SlideShare a Scribd company logo

Bahan Tambahan Pangan Bab 1

•Download as PPT, PDF•
•
galih
galih

Dokumen tersebut membahas tentang bahan tambahan pangan yang diijinkan dan dilarangkan menurut peraturan pemerintah Indonesia. Bahan-bahan seperti antioksidan, emulsi, dan pengental diijinkan digunakan dengan dosis tertentu, sedangkan bahan seperti boraks, formalin, dan beberapa pewarna dilarangkan karena toksisitasnya. Dokumen ini juga menjelaskan tujuan penambahan bahan tambahan pangan dan golongan-golongan bahan tambahan

BusinessTechnology
1 of 11
TEKNOLOGI BAHAN TAMBAHAN MAKANAN
Literatur ,[object Object],[object Object]
Pengampu dan Penilaian Dr. nat.techn. Siswo Sumardiono, ST, MT Aji Prasetyaningrum, ST, MSi Pengawer, Pemanis, Antikosidan, Pewarna, Emulsifier, Pengental . Mid-Semester : 40 % Tugas I : 10 % Ujian Akhir : 40 % Tugas II : 10 %
Pendahuluan ,[object Object],[object Object]
Tujuan Pemberian BTM : ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Bahan Tambahan Makanan Alami ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Penggunaan BTM ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Golongan BTM yang diijinkan ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Golongan BTM yang dilarang ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
TUGAS MANDIRI Mempelajari Bab 8 hal 172-203 Food Chemical Safety, Volume 2 Additives (David H. Watson)
Terima Kasih

Recommended

Bahan tambahan makanan
Bahan tambahan makananBahan tambahan makanan
Bahan tambahan makanan
University of Padjadjaran
 
bahan tambahan pangan
bahan tambahan pangan bahan tambahan pangan
bahan tambahan pangan
Chya AmhyZyu
 
Komponen Non Gizi
Komponen Non GiziKomponen Non Gizi
Komponen Non Gizi
winautm
 
Food additive
Food additiveFood additive
Food additive
zakifikrii
 
Komponen kimia bahan pangan
Komponen kimia bahan panganKomponen kimia bahan pangan
Komponen kimia bahan pangan
Siti Liputo
 
ppt food addictive (Bahan Tambahan Mkanan)
ppt food addictive (Bahan Tambahan Mkanan)ppt food addictive (Bahan Tambahan Mkanan)
ppt food addictive (Bahan Tambahan Mkanan)
imroatulM
 
Bahan tambahan pangan
Bahan tambahan panganBahan tambahan pangan
Bahan tambahan pangan
Agnescia Sera
 
Zat anti gizi
Zat anti gizi Zat anti gizi
Zat anti gizi
Licia Dewi
 

Recommended

Bahan tambahan makanan
Bahan tambahan makananBahan tambahan makanan
Bahan tambahan makanan
University of Padjadjaran
 
bahan tambahan pangan
bahan tambahan pangan bahan tambahan pangan
bahan tambahan pangan
Chya AmhyZyu
 
Komponen Non Gizi
Komponen Non GiziKomponen Non Gizi
Komponen Non Gizi
winautm
 
Food additive
Food additiveFood additive
Food additive
zakifikrii
 
Komponen kimia bahan pangan
Komponen kimia bahan panganKomponen kimia bahan pangan
Komponen kimia bahan pangan
Siti Liputo
 
ppt food addictive (Bahan Tambahan Mkanan)
ppt food addictive (Bahan Tambahan Mkanan)ppt food addictive (Bahan Tambahan Mkanan)
ppt food addictive (Bahan Tambahan Mkanan)
imroatulM
 
Bahan tambahan pangan
Bahan tambahan panganBahan tambahan pangan
Bahan tambahan pangan
Agnescia Sera
 
Zat anti gizi
Zat anti gizi Zat anti gizi
Zat anti gizi
Licia Dewi
 
Bahan tambahan pangan
Bahan tambahan panganBahan tambahan pangan
Bahan tambahan pangan
Dona Dika
 
