1. JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN TAHUN 2022
PROSEDUR
OPERASIONAL
PUPUK ORGANIK CAIR
Penyusun: Kartini
Sofia
Nasrullah
Zulfikar
2. 1. PENDAHULUAN
Menurut Wakil Menteri LHK, pada tahun 2020 timbulan sampah nasional telah
mencapai sekitar 67,8 juta ton.
Di Aceh sendiri timbulan sampah sebanyak 576 ton sampah per harinya.
Menurut UU No.18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah, Sampah ialah sisa dari
kegiatan sehari-hari manusia dan/atau proses alam yang berbentuk padat.
Sampah rumah tangga ialah sampah yang dihasilkan dari kegiatan dalam rumah
tangga, sehari-hari, dan terdiri dari beberapa macam jenis sampah. Sampah rumah
tangga tidak hanya berasal dari suatu keluarga, tetapi juga bisa berasal dari kawasan
industri, komersial, kawasan khusus, fasilitas sosial, fasilitas umum, dan fasilitas
lainnya.
Contoh sampah rumah tangga berupa sisa-sisa makanan, seperti Nasi, sayuran, buah
busuk, dan lain – lain3.
Hal yang harus dilakukan untuk mengatasi peningkatan volume sampah tersebut
adalah dengan cara mengurangi volume sampah dari sumbernya. Salah satu caranya
yaitu dengan pembuatan kompos.
3. Dedaunan kering Sisa buah-buahan dan kulitnya Sisa Sayuran
2. PENGERTIAN DAN TUJUAN PENGOMPOSAN
Komposting adalah upaya mengolah sampah organik melalui proses pembusukan
yang terkontrol atau terkendali.
Produk utama komposting adalah kebersihan lingkungan, karena jumlah sampah
organik yang dibuang ke TPA menjadi berkurang. Adapun kompos sebagai produk
komposting adalah hasil tambahan atau bonus.
Kompos bisa berbentuk padat dan cair
3. JENIS SAMPAH YANG DAPATDIKOMPOSKAN
SAMPAH ORGANIK
Sampah organik atau sering disebut sampah basah adalah jenis sampah yang
berasal dari jasad hidup sehingga mudah membusuk dan dapat hancur secara alami.
Contohnya adalah sayuran, buah – buahan, daging, ikan, nasi, ampas perasan kelapa,
dan potongan rumput /daun/ ranting dari kebun
4. 4. KOMPOS CAIR (PUPUK ORGANIK CAIR)
Pupuk organik cair merupakan pupuk kompos yang dibuat dengan cara pengomposan
basah. Prosesnya bisa berlangsung aerob ataupun anaerob.
Pupuk organik cair dibuat karena lebih mudah diserap oleh tanaman.
Penyemprotan pupuk organik cair pada daun harus menggunakan takaran atau dosis
yang tepat. Pemberian dosis yang berlebihan akan menyebabkan kelayuan daun
dengan cepat.
Bahan organik basah seperti sisa buah dan sayuran merupakan bahan baku pupuk
cair yang sangat bagus karena kaya akan hara.
Pupuk organik cair merupakan salah satu jenis pupuk yang banyak beredar di pasaran.
Pupuk organik cair kebanyakan diaplikasikan melalui daun yang mengandung hara
makro dan mikro esensial (N, P, K, S, Ca, Mg, B, Mo, Cu, Fe, Mn, dan bahan organik).
Pupuk organik cair mempunyai beberapa manfaat diantaranya dapat mendorong dan
meningkatkan pembentukan klorofil daun sehingga meningkatkan kemampuan
fotosintesis tanaman dan penyerapan nitrogen dari udara,
dapat meningkatkan tanaman sehingga tanaman menjadi kokoh dan kuat,
meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan, merangsang pertumbuhan
cabang produksi, meningkatkan pembentukan bunga dan bakal buah, mengurangi
gugurnya dan, bunga, dan bakal buah.
