Menú vegetaria Octubre

1. Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres 1
Crema de verdures
(patata, carbassa i pastanaga)
Hummus amb
crudités
Fruita
Dilluns 4 Dimarts 5 Dimecres 6 Dijous 7 Divendres 8
Graellada de
verdures
Espagueti amb
xampinyons
Cigrons eco
estofats amb
patata i col
Truita francesa
amb pastanaga i
enciam
Crema de carbassó
Croquetes
d’espinacs amb
enciam i
cogombre
Amanida variada
Fideuada vegetal
amb all-i-oli
Mongeta tendra
amb patates
Tofu saltat amb
cous cous enciam
i olives
Fruita Làctic Fruita Fruita Fruita
Dilluns 11 Dimarts 12 Dimecres 13 Dijous 14 Divendres 15
Crema de
verdures
Hamburguesa
vegetal
Llenties eco amb
verdures i arròs
integral
Truita de
patates amb
enciam i olives
Amanida
Macarrons amb
salsa de tomàquet
i formatge r.
Fruita Fruita Fruita
Dilluns 18 Dimarts 19 Dimecres 20 Dijous 21 Divendres 22
Sopa de brou
vegetal amb pasta
Mandonguilles
vegetals amb
patates
Crema de verdures
Espagueti amb
hortalisses
Bròquil amb
patates
Croquetes de
formatge amb
amanida
Paella vegetal
Truita a la
francesa amb
enciam
Amanida
Mongetes seques
eco estofades amb
verduretes i
carbassa
Fruita Làctic Fruita Fruita Fruita
Dilluns 25 Dimarts 26 Dimecres 27 Dijous 28 Divendres 29
Arròs amb salsa
de tomàquet
Hamburguesa
vegetal amb
amanida
Potatge de bledes i
cigrons eco
Croquetes de
d’espinacs amb
enciam i olives
Macarrons amb
hortalisses
Truita de patates
amb enciam i
remolatxa
Crema de
verdures
(pastanaga, patata,
mongeta tendra)
Albergínia
farcida de
verdures
Cous cous amb
verduretes
Ous durs amb
tomàquet
Fruita Làctic Fruita Fruita Fruita
Aquest menú ha estatrevisat pel Departament deNutriciói Bromatologia de Laboratoris Miralles. Responsable de Qualitat:
Pere Miralles i Curto. Llicenciat en Farmàcia i en Ciència i Tecnologia dels Aliments. Nº de col·legiat 7255.
Empresa Certificada en Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític
MENÚ VEGETERIÀ
Octubre 2021 N.R.S. 26-05366 CAT
Cuines TM amb l’objectiu de donar sempre el millor servei, incorpora la traçabilitat de cada plat (entre parèntesi),
assegurant d’aquesta manera el control de tots els productes.
Cuines TM posa en el seu coneixement que aquest menú està elaborat amb productes naturals potencialment
al·lèrgens. En cas de presentar alguna intolerància cal notificar-ho al centre mitjançant un certificat mèdic.
Recordatori: Es descomptaran les baixes avisades abans de les 9,30h del matí a través del telèfon del menjador
o avisant directament a la coordinadora. Els Mestres, tutors/es, no són, responsables d’avisar al menjador d’una
absència, és responsabilitat de la família Tel. Menjador:
Cuines TM s’ha adaptat a totes les mesures necessàries marcades per sanitat pel que fa a la COVID