Zat anti gizi
Zat anti giziZat anti gizi
Zat anti gizi
Klara Tri Meiyana
 
BAHAN TAMBAHAN MAKAN
BAHAN TAMBAHAN MAKANBAHAN TAMBAHAN MAKAN
BAHAN TAMBAHAN MAKAN
Heru Priyanto
 
Senyawa bioaktif
Senyawa bioaktifSenyawa bioaktif
Senyawa bioaktif
Klara Tri Meiyana
 
Zat Anti Nutrisi
Zat Anti NutrisiZat Anti Nutrisi
Zat Anti Nutrisi
Laurensius Ardi
 
Bahan tambahan makanan
Bahan tambahan makananBahan tambahan makanan
Bahan tambahan makanan
sabar darono hadi pranowo
 
Ulangan harian zat aditif
Ulangan harian zat aditifUlangan harian zat aditif
Ulangan harian zat aditif
l4l4k
 
Bahan aditif makanan
Bahan aditif makananBahan aditif makanan
Bahan aditif makanan
Besty Maranatha
 
Makalah zat aditif
Makalah zat aditifMakalah zat aditif
Makalah zat aditif
Nursa'id Fitria
 
Iradiasi Hewani dan Bahan Tambahan Pangan
Iradiasi Hewani dan Bahan Tambahan Pangan Iradiasi Hewani dan Bahan Tambahan Pangan
Iradiasi Hewani dan Bahan Tambahan Pangan
Ernalia Rosita
 
Kimia "Zat Aditif dan Adiktf" untuk kelas 8 SMP
Kimia "Zat Aditif dan Adiktf" untuk kelas 8 SMP Kimia "Zat Aditif dan Adiktf" untuk kelas 8 SMP
Kimia "Zat Aditif dan Adiktf" untuk kelas 8 SMP
LarasatiAN
 
Zat aditif untuk kelas 8 SMP
Zat aditif untuk kelas 8 SMPZat aditif untuk kelas 8 SMP
Zat aditif untuk kelas 8 SMP
Lili Andajani
 
Zat pengawet pada makanan toksikologi.ppt
Zat pengawet pada makanan toksikologi.pptZat pengawet pada makanan toksikologi.ppt
Zat pengawet pada makanan toksikologi.ppt
malikhatulkhariroh
 
Bahan tambahan makanan penyedap dan pewangi
Bahan tambahan makanan penyedap dan pewangiBahan tambahan makanan penyedap dan pewangi
Bahan tambahan makanan penyedap dan pewangi
Zolla Verbianti
 
Presentasi zat additive
Presentasi zat additivePresentasi zat additive
Presentasi zat additive
Riska Dadong
 
Makalah btp pemanis
Makalah btp pemanisMakalah btp pemanis
Makalah btp pemanis
Firda Shabrina
 
MAKALAH TEKNOLOGI PANGAN PEMANIS DAN PENGAWET
MAKALAH TEKNOLOGI PANGAN PEMANIS DAN PENGAWETMAKALAH TEKNOLOGI PANGAN PEMANIS DAN PENGAWET
MAKALAH TEKNOLOGI PANGAN PEMANIS DAN PENGAWET
Hani Ani
 
Buat Poster
Buat PosterBuat Poster
Buat Poster
galih
 
Foto Pemborosan Steam
Foto Pemborosan SteamFoto Pemborosan Steam
Foto Pemborosan Steam
galih
 
5
55
5
galih
 
2
22
2
galih
 
1
11
1
galih
 

More Related Content

What's hot

Bahan tambahan pangan
Bahan tambahan panganBahan tambahan pangan
Bahan tambahan pangan
Dona Dika
 
Zat aditif untuk kelas 8 SMP
Zat aditif untuk kelas 8 SMPZat aditif untuk kelas 8 SMP
Zat aditif untuk kelas 8 SMP
Lili Andajani
 
