3. 1. Định nghĩa.
2. Phân loại.
3. Danh
pháp.
Anđehit là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm
–CH=O liên kết với nguyên tử C hoặc nguyên tử H.
Nhận xét sự giống
và khác nhau
giữa 2 chất?
CTTQ: (R-CHO)

4. 1. Định nghĩa.
2. Phân loại.
3. Danh
pháp.
Dựa vào gốc hiđrocacbon người ta chia anđehit
thành 3 loại no, không no và thơm.
Hãy phân loại
các anđehit
sau
No
Không
no
Thơm
(1) (2) (3) (4)
anđehit no đơn chức, mạch hở có CTTQ:
CxH2x+1-CHO (x ≥ 0) Hay CmH2mO (n>0)

5. 1. Định nghĩa.
2. Phân loại.
3. Danh
pháp. CHO
CH3- C - CH-CH3 (a)
CH3 CH3
1
2 3 4
CHO
CH3- C - C=CH2 (c)
CH3 CH3
CH3-CH2-CHO (b) 2,2,3-trimeylbut-3-en-1-al
propanal anđehit propionic
propionanđehit
2,2,3-trimeylbutanal
Thay thế
Tên HC no tương ứng với mạch chính +
al
Thông thường Anđehit + tên axit tương ứng

6. Công thức
cấu tạo
Tên
thay thế
Tên
thông thường
H-CH=O Metanal
Andehit fomic
(fomandehit)
CH3-CH=O Etanal
Andehit axetic
(axetandehit)
CH3CH2CHO Propanal
Andehit propionic
(propionandehit)
CH3[CH2]2CHO Butanal
Andehit butiric
(butirandehit)
CH3[CH2]3CHO Pentanal
Andehit valeric
(valerandehit)
Tên một số anđehit no, đơn chức, mạch hở

7. 1. Đặc điểm
cấu tạo.
2. Tính chất
vật lý.
• Trong anđehit.
Liên kết đôi C=O gồm 1 liên kết σ bền và 1 liên kết π
kém bền, tương tự liên kết đôi C=C trong phân tử
anken nên có tính chất giống anken. Các anđehit có
tính khử và tính oxi hóa.

8. 1. Đặc điểm
cấu tạo.
2. Tính chất
vật lý.
• HCHO, CH3CHO là chất khí, tan tốt trong nước và dung
môi hữu cơ.
• ts và tnc của anđehit bé hơn của ancol (vì anđehit không có
liên kết hidro).
• Khối lượng phân tử của anđehit tăng thì ts và tnc tăng.
• HCHO được gọi là fomon hay fomic với C% = 37%→40%
thì gọi là formalin.
Dựa vào biểu
đồ hãy nhận
xét về ts của
anđehit.

9. 1. Phản ứng
cộng H2.
2. Phản ứng
oxi hóa ko
hoàn toàn.
CH3-CH=O + H2 CH3-CH2-OH
t0
, Ni
Anđehit axetic Ancol etylic
RCHO + H2
t0
, xt RCH2OH
c. khửc. oxi hóa Ancol bậc I
Phản ứng tổng quátXác định sự thay đổi số
oxi hóa của các chất
trong PTPU trên? Nêu
vai trò của anđehit?

10. 1. Phản ứng
cộng H2.
2. Phản ứng
oxi hóa ko
hoàn toàn
Phản ứng với dd brom
Phản ứng nhận biết anđehit
CH3CH=O + Br2 + H2O CH3COOH + 2HBr
Quan sát mô
phỏng, nhận xét và
viết PTPU giữa
anđehit axetic và dd
brom?

11. 1. Phản ứng
cộng H2.
2. Phản ứng
oxi hóa ko
hoàn toàn.

12. 1. Phản ứng
cộng H2.
2. Phản ứng
oxi hóa ko
hoàn toàn.
Phản ứng tráng gương
HCHO + 2AgNO3 + H2O + 3NH3
HCOONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag

0
t
Amoni fomiat
R-CHO + 2AgNO3 + H2O + 3NH3
R-COONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag

0
t
Phản ứng tổng quát
c. khử c. oxi hóa

13. 1. Phản ứng
cộng H2.
2. Phản ứng
oxi hóa ko
hoàn toàn.
R-CH=O R-COONH4R-OH
+H2 +AgNO3
NH3
Nhận xét:
Anđehit vừa là chất oxi hóa vừa là chất khử

14. 1. Điều chế.
2. Ứng dụng R-CH2OH +CuO R-CHO + H2O + Cu
0
t
Từ ancol
VD: CH3-CH2OH +CuO CH3-CHO + H2O + Cu
0
t
Từ hidrocacbon
CH4 +O2 H-CHO + H2O
0
t* Từ metan
* Từ etilen 2CH2 = CH2 +O2 2CH3-CHO
0
t
* Từ axetilen CH  CH +H2O CH3-CHO  4HgSO

15. 1. Phản ứng
cộng H2.
2. Phản ứng
oxi hóa ko
hoàn toàn. Sản xuất