5. 5. METODE PEMBUATAN KOMPOS CAIR
Alat dan Bahan:
1. Dua buah ember baru / ember bekas cat 25kg
2. Kran
3. Bor/paku
4. Gergaji/ pisau
5. Lem
6. Sampah organik yang mudah membusuk (sayuran,buah-buahan
busuk, ikan, makanan sisa,daun-daunan,dan lain lain)
6. 1. Pada ember bawah (wadah lindi/cairan), buang bagian tengah tutup dengan
gergaji hingga tinggal bagian tepinya untuk menahan ember tumpuk atas
Tahap Pembuatan:
7. 2. Buat lubang di bagian tepi bawah ember untuk memasang kran dan dilem supaya
rekat dan tidak ada celah.
8. 3. Lubangi bagian bawah ember susun atas dengan diameter kurang lebih 0,25cm secara merata untuk
dijadikan jalan tetesan lindi dari spicy (bahan organic) yang terdapat di ember atas ke ember bawah
4. Proses membuat pupuk organic Pemotongan sampah organik
9. 5. masukkan buah-buahan busuk yang telah dipotong, tunggu sampai kurang lebih 2- 4 minggu.
6. Hasil sampah setelah 4 minggu tanpa stater
seperti dibawah ini :
Indikator kematangan adalah cairan berwarna coklat kehitaman
dan beraroma lembut.
10. Cara aplikasi kompos cair :
1.Tiga sdm cairan kompos untuk 1ltr air (5%)
2.Kocok langsung pada media tanam atau semprotkan ke
seluruh bagian tanaman
3.Lakukan penyemprotan pada pagi hari
4.Aplikasikan dengan intensitas 2 kali seminggu
11. DAFTAR PUSTAKA
1. Materi Pelatihan Pengolahan Biomassa oleh Dr. Nasih Widya Yuwono, DLH Bantul 2019
2. Azzahra TA. Menteri LHK: Timbunan Sampah Di Indonesia Tahun 2020 Capai 67,8 Juta Ton.; 2020.
https://news.detik.com/berita/d-5046558/menterilhk-timbunan-sampah- di-indonesia-tahun-2020-capai-678-juta-ton
3. Zairi M Bin, Yusmadi. Banda Aceh Hasilkan Sampah 576 Ton Sehari, Terbanyak
Sampah Rumah Tangga. https://aceh.tribunnews.com/2020/01/16/banda-aceh-hasilkan- sampah-576-ton- sehari-terbanyak-
sampah-rumah-tangga
3. Hasibuan R. Analisis Dampak Limbah / Sampah Rumah Tangga terhadap Pencemaran
Lingkungan Hidup. J Ilm “Advokasi.” 2016;04:634.
4. EFFENDI L. Jenis - Jenis Pupuk Kompos. DINAS PERTANIAN DAN
PETERNAKAN KABUPATEN MUSI RAWAS. Published 2019.
http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/90360/Jenis --- Jenis-Pupuk-Kompos/
5. Wenda M, Hidayati S, Purwanti S. APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR DAN
KOMPOSISI MEDIA TANAM TERHADAP HASIL TANAMAN SELADA (Lactuca
sativa L). Gontor AGROTECH Sci Journa. 2017;3(2):99- 118. doi:10.21111/agrotech.
6. Marpaung, AE, Karo, B, dan Tarigan R. Pemanfaatan Pupuk Organik Cair dan Teknik
Penanaman Dalam Peningkatan Pertumbuhan dan Hasil Kentang. Pemanfaat Pupuk Organik Cair dan Tek Penanaman Dalam
Peningkatan Pertumbuhan dan Has Kentang. 2016;24(1):49-55. doi:10.21082/jhort.v24n1.2014.p49-55.
7. Yuwono, Dr. Nasih Widya. 2019. Materi Pelatihan Pengolahan Biomassa. DLH Bantul
8. Alexs, 2000. Sukses Mengolah Sampah Organik menjadi Pupuk OrganikPustaka Baru Press. Yogyakarta.