Presentasi zat additive
Presentasi zat additivePresentasi zat additive
Presentasi zat additive
Riska Dadong
 

What's hot (17)

Bahan tambahan pangan
Bahan tambahan panganBahan tambahan pangan
Bahan tambahan pangan
 
Zat anti gizi
Zat anti giziZat anti gizi
Zat anti gizi
 
BAHAN TAMBAHAN MAKAN
BAHAN TAMBAHAN MAKANBAHAN TAMBAHAN MAKAN
BAHAN TAMBAHAN MAKAN
 
Senyawa bioaktif
Senyawa bioaktifSenyawa bioaktif
Senyawa bioaktif
 
Zat Anti Nutrisi
Zat Anti NutrisiZat Anti Nutrisi
Zat Anti Nutrisi
 
Bahan tambahan makanan
Bahan tambahan makananBahan tambahan makanan
Bahan tambahan makanan
 
Ulangan harian zat aditif
Ulangan harian zat aditifUlangan harian zat aditif
Ulangan harian zat aditif
 
Bahan aditif makanan
Bahan aditif makananBahan aditif makanan
Bahan aditif makanan
 
Makalah zat aditif
Makalah zat aditifMakalah zat aditif
Makalah zat aditif
 
Iradiasi Hewani dan Bahan Tambahan Pangan
Iradiasi Hewani dan Bahan Tambahan Pangan Iradiasi Hewani dan Bahan Tambahan Pangan
Iradiasi Hewani dan Bahan Tambahan Pangan
 
Kimia "Zat Aditif dan Adiktf" untuk kelas 8 SMP
Kimia "Zat Aditif dan Adiktf" untuk kelas 8 SMP Kimia "Zat Aditif dan Adiktf" untuk kelas 8 SMP
Kimia "Zat Aditif dan Adiktf" untuk kelas 8 SMP
 
Zat aditif untuk kelas 8 SMP
Zat aditif untuk kelas 8 SMPZat aditif untuk kelas 8 SMP
Zat aditif untuk kelas 8 SMP
 
Zat pengawet pada makanan toksikologi.ppt
Zat pengawet pada makanan toksikologi.pptZat pengawet pada makanan toksikologi.ppt
Zat pengawet pada makanan toksikologi.ppt
 
Bahan tambahan makanan penyedap dan pewangi
Bahan tambahan makanan penyedap dan pewangiBahan tambahan makanan penyedap dan pewangi
Bahan tambahan makanan penyedap dan pewangi
 
Presentasi zat additive
Presentasi zat additivePresentasi zat additive
Presentasi zat additive
 
Makalah btp pemanis
Makalah btp pemanisMakalah btp pemanis
Makalah btp pemanis
 
MAKALAH TEKNOLOGI PANGAN PEMANIS DAN PENGAWET
MAKALAH TEKNOLOGI PANGAN PEMANIS DAN PENGAWETMAKALAH TEKNOLOGI PANGAN PEMANIS DAN PENGAWET
MAKALAH TEKNOLOGI PANGAN PEMANIS DAN PENGAWET
 

Viewers also liked

Buat Poster
Buat PosterBuat Poster
Buat Poster
galih
 
Foto Pemborosan Steam
Foto Pemborosan SteamFoto Pemborosan Steam
Foto Pemborosan Steam
galih
 
Sukardi2
Sukardi2Sukardi2
Sukardi2
galih
 
Lecture05 Week 02
Lecture05 Week 02Lecture05 Week 02
Lecture05 Week 02
galih
 

Viewers also liked (8)

Buat Poster
Buat PosterBuat Poster
Buat Poster
 
Foto Pemborosan Steam
Foto Pemborosan SteamFoto Pemborosan Steam
Foto Pemborosan Steam
 
5
55
5
 
2
22
2
 
1
11
1
 
Sukardi2
Sukardi2Sukardi2
Sukardi2
 
Bahan Tambahan Pangan
Bahan Tambahan PanganBahan Tambahan Pangan
Bahan Tambahan Pangan
 
