1. BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Kolesterol adalah metabolit yang mengandung lemak sterol yang ditemukan pada membran sel
dan disirkulasikan dalam plasma darah. Merupakan sejenis lipid yang merupakan molekul lemak
atau yang menyerupainya. Kolesterol ialah jenis khusus lipid yang disebut steroid. Steroids ialah
lipid yang memiliki struktur kimia khusus. Struktur ini terdiri atas 4 cincin atom karbon. Steroid
lain termasuk steroid hormon seperti kortisol, estrogen, dan testosteron. Nyatanya, semua
hormon steroid terbuat dari perubahan struktur dasar kimia kolesterol. Saat tentang
membuat sebuah molekul dari pengubahan molekul yang lebih mudah, para ilmuwan
menyebutnya sintesis.
Kolesterol ini terjadi apabila seseorang sembarangan makan, maka kolesterol bisa naik dan dapat
menyebabkan stroke serta penyakit jantung.akan tetapi kolesterol tidak hanya merugikan
Ada yang bilang bahwa seiring dengan semakin baik tingkat ekonomi maka kesempatan
untuk makan enak pun semakin besar. Makan enak dapat diartikan dengan makan
makanan yang rasanya enak. Tapi istilah makanan enak di kota-kota besar ternyata
berupa makanan yang gurih, gorengan, berlemak, serta minim serat.
Semua orang pasti suka makan enak. Namun, jangan sampai kebablasan karena
berbahaya bagi kesehatan. Kolesterol yang banyak dikandung makanan enak tersebut
dapat meningkatkan risiko penyakit akibat gangguan pembuluh darah melalui proses
penyempitan dan penyumbatan pembuluh darah yang disebut dengan aterosklerosis.
Di dalam penulisan ini akan dibahas bagaimana cara menanggulangi agar kolesterol tidak sampai
membahayakan kesehatan tubuh manusia . Pola makan yang sehat merupakan faktor utama untuk
menghindari hal ini. Dengan mengubah pola makan yang semula tidak baik menjadi baik,
diharapkan dapat menanggulangi terjadinya penyakit yang di akibatkan oleh kolesterol.