Lecture05 Week 02
Lecture05 Week 02Lecture05 Week 02
Lecture05 Week 02
 

Similar to Bahan Tambahan Pangan Bab 1

Bahan tambahan pangan
Bahan tambahan panganBahan tambahan pangan
Bahan tambahan pangan
Dona Dika
 
4 sistem-pengawasan-makanan-di-indonesia.ppt
4 sistem-pengawasan-makanan-di-indonesia.ppt4 sistem-pengawasan-makanan-di-indonesia.ppt
4 sistem-pengawasan-makanan-di-indonesia.ppt
adham50
 
14 pengawetan dan bahan tambahan makanan
14 pengawetan dan bahan tambahan makanan14 pengawetan dan bahan tambahan makanan
14 pengawetan dan bahan tambahan makanan
Jujul Fatur Felisha
 
adoc.pub_1-bahan-tambahan-pangan-yang-selanjutnya-disingkat.pdf
adoc.pub_1-bahan-tambahan-pangan-yang-selanjutnya-disingkat.pdfadoc.pub_1-bahan-tambahan-pangan-yang-selanjutnya-disingkat.pdf
adoc.pub_1-bahan-tambahan-pangan-yang-selanjutnya-disingkat.pdf
fadilanurul
 

Similar to Bahan Tambahan Pangan Bab 1 (20)

Bahan Tambahan Pangan
Bahan Tambahan PanganBahan Tambahan Pangan
Bahan Tambahan Pangan
 
2 Regulasi Keamanan Pangan Pada Industri Pangan.pdf
2 Regulasi Keamanan Pangan Pada Industri Pangan.pdf2 Regulasi Keamanan Pangan Pada Industri Pangan.pdf
2 Regulasi Keamanan Pangan Pada Industri Pangan.pdf
 
Bahan tambahan pangan.pdf
Bahan tambahan pangan.pdfBahan tambahan pangan.pdf
Bahan tambahan pangan.pdf
 
Zat berbahaya
Zat berbahayaZat berbahaya
Zat berbahaya
 
Zat_aditif_dan_adiktif_1.ppt
Zat_aditif_dan_adiktif_1.pptZat_aditif_dan_adiktif_1.ppt
Zat_aditif_dan_adiktif_1.ppt
 
Bahan tambahan pangan
Bahan tambahan panganBahan tambahan pangan
Bahan tambahan pangan
 
Pascapanen TM 12.pdf
Pascapanen TM 12.pdfPascapanen TM 12.pdf
Pascapanen TM 12.pdf
 
Pengawet Makanan
Pengawet MakananPengawet Makanan
Pengawet Makanan
 
4 sistem-pengawasan-makanan-di-indonesia.ppt
4 sistem-pengawasan-makanan-di-indonesia.ppt4 sistem-pengawasan-makanan-di-indonesia.ppt
4 sistem-pengawasan-makanan-di-indonesia.ppt
 
bahan tambahan makanan
bahan tambahan makananbahan tambahan makanan
bahan tambahan makanan
 
Presentasi Kimia Kelompok 8
Presentasi Kimia Kelompok 8Presentasi Kimia Kelompok 8
Presentasi Kimia Kelompok 8
 
14 pengawetan dan bahan tambahan makanan
14 pengawetan dan bahan tambahan makanan14 pengawetan dan bahan tambahan makanan
14 pengawetan dan bahan tambahan makanan
 
Kimia Pangan - Bahan Tambahan Pangan
Kimia Pangan - Bahan Tambahan PanganKimia Pangan - Bahan Tambahan Pangan
Kimia Pangan - Bahan Tambahan Pangan
 
Istilah pangan
Istilah panganIstilah pangan
Istilah pangan
 
Makanan-Jajanan-Aman-untuk-Anak.ppt
Makanan-Jajanan-Aman-untuk-Anak.pptMakanan-Jajanan-Aman-untuk-Anak.ppt
Makanan-Jajanan-Aman-untuk-Anak.ppt
 
Haccp baru
Haccp baruHaccp baru
Haccp baru
 
Haccp baru
Haccp baruHaccp baru
Haccp baru
 
adoc.pub_1-bahan-tambahan-pangan-yang-selanjutnya-disingkat.pdf
adoc.pub_1-bahan-tambahan-pangan-yang-selanjutnya-disingkat.pdfadoc.pub_1-bahan-tambahan-pangan-yang-selanjutnya-disingkat.pdf
adoc.pub_1-bahan-tambahan-pangan-yang-selanjutnya-disingkat.pdf
 
Aditif pada-makanan1
Aditif pada-makanan1Aditif pada-makanan1
Aditif pada-makanan1
 
Presentasi Kimia Kelompok 4
Presentasi Kimia Kelompok 4Presentasi Kimia Kelompok 4
Presentasi Kimia Kelompok 4
 

More from galih

Kul Humidifikasi 1
Kul Humidifikasi 1Kul Humidifikasi 1
Kul Humidifikasi 1
galih
 
Kul Humidifikasi 5
Kul Humidifikasi 5Kul Humidifikasi 5
Kul Humidifikasi 5
galih
 
Temperatur Bola Basah(Humidifikasi)
Temperatur Bola Basah(Humidifikasi)Temperatur Bola Basah(Humidifikasi)
Temperatur Bola Basah(Humidifikasi)
galih
 
Kul Humidifikasi 6
Kul Humidifikasi 6Kul Humidifikasi 6
Kul Humidifikasi 6
galih
 
Chapter Iii
Chapter IiiChapter Iii
Chapter Iii
galih
 
Chapter Ii
Chapter IiChapter Ii
Chapter Ii
galih
 
Tugas
TugasTugas
Tugas
galih
 
Analisis Hubungan
Analisis HubunganAnalisis Hubungan
Analisis Hubungan
galih
 
Penyajian Data Dalam Bentuk Tabel Mtk
Penyajian Data Dalam Bentuk Tabel MtkPenyajian Data Dalam Bentuk Tabel Mtk
Penyajian Data Dalam Bentuk Tabel Mtk
galih
 
Kul 2 Mtk1
Kul 2 Mtk1Kul 2 Mtk1
Kul 2 Mtk1
galih
 
Kul 1 Mtk1
Kul 1 Mtk1Kul 1 Mtk1
Kul 1 Mtk1
galih
 
Ilmu Lingkungan
Ilmu LingkunganIlmu Lingkungan
Ilmu Lingkungan
galih
 
Bab 3 Sifat Volumetris
Bab 3 Sifat VolumetrisBab 3 Sifat Volumetris
Bab 3 Sifat Volumetris
galih
 
Kul 1 Mtk1
Kul 1 Mtk1Kul 1 Mtk1
Kul 1 Mtk1
galih
 
Pengendalian Pencemaran Laut
Pengendalian Pencemaran LautPengendalian Pencemaran Laut
Pengendalian Pencemaran Laut
galih
 
Tugas
TugasTugas
Tugas
galih
 
Faktorial Design
Faktorial DesignFaktorial Design
Faktorial Design
galih
 

More from galih (20)

Kul Humidifikasi 1
Kul Humidifikasi 1Kul Humidifikasi 1
Kul Humidifikasi 1
 
Kul Humidifikasi 5
Kul Humidifikasi 5Kul Humidifikasi 5
Kul Humidifikasi 5
 
Temperatur Bola Basah(Humidifikasi)
Temperatur Bola Basah(Humidifikasi)Temperatur Bola Basah(Humidifikasi)
Temperatur Bola Basah(Humidifikasi)
 
Kul Humidifikasi 6
Kul Humidifikasi 6Kul Humidifikasi 6
Kul Humidifikasi 6
 
Chapter Iii
Chapter IiiChapter Iii
Chapter Iii
 
Chapter Ii
Chapter IiChapter Ii
Chapter Ii
 
Rancangan Penelitian
Rancangan PenelitianRancangan Penelitian
Rancangan Penelitian
 
Pemodelan
PemodelanPemodelan
Pemodelan
 
Tugas
TugasTugas
Tugas
 
Analisis Hubungan
Analisis HubunganAnalisis Hubungan
Analisis Hubungan
 
Penyajian Data Dalam Bentuk Tabel Mtk
Penyajian Data Dalam Bentuk Tabel MtkPenyajian Data Dalam Bentuk Tabel Mtk
Penyajian Data Dalam Bentuk Tabel Mtk
 
Kul 2 Mtk1
Kul 2 Mtk1Kul 2 Mtk1
Kul 2 Mtk1
 
Kul 1 Mtk1
Kul 1 Mtk1Kul 1 Mtk1
Kul 1 Mtk1
 
Ilmu Lingkungan
Ilmu LingkunganIlmu Lingkungan
Ilmu Lingkungan
 
Bab 3 Sifat Volumetris
Bab 3 Sifat VolumetrisBab 3 Sifat Volumetris
Bab 3 Sifat Volumetris
 
Kul 1 Mtk1
Kul 1 Mtk1Kul 1 Mtk1
Kul 1 Mtk1
 
Pengendalian Pencemaran Laut
Pengendalian Pencemaran LautPengendalian Pencemaran Laut
Pengendalian Pencemaran Laut
 
Tugas
TugasTugas
Tugas
 
Faktorial Design
Faktorial DesignFaktorial Design
Faktorial Design
 
Tugas Mtk1 Kel 3
Tugas Mtk1 Kel 3Tugas Mtk1 Kel 3
Tugas Mtk1 Kel 3
 

Recently uploaded

BERKELAS!!! WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Harga Pintu Aluminium Kamar Mandi di...
BERKELAS!!! WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Harga Pintu Aluminium Kamar Mandi di...BERKELAS!!! WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Harga Pintu Aluminium Kamar Mandi di...
BERKELAS!!! WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Harga Pintu Aluminium Kamar Mandi di...
FORTRESS
 
ATRIUM GAMING : SLOT GACOR MUDAH MENANG 2024 TERBARU
ATRIUM GAMING : SLOT GACOR MUDAH MENANG 2024 TERBARUATRIUM GAMING : SLOT GACOR MUDAH MENANG 2024 TERBARU
ATRIUM GAMING : SLOT GACOR MUDAH MENANG 2024 TERBARU
sayangkamuu240203
 
Sistem-Informasi-Akuntansi-Pertemuan-10.ppt
Sistem-Informasi-Akuntansi-Pertemuan-10.pptSistem-Informasi-Akuntansi-Pertemuan-10.ppt
Sistem-Informasi-Akuntansi-Pertemuan-10.ppt
Ika Putri
 
Perkembangan Perbankan di Indonesia Perkembangan Perbankan di Indonesia
Perkembangan Perbankan di Indonesia Perkembangan Perbankan di IndonesiaPerkembangan Perbankan di Indonesia Perkembangan Perbankan di Indonesia
Perkembangan Perbankan di Indonesia Perkembangan Perbankan di Indonesia
langkahgontay88
 
APAKAH LOGISTIK SIAP UNTUK PERTUMBUHAN? Michael Rada
APAKAH LOGISTIK SIAP UNTUK PERTUMBUHAN? Michael RadaAPAKAH LOGISTIK SIAP UNTUK PERTUMBUHAN? Michael Rada
APAKAH LOGISTIK SIAP UNTUK PERTUMBUHAN? Michael Rada
Michael Rada
 
bahan paparan satgas penilaian kinerja tpps.pptx
bahan paparan satgas penilaian kinerja tpps.pptxbahan paparan satgas penilaian kinerja tpps.pptx
bahan paparan satgas penilaian kinerja tpps.pptx
ZainalArifin848408
 
Hub. 0821 4281 1002, Rekomendasi Restoran Rumah Makan Kulineran Warung Depot ...
Hub. 0821 4281 1002, Rekomendasi Restoran Rumah Makan Kulineran Warung Depot ...Hub. 0821 4281 1002, Rekomendasi Restoran Rumah Makan Kulineran Warung Depot ...
Hub. 0821 4281 1002, Rekomendasi Restoran Rumah Makan Kulineran Warung Depot ...
syafiraw266
 

Recently uploaded (20)

BERKELAS!!! WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Harga Pintu Aluminium Kamar Mandi di...
BERKELAS!!! WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Harga Pintu Aluminium Kamar Mandi di...BERKELAS!!! WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Harga Pintu Aluminium Kamar Mandi di...
BERKELAS!!! WA 0821 7001 0763 (FORTRESS) Harga Pintu Aluminium Kamar Mandi di...
 
UNIKBET : Bandar Slot Gacor Pragmatic Play Deposit Pakai Bank Mega Bonus Berl...
UNIKBET : Bandar Slot Gacor Pragmatic Play Deposit Pakai Bank Mega Bonus Berl...UNIKBET : Bandar Slot Gacor Pragmatic Play Deposit Pakai Bank Mega Bonus Berl...
UNIKBET : Bandar Slot Gacor Pragmatic Play Deposit Pakai Bank Mega Bonus Berl...
 
Pernyataan SAK 1 Pelaporan Keuangan.pptx
Pernyataan SAK 1 Pelaporan Keuangan.pptxPernyataan SAK 1 Pelaporan Keuangan.pptx
Pernyataan SAK 1 Pelaporan Keuangan.pptx
 
abortion pills in Kuwait City+966572737505 get Cytotec
abortion pills in Kuwait City+966572737505 get Cytotecabortion pills in Kuwait City+966572737505 get Cytotec
abortion pills in Kuwait City+966572737505 get Cytotec
 
Pelembagaan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes)ppt
Pelembagaan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes)pptPelembagaan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes)ppt
Pelembagaan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes)ppt
 
ATRIUM GAMING : SLOT GACOR MUDAH MENANG 2024 TERBARU
ATRIUM GAMING : SLOT GACOR MUDAH MENANG 2024 TERBARUATRIUM GAMING : SLOT GACOR MUDAH MENANG 2024 TERBARU
ATRIUM GAMING : SLOT GACOR MUDAH MENANG 2024 TERBARU
 
Sistem-Informasi-Akuntansi-Pertemuan-10.ppt
Sistem-Informasi-Akuntansi-Pertemuan-10.pptSistem-Informasi-Akuntansi-Pertemuan-10.ppt
Sistem-Informasi-Akuntansi-Pertemuan-10.ppt
 
Administrasi Kelompok Tani atau kelompok wanita tani
Administrasi Kelompok Tani atau kelompok wanita taniAdministrasi Kelompok Tani atau kelompok wanita tani
Administrasi Kelompok Tani atau kelompok wanita tani
 
Perkembangan Perbankan di Indonesia Perkembangan Perbankan di Indonesia
Perkembangan Perbankan di Indonesia Perkembangan Perbankan di IndonesiaPerkembangan Perbankan di Indonesia Perkembangan Perbankan di Indonesia
Perkembangan Perbankan di Indonesia Perkembangan Perbankan di Indonesia
 
PPT Klp 5 Sistem Informasi Manajemen.pdf
PPT Klp 5 Sistem Informasi Manajemen.pdfPPT Klp 5 Sistem Informasi Manajemen.pdf
PPT Klp 5 Sistem Informasi Manajemen.pdf
 
analisa kelayakan bisnis aspek keuangan.
analisa kelayakan bisnis aspek keuangan.analisa kelayakan bisnis aspek keuangan.
analisa kelayakan bisnis aspek keuangan.
 
APAKAH LOGISTIK SIAP UNTUK PERTUMBUHAN? Michael Rada
APAKAH LOGISTIK SIAP UNTUK PERTUMBUHAN? Michael RadaAPAKAH LOGISTIK SIAP UNTUK PERTUMBUHAN? Michael Rada
APAKAH LOGISTIK SIAP UNTUK PERTUMBUHAN? Michael Rada
 
Bab 11 Liabilitas Jangka Pendek dan Penggajian.pptx
Bab 11 Liabilitas Jangka Pendek dan Penggajian.pptxBab 11 Liabilitas Jangka Pendek dan Penggajian.pptx
Bab 11 Liabilitas Jangka Pendek dan Penggajian.pptx
 
bahan paparan satgas penilaian kinerja tpps.pptx
bahan paparan satgas penilaian kinerja tpps.pptxbahan paparan satgas penilaian kinerja tpps.pptx
bahan paparan satgas penilaian kinerja tpps.pptx
 
BAMBUHOKI88 Situs Game Gacor Menggunakan Doku Mudah Jackpot Besar
BAMBUHOKI88 Situs Game Gacor Menggunakan Doku Mudah Jackpot BesarBAMBUHOKI88 Situs Game Gacor Menggunakan Doku Mudah Jackpot Besar
BAMBUHOKI88 Situs Game Gacor Menggunakan Doku Mudah Jackpot Besar
 
LAPORAN HASIL OBSERVASI ENGLISH COURSE (1).docx
LAPORAN HASIL OBSERVASI ENGLISH COURSE (1).docxLAPORAN HASIL OBSERVASI ENGLISH COURSE (1).docx
LAPORAN HASIL OBSERVASI ENGLISH COURSE (1).docx
 
ASKEP WAHAM KELOMPOK 4 vvvvvvvvvPPT.pptx
ASKEP WAHAM KELOMPOK 4 vvvvvvvvvPPT.pptxASKEP WAHAM KELOMPOK 4 vvvvvvvvvPPT.pptx
ASKEP WAHAM KELOMPOK 4 vvvvvvvvvPPT.pptx
 
Hub. 0821 4281 1002, Rekomendasi Restoran Rumah Makan Kulineran Warung Depot ...
Hub. 0821 4281 1002, Rekomendasi Restoran Rumah Makan Kulineran Warung Depot ...Hub. 0821 4281 1002, Rekomendasi Restoran Rumah Makan Kulineran Warung Depot ...
Hub. 0821 4281 1002, Rekomendasi Restoran Rumah Makan Kulineran Warung Depot ...
 
Media Pembelajaran Ekonomi XI - Bab 5.pptx
Media Pembelajaran Ekonomi XI - Bab 5.pptxMedia Pembelajaran Ekonomi XI - Bab 5.pptx
Media Pembelajaran Ekonomi XI - Bab 5.pptx
 
STRATEGI BERSAING MENGGUNAKAN ANALISIS SWOT
STRATEGI BERSAING MENGGUNAKAN ANALISIS SWOTSTRATEGI BERSAING MENGGUNAKAN ANALISIS SWOT
STRATEGI BERSAING MENGGUNAKAN ANALISIS SWOT
 

Bahan Tambahan Pangan Bab 1

  • 1. TEKNOLOGI BAHAN TAMBAHAN MAKANAN
  • 2.
  • 3. Pengampu dan Penilaian Dr. nat.techn. Siswo Sumardiono, ST, MT Aji Prasetyaningrum, ST, MSi Pengawer, Pemanis, Antikosidan, Pewarna, Emulsifier, Pengental . Mid-Semester : 40 % Tugas I : 10 % Ujian Akhir : 40 % Tugas II : 10 %
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10. TUGAS MANDIRI Mempelajari Bab 8 hal 172-203 Food Chemical Safety, Volume 2 Additives (David H. Watson)